初台駅周辺でおすすめのレストラン・グルメ

104件

初台に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、代々木上原・下北沢・明大前のクリスチアノ（各国料理）、新宿・代々木のシンシア（フレンチ）、新宿・代々木のセララバアド（イノベーティブ・フュージョン）等です。

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初台

クリスチアノ

代々木公園を代表する人気店！一度行くとまた食べたくなるポルトガル料理

代々木上原・下北沢・明大前

各国料理

ディナー￥7,000～

定休日：無休

38席

掲載グルメ記事

代々木上原エリアの夜の鉄板グルメはここだ！ゆったりと大人が寛げる人気店3選

ポルトガルと日本が通商条約を結んで150年目に当たる2010年にオープンしたのが、ポルトガル料理の店『クリスチアノ』。代々木八幡の小さな路地にありながら、連日賑わいを見せている。オーナーは、ヨーロッパ各国で長年研鑽を積み、帰国後は渋谷『アロッサ』などの人気店で腕を振るった佐藤幸二さん。独立を機に「ニッチで、何かルーツがある国の料理をやりたかった」と考えた結果、たどり着いたのがポルトガル料理。現地...

東カレテイクアウト：代々木公園の人気店『クリスチアノ』は30種以上が持ち帰り可！

店主は、『お惣菜と煎餅もんじゃさとう』や『マル・デ・クリスチアノ』など数々の人気店を手がけている佐藤幸二氏。彼はヨーロッパやアジア各地で6年間の海外生活を送るうちに、ポルトガル料理の奥深さに気がついたという。『クリスチアノ』に込めたのは「日本でもっとポルトガル料理が受け入れられるように、ポルトガルを知るきっかけとなれるような場所になりたい」という想いだった。海洋国家であるポルトガルは、魚を使った料理を好んで食べる。...

代々木上原・八幡エリアのグルメの中心！『クリスチアノ』の魅力を解剖！

近年、新店がどんどん増え、注目されているグルメエリアが「代々木上原・代々木八幡」だ。このエリアを語る上で外すことの出来ない名店のひとつが『クリスチアノ』。その料理の美味しさを紹介しつつ、このエリアが人を惹きつける理由に迫りたい。海洋国家であるポルトガルは、魚を使った料理を好んで食べる。代表的なのは、バカリャウという鱈の塩漬けの干物を用いた品々だが、同店では、そんな本場の味を、「自家製バカ...

代々木公園での夜桜花見帰りに寄りたい近隣レストラン3選

ポルトガル料理というと、あまりピンとこないかもしれないが、海洋国家であるポルトガルは、魚を使った料理を好んで食べる。野菜や魚を使った料理が多いので、意外とヘルシーなのも嬉しい。代表的なのは、バカリャウという鱈の塩漬けの干物を用いた品々だが、ここ『Cristiano's（クリスチアノ）』では、そんな本場の味を、多彩なメニューで楽しむことができるのだ。 90種近く揃うというポルトガルワインも面白い。夜...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年11月号

「賑わう店」が、大正解。

「賑わう」、それはその店が絶大なる人気を誇っている証拠に他ならない。コロナも落ち着きをみせ、東京の夜がにわかに活気づく今、また「賑わう店」へ向かいたい。 ...

シンシア

鯛焼きが代名詞！楽しい仕掛け満載のエンタメ性溢れる料理に驚愕

新宿・代々木

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：日曜、第1・3・5月曜

20席

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まるで本物のような見た目にびっくり！想像を超えた逸品がある高感度レストラン8選

誰もがほっこりするビジュアルのこちらは、『Sincère』が開業した当初からの名物料理。フランスの伝統的な魚のパイ包み焼きは、大きなパーティー料理のため作る機会が少ない。石井真介シェフは若手に教えられないことを気にかけていた。そこで伝統を未来に繋ぐ意味を込め、小さな鯛焼きに置き換えたのである。スズキを包み、アメリケーヌソースを添えたクラシックな味わいが、一ツ星の矜持を感じさせる。コース（18,755円）より。...

夜風が最高に気持ちいい季節！名店に潜むムード満点なテラス席4選

緑に囲まれたテラス席は、フォーマルにクロスを敷いているのもポイント。シェフ曰く「森の中で贅沢しているイメージ」だとか。...

美しき44歳、神崎恵が愛するレストランは刺激に満ちていた

独自の感性が求められる職業柄、レストランのアップデートにも余念がない神崎さん。最近のお気に入りは、北参道の『Sincére』。...

フレンチのイメージが一新！2016年に大流行した“モダンフレンチ”を代表するのはこの...

2008年のオープン以来、松濤で絶大な人気を博した『レストランバカール』が突然閉店し、シェフの石井真介氏が1年の準備期間を経て4月にオープンした『シンシア』。￥9,600のおまかせコースには、料理でお客を楽しませようとするシェフのエンターテインメント精神が溢れ、皿には楽しい仕掛けが満載だ。たとえば旬のブリの皿に煙る液体窒素は、数分経つとオイル状になり、そのカレーの香りが根セロリのピュレと相まってフレン...

