こちらのお店は、銀座で高級店として人気を博す『韓流 安歡(アンファン)』のカジュアル店。予算一人約1万円という接待仕様の銀座とは異なり、こちらは肉を味わうことに特化したシンプルな店構え。焼肉メニューは銀座とほぼ同等でありながら、予算¥4,000程度とかなりお手軽に食べられる。 霜降りの厚切り肉の美味しさを引き立てるつけダレは醤油ダレ、味噌ダレ、塩の3種類。九州産の味噌を用いた味噌ダレは、ピリ辛でスパイシー。霜降り肉をよりまろ...
近頃、高級店が沿線にカジュアルな店舗を出すのが増えている。2013年オープンのここもそんな店舗のひとつで、銀座で高級店として人気を博す『韓流 安歡(アンファン)』のカジュアル店だ。 一人あたりの予算約1万円という接待仕様の銀座とは異なり、こちらは肉を味わうことに特化したシンプルな店構え。焼肉メニューは銀座とほぼ同等でありながら、予算4,000円程度とかなりお手軽に食べられる。 つけダレは醤油ダレ、味噌ダレ、塩の3種類。...
銀座で高級店として人気を博す『韓流安歡(アンファン)』のカジュアル店。焼肉メニューは銀座とほぼ同等でありながら、予算は¥4,000程度。つけダレは醤油ダレ、九州産の味噌を用いた味噌ダレ、塩の3種類。...
先月オープンしたばかりのこちらは、『肉山』プロデュースの焼肉&日本酒飲み放題店、谷中『肉と日本酒』の“リトル”=縮小版。4月オープンの谷中店が早くも来年2月まで満席とあり、受け皿的存在として誕生した。 が、2号店とあなどるなかれ、20名以上の貸し切りが必須条件の谷中と違い、4名から予約可能とハードルはぐんと低く。食べて飲んで¥6,500のシステムはそのまま、谷中より30分長い3時間制に。 黒毛和牛の1頭買いで知られる焼...
食肉卸業者直営とあって、コストパフォーマンスがめっぽう高い店。使用する肉の重さは横綱の名にふさわしく約300gと、今回あげていただいたお店の中では、トップクラスのグラム数! 脂身たっぷりの肉は低温でじっくり時間をかけて揚げ、その旨みを引き出す。食べごたえのある一皿は一食の価値あり。...
平井に30年続く店を二代目の現店主が引き継ぎ10余年。宴会客からカップル、子連れまで老若男女が集う店内に熱気がみなぎる。メニューは100種以上。醤油ダレとねぎやシラスのトッピングで食べるふわとろのオムレツ¥315や、新鮮な豚レバーを使ったしっとりレバカツ¥368など名物多数でリピート必至。...
平日の15時でも活気に溢れる店内。「週末はもっとですよ」と店に出て50年の2代目は笑う。昭和30年の創業以来、焼餃子のみを提供し続ける名店だ。着席すると自動的に1皿が到着。残り1個になるや否や、もう1皿。“1人2皿は必ず”も、ずっと不変のルールだ。 野菜中心の餡はさっぱり、焼きに使うラードの甘さとコクも抜群で、スルスルと胃に収まっていく。残り1個で「お代わり?」と絶妙の間で女性店員。「ウチの記録は女性で30皿」とまた笑う2代...