東京でおすすめの鍋・おでん

31件

鍋・おでんに関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、西麻布・六本木・麻布十番の麻布十番すぎ乃（鍋・おでん）、西麻布・六本木・麻布十番のあざぶ一期（鍋・おでん）、西麻布・六本木・麻布十番のびのむ（鍋・おでん）等です。

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鍋・おでん

麻布十番すぎ乃

上品な“港区おでん”でデートをもっとしっぽりと

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ランチ￥2,000～ディナー￥6,000～

定休日：日曜

個室あり

44席

掲載グルメ記事

寒い季節は、おでんが無性に食べたくなってくる！しっぽりと味わいたい都内の名店6選

20種前後揃えるタネには、季節限定の活け鱧と松茸のように旬を感じる食材や、この店ならではのオリジナルも多い。中でも食べてほしいのは、蕎麦店の“そば抜き”にヒントを得た「白海老のかき揚げ」。お出汁を吸ったかき揚げが、なんといいアテになることか。...

今夜はしっぽりとオトナな暖簾の先へ！ホッと一杯楽しめる名酒場5選

ただの和食屋にはしたくないとの思いから、メインとして味わえるおでんを店の柱とした。これまでに出会ったことのない旨さを追求して創り上げたという自家製ダシは、拘りの高級食材の旨さを最大限に引き出し、最高のおでんに仕上げてくれる。昔ながらのおでんに、ひとひねりを加えたオリジナルの創作おでんは見た目も鮮やかで斬新！...

しっとり食事なら”港区の下町”麻布十番へ！居心地最高なカウンター店7選

麻布十番商店街のメイン通りに誕生したのは、奈良で4店舗を展開する『おでん酒庵すぎ乃』による初の東京店。鰹と昆布をベースにした関西風の透き通った出汁は、創業以来20年以上に亘って常に進化し続けている店の顔であり、東京でも健在だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年1月号

冬のご馳走へ

新しい生活様式の中で、今年の冬はどうなるのか？みんなで騒ぐ忘年会は、鳴りを潜めるだろうし艶やかな男女のクリスマスの夜も、様変わりするかもしれない。た...

あざぶ一期

カップルに大人気のカウンターで、一ツ星のおでんを味わう贅沢

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥7,500～

定休日：月曜、第1・3日曜

19席

掲載グルメ記事

寒い季節は、おでんが無性に食べたくなってくる！しっぽりと味わいたい都内の名店6選

特注鍋から一品ずつ皿に盛りつけられるおでんは、具材がふくよかな出汁の風味をたっぷりとふくんでいる。なかでも味わってほしいのは、旨味たっぷりの「牡蠣」である。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年1月号

冬のご馳走へ

新しい生活様式の中で、今年の冬はどうなるのか？みんなで騒ぐ忘年会は、鳴りを潜めるだろうし艶やかな男女のクリスマスの夜も、様変わりするかもしれない。た...

びのむ

西麻布、裏路地、隠れ家、おでん。大人のワクワク感しかない

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥25,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

14席

掲載グルメ記事

寒い季節は、おでんが無性に食べたくなってくる！しっぽりと味わいたい都内の名店6選

フォアグラ大根や鴨モモ肉入りのロールキャベツなど、ユニークなメニューに気分が上がる。フレンチ感覚のおでんなら、ほっこり温かな冬のデートを楽しめるだろう。...

自然に密着デートするならここ！ムード抜群の西麻布カウンター6選

柔軟な発想から生まれたおでんは、ワインと合わせるとため息がこぼれる美味しさ。 1階のカウンター席はおでん鍋を囲み、シェフの野尻氏との会話も楽しめる。お忍びデートにもぴったりの特別な空間で進化し続ける『びのむ』のおでんを堪能しよう。...

秋元康が薦める「六本木・西麻布ならこの5軒」

供されるのは、メインがおでんというコース料理のみ。とはいえ、おでん種を煮込むのは和風だしではなく鴨のコンソメスープだ。それも6年前の開店以来注ぎ足されているもので、口に含めばタネの味わいと共に、スープの香と旨みがブワッと広がる。柔軟な発想から生まれたおでんは、ワインと合わせるとため息がこぼれる美味しさ。タネは季節ごとに変化するが「まだまだ試してみたいタネはある」と店主・野尻氏は意欲充分。進化し続ける『びのむ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年1月号

冬のご馳走へ

新しい生活様式の中で、今年の冬はどうなるのか？みんなで騒ぐ忘年会は、鳴りを潜めるだろうし艶やかな男女のクリスマスの夜も、様変わりするかもしれない。た...

