6,000円コースが半額！ケイト・スペードとパリの大人気レストランのコラボが話題！[東京カレンダー]

ケイト・スペードニューヨークと、今年の4月にパリから上陸した大人気レストラン『SACRÉE FLEUR（サクレフルール）』がコラボレーション！

コラボ期間中、ケイト・スペードニューヨークの世界観を表現した空間の中で、パリ本店のシャロレー牛コースをチェリーと共に楽しめるという遊び心溢れる内容となっている。

通常6,000円相当の贅沢なコースだが、コラボ中は、なんと半額で提供！パリの大人気レストランの味を手軽に楽しむチャンスだ。

「スペシャルコース INSPIRED BY ケイト・スペードニューヨーク－DON'T FORGET TO PUT A CHERRY ON TOP－」を体験できるのは、9/14（木）～9/24（日）までの10日間限定。気になる人はすぐに予約しよう。

「スペシャルコース INSPIRED BY ケイト・スペードニューヨーク－DON'T FORGET TO PUT A CHERRY ON TOP－」イメージ

パリ本店の味とチェリーの新鮮な出会いを堪能できるスペシャルコース！

神楽坂の大人気店『サクレフルール』が、ケイト・スペードニューヨークとコラボしたスペシャルコースを展開。パリの本店の味とチェリーの絶妙な相性を楽しむ、彩り豊かで新鮮なメニューが並ぶ。

ステーキとフライドポテトを指す、フランスでは馴染み深い「ステックフリット」は、赤身肉ステーキを限定のチェリーソースで堪能することができる。

ドリンクはチェリーのリキュールを使用したスパークリングやソーダを選べ、デザートにもチェリーのコンポートを使用。まさにチェリー尽くしのコースとなっている。

これだけ豪華なコースが3,000円とは驚き。今だけのお得で貴重な機会を見逃すな！

ケイト・スペードニューヨークの世界観も味わえる！

コラボ期間中、ケイト・スペードニューヨークの新作コレクションをテーマにした空間を楽しむことができる。

パリに思いを馳せるニューヨーカーをイメージしたコレクションがそのまま表現されており、花柄が散るレトロでお洒落なテーブルにテンションが上がること間違いなし。

フレンチダイナーでステックフリットをつまみながら、ケイト・スペードニューヨークの世界観に浸ってみては？

「スペシャルコース INSPIRED BY ケイト・スペードニューヨーク－DON'T FORGET TO PUT A CHERRY ON TOP－」気になる内容を紹介！

提供期間：9/14（木）～9/24（日）※9/19（火）は定休日
料金：2名 3,000円（税抜）※席の時間は1時間20分
スペシャルサイト：https://www.katespade.jp/contents/fall2017event

「スペシャルチェリードリンク」

※下記のドリンクより1つ選択

・「チェリーベリーロワイヤル」：スパークリングにチェリーのリキュールを加えたもの。隠し味のストロベリーピューレの甘酸っぱさがアクセントに。

・「チェリーフィズ」：レモンと相性抜群なフランス産リキュール“グリオットチェリー”をたっぷりと使用。甘すぎるドリンクが苦手な人におすすめ！

・「グリオットチェリーティー」（ノンアルコール）：フランスで人気のフルーツ“グリオットチェリー”を浮かべた、爽やかでフルーティーなアイスティーに仕上がっている。

・「チェリーオランジーナ」（ノンアルコール）：フランス生まれのオレンジソーダと日本のさくらんぼシロップを合わせた、新体験のオランジーナ。

「グリーンサラダ」

グリーンカール、サニーレタス、水菜といった、新鮮なリーフをふんだんに盛りつけたサラダ。
スペード型にくりぬいた紅芯大根が鮮やかな、見た目もかわいらしい一品だ。

バルサミコを使用したドレッシングで、さっぱりと召し上がれ！

「オニオンソース」、「ブラックペッパーソース」「ブルーチーズソース」は本店パリと同じレシピ

「フランス産シャロレー牛の肩ロースのホットストーン焼き（300グラム）に限定チェリーソースを添えてフライドポテトとともに」

フランス産のシャロレー牛の肩ロースのステックフリット。軽く表面を焼いただけのお肉はホットストーンに載せて提供されるので、レアでもウェルダンでも楽しむことができる。

シンプルなソルト&ペッパーや本店パリと同じレシピの3種のソースで、赤身肉本来の味を堪能するも良し。限定の濃厚ダークチェリーソースのフルーティーな新しい味わいを満喫するも良し。
好みの焼き加減とソースで、ジューシーなステーキを味わって。

「レアショコラケーキのチェリーコンポート添え」

〆のデザートは、ケイト・スペードニューヨークのコレクションから飛び出したかのような、華やかな一皿。

フランス直輸入のレアショコラケーキは、とろりと中から生チョコレートがとろけ出してきそうなほど濃厚。
フランボワーズソースとグミの酸味が効いているため、後味はさっぱりとした味わいとなっている。

■店舗概要

店名：SACRÉE FLEUR（サクレフルール）
住所：新宿区神楽坂3-2 大宗第5ビル
営業時間：
【火曜～金曜・祝前日】
ランチ：11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー：17:00～23:30（フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
【土曜・日曜・祝日】
ランチ：12:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:00～23:30（フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌日へ変更）
※コラボレーション期間中は9/19（火）が定休日

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6228-1513
URL：https://yoyaku.toreta.in/sacreefleur/