2016年の本命か!?超絶技法で見た目も味も究めた、話題騒然の新店３軒

～驚きの連続から生まれる喜び。食事の楽しさを改めて実感～レモンは凍らせて香味を丸ごと閉じ込める。アンクルートのパイは成型して鯛焼きに。デザートではチョコの大地から涼しげな薔薇が咲く。惜しくも閉店した神泉『バカール』で驚きに満ちた料理を披露してきた石井真介シェフが今年、新たに開いたレストランだ。クラシカルなフランス料理の手法をベースに、あらゆる創意とユーモアを皿に注入する手法は前店と同様。...

日本一予約困難な松濤のフレンチの待望の新店！　金目鯛の鯛焼きって!?

日本一予約困難と呼ばれた松濤のフレンチ『バカール』の石井真介シェフが1年の準備期間を経て、今年4月12日に自身の店『sincere（シンシア）』をオープンさせた。場所は、北参道の閑静な住宅街。マンションの地下1階にありながら、テラス席を配し、解放感に満ち溢れている。ライブ感あるオープンキッチンでは、20代から40代の有能なシェフ達がきびきび動いている。それを支えるサービス陣は、スムーズに連携できており、...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

レストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。「味はもちろんのこと、見映えもい...

セララバアド

テーマパークのような仕掛けが次々と！東京を代表するイノベーティブの名店

新宿・代々木

イノベーティブ・フュージョン

ディナー￥20,000～

定休日：日曜、月曜

16席

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まるで本物のような見た目にびっくり！想像を超えた逸品がある高感度レストラン8選

『セララバアド』の自然界の営みをテーマにした独自の世界観は常に新しく、食への好奇心を掻き立てる。「春は生命の力、優しい風を表現した」と、橋本宏一シェフ。特筆すべきはアミューズで、根セルフィーユとブーダンノワールを合わせた「芽吹き」、楓の樹液を球状にした「目覚めの涙」、鳥の巣に見立てたカダイフにうずらのたまごやチョリリーをのせた「誕生」が登場。春の情景が浮かぶ美味で、序盤から非日常へ誘われる。コース（14...

サプライズな料理がデートのテンションを高める！センスあふれる人気店5選

メニューのひとつ「落葉の森」は、トリュフを見つけ出す子豚のワンシーンを再現した秋の代表作だ。トリュフをかたどったコロッケは、しっとりと濃厚な味わい。極薄のピザ生地で成形した子豚は、カリカリとした食感で中からはハーブオイルがあふれ出す。使う食材は多岐にわたり、味も食感も複雑だが、どれも主張しすぎずまとまっている。...

“どんぐり”に見せてフォアグラ!? 思わず騙されてしまう驚きのメニュー５選

代々木上原の住宅街に潜む一軒。“イノベーティブの雄”と呼ぶに相応しい『Celaravird』では、コースの至る所に擬態が登場。こちらは葉っぱに溜まった朝露を表現。梅昆布茶のスープとじゅんさいを、アルギン酸ナトリウムと乳酸カルシウムで作った水疱の中に閉じ込めている。口に入れた瞬間の弾ける食感が楽しい。ディナーのペアリング込み￥20,790（税サ込）より。...

テーブル上でプロジェクションマッピング?!驚きしかないレストラン３選

旬の食材を使ったクリエイティビティ溢れる料理たちは『エルブジ』などでの修業経験もある、橋本宏一氏の世界観によるものだ。...

東カレが特別に週末の席をリザーブ！なかなか予約が取れない『セララバアド』にすぐ行け...

お店に到着し、豊かな緑に囲まれたアプローチを抜けると、ノルディックテイストで統一されたカジュアルな空間が広がる。「分子料理」で世界を驚かせたスペインの伝説的なレストラン『El Bulli』を筆頭に、革新的なレストランで経験を積んだオーナーシェフ・橋本宏一氏による季節のコースは、驚嘆と高揚の連続だ。「モダンガストロノミー」や「イノベーティヴ」を謳うレストランの中には、敷居の高い空気感を発する店も少...

代々木上原でデートディナーならここ！『セララバアド』の魅力を解剖！

代々木上原を本気デートの場として選ぶならば、イチオシはここだ！訪れた人に驚きと感動を与え続ける超人気店『セララバアド』。その予約のコツもお教えしよう！...

東カレレストランオブザイヤー2015：審査員満場一致！『セララバアド』が受賞

本年度の掲載店は1000店舗越え。個性溢れる気鋭店、進化する名店、気を吐く老舗店などなど、この中から今年もっとも輝きを放ったレストランを決定しようというのが、この「RESTAURANT OF THE YEAR2015」企画。（第１回目はこちら！）膨大な店舗リストの中から、まっさきに『東京カレンダー』審査員たちが、受賞にふさわしいと決めたのがこの『セララバアド』だ。生き馬の目を抜くレストラン業界のなかで、...

世界No.1の厨房でも驚かれたセロリの折り鶴とは!?

