2018.08.10

大人焼肉を食べるなら名店ぞろいのこの街へ！白金エリアで食べる焼肉5選

ツヤツヤの輝き。均整の取れたサシの入り方。食べずともその美味さはわかるはず。「タン塩」、「ミスジ」、「イチボ」
「名物野原焼き」黒毛和牛A5ランクのサーロインを、新潟産おもいでというブランド卵にくぐらせていただく
お手本のようなサシの入り方をした「サーロイン」塩こしょうでシンプルに。
『東京苑』を訪れたなら、これを食べずには始まらない、「東京苑10秒ロース」（1,300円）タレの味はごはんとの相性も言わずもがな
広々とした空間で頂くのは、「極タン」モクモクのドライアイスのパフォーマンスが素敵
名物の「マレーナ・ブイサンズ」
「雲丹の肉寿司」
右：「キムチとナムルの盛り合わせ」写真はすべて「和牛コース」より／左：手前は「和牛のお寿司」後ろは「刺身の盛り合わせ」「ユッケ」、「トモサンカクの刺身」、「カメノコのたたき」の3種
右：「厚切り2種」は「ヒレ」と「サーロイン」／左：「塩2種」当日は「上タン」と「上ハラミ」
左：カウンターに立つ吉田氏。豊かな経験を活かし、部位ごとに最適な調理法で満足感ある皿を提供／右：名物「藁焼き和牛さがりのたたき」（1,900円）九条葱がたっぷり。ポン酢ベースのタレでいただく
1階はゆったりとしたカウンターとテーブル席。地下には個室もあり、空間も使い分けできる
左：モダンな設えで統一された店内。カウンターはもちろんのこと、テーブル席もゆとりがあり寛げる／右：「金舌名物牛みそ煮込み」（1,000円）牛すじなどの部位を使用。京都祇園『味幸』の白七味を好みで
左：「三〇日熟成「金舌」」（2,500円）店で30日間、乾燥熟成させている。噛んで味わえるよう厚めのカットで／右：「牛とろたく細巻き」（1,400円）降りの生肉をたくあんと細巻きに。牛の握りと共に、人気の品

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