2014.04.21
トゥールダルジャン
フランス料理『トゥールダルジャン』でフルコース
ディナーは憧れの『トゥールダルジャン』でのフルコース。昨年春にパリ本店を経て東京店のエグゼクティブシェフに就任したルノー・オージェ氏によるメインディッシュは、“幼鴨のローストマルコポーロ”。これはオープン当初からのシグネチャーメニューであり、食した著名人も数知れず。ソースはグリーンペッパーの香りをたたせクリーミーに仕上げている。そしてその料理に添えてゲストに渡されるのが、同レストランが手がけた鴨のナンバーを記したカード。今までは見聞きしていただけのこの逸話を、実体験とする絶好のチャンスなのだ。
この記事で紹介したお店
トゥールダルジャン 東京／ホテルニューオータニ
おすすめ記事
2014.04.21
リストランテ ベッラヴィスタ
美しく洗練されていながらも畑のパワーを感じるひと皿
- PR
2023.10.04
【10/9まで六本木で限定開催】世界中で愛されるシャンパーニュを「音楽」とともに楽しもう
2015.04.06
緊急アンケート企画！わたしと＂あの＂レストラン
緊急アンケート企画：レストランのストーリーはあなたが作る！
2021.02.09
東京の水上に、豪華ホテルが浮かぶ…！？贅沢なオトナ時間を楽しめる、いま1番新しい場所とは
- PR
2023.10.02
銀座の裏路地から入る隠れ家感がたまらない。個室完備の高級中華の名店が相当使える！
2023.01.29
フルーツポンチ・村上健志が美女の肩を抱きよせて…。彼女にだけ魅せた男の色気
- PR
2023.09.29
【NEW OPEN】開放的なテラスは圧巻！感性を刺激する新たなホテルダイニングが渋谷に誕生！
2023.08.19
やっぱり、ホテルが好き。
ラグジュアリーで刺激的な体験ができる「東急歌舞伎町タワー」最新ホテル
2023.07.31
Editor's Choice～life style～
夏夜はクルーズのデートが心地良い！海風を浴びてレインボーブリッジをくぐり抜ける体験を
2017.03.26
これがもう限界だ！いちごだらけの極上スイーツが凄すぎる！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.09.28
男と女の東京ミステリー
男前になった元カレと同窓会で再会。酔って距離が近くなると、まさかの展開に…
2023.10.01
Editor's Choice～life style～
軽井沢の冬景色に癒される…。「星のや 軽井沢」の、3泊4日で自然が満喫できる宿泊体験とは
2023.09.26
Editor's Choice～fashion～
秋冬ファッションの本命は、Diorの千鳥格子！装いを格上げするジャケットからバッグまで新作登場
2023.09.28
Editor's Choice～beauty～
プチギフトにオススメなハンドケアアイテム3選。乾燥しがちな季節だからこそ、喜ばれること間違いなし！
2023.09.29
大人の週末ToDoリスト
ビールフェスや北海道フェアなどグルメイベントが充実！今週末は「食欲の秋」を堪能しよう
もどる
すすむ