「世界ベストレストラン50」で幾度となくトップを獲得し、世界のレストランシーンを牽引する『noma』や、それを追うスペインのガストロノミーの特徴のひとつといえば、地元のナチュラルな素材を用い、はっとするプレゼンテーションでみせること。そこには美味しさはもちろん、“新感覚の体験”というものがあって、客たちはそれを求めて料金を支払う。そんな体験を東京でごく手軽に体験できるガストロノミーが、この1月新たに...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

サプライ

イマドキな洒落た雰囲気が店内を包む幡ヶ谷の人気イタリアン

新宿・代々木

イタリアン

ディナー￥8,000～

定休日：水曜

16席

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食のプロのスマホに入っている逸品8選！強烈に記憶に残る名店はここ！

幡ヶ谷ツウの先輩ライターに誘われ初潜入したときから、すっかり『サプライ』ラバー。この夜は友人たちと忘年会に。厚さ1.5cm超えの分厚いあん肝の下には菜の花が忍ばせられ、その苦みと濃厚なあん肝の甘みのバランスに驚嘆させられた。このひと皿だけで、オレンジワインが秒で消えた！...

連日満席！幡ヶ谷の立ち飲みイタリアンが、とにかく楽しいって噂

幡ヶ谷駅に近い甲州街道沿いに、連夜賑わう店がある。ガラス戸越しに見えるのは、ワイン片手に談笑する老若男女。楽しそうな雰囲気に引き込まれる人も多い。立ち飲みスペースが空いていればそれも可能だ。昨年1月にできた『SUPPLY』は、店主の小林隆一さんによるイタリアンとソムリエの希美さん（奥さん）が選ぶワインを提供する新酒場。夫妻が行きたい店を作ろうとした時、自然とそれは「日常に入りこめる店」になった。だから、予約ばかりで...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

エランヴィタール

皿の上でプロジェクションマッピング！最新技術と料理がリンクする、驚きのレストラン

新宿・代々木

フレンチ

定休日：不定休

10席

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「食べるのが勿体ないほど美しい！」芸術品のように緻密で美味な逸品11選

長閑なBGMの中、テーブルに鮮やかな花の映像が投影され、中心には愛らしい子豚。「童話の子豚がテーマです」と藤原俊城シェフが話すのは、映えスポットとしても話題な『élan vital』を象徴する料理だ。斬新な演出にしたのは、フレンチの可能性を広げたかったから。子豚はスモークサーモンのテリーヌで、下の藁はカダイフ。サワークリームソースとつけ合わせの野菜も添えられ、中身はクラシックなフレンチなのである。 ...

テーブル上でプロジェクションマッピング?!驚きしかないレストラン３選

未知のディナー体験が叶うこの店では、ディナーのスタートと同時に照明が落ち、まるで映画の幕開けのような高揚感に包まれる。すると、白いテーブルに運ばれた料理を鮮やかな映像と音が彩り、幻想的な世界に没入するのはもう避けられない。...

味と見た目に思わず歓声が上がる一皿たち！艶やかな年末年始にふさわしい新店３選

ひとつのストーリーを、料理、ドリンク、プロジェクションマッピング、音、煙、香りなどで表現するレストラン。例えば、デザートでは真っ白な皿にのった球体がテーブルに置かれると、そこに地球の映像が映し出され、惑星が公転し、物語が始まる。 9皿の料理と6杯のペアリングがセットになり、1万6,000円。深作直歳シェフの徹底したこだわりによる料理は、驚きと同時に美味しさを兼ね備えるからこそ感動が生まれ、絶妙なタイミング...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

ピークラウンジ／パークハイアット東京

新宿・代々木

BAR

ランチ￥7,000～ディナー￥7,000～

定休日：無休

130席

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ラグジュアリーホテルで優雅にお花見気分！春を感じる華やかアフタヌーンティー7選

4月24日まで提供されているのは、ピンクカラーが印象的な「シグネチャーピンクブロッサムアフタヌーンティー」。苺、ラズベリーなど、旬のフルーツをふんだんに使用した、華やかなビジュアルが特徴だ。桜の塩漬けを練りこんだスコーンや、桜パウダーをふりかけたマドレーヌ、ローズ色のカヌレに桜の花の形をしたピンクのチョコレートがあしらわれている。スイーツだけでなく、セイボリーも豪華。ルージェフォアグラとみかんチャツ...

代々木今半

ツルシコ食感の和牛タンがたまらない！しゃぶしゃぶ三昧の贅沢コースを堪能しよう

新宿・代々木

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ディナー￥12,500～

定休日：無休

32席

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「タンしゃぶ」のなめらかな美味しさに驚く！肉好きの大人を虜にする、上品な旨み！

美しく輝くタンを沸き立つ出汁で3秒。豆苗もゆがき、巻き込んで食べる。調味は塩のみだが、黒タンの滑らかな口当たり、小気味いい歯応えに、衝撃が走る。豆苗の食感も抜群だ。「でしょ？タンはやっぱりツルシコ食感が魅力」豪快に笑う『代々木今半』店主の髙岡稔さんこそ、“タンしゃぶ”の発明者、その人なのだ。...

しゃぶしゃぶで心の底から感動したことってある？肉好きなら絶対に体験してほしい名店へ

年末の足音が近づいて、自分へのご褒美ディナーを食べたい時はやっぱり「肉」がいい。最近はがっつり焼肉よりも、上質な肉を出汁にくぐらせてあっさり味わう“しゃぶしゃぶ派”が増えている。肉好きの間ではレジェンドの『代々木今半』は、タンしゃぶ、豚しゃぶ、牛しゃぶのすべてにこだわりぬいた名店だ。個室がなくてもVIPが席を争奪するという人気店の、予約のコツも聞いてきた！コース終盤に供されるのが「極上霜降り和牛ロース...

