旬の食材をカジュアルに楽しめる！『UPSTAIRS』の限定クリスマスディナーがお得！
ショールームから続く螺旋階段を上った先には、レストラン・バー『UPSTAIRS（アップステアーズ）』がある。メルセデス・ベンツの世界観の中で、本格的なお料理を楽しめるカジュアルダイニングだ。
こちらでは、通常のメニューに加えて、クリスマスディナーのコースが登場。
驚くべきは、その価格。一流のクオリティでありながら、お手頃な7,800円（税込）で楽しめるのだ。価格・食材・技術・雰囲気まで揃った、満足度の高いコース内容をご紹介しよう。
アミューズは、「白子・雲丹・春菊のフリット」。
新鮮な白子のふわトロな食感と、さっくりした衣の食感の対比が楽しい。ウニが加わることでさらに濃厚な風味となったところに、いまが旬の春菊の爽やかさがうまく調和！
前菜は「蟹、人参のムース 柚子の香り」。
にんじんのムース、ストラッチャテッラチーズ、カニのタルタルが3層になった周囲を、爽やかな香りのゆずのエキュームがぐるり。
味付けにクミンやターメリックを使用しているので、ほのかなエスニック風味も！
表面を香ばしく焼き上げた「金目鯛のポワレ」を、バター煮のポワロネギの上に。
ソースはシェフが古典的なバターソースをアレンジしたオリジナル。魚介出汁やセミドライトマト、香りづけにトリュフを使ったソースは、魚介の旨みを感じられ、まるでブイヤベースのような濃厚な味わい！
お肉料理には、今が旬の「エゾ鹿」が登場。
もも肉をローストした身は柔らかく、ジビエではありがちなくさみが全くなく食べやすい。
ワインを炊いて1/6程の量になるまで煮詰めた、照り焼きのような甘みとコクのあるソースには、黒胡椒を使用。鹿肉の旨みを最大限に引き立てる！
付け合わせのカボチャと黒キャベツまでしっかり美味しい。国産の食材にこだわるシェフの心遣いが感じられる。
フランボワーズなどさまざまなベリーを使ったソースやコンポートと、ショコラブランのムース、ジェノワ（スポンジケーキ）が層をなしたパフェ仕立てのデザート。
一口食べると口の中でショートケーキのような味わいで、ベリーの甘酸っぱさとショコラブランの甘さが絶妙なバランス！
球体のムースやクリスマスらしい星型のクッキーが愛らしい。
クリスマスディナーは以上の5品（7,800円／税込）のほかに、6品コース（9,000円／税込）もある。
アミューズ、前菜、魚料理、デザートは同じで、メイン料理が6品の方は和牛フィレ肉となり、さらに温菜（フォアグラ）が付く。クリスマスコースは事前予約制。
『UPSTAIRS』では個室利用ができる他、通常より広めにテーブル間を開けるなどの対応も実施中だ。
ランチでも、クリスマスシェアランチ（2,500円）やクリスマスAMG5品（4,500円）も味わえる。
期間は12月25日まで。
レストランに隣接するBARでもう一杯。クリスマス限定カクテルに注目！
食事を楽しんだ後には、隣接のバーラウンジでしっぽりと。
落ち着いた大人な雰囲気漂うバースペースでは、アルコールからノンアルコールまで様々なドリンクを楽しむことができる。
また、バーでありながらも11時～22時までの通し営業なので、時間を選ばずに使えるのも嬉しい。
さて、この季節におすすめしたいのが、クリスマス限定のオリジナルカクテル「ポム ブル ア ネージュ」。
鮮やかな彩りの赤スグリと、香りづけに入ったローズマリーのカラーリングが、クリスマスの装いな可愛いカクテルだ。
また、グラスの中に入ってるいるのはフレッシュなりんごで作ったグラニテ。これが雪のように見え、まるでスノードームのようで、ロマンチックな印象のカクテルに仕上がっている。
ドリンクのベースはアルコールではシャンパン、ノンアルコールはシードルの2種類からチョイスを。
りんごのさっぱり感と、キリっと冷えたシャンパンがよく合い、ディナーの後の口直しにぴったり！
