2021.01.07

「なんだかほっとする…」と女性からの好感度が上がる、“正統派な洋食”のお店

#ハンバーグ

西麻布で2015年に創業、ビブグルマンも獲得したのが『笄軒（こうがいけん）』。

ハンバーグ、オムライス、カレーという誰もが知っている「普通の洋食」にこだわり、手間をかけ時間をかけて美味しさを引き出すことでリピーター続出となった。

そんな同店が中目黒に2号店をオープンしたというので早速取材して、最近勢いのある「正統派の洋食」をリポートしよう！

奇をてらわない〝真っ直ぐな味〞がアラカルトでそろう

「洋食プレート」2,300円

本店でも一番人気の「洋食プレート」。

牛は赤身を、豚は脂肪の多い部位を選んでブレンドしたハンバーグは、柔らかくジューシー。

目玉焼きが乗った見た目もノスタルジックで、思わず写真に撮り......

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この記事へのコメント

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猪

肩肘張らずに、何かホッと出来る洋食屋はありがたいですよね。

2021/01/07 07:172返信1件

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