ピンク色に染まった和牛タンの驚くべきうまさ！

驚くべき、旨さだ。ピンク色に染まった和牛のタンは店主が言う通り、「ツルシコ」の食感。柔らかくて、臭みも皆無だ。「塩を挽いて粉にしたのは均一に広がって、サッと溶けるから」万事がこの調子なのだ。店主は『浅草今半』の次男。自分のスタイルで和牛を提供すべく、30年以上前に独立。己が旨いと思える味を貪欲に追求し、突き進んできた。タン専用に創案した塩は8種。相棒の豆苗もシャキシャキで、味は濃厚。聞けば、群馬...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

ここのところ、とにかく寒い。一年のうち最低気温を記録するのも、この時期が多いという。そんな時、心の底から食べたいと思うのは「鍋」と「おでん」。シンプ...

匠誠

『すし匠』の魂が宿る圧巻の握り！新宿駅からすぐの雑居ビルに構える、貫禄漂う鮨店

新宿・代々木

鮨

ランチ￥2,000～ディナー￥20,000～

定休日：日曜

9席

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新宿で大満足できる鮨ランチならここ！30種以上の具材が乗る豪華爛漫“バラちらし”

新宿駅東南口の真横に位置するビルの一角に、大人たちが目指す贅沢な鮨店のランチがあるという。昨今のテイクアウト流行りでバラちらしを食べる機会が以前より増えたという雄飛さんが、今回おすすめするのがこちらの“贅沢バラちらし”だ。「本来なら、鮨は夜にゆっくり日本酒を飲みながら楽しみたいものですが、時世的に厳しい。せめてお昼に贅沢にちらしでも、と凝り始め、中でも群を抜いているのがこちら。『すし匠』の流れを汲む大将...

『すし匠』系の新鋭！今年必ず予約が取れなくなる新店がメディア初登場！

寿司という食文化を確固たる地位へと導いた名店『すし匠』。その技を受け継いだ寿司職人たちが、開業する店もまた全て寿司の名店に名を連ねる実力店ばかり。そんな『すし匠』系に新鋭が誕生したのをご存じだろうか。開業前から既に話題となり、2017年中に予約がとれなくなること必至。そんな名店にメディアが初潜入！話題の新店『すし匠誠』の全貌をお伝えしよう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人の素敵な予定といえばディナーということで、それ以来20年間...

シオ

既視感ゼロの独創性溢れるコースが楽しい！驚きが止まらないイノベーティブフレンチ

代々木上原・下北沢・明大前

イノベーティブ・フュージョン

ランチ￥8,000～ディナー￥15,000～

定休日：水曜、不定休

18席

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デートのマンネリ化を打破するならココへ！ズバ抜けた“アイデア力”が光る個性派3軒

「今のご時世、食事に行く回数が限られているから、デートの店は料理が主役じゃなくてふたりの時間を楽しめる店に変わってる」と、『sio』のオーナーシェフである鳥羽周作さんは言う。料理も内装のレベルも既に高いレベルにある店こその達観した発言だ。洒落た店が多い代々木上原のなかでもその存在感は際立っていて、例えば壁ひとつとっても、他店で似た色を見ない個性的なブルー。北欧テイストだがいいクセもある空気感で、スタッフ...

東カレテイクアウト：人気レストラン『sio』がテイクアウトを開始！気になる中身とは？

素材の本質を見極めた美しい料理と、想像を超える斬新なコース構成で話題を集める『sio』。実は、こちらの料理もテイクアウトで楽しむことが出来る！...

絶対に刺激的な夜が過ごせる、代々木上原で話題な6軒を知っているか？

代々木上原駅東口を出て右へ。たった３分ほどで辿り着くのは、今この街で最も熱いといわれるレストラン、『sio』。上原の街並みに溶け込んでいるゆえ、ここが遠方からも足を運ぶ客が絶えないほど独創的な店とは、外からはまるで想像できない。ところが、扉を開けて店へと一歩踏み込めば、この通り。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

レイチャイニーズレストラン

フォトジェニックかつ絶品な料理の数々。スタイリッシュな雰囲気で味わうネオ町中華

代々木上原・下北沢・明大前

中華

ランチ￥1,500～

定休日：不定休

27席

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サプライズのある中華はデートに最適！彼女に喜ばれる、確実に美味しい名店5選

この店のオーナーシェフは世田谷の人気店『火龍園』出身の高島泰弘さん。広東料理の腕を磨き、自身の店で提供するのは誰もが好きな中華の定番メニュー。とはいえ内装と同じく、独自のスタイルが冴える。例えばよだれ鶏には砕いた唐辛子が振りかけられ、クリスピーな食感がいいアクセントに。店構えのモダンさから始まり、メニューは本格派、食べればやはりハイセンスとあって、変化ある展開が2人を飽きさせない。...

