2018.12.17

京都の名店が東京に上陸！冷えた体を温める、鶏の旨味たっぷりの濃厚鍋を堪能しよう！

東京も冬本番。毎夜、体を芯から温めてくれる鍋料理がどうしても恋しくなる季節がやってきた。

家でも手軽に作れるし、飲み会のコースにだって、もはや入っているのが当たり前の鍋。

しかし、上質の食材と匠の技で丁寧に仕上げられる鍋を目当てに店の暖簾をくぐるのもまた、冬らしい楽しみの一つなのでは。

そこでオススメしたいのが、絶品の水炊きが自慢という京都の名店『八起庵（はちきあん）』。このたび神楽坂に出店と相成った極上の鍋をいち早くチェックしておこう。

京都の名店が神楽坂に！上品なムードで味わう水炊きは格別！

『八起庵』は、1970年に京都で創業した鳥料理の専門店。鴨川のほとりに位置し、数々の著名人にも愛される、京都の隠れ家的名店だ。

冬は、水炊きとすき焼きを二枚看板に、厳選した鶏の滋味深い味わいを存分に堪能させてくれる。

12/10にオープンした神楽坂店は、東京では初となる店舗。......

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