2021.08.31

あっという間に予約困難な人気店に！長谷川稔が手がけた焼肉店は桁違いだった！

#魚介・海鮮

六本木にオープンして間もないのに、すでに2ヶ月先まで予約が取れない焼肉店『牛肩ロース牛男（うしお）』。

実はここ、自身の名を冠した店を予約が取れない人気店にのし上げた長谷川稔氏がプロデュースしているのだ。

そんな長谷川氏のグループであれば、普通の焼肉店なわけがない。その注目の全貌を紹介しよう。

◆

※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

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メニューは2部構成のコース一本（14,300円）である。

前半は長谷川氏考案の料理を含む一品料理で、後半は焼肉と米。長谷川氏にその意図を聞いた。

「主役はあくまで焼肉。焼肉を美味しく食べるために、料理で食欲を最大限に出させて、準備万端の状態でアツアツの焼肉でご飯を包んで頬......

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