石頭楼アネックス

隠れ家一軒家で艶やかな夜を！他では味わえない胡麻油の鍋を堪能したい

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

60席

掲載グルメ記事

胡麻油の香りが立ち上る！港区の冬の風物詩は麻布十番のコク旨鍋だ！

ここ『石頭楼』には、1度味わったら「かならずハマる」と言われる極上の鍋がある。もともとは韓国の宮廷料理だった石鍋は、フレッシュな胡麻油をはった鍋で肉を焼きつけ、野菜や魚介をポン酢ダレで味わうというもの。台湾に伝わりブームとなったが“本場の味”を東京で再現している店は珍しく、冬に限らず足繁く通う熱烈なファンも多い。遠赤外線効果の高い角閃石を使った大鍋の存在感に圧倒される。具材はというと、たっぷりの野菜...

まだ普通の鍋？外食慣れした女性の心を一瞬で掴む鍋デート店4選

まず韓国産の角閃石で作った鍋を熱し、そこにたっぷりの胡麻油を入れて、豚のばら肉と牛の肩ロース肉を炒める。いったん肉を取り出して鶏がらスープを入れ、具を加え、肉を戻す。一度油通しすることで、肉は煮ても硬くならず、旨みが内側に閉じ込められるという。石の鍋でじっくりと熱を通したさまざまな具材から、旨みが出て混然一体となったスープには、最後に卵麺を入れる。味付けはシンプルに醤油ベースのタレとネギだけ。ごま油の香りが...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2013年12月号

感動を呼ぶラグジュアリー麺

牛鍋アイロン

インターホンで入店する優越！全席個室の隠れ家牛鍋の店

白金

鍋・おでん

ディナー￥6,000～

定休日：月曜（祝日の場合は翌平日休み）

個室あり

42席

掲載グルメ記事

芸能人御用達の白金の隠れ家『牛鍋アイロン』の味を自宅で！白味噌ベースの出汁が絶品だ！

白金の路地裏にある、インターフォンを押して入る大人の隠れ家『牛鍋アイロン』。店内のムードもさることながら、その牛鍋の味わいは唯一無二の美味しさ！知る人ぞ知る隠れ家の味を、いまなら自宅で味わえるのだ。【テイクアウトメニュー】《価格は全て税込》　✓黒毛和牛「牛鍋」セット(2人前)　￥10,000 　✓松阪牛「牛鍋」セット【期間限定】(2人前)　￥14,000　など...

白金台の石畳の先には、大人しかいない絶品牛鍋の店が潜んでいる！

エリアそのものが、洗練された落ち着きを纏う白金。住宅街にひっそりと佇む個室レストランやバーなど、白金には成熟した大人好みの隠れ家が密集する。『牛鍋アイロン』は、それを象徴する一軒だ。場所はプラチナ通りから一本入った、住宅が軒並ぶ路地。重厚な扉の手前にあるインターホンを押して名前を伝えると、オートロックの施錠が開く。予約者しか入れない仕掛けに、さっそく優越感をくすぐられる。...

ムードたっぷりに決めたい夜はココ！隠れ家個室で絶品牛鍋を楽しもう！

さあ、人恋しくなる12月。是が非でも落としたい女性とのデートの約束を取り付けたなら、迷うことなく『牛鍋アイロン』を予約するのをお勧めする。白金台の閑静な住宅街に佇む一軒家。呼び鈴を鳴らすと開く門をくぐって石畳を歩く「隠れ家」感にテンションが上がる。そして個室で頂く唯一無二の絶品牛鍋に、彼女の心がほどけていくだろう。食後は同じ建物のバーラウンジへスムーズに移動。贅沢な時の流れに沿うように、二人の距...

"デート肉"ならココ！霜降りの牛鍋が激ウマな秘密の一軒家とは？

まずそのロケーションにときめかない女子はいない。白金台の高級住宅街にあり、インターフォンを押すとオートロックが解錠される仕組み。石が敷き詰められた小径を進み店内に入るという“序章”だけでも、ふたりだけの秘密のストーリーを予感させる。築80年の一件家をフルリノベーションした店内は、古き良さを残しつつも洗練された空間。2つの完全個室のほか、ほとんどの席が半個室で2人の距離は自然と縮まる。...

