6,000円コースが半額!ケイト・スペードとパリの大人気レストランのコラボが話題!

ケイト・スペード ニューヨークと、今年の4月にパリから上陸した大人気レストラン『SACRÉE FLEUR(サクレフルール)』がコラボレーション!

コラボ期間中、ケイト・スペード ニューヨークの世界観を表現した空間の中で、パリ本店のシャロレー牛コースをチェリーと共に楽しめるという遊び心溢れる内容となっている。

通常6,000円相当の贅沢なコースだが、コラボ中は、なんと半額で提供!パリの大人気レストランの味を手軽に楽しむチャンスだ。

「スペシャルコース INSPIRED BY ケイト・スペード ニューヨーク -DON'T FORGET TO PUT A CHERRY ON TOP-」を体験できるのは、9/14(木)~9/24(日)までの10日間限定。気になる人はすぐに予約しよう。

「スペシャルコース INSPIRED BY ケイト・スペードニューヨーク -DON'T FORGET TO PUT A CHERRY ON TOP-」イメージ

パリ本店の味とチェリーの新鮮な出会いを堪能できるスペシャルコース!

神楽坂の大人気店『サクレフルール』が、ケイト・スペード ニューヨークとコラボしたスペシャルコースを展開。パリの本店の味とチェリーの絶妙な相性を楽しむ、彩り豊かで新鮮なメニューが並ぶ。

ステーキとフライドポテトを指す、フランスでは馴染み深い「ステックフリット」は、赤身肉ステーキを限定のチェリーソースで堪能することができる。

ドリンクはチェリーのリキュールを使用したスパークリングやソーダを選べ、デザートにもチェリーのコンポートを使用。まさにチェリー尽くしのコースとなっている。

これだけ豪華なコースが3,000円とは驚き。今だけのお得で貴重な機会を見逃すな!

ケイト・スペード ニューヨークの世界観も味わえる!

コラボ期間中、ケイト・スペード ニューヨークの新作コレクションをテーマにした空間を楽しむことができる。

パリに思いを馳せるニューヨーカーをイメージしたコレクションがそのまま表現されており、花柄が散るレトロでお洒落なテーブルにテンションが上がること間違いなし。

フレンチダイナーでステックフリットをつまみながら、ケイト・スペード ニューヨークの世界観に浸ってみては?

「スペシャルコース INSPIRED BY ケイト・スペードニューヨーク -DON'T FORGET TO PUT A CHERRY ON TOP-」気になる内容を紹介!

提供期間:9/14(木)~9/24(日)※9/19(火)は定休日
料金:2名 3,000円(税抜)※席の時間は1時間20分
スペシャルサイト:https://www.katespade.jp/contents/fall2017event

「スペシャルチェリードリンク」

※下記のドリンクより1つ選択

・「チェリーベリーロワイヤル」:スパークリングにチェリーのリキュールを加えたもの。隠し味のストロベリーピューレの甘酸っぱさがアクセントに。

・「チェリーフィズ」:レモンと相性抜群なフランス産リキュール“グリオットチェリー”をたっぷりと使用。甘すぎるドリンクが苦手な人におすすめ!

・「グリオットチェリーティー」(ノンアルコール):フランスで人気のフルーツ“グリオットチェリー”を浮かべた、爽やかでフルーティーなアイスティーに仕上がっている。

・「チェリーオランジーナ」(ノンアルコール):フランス生まれのオレンジソーダと日本のさくらんぼシロップを合わせた、新体験のオランジーナ。

「グリーンサラダ」

グリーンカール、サニーレタス、水菜といった、新鮮なリーフをふんだんに盛りつけたサラダ。
スペード型にくりぬいた紅芯大根が鮮やかな、見た目もかわいらしい一品だ。

バルサミコを使用したドレッシングで、さっぱりと召し上がれ!

「オニオンソース」、「ブラックペッパーソース」「ブルーチーズソース」は本店パリと同じレシピ

「フランス産シャロレー牛の肩ロースのホットストーン焼き(300グラム)に限定チェリーソースを添えてフライドポテトとともに」

フランス産のシャロレー牛の肩ロースのステックフリット。軽く表面を焼いただけのお肉はホットストーンに載せて提供されるので、レアでもウェルダンでも楽しむことができる。

シンプルなソルト&ペッパーや本店パリと同じレシピの3種のソースで、赤身肉本来の味を堪能するも良し。限定の濃厚ダークチェリーソースのフルーティーな新しい味わいを満喫するも良し。
好みの焼き加減とソースで、ジューシーなステーキを味わって。

「レアショコラケーキのチェリーコンポート添え」

〆のデザートは、ケイト・スペード ニューヨークのコレクションから飛び出したかのような、華やかな一皿。

フランス直輸入のレアショコラケーキは、とろりと中から生チョコレートがとろけ出してきそうなほど濃厚。
フランボワーズソースとグミの酸味が効いているため、後味はさっぱりとした味わいとなっている。

■店舗概要

店名:SACRÉE FLEUR(サクレフルール)
住所:新宿区神楽坂3-2 大宗第5ビル
営業時間:
【火曜~金曜・祝前日】
ランチ:11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー:17:00~23:30(フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00)
【土曜・日曜・祝日】
ランチ:12:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー:17:00~23:30(フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00)
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日へ変更)
※コラボレーション期間中は9/19(火)が定休日

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6228-1513
URL:https://yoyaku.toreta.in/sacreefleur/

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