代々木上原に誕生したオシャレ中華のエビマヨに悶絶！気軽だけどセンス抜群な新店発見！

『Matsushima』や『虞妃』など、“名店”と呼ばれる中華料理店が密集する代々木上原エリア。そんな中華好きにとってたまらないエリアに、新たな店が誕生した。新店にして、すでに連日賑わいを見せるその店は、新進気鋭の“町中華”。その人気の秘密とは？『Matsushima』や『虞妃』など、“名店”と呼ばれる中華料理店が密集する代々木上原エリア。そんな中華好きにとってたまらないエリアに、新たな店が誕生した...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

クインディ

和食×イタリアンが融合！気取らないお洒落空間で頂く絶品アラカルト

代々木上原・下北沢・明大前

イタリアン

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：無休

37席

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掲載グルメ記事

彼女を気軽に誘えるデートレストラン6選！心ひらける相手と行きたいコスパ良き名店

ライブ感あふれるオープンキッチンから届くのは、日本の食材にこだわった瑞々しい感性のイタリアン。初めて見る野菜や調味料は、それぞれのストーリーを知ればワクワクし「美味しいね」と目を合わせて微笑む豊かな時間を作り出す。コースではなく「食べたいものを好きなだけ」というアラカルトのスタイルも、この街らしい自由度の高さを表している。...

大人の“ちょうどいい”がつまってる！小田急線の居心地の良いイタリアン4選

親密さと洒落感がうまく同居した『Quindi』は、まさに小田急線沿線らしい一軒だ。全面ガラス張りのゆったりした店内はガレージのような雰囲気で、ワインや全国の調味料などが買えるショップスペースと、温かみのある木のテーブルが並ぶレストランスペースがある。料理は日本の食材をふんだんに使用しながらも、うまくイタリアンに落とし込まれているのだ。...

上原の超人気店で見つけた美女に思い切って声をかけたら、可愛すぎる笑顔で店の魅力を語っ...

スーツ姿のワーカーよりも、センスあふれる装いが光る、おしゃれな男女が目立つ客層は全体的に年齢層が高いものの、そこはさすが代々木上原...

気取ってないのに超絶お洒落！徹底取材で導き出した代々木上原デートで人気のレストラン3選！

そんな造りとした理由を、オーナーの塩原弘太さんはこう話す。「レストランと家庭の食卓を繋げたらと思いショップを併設しました。例えば店ではイタリアの魚醤コラトゥーラの代わりに秋田の魚醤しょっつるを使っていますが、実際に味わっていただいた体験をお土産にしてもらい自宅で何かの料理に使ってもらえればと販売もしています」...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

黒牛

地元民からも愛される焼肉店。黒毛和牛から取れる貴重な“黒タン”を堪能あれ

新宿・代々木

焼肉

ディナー￥8,000～

定休日：無休

個室あり

26席

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「ミスジ」と「クリ」の違いって知ってる？焼肉通になれる、希少部位が旨い名店3選

繁華街でなく、代々木駅から少し離れた住宅街にある『黒牛』が目指すのは「大人の焼肉」。店内は、落ちつきのある空間で、赤身が充実した肉のラインナップもまた、大人を意識した仕様。メニューの冒頭に堂々と記される「おすすめ品」が、「ミスジ・クリサンカク盛り」だ。ともに前肢の付け根にある肩ウデ肉の一部で、ミスジはキメの細かい肉質でサシが上品に入り、とろりと滑らかな食感。一方のクリサンカク（一般的にはクリのこ...

ユッケ好き必見の保存版まとめ23選！定番から意外な組み合わせまで完全網羅

塩漬けされたお肉の塊を手切りして提供している。味付けは、甘辛い醤油ダレとごま油で香ばしく仕上げた。小さめポーションで女性に評判。1,050円。...

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

丸鶏でさっぱり味の出汁を抽出したスープに、味付け卵、鶏むねチャーシューなどの具材も豪華な冷麺。自家製キムチをスープに溶かしながら、味の変化を楽しみたい。1,000円。...

都内タン塩ベスト3発表！極上の上をいく肉はここだ！

～黒タンにしかない旨みはシンプルに～ 35年焼肉一筋、数々の有名店で経験を積んだ店主が10年前に開店。メニューや食べ方においては〝クラシック〞にこだわり、いわゆる昔ながらの焼肉店として、親しまれている。店名にも掲げてるだけあり、黒毛和牛から取れる貴重な黒タンが堪能できる。「雑味がなくクリーミーな味わいが楽しめるのが、黒タンの最大の魅力。この旨みだからこそ、塩こしょうのみで食べてほしい」。片...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

ホルモン焼幸永新宿東口店

豊富な牛タンメニューと「極ホルモン」はオーダー必至！新宿で焼肉といえばこの一軒

新宿・代々木

焼肉

ランチ￥2,000～ディナー￥4,000～

定休日：無休

52席

掲載グルメ記事

都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選！焼肉の名脇役を徹底取材！

鶏ベースのあっさりスープは、すっきりとした後口。キムチ、トマト、大根、キュウリ、ゆで卵をのせて。たっぷりの野菜が嬉しい。1,078円。...

