南新宿駅周辺でおすすめのレストラン・グルメ

127件

南新宿に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、新宿・代々木の匠誠（鮨）、代々木上原・下北沢・明大前のレイチャイニーズレストラン（中華）、新宿・代々木の黒牛（焼肉）等です。

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匠誠

『すし匠』の魂が宿る圧巻の握り！新宿駅からすぐの雑居ビルに構える、貫禄漂う鮨店

新宿・代々木

鮨

ランチ￥2,000～ディナー￥20,000～

定休日：日曜

9席

掲載グルメ記事

新宿で大満足できる鮨ランチならここ！30種以上の具材が乗る豪華爛漫“バラちらし”

新宿駅東南口の真横に位置するビルの一角に、大人たちが目指す贅沢な鮨店のランチがあるという。昨今のテイクアウト流行りでバラちらしを食べる機会が以前より増えたという雄飛さんが、今回おすすめするのがこちらの“贅沢バラちらし”だ。「本来なら、鮨は夜にゆっくり日本酒を飲みながら楽しみたいものですが、時世的に厳しい。せめてお昼に贅沢にちらしでも、と凝り始め、中でも群を抜いているのがこちら。『すし匠』の流れを汲む大将...

『すし匠』系の新鋭！今年必ず予約が取れなくなる新店がメディア初登場！

寿司という食文化を確固たる地位へと導いた名店『すし匠』。その技を受け継いだ寿司職人たちが、開業する店もまた全て寿司の名店に名を連ねる実力店ばかり。そんな『すし匠』系に新鋭が誕生したのをご存じだろうか。開業前から既に話題となり、2017年中に予約がとれなくなること必至。そんな名店にメディアが初潜入！話題の新店『すし匠誠』の全貌をお伝えしよう。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人の素敵な予定といえばディナーということで、それ以来20年間...

レイチャイニーズレストラン

フォトジェニックかつ絶品な料理の数々。スタイリッシュな雰囲気で味わうネオ町中華

代々木上原・下北沢・明大前

中華

ランチ￥1,500～

定休日：不定休

27席

掲載グルメ記事

サプライズのある中華はデートに最適！彼女に喜ばれる、確実に美味しい名店5選

この店のオーナーシェフは世田谷の人気店『火龍園』出身の高島泰弘さん。広東料理の腕を磨き、自身の店で提供するのは誰もが好きな中華の定番メニュー。とはいえ内装と同じく、独自のスタイルが冴える。例えばよだれ鶏には砕いた唐辛子が振りかけられ、クリスピーな食感がいいアクセントに。店構えのモダンさから始まり、メニューは本格派、食べればやはりハイセンスとあって、変化ある展開が2人を飽きさせない。...

代々木上原に誕生したオシャレ中華のエビマヨに悶絶！気軽だけどセンス抜群な新店発見！

『Matsushima』や『虞妃』など、“名店”と呼ばれる中華料理店が密集する代々木上原エリア。そんな中華好きにとってたまらないエリアに、新たな店が誕生した。新店にして、すでに連日賑わいを見せるその店は、新進気鋭の“町中華”。その人気の秘密とは？『Matsushima』や『虞妃』など、“名店”と呼ばれる中華料理店が密集する代々木上原エリア。そんな中華好きにとってたまらないエリアに、新たな店が誕生した...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人の素敵な予定といえばディナーということで、それ以来20年間...

黒牛

地元民からも愛される焼肉店。黒毛和牛から取れる貴重な“黒タン”を堪能あれ

新宿・代々木

焼肉

ディナー￥8,000～

定休日：無休

個室あり

26席

掲載グルメ記事

「ミスジ」と「クリ」の違いって知ってる？焼肉通になれる、希少部位が旨い名店3選

繁華街でなく、代々木駅から少し離れた住宅街にある『黒牛』が目指すのは「大人の焼肉」。店内は、落ちつきのある空間で、赤身が充実した肉のラインナップもまた、大人を意識した仕様。メニューの冒頭に堂々と記される「おすすめ品」が、「ミスジ・クリサンカク盛り」だ。ともに前肢の付け根にある肩ウデ肉の一部で、ミスジはキメの細かい肉質でサシが上品に入り、とろりと滑らかな食感。一方のクリサンカク（一般的にはクリのこ...

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

塩漬けされたお肉の塊を手切りして提供している。味付けは、甘辛い醤油ダレとごま油で香ばしく仕上げた。小さめポーションで女性に評判。1,050円。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

丸鶏でさっぱり味の出汁を抽出したスープに、味付け卵、鶏むねチャーシューなどの具材も豪華な冷麺。自家製キムチをスープに溶かしながら、味の変化を楽しみたい。1,000円。...

