2018.06.21

人生最高のカレーはここ！代々木上原で至高のフレンチへ！

駅前とは思えない閑静な雰囲気の中に佇む
ランチで提供される「ソースキュリー」。※ランチは「Menu A」3,000円、「Menu B」3,500円、「Menu C」5,000円（要予約）から選ぶことができる。
お店の公式サイトでは1パック900円で通販も行っているのも嬉しい。
ランチでは7～8種類ほどの旬の野菜が彩りをプラス（ディナーコースの〆で味わいたい場合は要予約）
ランチコースでは本日のデザート＋食後のドリンクも用意。この日はなめらかな食感がクセになるシェフの自信作「クレーム・カラメル」。
「えんどう豆のムース、鮑の酒蒸し、冬瓜の煮凝りオマールコンソメ添え」
鮑の酒蒸しのプリプリとした食感も堪らない！
「鮎のオーブン焼き鮎の肝、うるか、オクラ詰め新生姜とキュウリ香草バジルソース」
魚と野菜出汁に、ベルモット酒などのお酒、トマトをたっぷりと入れて作るソース。
「大山黒毛和牛バラ肉の赤ワイン煮込み」
すっきりとした印象の明るいカウンターで、ゲストとの距離の近さや、顔を見ながらの会話を楽しんでいる、という古賀シェフ
テーブル席のスペースは、カウンター部分とはまた違った雰囲気

もどる

すすむ

1/13

もどる

すすむ

この記事へのコメント

コメントする

コメントはまだありません。

東京カレンダーショッピング

もどる

すすむ

ロングヒット記事

もどる

すすむ