2019.09.02
サクッと食べられて、それでいて贅沢な気分になれるとんかつは、ひとりごはんに最高だ。
麻布十番、銀座、目黒と落ち着いた大人なエリアで、一度は経験しておきたい4軒を厳選してご紹介する。
麻布十番で肉の専門店が手掛ける“あっさり”とんかつはヒレがおすすめ!
『とんかつ都』の「特ヒレかつ」
この店に来ると“とんかつは重い”という概念が覆える。
肉の専門店が母体という強みを生かし、動物性の原料を含まない餌で育てた群馬産のこだわり豚「山峰」を使う。
一本丸ごとの「特ヒレかつ」は、最後に高温でカラリと......
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