2021.01.08
昨今、次々と人気になる台湾グルメ。
ルーロー飯やタピオカミルクティーなど、もはや定番となったものも多い。
そして今注目を浴びているのが四谷にある「胡椒餅（フーシャオピン）」の新店だ。
一度は体験するべき「胡椒餅（フーシャオピン）」の味をお届けしよう！
刺激ある香りがたまらない！
胡椒餅はその名の通り、肉の餡に胡椒が絡んだスパイシーな味わいが特徴で、ゴマを纏ったザクッと香ばしい生地も美味。
熱々を頬張れば、気軽に台湾気分が味わえる。
胡椒餅に魅了されたオーナーが、日本人好みにアレンジした渾身作で、30分ごとに焼き立てを提供するのもこだわり。
口にすると、八角が香った後でくるのは胡椒の辛味！この味にハマる人が続出中なのだ。
生地は、ナンを焼くためのタンドール窯をつくる工房に特注した、専用窯の内側に貼り付けて焼く。
本場と同じ調理法だ。
メニューはほかに、豆乳スープ「鹹豆漿（シェントウジャン）」など、台湾グルメがそろう。
おなじみの朝食・豆漿（トウジャン）も必食だ！
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題！
プレミアムサービスなら、最新号も過去号（約10年分）も、電子書籍で読み放題！
レストラン検索機能もついて超便利！
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は12/21（月）から。
RESTAURANT INFORMATION
四ツ谷一餅堂
| 住所 | 新宿区四谷 |
|---|
おすすめ記事
- FREE
2020.12.30
市川猿之助を魅了した、「中華の技のデパート」と評される名シェフの、渾身の一皿とは
- FREE
2020.10.22
居心地よくって帰りたくない！大阪で名を馳せた人気イタリアンが東京に進出！
- FREE
東京は何位？リモートワークするのに最高の都市、トップ3の意外な顔ぶれ
- FREE
2020.12.27
ミリオネアの妻たち
妻が、平日の昼間にストレス発散する場所とは…。30歳セレブ妻が嘆く、淡白な男との結婚生活
- 関西
2018.07.16
美味しすぎると噂の食パン専門店が梅田に誕生！風味豊かで甘さは控えめ、しっとり食感に食べる手が止まらない
2015.08.19
ホテルのバーは大人の社交場！上質な出逢いが期待できる名店４選
- FREE
2021.01.07
「なんだかほっとする…」と女性からの好感度が上がる、“正統派な洋食”のお店
- FREE
2021.01.01
イケメン中毒
「なんで結婚しないの？」デリカシーのない既婚者を黙らせた、33歳独身女の逆襲計画
- FREE
2021.01.07
「赤坂でいいお店知らない？」と聞かれた時に即答できる、イタリアンの名店が誕生！
2016.07.27
本日オープン！“赤プリ”跡地の新ホテルをどこよりも詳しく徹底リポート！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2021.01.07
ストラテジックな彼女
初めて家に彼女を泊めた翌朝、隣を見たら…。男が愕然としてしまったワケ
- FREE
2020.12.24
忘れられない“あの日”
合鍵を使って、1ヶ月ぶりに彼女の部屋を訪れたら…。男が見てしまった衝撃のモノとは
- FREE
2020.12.26
私、やっぱり結婚がしたい
ホテルのBARで隣の席の男と意気投合して…。翌朝、女が激しく動揺した出来事
- FREE
2021.01.03
男と女の答えあわせ【A】
「この夫、クズだな…」新年早々、夫が家でやった行為に妻がキレた理由
- FREE
2020.12.27
復讐
復讐：音信不通になって3週間。偶然街で見かけた親友の信じられない状況
- FREE
2021.01.05
東京修羅場ファイル
バスルームの扉が開いた瞬間に…。安心感優先で“冴えない男”と結婚した、32歳女の末路
- FREE
2021.01.02
男と女の答えあわせ【Q】
「年末年始は夫婦で幸せに過ごすハズだったのに…」数日後、妻の態度が突然変わった理由
- FREE
2020.12.25
三茶食堂
三茶食堂：「家賃は13万5千円、彼氏なし」現実を直視した29歳女が手放して正解だったモノ
- FREE
2020.12.27
ミリオネアの妻たち
妻が、平日の昼間にストレス発散する場所とは…。30歳セレブ妻が嘆く、淡白な男との結婚生活
- FREE
2021.01.15
イケメン中毒
「幸せな夜を過ごしたけど、アレを見てしまって…」交際したばかりの男に、女が抱いた違和感
もどる
すすむ