都内タン塩ベスト3発表！極上の上をいく肉はここだ！

～黒タンにしかない旨みはシンプルに～ 35年焼肉一筋、数々の有名店で経験を積んだ店主が10年前に開店。メニューや食べ方においては〝クラシック〞にこだわり、いわゆる昔ながらの焼肉店として、親しまれている。店名にも掲げてるだけあり、黒毛和牛から取れる貴重な黒タンが堪能できる。「雑味がなくクリーミーな味わいが楽しめるのが、黒タンの最大の魅力。この旨みだからこそ、塩こしょうのみで食べてほしい」。片...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

ホルモン焼幸永新宿東口店

豊富な牛タンメニューと「極ホルモン」はオーダー必至！新宿で焼肉といえばこの一軒

新宿・代々木

焼肉

ランチ￥2,000～ディナー￥4,000～

定休日：無休

52席

掲載グルメ記事

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

鶏ベースのあっさりスープは、すっきりとした後口。キムチ、トマト、大根、キュウリ、ゆで卵をのせて。たっぷりの野菜が嬉しい。1,078円。...

マンゴーカットの極厚タン！圧倒的存在感のタンステーキを口いっぱいに頬張りたい！

あくまでステーキなので焼き上がりは好みとしつつも、イチオシはミディアムレア。外側はしっかり焼き色をつけ、切れ目のある側面はほんのりピンクが理想。焼き上がったらひと口サイズにハサミで切って、柚子胡椒でいただく。歯切れの良さがなんとも心地よい。黒毛和牛のタン元こその濃厚な旨味が特徴の「特上和牛タン塩」2,970円。レモンと塩で食べればタンの上質さを体感する。厚さ7ミリ、4枚で90gと食べ応え十分。...

焼肉ならやっぱり牛タンが大好き！東京都内で絶品タンが味わえる店13選

焼肉激戦区である新宿で25年以上前に開業して以来、焼肉好きを唸らせ続ける名店が『ホルモン焼幸永』だ。現在は本店の他、新宿東口店など5店舗を経営している。どの店舗を訪れても“幸永の味”を楽しめるよう上質な牛肉を一括で仕入れ、新宿にあるセントラルキッチンで管理、カットして各店舗へと配送。だからこそ実現するコスパの良さも魅力のひとつとなっている。焼肉好きが同店を選ぶ理由のひとつとなっているのが、牛タ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

ライフ

ヴィンテージ調の温かな店内が長居を誘う。身体に優しいメニューで女性ファンが多い店

代々木上原・下北沢・明大前

イタリアン

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：無休

35席

掲載グルメ記事

大人の“ちょうどいい”がつまってる！小田急線の居心地の良いイタリアン4選

見かけはカフェのようにカジュアルだが、置かれた家具やインテリアは計算されたセンスの良さと温もりのあるテイストで和ませてくれる。『LIFE』は店内にふたつの入り口があり、風の抜ける開放感が心地いい。その心地良さは料理も同じなのだ。「毎日食べても飽きないように」という思いで考えられたメニューは、どれも瑞々しく身体に優しい。女性ファンが多いのもうなずける。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

お洒落で陽気な「イタリアへの憧憬」、素材を生かし季節感を大切にする「和食とイタリアンの共通点」、そして肩肘張らずに楽しめるイタリアンが「相変わらず誕生してい...

リストランテ＆バーエボルタ

ヨーロッパの風情漂うテラス席。緑に囲まれたロケーションで愉しむイタリアン

新宿・代々木

イタリアン

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

131席

掲載グルメ記事

橋本環奈を話題のイタリアンへ誘ったら、キュン♡な笑顔で食レポしてくれた！

多くの映画やCMに出演し、若手女優の中で不動の地位を確立している橋本環奈さんをお連れしたのは、国立競技場の目の前に立つ「三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア」に併設されたイタリアン『RISTORANTE & BAR E'VOLTA』。都心とは思えぬ豊かな緑に囲まれたオープンテラスと、木の温もりを基調とした開放的なフロアが印象深く、橋本さんも「すごくお洒落。照明の塩梅も絶妙で、海外にいるみたい！」と瞳を輝かせた。 9...

新国立競技場のすぐ隣の「ガーデンテラス」は、ゆったり過ごせる穴場！

オリンピックの舞台となることはもちろん、隈研吾氏による設計が世界中から注目を浴びる新国立競技場。今年は静かな夏を過ごすこととなったが、ある意味それは今のうちに新国立競技場を存分に眺めるチャンス。そこでビューポイントとしておすすめなのが、昨年11月に開業した「三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア」に入る『E’VOLTA』のテラス席だ。もともと周辺は緑豊かなエリアだが、このホテルの庭も近隣の木々に溶け込むように植物...

12皿で5000円の圧巻のコースもあり！いま巷で話題のイタリアン4選

コースの皿数の多さは、トレンドの1つ。昨年11月にオープンした、こちらの店では3月末まで開店記念として、ディナー12皿5,000円という破格で楽しめる。ワインも約40種類のボトルが5,000円均一で、オリジナルのクラフトビールもあり。ひとり1万円あれば足りてしまうコスパの良さ。しかも、シェフを務めるのはSALONEグループ出身の高見博史氏というから、味はお墨付き。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

お洒落で陽気な「イタリアへの憧憬」、素材を生かし季節感を大切にする「和食とイタリアンの共通点」、そして肩肘張らずに楽しめるイタリアンが「相変わらず誕生してい...

