右.テラザス デ ロス アンデス ワインメーカー／ゴンザーロ・カラースコ。左.テラザス デ ロス アンデス シェフ／ノエリア・スクゥイジアット。ゴンザーロ氏はワイン学校を卒業後、2002年からテラザスの技術者として勤務。研究開発等を経て、現在は広報活動のため各国を旅する。ノエリア氏は2007年よりテラザスのキッチンで働き始め、以降、日々ワインとフードのペアリングを探求
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