2020.12.10
洋食の王様「ハンバーグ」。
誰しもが一度は食したことがあり、子供から大人まで世代を問わず愛される鉄板料理だ。
それほど身近な料理ゆえ、家庭の味として自宅で食べる場面も多いが、なかなかレストランのような本格的な味わいを再現するのは難しい。
そこで、ご紹介したいのが『洋食ビストロ TŌYAMA』だ。
実はこちら、味の決め手となるデミグラスソースを、約1週間もかけて完成させるというこだわりの店。果たして、どんな味わいなのだろうか？
......
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