ブラマソーレ

青山の路地に潜む名店。『ドンチッチョ』出身シェフの絶品イタリアン！

表参道・青山

イタリアン

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、祝日の月曜

18席

掲載グルメ記事

やっぱり、王道イタリアンが大好きなんだ！これぞ名作といえるトマトソースパスタ！

パスタを持ち上げるとモッツァレラがとろけて絡みつき、本能的に旨いと直感する。ナスにかぶりつけば、酸味が心地いいトマトソースが中からジュワッとあふれ出す。唐辛子でピリ辛に仕上げている分、各々の素材の甘みが際立って感じられる。これぞザ・トマトソースパスタ。『ブラマソーレ』のスタイルを象徴する逸品である。シェフの髙橋健太さんは、名店『ドンチッチョ』で5年、姉妹店の『アンティカ・トラットリアシュリシュリ』では...

いまなら予約が取りやすい？『ドンチッチョ』出身シェフの青山の新店が人気急上昇中！

遊び上手な大人なら、気楽に行けるいきつけのイタリアンを一軒はもっているだろう。彼らの理想は目立たず、予約困難過ぎず、肩肘張らない空気感と価格帯であること。そんな条件に見事に合致し、良客が集まる店が『ブラマソーレ』だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

お洒落で陽気な「イタリアへの憧憬」、素材を生かし季節感を大切にする「和食とイタリアンの共通点」、そして肩肘張らずに楽しめるイタリアンが「相変わらず誕生してい...

すし久遠

つまみから魅せられる！代々木上原で愛され続ける鮨の名店

代々木上原・下北沢・明大前

鮨

ディナー￥17,000～

定休日：月曜

17席

掲載グルメ記事

まるで宝探し気分！色鮮やかな海の幸がギュッとつまった、バラちらし14選

実はごはんの上は具材が2段になったちらし。1段目はかんぱち、たい、とびこ、コハダ、まぐろなどの季節の具、2段目は煮だこ、煮しいたけ、穴子など手仕事をされた具が中心に。とびこや、酢飯に混ぜたガリがアクセントとなり、食べ進めるごとに楽しい。（3,456円）...

お忍び鮨の先駆け！上原の穴場感満載のロケーションに、自然と心が弾む

新宿方面に都会的な景色を臨む路地で、清々しい暖簾が目を引く『すし久遠』。そんな『すし久遠』に、界隈に住む財界人や文化人も多く訪れるとか。そして、営業スタートは早めの15時から。...

めくるめく貝の宴。趣向をこらした貝料理が目白押し

話は唐突だが、貝とモツにはどこか通じる部分がある。独特の食感や、官能的な風味。なぜ、突然モツの話を持ち出したかというと、こちらは、中野でつとに知られるモツ焼き＆鶏串焼き専門の『久遠の空』のオーナーが手がける貝専門店だから。店をオープンするにあたって、シンプルに焼いた貝を出すのもいいが、その特性を生かせる一品料理を充実させることに決めた。店を任されたのは、鮪の解体業や貝の卸業の経験を持つ中島雄さん。「貝は...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年6月号

もっと「鮨」を身近に。

鮨は不動の人気ジャンル。予約を取ることすら難しいような超人気店も存在するし、おまかせの値段も高騰の一途をたどっている。そういったエクスクルーシブな世界が、東...

シンシア

鯛焼きが代名詞！楽しい仕掛け満載のエンタメ性溢れる料理に驚愕

新宿・代々木

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：日曜、第1・3・5月曜

20席

掲載グルメ記事

夜風が最高に気持ちいい季節！名店に潜むムード満点なテラス席4選

緑に囲まれたテラス席は、フォーマルにクロスを敷いているのもポイント。シェフ曰く「森の中で贅沢しているイメージ」だとか。...

美しき44歳、神崎恵が愛するレストランは刺激に満ちていた

独自の感性が求められる職業柄、レストランのアップデートにも余念がない神崎さん。最近のお気に入りは、北参道の『Sincére』。...

フレンチのイメージが一新！2016年に大流行した“モダンフレンチ”を代表するのはこの...

2008年のオープン以来、松濤で絶大な人気を博した『レストランバカール』が突然閉店し、シェフの石井真介氏が1年の準備期間を経て4月にオープンした『シンシア』。￥9,600のおまかせコースには、料理でお客を楽しませようとするシェフのエンターテインメント精神が溢れ、皿には楽しい仕掛けが満載だ。たとえば旬のブリの皿に煙る液体窒素は、数分経つとオイル状になり、そのカレーの香りが根セロリのピュレと相まってフレン...

