2014.04.21
リストランテ ベッラヴィスタ
美しく洗練されていながらも畑のパワーを感じるひと皿
太田シェフが惚れ込んだ栃木県「海老原ファーム」の野菜を使った“彩り極み野菜テリーヌ”（￥2,500）。旬の野菜を約15種類も使い、それをホテル伝統のコンソメジュレでまとめ、ちりめんキャベツで包んだ逸品。ヘルシーな野菜に合うコク深いバーニャカウダソース、トマトの皮によるバラの花を添えて。
この記事で紹介したお店
ベッラ・ヴィスタ／ホテルニューオータニ
おすすめ記事
2014.02.21
渋谷の高層ホテルで 東京の絶景をみおろす優越ステイ
『セルリアンタワー東急ホテル』は、地上40階、高さ184mを誇る渋谷のランドマ...
- PR
2024.12.19
「彼のこと、気になってきちゃった…」女性との距離が急速に縮まる、特別な気持ちの伝え方とは
2015.02.05
絶対に負けられない接待が、今宵はある
絶対に負けられない接待が、今宵はある：『琥珀宮』編
2015.05.29
デキる男のエネルギーチャージ POWER HOTELS ホテルがサンドイッチブームを牽引する！
ホテル業界初！300通りにもなるオリジナルサンドとは？
- PR
2024.12.20
初心者も楽しめるカジノがアツい！“大人のテーマパーク”「パラダイスシティ」主催のイベントに編集部が潜入
2024.01.05
やっぱり、ホテルが好き。
「シャングリ・ラ 東京」で冬のおこもりステイを。新年の初めに、東京の絶景に癒される
2021.01.15
水着に着替えるのもOK！渋谷の「お湯に浸かりながら飲めるバー」は、非日常感にあふれていた！
2019.11.16
本当のラグジュアリーとは贅沢に浪費することじゃない！一流ホテルのエコな取り組み4選
2020.10.31
ハワイが恋しすぎるあなたへ！横浜で最もラグジュアリーなスポット“カハラ”へ行こう！
2020.12.31
いま東京で最もホットなホテルは「東京エディション虎ノ門」！ NYで人気のマリオットが上陸！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『かに物語』：〆まで楽しめる雑炊の素付き！蟹の旨みがたっぷりと溶け出すかに鍋セットミニ
『肉のABCフーズ』：黒トリュフ塩付！牛タン＆A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『東京京橋おばんざい醸』：肉を引き立てる3種の塩！A5黒毛和牛を使ったローストビーフ
『かに物語』：海老・帆立・蟹！ベシャメルソースに、各種海の幸をトッピングした贅沢グラタン
『UMIKARA』：薄切り・厚切り食べ比べ！特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
『パンツェロッテリア』：具材ごろごろボリューミー！フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『オリベート』：黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
『ミホ・シェフ・ショコラティエ』：日本を代表するショコラティエ―ルが作る、 ショコラ好きのための濃厚ガトーショコラ
『LOUANGE TOKYO』：アート感溢れるビジュアル！口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア（6種）
『ル・ボヌール 芦屋』：しっとりサクサク！フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
もどる
すすむ
