2019.08.24
まだパンケーキに並んでるの？絶品パンケーキは整理券の先にある！
3歳を重ねるほど、何をするにもスマートでいたい。それは人気パンケーキ店にできる大行列にも言えることだ。
パンケーキといえば原宿のハワイアンレストラン『Eggs'n Things』を筆頭に、何時間も列をなすのが当たり前。
もはや国民食といえるまでに登りつめたパンケーキだが、席数の少ない店は、なんと整理券制度まで取り入れ始めたという。
今、大人たちの間で話題の“並ばない”絶品パンケーキに迫る。
絶妙に効いた“塩”が大人たちを夢中にさせる
『紅鶴』の「蜂蜜とバターのパンケーキ」
＠浅草
2017年にオープンした『紅鶴』はパンケーキ専門店には珍しく、カウンター席のみ。
手際良く焼かれるさまに、思わず見入ってしまう。香ばしい香りと共に焼き上がり、3枚積み重なっ......
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