2019.05.23
東京の大人の宵にBarは欠かせない。馴染みの店も勿論いいが、新店も随時アップロードが必要だ。
本日ご紹介するのは、先月渋谷にオープンした『Jazz bar琥珀-amber-(ジャズバー 琥珀 アンバー)』。
季節の果実を日本酒で漬けた「日本酒サングリア」など、珍しいドリンクメニューを、ジャズが流れる店内でゆったり楽しめる。
お店のロゴデザインは、墨画家の原知恵子氏が手がけているとか。訪れた際にはチェックしてみよう。
『Jazz bar琥珀-amber-』を手がけるのは、元祖夜カフェとして名高い『宇田川カフェ』や『Cafe BOHEMIA』『桜丘カフェ』を運営する「株式会社LD&K」。
まるで秘密基地のような雰囲気の店内は、東京のクリエイティブスタジオKLOKAが施工している。
フードメニューの「おでん」は、すでに「出汁割り」で楽しむ人がいるほどに、人気を博しているとか。この世界観に浸りながら楽しみたい。
エレクトリックピアノは、夢の中に誘われるような音色。
運が良ければ、ふらりと来店したミュージシャンのプライベートなライブが見られることもありそうだ。
ドリンクメニューもここでしか飲めないものが揃っている。
スモークウィスキーや、宇田川カフェ由来のオリジナルブレンド豆を使用した「自家製珈琲焼酎」、季節の果物を日本酒に漬けた「日本酒サングリア」など。
ここでしか得られない和らぎの時間を味わおう。
おすすめのフード・ドリンクメニューをご紹介!
※価格はすべて税込
◆フードメニュー
「琥珀おでん盛り合せ」
「おでん」といえば冬のイメージですが、実は通年楽しめる“ジャパニーズソウルフード”。
お酒のつまみに、程よい量を自分好みでチョイスできるのもうれしい。ツウには、焼酎や日本酒をおでんの出汁で割った「出汁割」が人気。
◆ドリンクメニュー
「日本酒サングリア」
季節の果実を日本酒で漬けた、まさに日本酒版のサングリア!
お酒が苦手な人でも飲みやすく、特に女性におすすめ。フレッシュジュースでカクテルにしても「◎」だ。
■新店概要
店名:Jazz bar 琥珀-amber-
住所:渋谷区宇田川町17-1 ブラザービル 6F
営業時間:【日曜〜木曜】19:00〜26:00
【金曜・土曜】19:00〜29:00
電話番号:03-6455-0505
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ジャズバー 琥珀 アンバー
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