死角を有効に使え！恋を実らせる半個室レストラン４店

東京レストランの多様化は誰もが知るところだが、どんなに選択肢が広がろうとも、恋に効く“鉄板”レストランの条件は変わらないものである。 2011年にオープンした『牛鍋アイロン』は、デートで選ぶべきレストランの要素をすべて満たしているといっても過言ではない。まずひとつにプラチナ通りを一本奥に入るという、やや秘密めいたロケーション。リノベーションされた築80年の一軒屋は、ほのかなオレンジの灯りに包まれ、...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2012年6月号

恋に効くレストラン

げんかい食堂

水炊き一筋の老舗の味。和空間で至福の寛ぎと美食体験を

新宿・代々木

鍋・おでん

ランチ￥1,500～ディナー￥6,000～

定休日：無休

50席

掲載グルメ記事

新年会はしみじみ美味しいスープの水炊きを！みんなで囲みたいとっておきの鍋4選

スープを味わった後には、鍋の中でホロホロに柔らかくなった鶏肉を。しっとり、しなやかに炊かれた伊達鶏やふわふわ食感のつくねなど、スープの旨味を吸ってさらに美味しくなっている。ポン酢の爽やかな酸味と共に、味わおう。...

水炊き鼓次郎

都内屈指の濃厚な水炊きが味わえる人気店。酒飲みが喜ぶおつまみも充実

浜松町・お台場

鍋・おでん

ディナー￥7,000～

定休日：日曜

個室あり

34席

掲載グルメ記事

寒い日はこっくり濃厚な水炊きが最高！忘年会にもピッタリの人気店だ

「ポテトサラダ」（500円）。見た目は普通のポテトサラダであるが、不思議なほどクセになる美味しさを秘めている。試行錯誤の末のここにしかない逸品だ！「酔っぱらい海老」（700円）。生海老の殻をむいて、紹興酒ベースのタレに一晩漬け込んで提供。お酒との相性抜群の一皿だ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年5月号

「ごはんデート」春の陣。

とりなご恵比寿店

シンプルながら奥深い滋味。鴨肉で白髪ネギを巻いていただく『鴨すき』は必食

恵比寿・広尾

鍋・おでん

ランチ￥1,500～ディナー￥5,500～

定休日：不定休

個室あり

78席

掲載グルメ記事

美女9名のリアルな行きつけをピックアップ！～グルメ女子のとっておきお肉31選～【後編】

＠guruayu_foodanalystさんの投稿より...

ビールがとまらない！銀座・丸の内・恵比寿・中目黒・表参道から選出した激旨おつまみベスト5

京都・福知山で40年前に創業。京鴨とたっぷりのネギを黄金色の出汁でさっと炊く「鴨すき」の名店として知られ、2011年東京・恵比寿に支店をオープン。というプロフィールながら、「鴨すき」に引けを取らないサイドメニューが、この「名物からあげ」。店長の足立憲吾氏によると、訪れた人のほぼ全員がオーダーするという、驚きの支持率。その秘密は……、まず鶏は肉質の柔らかな岩手「みちのく味わいどり」を使用。骨付きもも肉を骨ごと3分割したら...

最高に旨い！恵比寿の名店『とりなご』の鴨すきがすごい！

芸能人のファンも多い恵比寿の鳥料理専門店『とりなご』。名物の鴨肉はもちろん、鴨団子、ダシ、ネギ、すべてにこだわった「鴨すき」だ。京都福知山生まれのシンプルな鍋だが、そのおいしさは見た目以上をお約束！専務取締役の足立憲吾氏に「鴨すき」の楽しみ方の極意を伺った。「鴨すき」をオーダーするとダシが入った鍋と大量のネギ、そして華のように美しく並べられた鴨肉がテーブルへと運ばれてくる。まず、ダシが沸騰してき...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

東京カレンダー最新号は、最旬の「お肉が美味しい店」を大特集！ヘルシー志向な女性からも大人気の「赤身」、人気再燃中の「タレ焼肉」、デートにも使える「お洒落焼鳥...

