2018.02.09

デートにだって使える新橋グルメ！雰囲気抜群のレストラン6選

イタリアン

バル・ビストロ

エリアとしてアクセスが良くても、デートには選びにくい街・新橋。

でも新橋にだって、デートや女子会にも重宝する、お洒落でハイクオリティなお店があるのだ！

安くて美味いというおじさん的な新橋だけじゃない一面をご紹介しよう！

一軒家の『Bistro ミヤマス』は、1階はライブ感のあるオープンキッチン、2階は山小屋風の寛げる空間が広がる。にぎやかな雰囲気にグラスもリズムよく進む

本格シャルキュトリーを食べ比べ！路地裏に佇む一軒家ビストロ『Bistro ミヤマス』

新橋3丁目

渋谷・宮益坂の人気店が新橋に上陸。自慢はシャルキュティエが一から仕込むシャルキュトリー。

約20種そろう力の入れようで、豚の頬肉、舌、耳を豚の頭で固めたミュゾーは、コリッとした食感と独特のクセが後引く味わい。ワインのアテに必ず頼みたい一品だ。

産直野菜が惜しみなく盛られた前菜や、メインの肉料理も選び難いほど魅力的なので、うっかり頼みすぎに注意を。

ワインはフランス、イタリアからニューワールドまで幅広く、ボトル￥2,000台～とうれしい新橋価格！

シャルキュトリーの盛り合わせ￥1,780は、2種類のパテ、鴨と豚肉のリエット、ミュゾーなど8種類が入る。ハーフサイズは￥1,000。ブラウンマッシュルームのサラダ￥980も人気の一皿

バルサミコと生姜のソースでいただく桜肉のカルパッチョ。季節などにより、メニューは異なる。写真は一例

ベルギービールの大瓶も充実。シャンパン代わりにこちらの泡で乾杯！もオツ。ソムリエ厳選のワインは、飲み慣れた新橋の客層を意識した上質な銘柄をセレクトしている

“自慢のシャルキュトリーとリーズナブルなワインをぜひ！”

シェフ兼シャルキュティエの小田利也さん

ゆったりと食事を楽しめるようディナーの予約は1回転のみ

南米の食材を熟知した凄腕シェフのペルー料理専門店『荒井商店』

新橋5丁目

和の響き感じる店名に、誰がペルー料理レストランと想像できよう。

オーナーの荒井シェフは、『オテル・ドゥ・ミクニ』で修業したのちペルーに渡米。食材豊かで様々な国の文化が混ざり合ったペルー料理に魅せられ、10年前に店を構えた。

ディナーは予算に合わせて、テーブルごとにテーマに沿った料理を組み立てる。

高級フレンチさながらの美しい皿から、中南米らしい牛串焼きなど緩急つけた提案で、ペルー料理初心者もローカルを知る人も愉しませてくれる。

エビ、カニ、帆立、ムール貝などがたっぷり入ったペルー風パエリア。メニューは一例

サツマイモにジャガイモとムネ肉を挟んだ、美しい意匠のカウサレジェーナ。メニューは一例

ペルーのワインビールなどもそろう

“日本では珍しいペルーの郷土料理も味わえます”

ペルー料理のレシピ本なども手掛ける荒井隆宏シェフ。ミシュランガイド東京2016のビブグルマンにも選出された

オシャレなフレンチも、ちゃんとあるんです！

RESTAURANT INFORMATION

ワイン & クラフトビールビストロミヤマス

住所	港区新橋

RESTAURANT INFORMATION

荒井商店

住所	港区新橋

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