マンゴーカットの極厚タン！圧倒的存在感のタンステーキを口いっぱいに頬張りたい！

あくまでステーキなので焼き上がりは好みとしつつも、イチオシはミディアムレア。外側はしっかり焼き色をつけ、切れ目のある側面はほんのりピンクが理想。焼き上がったらひと口サイズにハサミで切って、柚子胡椒でいただく。歯切れの良さがなんとも心地よい。黒毛和牛のタン元こその濃厚な旨味が特徴の「特上和牛タン塩」2,970円。レモンと塩で食べればタンの上質さを体感する。厚さ7ミリ、4枚で90gと食べ応え十分。...

焼肉ならやっぱり牛タンが大好き！東京都内で絶品タンが味わえる店13選

焼肉激戦区である新宿で25年以上前に開業して以来、焼肉好きを唸らせ続ける名店が『ホルモン焼幸永』だ。現在は本店の他、新宿東口店など5店舗を経営している。どの店舗を訪れても“幸永の味”を楽しめるよう上質な牛肉を一括で仕入れ、新宿にあるセントラルキッチンで管理、カットして各店舗へと配送。だからこそ実現するコスパの良さも魅力のひとつとなっている。焼肉好きが同店を選ぶ理由のひとつとなっているのが、牛タ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年10月号

焼肉を愛しすぎて。

ライフ

ヴィンテージ調の温かな店内が長居を誘う。身体に優しいメニューで女性ファンが多い店

代々木上原・下北沢・明大前

イタリアン

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：無休

35席

掲載グルメ記事

大人の“ちょうどいい”がつまってる！小田急線の居心地の良いイタリアン4選

見かけはカフェのようにカジュアルだが、置かれた家具やインテリアは計算されたセンスの良さと温もりのあるテイストで和ませてくれる。『LIFE』は店内にふたつの入り口があり、風の抜ける開放感が心地いい。その心地良さは料理も同じなのだ。「毎日食べても飽きないように」という思いで考えられたメニューは、どれも瑞々しく身体に優しい。女性ファンが多いのもうなずける。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

お洒落で陽気な「イタリアへの憧憬」、素材を生かし季節感を大切にする「和食とイタリアンの共通点」、そして肩肘張らずに楽しめるイタリアンが「相変わらず誕生してい...

すし久遠

つまみから魅せられる！代々木上原で愛され続ける鮨の名店

代々木上原・下北沢・明大前

鮨

ディナー￥17,000～

定休日：月曜

17席

掲載グルメ記事

まるで宝探し気分！色鮮やかな海の幸がギュッとつまった、バラちらし14選

実はごはんの上は具材が2段になったちらし。1段目はかんぱち、たい、とびこ、コハダ、まぐろなどの季節の具、2段目は煮だこ、煮しいたけ、穴子など手仕事をされた具が中心に。とびこや、酢飯に混ぜたガリがアクセントとなり、食べ進めるごとに楽しい。（3,456円）...

お忍び鮨の先駆け！上原の穴場感満載のロケーションに、自然と心が弾む

新宿方面に都会的な景色を臨む路地で、清々しい暖簾が目を引く『すし久遠』。そんな『すし久遠』に、界隈に住む財界人や文化人も多く訪れるとか。そして、営業スタートは早めの15時から。...

めくるめく貝の宴。趣向をこらした貝料理が目白押し

話は唐突だが、貝とモツにはどこか通じる部分がある。独特の食感や、官能的な風味。なぜ、突然モツの話を持ち出したかというと、こちらは、中野でつとに知られるモツ焼き＆鶏串焼き専門の『久遠の空』のオーナーが手がける貝専門店だから。店をオープンするにあたって、シンプルに焼いた貝を出すのもいいが、その特性を生かせる一品料理を充実させることに決めた。店を任されたのは、鮪の解体業や貝の卸業の経験を持つ中島雄さん。「貝は...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年6月号

もっと「鮨」を身近に。

鮨は不動の人気ジャンル。予約を取ることすら難しいような超人気店も存在するし、おまかせの値段も高騰の一途をたどっている。そういったエクスクルーシブな世界が、東...

たくあん牡丹亭

新宿の奥座敷で味わう極上肉料理。すき焼きもステーキも多彩に味わえる

新宿・代々木

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ランチ￥1,000～ディナー￥10,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

個室あり

50席

掲載グルメ記事

絶品「キーマカレー」で人気の店3選。旨辛の絶妙なバランスが食欲を刺激する！

『たくあん・牡丹亭』のランチといえばカレーという人が多い。その中でも名物となっているのが、「キーマエッグドライカレー」だ。この逸品を楽しみに通う常連がたくさんいるのだという。多くの人を惹きつけるその味は、女将・津野塩さんの母が昭和52年から作り続けてきたレシピを受け継いだもの。小麦粉も水も一切使用していないカレーベースは、あめ色になるまで炒めた玉ねぎ、完熟トマト、生姜、そして独自にブレンドしたインド直輸...

寒～い日は熱々の石焼きグルメが食べたい！体の芯から温まるグルメ５選

夜は絶品すき焼きやステーキなどを提供する高級肉割烹『たくあん・牡丹亭』のランチがスゴイのだ！肉の名店のランチメニューのイチ押しを紹介しよう。まず紹介したいのは「コンビ石焼A」だ。手ごねハンバーグ200gと、サービスステーキ100gがどーんと石焼きにのって、焼き音を立てながら運ばれてくる。その音と見た目だけでも、お腹いっぱいになりそうなほどの迫力は一度味わったら忘れられない。手ごねハンバーグには、自家製のデミ...