博多中 NISHIAZABU

九州の食材を空輸して、その日のうちに提供！博多の水炊きを味わえる店

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥12,500～

定休日：日曜、不定休

個室あり

55席

掲載グルメ記事

お洒落居酒屋の堂々たる看板メニュー！ビールと最強の相性を誇るジューシーな唐揚げ３選

アラカルトメニューの中で高い人気を誇るのが「手羽先唐揚げ」だ。メニュー内では〝から揚げKARAちゃん〞なるニックネームと鶏のイラストも添えられており、イチ押しであることは一目瞭然。味付けは塩と胡椒のみで、一般的なサラダ油で揚げただけ、と言われてもにわかに信じがたいほど、繊細な味のバランス。おそらく希少な塩を厳選しているはずだが、そこは企業秘密とのこと。油のキレも良く、極薄の衣は実に軽快！...

タクシーから降りてきた美女にくぎ付け！西麻布の人気焼肉店に入っていくこのタレントは誰？

彼女の正体は、そう、マギー。ということで、女性スタッフふたりと焼き肉ディナーを楽しむマギーさんの個室にお邪魔しながら、気になるプライベートをヒアリング。忙しい毎日ではあるはずだが、仕事以外でこの辺りによく訪れるのか尋ねると、さらっとこんな答えが返ってきた。「西麻布と六本木で過ごすことは多いですね。昼は六本木で美術館に行ったり、ヒルズで映画を観たり、けっこうひとりでふらっと来ますよ。夜は西麻布率が高くて、...

今年の新店の中でも特にコスパが抜群な、都内で予約すべき名店6選

博多名店『田中田』が、一昨年、東京進出を果たし、『博多田中田西麻布店』をオープン。〝なんでもある〞安心感や使い勝手のよさに夜な夜な人が集まる人気店となった。今年、同じ西麻布に誕生した『博多中 NISHIAZABU』は、鍋コースをメインに展開する。東京にいながらにして、創業23年の博多の味がいただける「水炊き」は、丸1日かけて丁寧にとった濃厚なスープが感動モノ。ほかに、「トロネギま」「豚しゃぶ」「もつ鍋...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

こんぶや西麻布

西麻布での二軒目にぴったり。あっさり塩味のおでんが身体に染み渡る

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥5,500～

定休日：日曜・祝日

個室あり

60席

掲載グルメ記事

居酒屋ですらお洒落な店を選ぶのが格好いい！ラストオーダー23時以降の大人の居酒屋3選

「筍の梅かつお焼き」￥950は旬の甘みを感じて。店を構えるのは、かつて“ビストロ通り”の通称で知られた外苑西通りと並行した通り沿い。地下にはカウンターメインのスタイリッシュな空間が広がる。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2019年5月号

金曜夜、もう一杯だけ

忙しかった平日も終わり、明日は休み。さぁ、今宵は何をしようか？こんなワクワクする高揚感を感じられるのは「金曜夜」だけの特権だ。とはいえ、東カレ世代は、バカ騒ぎをしな...

日本橋お多幸本店

大正12年創業。関東風おでんの老舗店が提供する名物のとうめしは必食

日本橋

鍋・おでん

ランチ￥1,000～ディナー￥3,000～

定休日：日曜

90席

掲載グルメ記事

出汁が染みた豆腐がたまらない！ふわふわで絶品な東京のとうめし4選

大正12年創業、濃厚な黒いつゆが特徴の関東風おでんの老舗。創業以来継ぎ足し守られるという出汁は、80余年分の旨味を湛えた深い味わいが評判だ。こちらの店では、ランチでもとうめしが味わえるのが嬉しい。...

西麻布博多もつ衛門

本格九州料理店を愉しめる西麻布の隠れ家！バリエーション豊かなもつ鍋の味を堪能

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥5,500～

定休日：月曜

個室あり

59席

掲載グルメ記事

たくましい背中から漂うオーラ！西麻布の隠れ家に吸い込まれていったタレントふたり組は何者？

西麻布の路地裏に、均整のとれた体格の男性ふたり組が歩いている。カジュアルな服装だけれど、姿勢のよさと高身長が相まり、ついつい目を奪われる。『西麻布博多もつ衛門』に颯爽と入っていった一行は、リラックスしながらも、なにかひと仕事を終えた高揚感に満ちている。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2019年1月号

港区の高揚感。

煌びやかなシャンデリアに既視感なき美食たち。すべてが特別で、サプライズに満ち、キラキラしている。それを楽しむのは東京屈指の艶やかな男と女。「港区」とはそうい...

