こちらは水麹の入った彩りお豆のポテトサラダ。和洋様々なラインナップで日本酒とのマリア―ジュが楽しめる。
開放感のあるデッキで、海風を感じながらグラスを傾ける贅沢なひと時
（前列左から）『仙禽』 薄井一樹さん（栃木）、『七本槍』 富田泰伸さん（滋賀）、『くどき上手』今井俊典さん（山形）、『義侠』 山田昌弘さん（愛知）、『而今』 大西唯克さん（三重）／（後列左から）『真澄』 宮坂勝彦さん（長野）、『乾坤一』 久我 健さん（宮城）、『田中六五』 田中克典さん（福岡）、『手取川』 吉田泰之さん（石川）、『蒼空』 藤岡正章さん（京都）
写真上段：（左）藤岡酒造・藤岡氏（右）「蒼空」／写真下段：（左）「而今」（右）木屋正酒造・大西氏
写真上段：（左）山忠本家酒造・山田氏（右）「義侠」／写真下段：（左）「仙禽」（右）せんきん・薄井氏
写真上段：（左）宮坂酒造・宮坂氏（右）「真澄」／写真下段：（左）「七本槍」（右）冨田酒造・冨田氏
会場では日本酒との掛け合わせの良いお料理でおもてなし。昨年はクエの広東蒸しやワニのソテー 味噌ラタトウィユ、メサバ棒寿司などをご用意。
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