これは絶対ハマる！カレーとワインの組み合わせ厳選9店

ということで、本間さん行きつけのカレー屋、ではなくステーキ店『たくあん牡丹亭』に集合となった。こちらは名物の肉料理のほか、本格カレーが6種類も味わえるという知る人ぞ知る和食店。（本間さん、さすがに引き出しが広い！）女将の津野さんが興味津々と見守る中、王道の「黒毛和牛のカレー」からテイスティグを開始。...

青

ツウな大人が集う名酒場。極上の料理と日本酒が奏でる、この上ないマリアージュ

代々木上原・下北沢・明大前

居酒屋

ディナー￥6,000～

定休日：月曜

16席

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まさに“海の宝石箱”！うにといくらが贅沢にのった極上の海鮮丼がある店4選

代々木上原『青』でいただける、目にも美しい「うに・いくら丼」。丼いっぱいに敷き詰められたうには、北海道や北方四島から届けられたもの。その上から、醤油と酒に漬け込んだいくらが、贅沢に盛りつけられる。しっかりとした味わいのいくらに、うにの甘みが引き立ち、あわせて用意されたわさび醤油が一層の深みを与えてくれる。うにの下に敷かれたキュウリがさっぱりとしたアクセントとなっており、食べ進めるほどに幸福を感じられる、...

「来てよかった！」の一言を必ず引き出す、魅惑の〆メニューがある5軒

今宵は美味しい料理を食べながら、ゆったり大人な夜を過ごしたい。そんな気持ちを受け入れてくれるのが代々木上原の『青』。同店の名物は、「うに・いくら丼」だ。丼いっぱいに敷き詰められたうには、北海道や北方四島から届けられたもの。その上から、醤油と酒に漬け込んだいくらが、贅沢に盛りつけられる。しっかりとした味わいのいくらに、うにの甘みが引き立ち、あわせて用意されたわさび醤油が一層の深みを与えてくれる。う...

「代々木上原でちょっと飲まない？」いま友達と集まるのにちょうどいい街の酒場５選

続いては「わらびと馬刺の味噌たたきユッケ風」。滋味深いワラビと馬刺を味噌で和え、たたきにしたものを、海苔に乗せていただく。黄味を割った瞬間の溢れるような多幸感は、それだけで食欲をそそられる。控えめに香る味噌は、ワラビと馬刺のうま味をグッと際立たせる。しっかりとした日本酒をあわせて、ちびちびとつまみながら楽しみたいところ。...

輝くいくらと濃厚うに！頼んでほしくないほどお得な絶品丼！

まずは「うに・いくら丼」のおいしさに迫ろう。丼いっぱいに敷き詰められたうには、北海道や北方四島から届けられたもの。その上から、醤油と酒に漬け込んだいくらが、贅沢に盛りつけられる。しっかりとした味わいのいくらに、うにの甘みが引き立ち、あわせて用意されたわさび醤油が、一層の深みを与えてくれる。うにの下に敷かれたキュウリがさっぱりとしたアクセントとなり、食べ進めるほどに幸福を感じられる、魅惑の一品だ。...

ニューヨークバー／パークハイアット東京

52階から煌めく東京の夜景を眺めながら、美酒と音楽に酔いしれる贅沢

新宿・代々木

BAR

ディナー￥7,000～

定休日：月曜、火曜

75席

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イラストで紐解く！東京随一の夜景を誇る『ニューヨークグリル』がデートに効く４つの理由

しっかり食事を楽しんだ後は、バーに移動して、名作映画をつまみに乾杯。『ニューヨークバー』は2003年公開のソフィア・コッポラ監督の出世作、『ロスト・イン・トランスレーション』の舞台としても知られ、今なお世界中からファンが訪れる。映画で主役のふたりが飲んでいたのは「ウォッカソーダ」と「響 17年」だったというが、一層、追憶に浸りたい人には、映画をモチーフにしたカクテル「L.I.T」（￥2,400）がおすすめ。 ...

ビール片手に贅沢バーガーにかぶりつけ！ランチデートにおすすめのホテルバーガー７選

ウェルダンの和牛パテに、シェリーウッドスモークベーコンとタレッジョチーズをプラスし、ひと際リッチな味わいに仕上げたバーガー。自家製バンズはオーブンで周りを焼き外はクリスピー＆中はブリオッシュのようにソフトで、ジューシーなパテとの相性も抜群！【概要】｢ニューヨークバー和牛チーズバーガー｣価格：￥4,600（税サ別）パテ：和牛170g 味のポイント：チェリーウッドスモークベーコン...

都内一流ホテルのポテト9番勝負！ポテトはここまで旨くなる！

日本の男爵いもによるフライドポテトは、鴨の脂で揚げたサクサク食感がクセになる。テーブルの上で場所をとらないスタンドもお洒落だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

ニューヨークグリル／パークハイアット東京

25年以上色あせない、圧巻の夜景と空間がここにある

新宿・代々木

各国料理

ランチ￥7,000～ディナー￥25,000～

定休日：無休

93席

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イラストで紐解く！東京随一の夜景を誇る『ニューヨークグリル』がデートに効く４つの理由

最上階は地上200ｍ以上という高さ。通常であればペントハウスやスイートルームなど、最上級の客室にだけ許される眺望にレストランがあるのは、世界的に見ても珍しい。 52階に着き、オープンキッチンを抜け、メインダイニングへ。ここは昼、夕、いつ訪れても圧倒される大パノラマではあるが、舞台装置としてドラマティックな効果を生むのは、やはり夜。変化し続ける街並みとシンクロするように輝きを増す絶景は、魔力のような妖艶さでふたりを...