鳥小屋本店

30年以上“安旨もつ鍋”一筋。芸能人も御用達！中目黒徒歩2分の老舗もつ鍋店

中目黒・代官山

鍋・おでん

ディナー￥3,500～

定休日：無休 ※但し12月31日〜1月4日を除く

個室あり

140席

掲載グルメ記事

みんなで集まるならこんな鍋が盛り上がる！見た目のインパクト抜群な人気もつ鍋4選

火が通ったキャベツは甘味が増し、秘伝スープの旨味を吸ってさらに美味しさアップ。少しとろみのついたスープがもつによく絡み、絶品もつ鍋の完成。〆のちゃんぽん麺までしっかりと味わっていただきたい。...

もつ衛門

デートでも使えちゃうオシャレもつ鍋！〆のリゾットは必食の美味しさ

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥5,500～

定休日：無休

個室あり

58席

掲載グルメ記事

みんなで集まるならこんな鍋が盛り上がる！見た目のインパクト抜群な人気もつ鍋4選

かつて、もつ鍋ブームの頃に西麻布界隈にはいくつものもつ鍋店があった。移ろいやすい流行りの波を乗り越えて、今なお高い人気を誇っているのが、ここ『もつ衛門』だ。ゲストの8割がリピーターというから、如何に愛されているかが分かる。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年3月号

鍋万歳！

もつ鍋和牛料理かね萬六本木

日本酒で煮込む絶品もつ鍋を、一度体験してほしい

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ランチ￥1,000～ディナー￥7,000～

定休日：日曜、祝日

21席

掲載グルメ記事

疲れた体には納豆が効く！しみじみと旨すぎる納豆グルメ6選

大きくカットされた肉と大粒の納豆、卵黄を混ぜて味わう「サガリ焼き納豆」も絶品。ここに来たら、この〆を食べてパワーチャージして、また明日も頑張ろう！...

〆にしか食べられないトドメの麺

かつて博多に夫婦で営む小さなもつ鍋屋があった。小さな店ではあるが、そのもつ鍋は絶品という評判。あるときそこを訪れた人物が、あまりの美味しさにぜひこの味を東京で、と熱意をもって口説いたという。そこで実現したのが、この「かね萬六本木」。この店の料理人和田さんは、博多の本店へ修行に入り、しっかりと味を伝授されている。「かね萬」のもつ鍋がほかと違うのは、水をいっさい入れず、モツを日本酒で煮ることにある。鍋に和牛の小腸とハツを入れ、日本...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2013年12月号

感動を呼ぶラグジュアリー麺

赤から銀座店

刺激を求める大人は、銀座の“赤から”を目指す

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

鍋・おでん

ディナー￥3,000～

定休日：無休

個室あり

76席

掲載グルメ記事

辛い！旨い！箸が止まらない！夏こそ食べたくなる絶品鍋はコレだ

猛暑日が続き、夏バテ気味という人が多いだろう。そんな人におすすめなのが、『赤から』の新作旨辛鍋！唐辛子や山椒の辛みだけでなく、具材の旨みもたっぷりと感じるスープは、食欲が無いという人もついついおかわりしてしまうほどの美味しさ。暑い時こそ激辛グルメで逆に爽快に！今しか食べられない絶品鍋を2種ご紹介しよう！...

もつ鍋山笠青山店

ぷりぷりのモツが自慢！旨味が凝縮した特製みそスープも絶品

表参道・青山

鍋・おでん

ディナー￥4,500～

定休日：無休

35席

掲載グルメ記事

女子はもつ鍋が大好き！コラーゲンたっぷりのオシャレもつ鍋6選

表参道駅からすぐという好立地に、有名人や著名人もお忍びで訪れるというもつ鍋がある。『博多もつ鍋山笠青山店』のもつ鍋は、極上黒毛和牛から取れたプリプリのもつ肉と、産地直送の新鮮な野菜をふんだんに使い、秘伝の味噌味スープで食べる本格博多もつ鍋。...

