【焼肉雑学】叙々苑、スタミナ苑からうしごろまで!戦後70年の東京焼肉史を大公開!

  • 『叙々苑 六本木店』。当時は今のミッドタウンの前あたりにあった

  • 当時、『闇市倶楽部』はビルの地下ながら行列が絶えないほどの人気だった

  • 『よろにく』は「シルクロース®」など革命的なメニューを考案

  • 西麻布の『うしごろ』本店の地下にオープンした『USHIGORO S.』は最高の雰囲気

  • 渾身のタレは、厳選した味噌や数種類の唐辛子etc.門外不出の材料によるハーモニーから生まれる

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