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東京でおすすめのイノベーティブ・フュージョン

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イノベーティブ・フュージョンに関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、銀座・有楽町・丸の内・八重洲のアッパー/丸の内テラス(イノベーティブ・フュージョン)、西麻布・六本木・麻布十番のクラージュ(イノベーティブ・フュージョン)、西麻布・六本木・麻布十番のニュアージュ エ ヴァン(イノベーティブ・フュージョン)等です。
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アッパー/丸の内テラス

360度を丸の内の夜景に囲まれる高揚感。ルーフトップテラスを備える洒脱な空間

  • 銀座・有楽町・丸の内・八重洲
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥3,500~ ディナー ¥13,000~
  • 定休日:月曜
  • 120席
  • 掲載グルメ記事

    クラージュ

    記念日デートはココで決まり。唯一無比のアーティスティックなレストランに心躍る

  • 西麻布・六本木・麻布十番
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥25,000~
  • 定休日:日曜、祝日、不定休
  • 個室あり
  • 24席
  • 掲載グルメ記事

    セララバアド

    テーマパークのような仕掛けが次々と!東京を代表するイノベーティブの名店

  • 新宿・代々木
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥20,000~
  • 定休日:日曜、月曜
  • 16席
  • 掲載グルメ記事

    アッカ

    お忍びデート仕様な、恵比寿の隠れ家。ペアリングの妙が光る先鋭的なイタリアン

  • 恵比寿・広尾
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥25,000~
  • 定休日:水曜、不定休
  • 10席
  • 掲載グルメ記事

    ラ ボンバンス

    有名人も通う西麻布の隠れ家。不思議な暗号のメニューで会話も弾む、日本料理店

  • 西麻布・六本木・麻布十番
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥4,500~ ディナー ¥12,000~
  • 定休日:不定休
  • 個室あり
  • 30席
  • 掲載グルメ記事

    セクレト

    ワクワクが止まらない!五感で愉しめる劇場型レストランで、唯一無二の非日常体験を

  • 神楽坂
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥17,000~
  • 定休日:月曜、他2日
  • 12席
  • 掲載グルメ記事

    タパス モラキュラーバー/マンダリン オリエンタル 東京

    カウンター席で過ごす特別な夜。一口サイズの料理は、まさに食のエンターテイメント

  • 日本橋
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥20,000~
  • 定休日:月曜、火曜、水曜
  • 8席
  • 掲載グルメ記事

    ジネンドット

    お忍びデートに使える!『石かわ』グループが手掛ける、和食器を使った本格派フレンチ

  • 渋谷
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥35,000~
  • 定休日:日曜、祝日
  • 14席
  • 掲載グルメ記事

    ユニ/虎ノ門ヒルズ

    プロジェクションマッピングを駆使した空間演出が幻想的!感動を呼ぶ劇場型フレンチ

  • 新橋・虎ノ門
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥45,000~ ディナー ¥45,000~
  • 定休日:日曜、月曜、火曜
  • 8席
  • 掲載グルメ記事

    ノル

    1組限定のカウンターは非日常感たっぷり!デザイナーズホテルに潜む、劇場型フレンチ

  • 日本橋
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ディナー ¥25,000~
  • 定休日:不定休
  • 16席
  • 掲載グルメ記事

    シオ

    既視感ゼロの独創性溢れるコースが楽しい!驚きが止まらないイノベーティブフレンチ

  • 代々木上原・下北沢・明大前
  • イノベーティブ・フュージョン
  • ランチ ¥8,000~ ディナー ¥15,000~
  • 定休日:水曜、不定休
  • 18席
  • 掲載グルメ記事


    東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にあるイノベーティブ・フュージョンの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。