博多もつ鍋蟻月恵比寿店

予約が取れないもつ鍋の人気店！ぷりぷりなもつの旨味がクセになる美味しさ

恵比寿・広尾

鍋・おでん

ディナー￥3,500～

定休日：年末年始

60席

掲載グルメ記事

女子はもつ鍋が大好き！コラーゲンたっぷりのオシャレもつ鍋6選

「白のもつ鍋」は、コクのある味わい深いスープを目指して蟻月が研究を重ねて創り上げたもつ鍋。数種類の白味噌をブレンドし、昆布や鰹節で丁寧にとった出汁とオリジナルのタレを加えて、完成させた一番人気のスープ。九州の甘口醤油がアクセントの「赤のもつ鍋」は、にんにくと胡麻油がさらにもつの旨味を引き立ててくれる、野菜や豆腐などの具とも相性抜群のもつ鍋だ。奥深い味わいで隠れファンが多い「銀のもつ鍋」は、あっさりとした塩味のスープ。もつ本...

今年こそ行きたい！『蟻月』の予約が取れる裏技をご紹介！

恵比寿に本店を構えるもつ鍋の『蟻月』は、一度は行きたい名店だ。でも、電話してもつながらない、予約が取れないというイメージが強いのではないだろうか？その予約が取りやすい方法をこっそりお教えしよう！『蟻月』の人気NO.1は「白のもつ鍋」だ。『蟻月』を初めて訪れ、どれにしようか迷ったら「白のもつ鍋」を注文すれば間違いない。秘伝のスープに、数種類の味噌をブレンドして完成させる鍋は、ニンニクとごま油がガツンと効いてい...

お多幸新宿店

ふと、懐かしいおでんが食べたくなる。出汁が染みこんだ「とうふ茶めし」が絶品

新宿・代々木

鍋・おでん

ディナー￥3,500～

定休日：水曜（10月～翌4月）・日曜（5月～9月）・年末年始・ゴールデンウィーク（5月）・海の日・山の日・お盆（日曜を含め3日間）

120席

掲載グルメ記事

東京おでんの名店の逸品！出汁がしみた豆腐が乗った絶品ごはんが旨すぎる！

寒い季節に食べたくなるものの代表格「おでん」。数あるおでんの名店のなかから今回は『お多幸新宿店』を紹介しよう。たっぷりと出汁がしみ込んだ大根やはんぺん、たまごなどももちろん美味しいが、『お多幸新宿店』で味わうべきはシメの「とうふ茶めし」だ！豆腐を崩して、豪快に味わう「とうふ茶めし」とはどんなものなのか？そのおいしさの訳と、誕生秘話を聞いてきた！...

安くて美味しい! 東京の最新お土産グルメ厳選10品

大正12年から続くおでん屋。おでん種はおまかせで、8～10種をその場で缶に詰めてくれる。創業時から継ぎ足すつゆは、別容器で提供。初回に￥350で缶を購入し、次回来店時に持っていくとおでん代￥2,100のみでオーダー可能だ。洋風なものが並びがちなパーティでは一目置かれること間違いなし。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2015年11月号

美味しくて安い店。

おでん割烹ひで

渋谷にある、老舗おでん割烹で大人な夜を楽しみたい

渋谷

鍋・おでん

ディナー￥5,500～

定休日：日曜、祝日 ※お盆・年末年始

個室あり

50席

掲載グルメ記事

渋谷でムードたっぷりの和食デートなら円山町へ！しっぽりできる名店4選

日々の塩梅を利き分けながら、毎週出汁を入れ替える丁寧な作業。練物は味を出し、大根などは味を吸う。熱々のおでんが旨いのはいつの世も同じ。これからの季節、2人でおでんを食べながらその幸せを実感するには最高の店だろう。...

旨い時期は実は今！あえての夏おでん

かつて多くの料亭が軒を連ね、芸者も数十名はいたという街、渋谷円山町の中心に昭和51年創業の『ひで』はある。「花柳界の人たちが夜に食べるから、繊細な出汁にしたのかもしれません。出汁は毎週入れ替えますが、日々の塩梅を利き分けることも大切。」さりげなさの中に大きな気遣いが込められたおでんは、今も変わらず酒とみりんの他、ほんの少し薄口醤油を使用した鰹が香る上品な出汁。味付けは塩がメインで、そっと寄り添うような優しい味わい。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年3月号

鍋万歳！

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある鍋・おでんの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。