2016年の本命か!?超絶技法で見た目も味も究めた、話題騒然の新店３軒

～驚きの連続から生まれる喜び。食事の楽しさを改めて実感～レモンは凍らせて香味を丸ごと閉じ込める。アンクルートのパイは成型して鯛焼きに。デザートではチョコの大地から涼しげな薔薇が咲く。惜しくも閉店した神泉『バカール』で驚きに満ちた料理を披露してきた石井真介シェフが今年、新たに開いたレストランだ。クラシカルなフランス料理の手法をベースに、あらゆる創意とユーモアを皿に注入する手法は前店と同様。...

日本一予約困難な松濤のフレンチの待望の新店！　金目鯛の鯛焼きって!?

日本一予約困難と呼ばれた松濤のフレンチ『バカール』の石井真介シェフが1年の準備期間を経て、今年4月12日に自身の店『sincere（シンシア）』をオープンさせた。場所は、北参道の閑静な住宅街。マンションの地下1階にありながら、テラス席を配し、解放感に満ち溢れている。ライブ感あるオープンキッチンでは、20代から40代の有能なシェフ達がきびきび動いている。それを支えるサービス陣は、スムーズに連携できており、...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年8月号

「テラスでビール」が恋しくて

また、夏がやってくる。亜熱帯と化した東京の夜を生き抜くために、大人にとって「ビール」は必要不可欠な存在。レストラン、そしてお酒を取り巻く環境が目まぐるしく変...

エラン／ジャイル

色鮮やかでコンテンポラリーな料理。五感を魅了する秀逸なシェフの技

表参道・青山

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：日曜、月曜

個室あり

28席

掲載グルメ記事

表参道を見下ろす夜景にテンション上がる！秘密の扉から入る隠れ家フレンチ

エスカレーターを降りてすぐ右……という分かりやすさなのに、フロアを一周しても見つからない。『élan』を初めて訪れる時、迷ってしまう人は多いはず。同店は、表参道の複合施設「GYRE」4階に、昨年1月にオープンしたガストロノミー。目印は壁に小さく表記された店名のみで、素通りしてしまうほどさりげない。さらにゲストが訪れるまでは扉が壁と一体化していて、どの扉が開くのか全く想像ができない。...

表参道にあるファッションビルの4階がリニューアル！フレンチもバーもある食の最旬スポ...

表参道で人気のファッションビル『GYRE』。今回、この表参道の“ランドマーク”とも言えるビルの4階がリニューアル！『GYRE.FOOD』として生まれ変わった。フレンチからダイニング、バーなど、４軒が揃っているという。一軒ずつ、その魅力を紐解いてみた。フロア内のメインダイニング的な位置づけなのが、ここ『élan』。シェフは『ロオジエ』『エスキス』といった一流店で腕を磨き、フランスでの修業経験も...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年5月号

まだ知らない「隠れ家」へ

大人で、静かで、知る人ぞ知る、そんなレストランが「隠れ家」だ。路地裏を入り、ひっそりと現れる「隠れ家」にワクワクした経験は誰しもあるだろう。そんなお...

たくあん牡丹亭

新宿の奥座敷で味わう極上肉料理。すき焼きもステーキも多彩に味わえる

新宿・代々木

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ランチ￥1,000～ディナー￥10,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

個室あり

50席

掲載グルメ記事

絶品「キーマカレー」で人気の店3選。旨辛の絶妙なバランスが食欲を刺激する！

『たくあん・牡丹亭』のランチといえばカレーという人が多い。その中でも名物となっているのが、「キーマエッグドライカレー」だ。この逸品を楽しみに通う常連がたくさんいるのだという。多くの人を惹きつけるその味は、女将・津野塩さんの母が昭和52年から作り続けてきたレシピを受け継いだもの。小麦粉も水も一切使用していないカレーベースは、あめ色になるまで炒めた玉ねぎ、完熟トマト、生姜、そして独自にブレンドしたインド直輸...

寒～い日は熱々の石焼きグルメが食べたい！体の芯から温まるグルメ５選

夜は絶品すき焼きやステーキなどを提供する高級肉割烹『たくあん・牡丹亭』のランチがスゴイのだ！肉の名店のランチメニューのイチ押しを紹介しよう。まず紹介したいのは「コンビ石焼A」だ。手ごねハンバーグ200gと、サービスステーキ100gがどーんと石焼きにのって、焼き音を立てながら運ばれてくる。その音と見た目だけでも、お腹いっぱいになりそうなほどの迫力は一度味わったら忘れられない。手ごねハンバーグには、自家製のデミ...

これは絶対ハマる！カレーとワインの組み合わせ厳選9店

ということで、本間さん行きつけのカレー屋、ではなくステーキ店『たくあん牡丹亭』に集合となった。こちらは名物の肉料理のほか、本格カレーが6種類も味わえるという知る人ぞ知る和食店。（本間さん、さすがに引き出しが広い！）女将の津野さんが興味津々と見守る中、王道の「黒毛和牛のカレー」からテイスティグを開始。...