キメッキメのデート飯に最強のエリアはここだ！絶対失敗しない贅沢レストランを一挙紹介

『ニューヨークグリル』で供される「北海道産神内和牛あかサーロイン」180g ￥9,400（税サ別）。都内随一のセレクトを誇るカリフォルニアワインとともにどうぞ52階からの夜景をバックに響き渡る『ニューヨークバー』のライブジャズ（月火水20:00 ～ 23:45 、木金土20:00～24:30、日19:00～22:45）...

週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選

三段連なる三角屋根が印象的な『パークハイアット東京』。バブル後の1994年に登場し、既存のホテルとは異なる大人の隠れ家を思わせるスタイリッシュなアプローチで、一躍、憧れホテルの代表的存在となった。ホテルの絶景レストランを語るうえで外せないのが、最上階に位置する『ニューヨークグリル』だ。フロア全体が約8メートルのガラス窓で囲まれているため、席に着くまでの間も圧巻の景色を楽しめ、いつの間にか非日常の世...

浮気をしても必ず戻ってくる私たちの定番レストランはココ！

ー『ニューヨークグリル』満場一致の大絶賛ですね（笑）他にもどこかありますか？ー紗羅：『Two Rooms Grill』も目新しさはないけど定番です。未だにランチで行くとワクワクします。加奈子：間違いない。『Two Rooms Grill』もテンションがあがるレストランですね。なんだろう、ニューヨークテイストのレストランが好きなのかなぁ。センスある空間で、あそこのテラス席の雰囲気は都内屈指だと思い...

これが究極の絶景レストラン！都内「天空の美食テーブル」5選

ホテルのメインダイニング。それはいわずと知れたホテルの顔だが、94年に誕生した、このホテルの『ニューヨークグリル』はあらゆる点でエポックメイキングだったといってもいいだろう。まず、フレンチが主流だったそれまでに対し、「ニューヨーク」をテーマにした豪快なグリルと繊細なフュージョン料理を展開。オープンキッチンの臨場感には誰もが目を見張り、料理人の躍動を目のあたりにするカウンターが特等席となった。そして、5...

東カレ読者の最も思い出深いレストランは、やっぱりあのお店！

恋が始まりそうな予感の頃、もの凄く忙しい彼が予約をして連れて行ってくれました。（30-34歳女性）窓際で立ってプロポーズした。（45-49歳男性）入籍届けを出し、結婚指輪を取りに行き、記念のランチをしました。（30-34歳女性）交際開始結婚以降も15年連続嫁の誕生日祝いをしています。（35-39歳男性）恋の予感のみならず、プロポーズや入籍届けを出した後など、節目でニューヨークグリ...

憧憬を呼ぶ美食ホテルダイニング

この店はどこより照度が低い。ホテルダイニングとしては多分、都内1、2を争う程にだ。まぶしく照らされたオープンキッチンの横をするり通り抜けたら、一転、テーブルの中央だけがほんのり浮かび上がる場所へとたどり着く。ほどよい闇があるから、無粋な仕切りやよそよそしい席間を必要とせずに、プライベートな空気が生まれる。目が慣れた頃に到着するのは、シンプルで力強い料理。『ニューヨークグリル』の名の通り、メインにはグリルや...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

ヴァンマリ

一人飲みに最適なワインバー。滋味深い味わいの料理にホッと一息つける店

新宿・代々木

ランチ￥2,000～ディナー￥5,000～

定休日：日曜、第1・第3・第5月曜

10席

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おひとり様ウェルカムな女性店主のワインバー！美味しいフレンチをつまみに一杯

一気に秋めいてきて、ちょっと一杯飲んで帰りたい季節に。「さりげなく美味しいつまみで軽く飲みたいな」、そんな日に最適のワインバーをご紹介しよう。仕事帰りや週末に、美味しい料理と温かな雰囲気で出迎えてくれる『ヴァンマリ』は最高の一人飲みスポットだ。肌寒さが感じられるようになるこの時期。温かな料理をオーダーしたくなったなら「ヤンソンさんの誘惑」がおすすめ。こちらはスウェーデンの伝統料理で、じゃがいも、アンチョビを...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、初台付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

初台駅周辺でおすすめのレストラン・グルメ

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年11月号

「賑わう店」が、大正解。

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2022年6月号

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新宿で大満足できる鮨ランチならここ！30種以上の具材が乗る豪華爛漫“バラちらし”

『すし匠』系の新鋭！今年必ず予約が取れなくなる新店がメディア初登場！

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絶対に刺激的な夜が過ごせる、代々木上原で話題な6軒を知っているか？

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気取ってないのに超絶お洒落！徹底取材で導き出した代々木上原デートで人気のレストラン3選！

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