2017.12.05

クリアな夜景が後押し！冬のディナーデートを成功させる絶景レストランはここだ！

気づけば暦は12月。クリスマスも目前に控え、着々とデートプランを練っている人も多いはず。

冬も本番に突入し寒さも堪える季節だが、空気が澄んできた今こそ、ひと際美しい夜景を一望しながらのディナーデートはいかがだろうか。

そこでオススメしたいのが、この度リニューアルしたレストラン『Legato（レガート）』だ。

厳選食材を使った上質なキュイジーヌとスカイダイニングからの絶景を、2人でじっくり堪能してみては!?

壁2面にわたる大きな窓から、東京の夜景を一望
ここは贅沢なひと時を演出する“劇場”

世界各国から集めた厳選素材を用い、和・洋・中の枠にとらわれない調理法で“エクレクティック・キュイジーヌ”を提供してくれる『Legato（レガート）』。

料理のクオリティはもちろん、道玄坂のタワービル最上階から望む眺望と、渋谷の喧騒から離れた大人な雰囲気も魅力のレストランだ。

スカイダイニング

そんな『Legato』では、この秋のリニューアルで、店内の壁2面にわたる大きな窓から望める眺望が、より迫力アップ！

東京タワーやスカイツリーまで見渡すことができ、クリスマスの気分をさらに盛り上げてくれるはずだ。

また現在は、12/23（土・祝）から12/25（月）にかけて提供するクリスマスコースの予約も受付中。ここからはそちらの詳細を紹介していこう。

贅沢な食材をふんだんに使用！Xmasシーンを盛り上げる特別コース

キャビアやトリュフなど、ラグジュアリーな食材もふんだんに使用！

ジュエリーボックスに入ったフォアグラをはじめ、クリスマスらしいプレゼンテーションも魅力的なコース内容をご紹介！

「鴨フォアグラと赤い果実のジュエリー見立て」

Amuse

赤い宝石に見立てた演出で、冒頭のアミューズから一気にXmasムードに！
ひと口大のフォアグラテリーヌをベリーのピュレでコーディング。果実の甘酸っぱさがフォアグラの味わいを引き立てる。

「ズワイガニのカネロニ仕立て」

Appetiser

ズワイガニのフレークをズッキーニでカネロニのように巻き付けた一品。
カネロニの下にはアボカドのタルタルを。トマトのクラリフェで作ったジュレの輝きはクリスタルのよう！

「甘鯛の鱗付きフリットとムール貝、チョリソーのリゾットパエリア風」

Fish

サクサクに仕上げた甘鯛のウロコ揚げを、サフランの効いたパエリア風のリゾットを添えて。
甘鯛やムール貝を通して旬の味わいが堪能できる一皿に。

「特選牛フィレ肉のパイ包み焼き黒トリュフソース」

meat

鴨のフォアグラを特選牛ヒレ肉でサンドし、パイ包み焼きに。
ソースには黒トリュフを使った、クリスマスにぴったりの贅沢なメインディッシュ！

「“ミロワールショコラ”ピスタチオのジェラートと共に」

Dessert

濃厚なチョコレートのムースにピスタチオのジェラートを添えて。大人なデザートでコースをきっちりと締めくくり！
リッチなチョコレートと香ばしいピスタチオの味わい、ナッツの食感はどれも絶妙なバランス。

広がる夜景にうっとり。大人のためのバーラウンジ＆レストラン！

“劇場”がテーマという『Legato』。

渋谷からの夜景が一望できるのはもちろん、ゆったりとしたソファや木目調のテーブルなど、あたたかな雰囲気でデートや会食に打ってつけの空間となっている。

眺望だけでなく、世界各国の厳選素材を使った極上の料理と、ミクソロジストが提案するオリジナルカクテルも存分に楽しんで。

キッチンは、メインダイニングより少し高い位置に設定された劇場型のオープンスタイル。
躍動感あるスタッフの動きは、夜景に劣らず食事の時間をアトラクティブなものにしてくれる。

ロマンティックな夜更けのデートを演出してくれるラウンジ。
東京タワーやスカイツリーも見えるゆったりとしたシートで、お酒を片手にリラックスした時間を満喫しよう。

■コース概要

販売期間：12/23（土・祝）～12/25（月）
価格：
・2017 Christmas Dinner Course（5品）10,000円（税別）
・ワインマリアージュ（3品）3,500円（税別）
・ノンアルコールデギュスタシオン（3品）1,890円（税別）
※満席になり次第受付終了とさせていただきます。
※窓側席・個室については別途チャージがかかります。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。