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シェフス

洋のエッセンスを効かせた上海料理。新宿で女子が喜ぶ、ハイセンスな中華料理店

新宿・代々木

中華

ランチ￥1,000～ディナー￥8,000～

定休日：日曜、祝日

25席

掲載グルメ記事

海老の旨みを吸った出汁ご飯がしみじみと美味しい。感動できる絶品中華へ！

季節の変わり目に体をいたわりたい時には、こんな味を求めているのではないだろうか。中華料理は好きだけど、胃にもたれない食事がしたい…そんな人にこそ訪れてほしいのが名店『シェフス』。シェフの手間暇とマダムの優しさで軽やかな料理を生み出す、老舗の技をお伝えしよう。原宿や恵比寿と時代ごとに場所こそ変わってきたが、オーナーの王さん（故人）が生み出した伝統的な調理で作る味わいは創業当時のまま、今に受け継がれている。 ...

またいつもの街で飽きない？キメのデートで実は超使えるこのエリアをマスターしよう！

ここ数年、オープンしてすぐ予約の取れない中華として話題となった青山の『MIMOSA』や銀座の『レンゲ』。そんな“お洒落チャイニーズ”という新ジャンルを築いたシェフたちが腕をふるっていた“源流”ともいえる名店が御苑にある。素材そのものの味を引き出し、研ぎ澄まされた“引き算の中華”と呼ばれるその繊細な味を確立した人こそ、『シェフス』の故・王恵仁シェフ。7代目である現シェフ・石綿太輔さんいわく、「一度食べると忘れられない唯一無...

AneCanモデルが豪快にペロリ！和洋中ベスト炭水化物料理３選

内装は中華料理店というよりフレンチレストランのよう。オーナーの王さん（故人）は上海フランス租界生まれで、洋風なものは幼少の頃から身近な存在だった。なのでオリーブオイルや白ワインなどを使った上海料理が特徴。料理が軽いので、白ワインなどにもよく合い、良質なワインのラインナップも豊富。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年6月号

新宿が変わった。

仕事ではよく通っているし、休日にはショッピングや映画で足を運ぶことが多い「新宿」。「どうせいい店なんてない」なんて思われがちだが、「新宿」は今、大人が楽しめ...

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ツウな大人が集う名酒場。極上の料理と日本酒が奏でる、この上ないマリアージュ

代々木上原・下北沢・明大前

居酒屋

ディナー￥6,000～

定休日：月曜

16席

掲載グルメ記事

まさに“海の宝石箱”！うにといくらが贅沢にのった極上の海鮮丼がある店4選

代々木上原『青』でいただける、目にも美しい「うに・いくら丼」。丼いっぱいに敷き詰められたうには、北海道や北方四島から届けられたもの。その上から、醤油と酒に漬け込んだいくらが、贅沢に盛りつけられる。しっかりとした味わいのいくらに、うにの甘みが引き立ち、あわせて用意されたわさび醤油が一層の深みを与えてくれる。うにの下に敷かれたキュウリがさっぱりとしたアクセントとなっており、食べ進めるほどに幸福を感じられる、...

「来てよかった！」の一言を必ず引き出す、魅惑の〆メニューがある5軒

今宵は美味しい料理を食べながら、ゆったり大人な夜を過ごしたい。そんな気持ちを受け入れてくれるのが代々木上原の『青』。同店の名物は、「うに・いくら丼」だ。丼いっぱいに敷き詰められたうには、北海道や北方四島から届けられたもの。その上から、醤油と酒に漬け込んだいくらが、贅沢に盛りつけられる。しっかりとした味わいのいくらに、うにの甘みが引き立ち、あわせて用意されたわさび醤油が一層の深みを与えてくれる。う...

「代々木上原でちょっと飲まない？」いま友達と集まるのにちょうどいい街の酒場５選

続いては「わらびと馬刺の味噌たたきユッケ風」。滋味深いワラビと馬刺を味噌で和え、たたきにしたものを、海苔に乗せていただく。黄味を割った瞬間の溢れるような多幸感は、それだけで食欲をそそられる。控えめに香る味噌は、ワラビと馬刺のうま味をグッと際立たせる。しっかりとした日本酒をあわせて、ちびちびとつまみながら楽しみたいところ。...

輝くいくらと濃厚うに！頼んでほしくないほどお得な絶品丼！

まずは「うに・いくら丼」のおいしさに迫ろう。丼いっぱいに敷き詰められたうには、北海道や北方四島から届けられたもの。その上から、醤油と酒に漬け込んだいくらが、贅沢に盛りつけられる。しっかりとした味わいのいくらに、うにの甘みが引き立ち、あわせて用意されたわさび醤油が、一層の深みを与えてくれる。うにの下に敷かれたキュウリがさっぱりとしたアクセントとなり、食べ進めるほどに幸福を感じられる、魅惑の一品だ。...

