魚介の旨味が溶け出したスープを飲み干したい!絶品「ブイヤベース」と出合える店5選
そんな同店のスペシャリテが、ブイヤベースだ。 このブイヤベースは、客席で歓声が上がるほどの圧巻のボリューム!具材は季節によっていろいろ替わるそうだが、この日は有頭海老にムール貝。魚はソイと赤ハタで、皿から溢れんばかり。 具材はすべて、スープと別に用意される。 それぞれの適性に応じて丁寧に火を入れているため、多様な魚介の旨みが競演しているという食後感。満足度が確実に高まっていくのだ!...
素材を活かした至高のフレンチ。最高級カリフォルニアワインとのマリアージュも
特別感ある接待をしたい時に!ワイン好きが脱帽する、希少銘柄がそろうイタリアン
肉汁をたたえるプライムリブに感嘆!分厚くカットして堪能しよう
正統派の絶品フレンチで魅了。ミシュラン星付きの一軒家レストラン
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