2020.11.24
2020年も、いよいよ終わり。今年こそ美味しいもので締めくくりたい! と思っている人も多いのでは?
そこで、提案したいのが豪勢な空間でお肉を楽しめるステーキハウス。
大きなお肉はそれだけでご馳走感があるし、厚くて美味しい「アメリカンビーフ」であれば、その華やかさに高揚すること間違いなし!
そして、スペシャルゲストに「アメリカンビーフを愛してやまない!」というジョン・カビラさんをお迎えして、最高のお肉を堪能してもらった。
迫力満点のステーキを味わうことができる、東京屈指の5軒がこちらだ!
ジョン・カビラさんが六本木のステーキハウスで大迫力の肉を味わった!
『BLT STEAK ROPPONGI』
「アメリカンビーフは、小さい頃から親しみがあります」というジョン・カビラさん。キャスターとして日々スポーツ番組や情報番組、ラジオなどで活躍中の彼。
今回、2020年の労をねぎらうべく、今年7月にリニューアルした『BLT STEAK ROPPONGI』にお連れした。
アメリカ人の母親を持ち、自身もアメリカでのホームステイや留学経験のあるカビラさん。幼い頃からBBQ文化が身近にあり、「アメリカンビーフは我がソウルフード」と話す。
聞けば、自ら精肉店で塊肉を購入してTボーンステーキを焼き上げ、ステーキ専用のオーバル皿まで所有するなど、まさに肉汁さながらのステーキ愛が溢れ出す。
そんなカビラさんに体験してもらったのは、運ばれたときのインパクトと食べた瞬間の衝撃が抜群なトマホークステーキ!
これは斧を想起させる形から“トマホーク”と称される骨付きリブアイステーキのこと。
この部位は、牛の肩ロースとサーロインの中間にある部位。赤身の旨みと脂の旨みのバランスが秀逸で、都内でもほとんどお目にかかれない一品だ。
目の前にステーキが運ばれてくると、「Wow!」と歓喜の声を上げ、「このダイナミックな肉のビジュアルが最高! 香りも堪らない!」とテンションアップ。
愛おしそうに口に運ぶと、目を閉じてうっとり。
「噛めば噛むほど、肉汁という幸せの泉が沸いてくる」と、赤身と脂身が絶妙なリブアイの魅力をおなじみの“カビラ節”で表現。
赤ワインとともに、舌鼓を打ち、満面の笑みで一言。
「1日も早くコロナに打ち勝ち、来年は毎年恒例のBBQ大会でアメリカンビーフを楽しみたいですね」。
年の瀬に向け、最高のステーキで英気を養ったのだった。
この記事で紹介したお店
ビーエルティー ステーキ ロッポンギ
おすすめ記事
2018.12.11
新店にして名店決定!元『レカン』の総料理長のフレンチが信じられないレベルで震えた!
2023.05.10
仕事帰りに仲間と飲み会!丸の内・品川・新宿の人気店
「新宿でみんなで飲んで帰る?」同僚を誘いやすく、満足度が高い人気店4選
2020.03.06
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
個室専用入口で暗証番号を入れる!西麻布の焼肉店には誰にも会わない秘密の導線があった!
2020.02.11
世田谷が誇る名店
羊の藁焼きローストで有名!祖師谷で20年続くリストランテの実力はやはり凄かった!
2022.05.05
笑っちゃうほどド迫力な肉グルメ4選!今、SNSを賑わす肉麺・肉丼・肉寿司
2021.12.11
クリスマスの本気デートは“フレンチ”で華やかに!非日常なムードに心躍る名店6選
2015.07.13
幹事必見!この夏行きたい “普通じゃない”ビアガーデン5選
2017.07.31
5,000円でいくら、うに、トリュフ・・・16品も出てくる驚愕の鉄板焼き屋はココだ!
2016.08.18
女性を誘うなら“プール”を使え!開放的な気持ちになるプールサイド5選
2016.03.05
これが日本の肉とワインの歴史だ!80年代~現在に至るまでのトレンドをプレイバック
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!