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焼鳥今井

〆のごはんまで最高！1人約5,000円でも極上の焼き鳥が楽しめる

表参道・青山

焼き鳥

ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～

定休日：土曜、日曜

25席

掲載グルメ記事

青山の夜を、あなたと楽しみたい…！大人の男と女が抑えるべき、焼き鳥の名店3選

まず紹介したいのは、雰囲気も味も、大人好みのさじ加減が楽しめる『焼鳥今井』。その店は、夜になると静まり返る住宅街の一角に、突如として現れる。ガラス越しにのぞく光に誘われ、店内に入れば一転して壮観な光景が…。輝く白木のカウンターは広く長く、ゆったり設けられた席は25もある。高級感がありながらも心地よい店内で、リラックスして食事を楽しめるだろう。...

人気焼鳥店の〆ご飯がたまらない！タレがしみた「焼鳥土鍋まぶしご飯」が最高の味！

〆にはコースに追加でぜひ「焼鳥土鍋まぶしご飯」をオーダーして欲しい。5年ほど前から提供を開始して以来、徐々に人気が高まり今では『焼鳥今井』〆の定番とも言える一品となっているという。土鍋で炊きあげた白米に、焼き鳥のタレと炭火で焼き上げた皮付きのもも肉、厳選した香り高い「胡麻」、築地の丸山海苔店で仕入れる「海苔」を混ぜ合わせて完成。ポイントとなるのが、皮付きのもも肉を塊のまま焼き上げること。塊のまま焼くことで肉汁が逃...

大人ならこんな焼き鳥がいい！オシャレにカウンター焼鳥できる店5選

焼き鳥に限らず、メインディッシュにはバスクのキントア豚やボルドーのバザス牛などが並ぶところが新しい。冬には北海道産のエゾジカや天然のとらふぐの白子が登場するなど、季節ごとに楽しめる変化もある。「最近は塊で肉を焼くのが面白くなって」と笑う今井さんは、焼き鳥を軸に自身が美味しいと思うスタイルへとどんどん足を踏み出している。塊で焼きあげる松風地鶏のもも肉は、串で焼く焼き鳥とはまた違った炭火焼の良さを味わえる。...

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！安くて、美味い最新焼鳥店７選

『今井』の焼鳥は、肉を噛んだ瞬間の歯触りにまず驚く。繊維が一定でスッと噛み切れ、噛むほどに旨みがじんわりと口に広がりその余韻が続く。この食感に仕上げる秘訣は、串打ちにあった。今井氏の串打ちのルーツは修業元の名店『バードランド』にあり、“鶏肉にストレスを与えない”ことを徹底している。例えば、地鶏は整形して焼くと肉が元に戻ろうと反発して身が縮み、食感が損なわれる。その考えに基づき、奥久慈軍鶏を扱う同店では肉...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

代々木今半

ツルシコ食感の和牛タンがたまらない！しゃぶしゃぶ三昧の贅沢コースを堪能しよう

新宿・代々木

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ディナー￥12,500～

定休日：無休

32席

掲載グルメ記事

しゃぶしゃぶで心の底から感動したことってある？肉好きなら絶対に体験してほしい名店へ

年末の足音が近づいて、自分へのご褒美ディナーを食べたい時はやっぱり「肉」がいい。最近はがっつり焼肉よりも、上質な肉を出汁にくぐらせてあっさり味わう“しゃぶしゃぶ派”が増えている。肉好きの間ではレジェンドの『代々木今半』は、タンしゃぶ、豚しゃぶ、牛しゃぶのすべてにこだわりぬいた名店だ。個室がなくてもVIPが席を争奪するという人気店の、予約のコツも聞いてきた！コース終盤に供されるのが「極上霜降り和牛ロース...

ピンク色に染まった和牛タンの驚くべきうまさ！

驚くべき、旨さだ。ピンク色に染まった和牛のタンは店主が言う通り、「ツルシコ」の食感。柔らかくて、臭みも皆無だ。「塩を挽いて粉にしたのは均一に広がって、サッと溶けるから」万事がこの調子なのだ。店主は『浅草今半』の次男。自分のスタイルで和牛を提供すべく、30年以上前に独立。己が旨いと思える味を貪欲に追求し、突き進んできた。タン専用に創案した塩は8種。相棒の豆苗もシャキシャキで、味は濃厚。聞けば、群馬・甘楽郡の“無農薬発...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年3月号

鍋万歳！

ニューヨークバー／パークハイアット東京

52階から煌めく東京の夜景を眺めながら、美酒と音楽に酔いしれる贅沢

新宿・代々木

BAR

ディナー￥7,000～

定休日：月曜、火曜

75席

掲載グルメ記事

イラストで紐解く！東京随一の夜景を誇る『ニューヨークグリル』がデートに効く４つの理由

しっかり食事を楽しんだ後は、バーに移動して、名作映画をつまみに乾杯。『ニューヨークバー』は2003年公開のソフィア・コッポラ監督の出世作、『ロスト・イン・トランスレーション』の舞台としても知られ、今なお世界中からファンが訪れる。映画で主役のふたりが飲んでいたのは「ウォッカソーダ」と「響 17年」だったというが、一層、追憶に浸りたい人には、映画をモチーフにしたカクテル「L.I.T」（￥2,400）がおすすめ。 ...

