2018.01.18
メインの「鹿ロースのハーブ塩パイロースト」
（写真左から）「カカオニブをまとった鶏レバーのムース」、「ホワイトカカオとレモンのコンフィチュール」、「ホワイトカカオのガナッシュ 温かいジャンドゥーヤソース」
同ホテルで唯一、ハイレゾ音源の自然音が流れ、寛ぎの空間を演出する「ハイドアウェイガーデンスイート」
※「プレミアムブレックファースト」イメージ
『イル・テアトロ』
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