ビール片手に贅沢バーガーにかぶりつけ！ランチデートにおすすめのホテルバーガー７選

ウェルダンの和牛パテに、シェリーウッドスモークベーコンとタレッジョチーズをプラスし、ひと際リッチな味わいに仕上げたバーガー。自家製バンズはオーブンで周りを焼き外はクリスピー＆中はブリオッシュのようにソフトで、ジューシーなパテとの相性も抜群！【概要】｢ニューヨークバー和牛チーズバーガー｣価格：￥4,600（税サ別）パテ：和牛170g 味のポイント：チェリーウッドスモークベーコン...

都内一流ホテルのポテト9番勝負！ポテトはここまで旨くなる！

日本の男爵いもによるフライドポテトは、鴨の脂で揚げたサクサク食感がクセになる。テーブルの上で場所をとらないスタンドもお洒落だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

ニューヨークグリル／パークハイアット東京

25年以上色あせない、圧巻の夜景と空間がここにある

新宿・代々木

各国料理

ランチ￥7,000～ディナー￥25,000～

定休日：無休

93席

掲載グルメ記事

イラストで紐解く！東京随一の夜景を誇る『ニューヨークグリル』がデートに効く４つの理由

最上階は地上200ｍ以上という高さ。通常であればペントハウスやスイートルームなど、最上級の客室にだけ許される眺望にレストランがあるのは、世界的に見ても珍しい。 52階に着き、オープンキッチンを抜け、メインダイニングへ。ここは昼、夕、いつ訪れても圧倒される大パノラマではあるが、舞台装置としてドラマティックな効果を生むのは、やはり夜。変化し続ける街並みとシンクロするように輝きを増す絶景は、魔力のような妖艶さでふたりを...

キメッキメのデート飯に最強のエリアはここだ！絶対失敗しない贅沢レストランを一挙紹介

『ニューヨークグリル』で供される「北海道産神内和牛あかサーロイン」180g ￥9,400（税サ別）。都内随一のセレクトを誇るカリフォルニアワインとともにどうぞ52階からの夜景をバックに響き渡る『ニューヨークバー』のライブジャズ（月火水20:00 ～ 23:45 、木金土20:00～24:30、日19:00～22:45）...

週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選

三段連なる三角屋根が印象的な『パークハイアット東京』。バブル後の1994年に登場し、既存のホテルとは異なる大人の隠れ家を思わせるスタイリッシュなアプローチで、一躍、憧れホテルの代表的存在となった。ホテルの絶景レストランを語るうえで外せないのが、最上階に位置する『ニューヨークグリル』だ。フロア全体が約8メートルのガラス窓で囲まれているため、席に着くまでの間も圧巻の景色を楽しめ、いつの間にか非日常の世...

浮気をしても必ず戻ってくる私たちの定番レストランはココ！

ー『ニューヨークグリル』満場一致の大絶賛ですね（笑）他にもどこかありますか？ー紗羅：『Two Rooms Grill』も目新しさはないけど定番です。未だにランチで行くとワクワクします。加奈子：間違いない。『Two Rooms Grill』もテンションがあがるレストランですね。なんだろう、ニューヨークテイストのレストランが好きなのかなぁ。センスある空間で、あそこのテラス席の雰囲気は都内屈指だと思い...

これが究極の絶景レストラン！都内「天空の美食テーブル」5選

ホテルのメインダイニング。それはいわずと知れたホテルの顔だが、94年に誕生した、このホテルの『ニューヨークグリル』はあらゆる点でエポックメイキングだったといってもいいだろう。まず、フレンチが主流だったそれまでに対し、「ニューヨーク」をテーマにした豪快なグリルと繊細なフュージョン料理を展開。オープンキッチンの臨場感には誰もが目を見張り、料理人の躍動を目のあたりにするカウンターが特等席となった。そして、5...

東カレ読者の最も思い出深いレストランは、やっぱりあのお店！

恋が始まりそうな予感の頃、もの凄く忙しい彼が予約をして連れて行ってくれました。（30-34歳女性）窓際で立ってプロポーズした。（45-49歳男性）入籍届けを出し、結婚指輪を取りに行き、記念のランチをしました。（30-34歳女性）交際開始結婚以降も15年連続嫁の誕生日祝いをしています。（35-39歳男性）恋の予感のみならず、プロポーズや入籍届けを出した後など、節目でニューヨークグリ...

憧憬を呼ぶ美食ホテルダイニング

この店はどこより照度が低い。ホテルダイニングとしては多分、都内1、2を争う程にだ。まぶしく照らされたオープンキッチンの横をするり通り抜けたら、一転、テーブルの中央だけがほんのり浮かび上がる場所へとたどり着く。ほどよい闇があるから、無粋な仕切りやよそよそしい席間を必要とせずに、プライベートな空気が生まれる。目が慣れた頃に到着するのは、シンプルで力強い料理。『ニューヨークグリル』の名の通り、メインにはグリルや...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

エランヴィタール

皿の上でプロジェクションマッピング！最新技術と料理がリンクする、驚きのレストラン

新宿・代々木

フレンチ

定休日：不定休

10席

掲載グルメ記事

テーブル上でプロジェクションマッピング?!驚きしかないレストラン３選

未知のディナー体験が叶うこの店では、ディナーのスタートと同時に照明が落ち、まるで映画の幕開けのような高揚感に包まれる。すると、白いテーブルに運ばれた料理を鮮やかな映像と音が彩り、幻想的な世界に没入するのはもう避けられない。...

味と見た目に思わず歓声が上がる一皿たち！艶やかな年末年始にふさわしい新店３選

ひとつのストーリーを、料理、ドリンク、プロジェクションマッピング、音、煙、香りなどで表現するレストラン。例えば、デザートでは真っ白な皿にのった球体がテーブルに置かれると、そこに地球の映像が映し出され、惑星が公転し、物語が始まる。 9皿の料理と6杯のペアリングがセットになり、1万6,000円。深作直歳シェフの徹底したこだわりによる料理は、驚きと同時に美味しさを兼ね備えるからこそ感動が生まれ、絶妙なタイミングの繊細な演出によって...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

カフェ・トロワグロ

フレンチだっておひとり様で味わえる！フランス本店の味を気軽に味わおう

新宿・代々木

フレンチ

ランチ￥2,500～ディナー￥5,500～

定休日：不定休（小田急百貨店に準ずる）

46席

掲載グルメ記事

一人でも美味しいディナーが食べたいんだ！おひとり様利用にオススメな店７選

続いては『トロワグロ』のスペシャリテである「サーモンオゼイユ」が登場。レアに仕上げられたサーモンの味わいを、酸味の効いたオゼイユ、クリームソースが引き立て、最高の美味しさなのだ！以前はアラカルトのみでの提供だったが、より気軽に“トロワグロ伝統の味”が楽しめるよう今年４月からコースの一品に。フランスの本店でも経験を積んだシェフの技が光るのが、ふわっと軽いサーモンの食感。カットや火入れの工程にトロワグロ伝統の技...

仕事帰りにサクッと飲むならエキナカ！駅直結で楽しめる絶品グルメ9選

世界的に有名なフランスのホテルレストラン『トロワグロ』の精神を受け継いだ『カフェ・トロワグロ』も仕事帰りに立ち寄りたいレストランのひとつだ。フランス料理の伝統と歴史を守りながら、豊かな感性で表現する名店『トロワグロ』。さわやかなフルーツの酸味、各国のスパイスを自在にちりばめ、卓越した現代フレンチのテクニックで織りなす味わいは、世界中のグルメの垂涎の的。...

厳選食材をサンド！新宿駅直結のカフェで食べられる、ごちそうバーガーが話題！

手軽に小腹を満たせるファストフードのイメージが強かったハンバーガー。最近では、素材や製法にこだわった本格的な「グルメバーガー」として、人気を博している。『カフェ・トロワグロ』のオリジナルハンバーガー「カフェ・トロワグロ・バーガー」が、3/31（金）までの期間限定で販売中！アメリカのカジュアルフードをフレンチのテクニックで再構成した、『カフェ・トロワグロ』ならではの豊かな感性に満ちたグルメバーガーだ。...

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ボガマリ・クチーナ・マリナーラ

大勢の魚好きが押し寄せる、メニューの無いイタリアン

新宿・代々木

イタリアン

ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～

定休日：日曜

個室あり

44席

掲載グルメ記事

プロの魚料理が恋しくなったら、北参道で人気のイタリアンをテイクアウトしよう！

北参道にあるシーフードが自慢のイタリアン。それだけに、新鮮な魚介の扱いならお手のもの。ランチだけでなく、ディナーの「おまかせコース」もテイクアウト可能！ぜひ、この機会にオーダーしよう！【テイクアウトメニュー】　✓ランチは日替わりにてご用意（facebookにて更新中）　✓ディナーおまかせコース　¥12,000（税込）【注文方法】テイクアウトにつきましては事前予約がベター。予約は電話またはネットにて...

グルメ著名人＆編集部が選ぶ、予約してでも絶対に行きたい名店6選

メニューがない。理由はふたつ。大分を中心に全国各地から届く新鮮な魚介類は、毎日何が届くかわからない。そして、ケースに並んだ魚介類からどれを選んでどう食べるか、客が店と相談しながら料理が決まっていくからだ。このシステムは大の魚好き店長のアイデアで、「鮮魚が並び、選べ、それとは別に小皿料理が揃う。自分が行きたい店を考えたらこうなったんです」とのこと。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年6月号

大人も「コスパ」は大事

美味しいものを食べると幸福を感じ、素敵なレストランで大切な人と過ごす時間は人生を豊かにする。自由な外出が叶わない今は、行きたい店リストをアップデートする時期...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、南新宿付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。