東京でおすすめのステーキ・鉄板焼き

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ステーキ・鉄板焼きに関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、恵比寿・広尾の鉄板焼恵比寿／ウェスティンホテル東京（ステーキ・鉄板焼き）、恵比寿・広尾のピーター・ルーガー・ステーキハウス東京（ステーキ・鉄板焼き）、銀座・有楽町・丸の内・八重洲の本店山科／銀座プレイス（ステーキ・鉄板焼き）等です。

鉄板焼恵比寿／ウェスティンホテル東京

ホテル最上階で味わう融点24℃の“恵比寿牛”に顔がほころぶ

恵比寿・広尾

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥15,000～ディナー￥35,000～

定休日：月曜

個室あり

24席

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掲載グルメ記事

「多幸感が半端ない…」平野紫耀が、高級ホテルで“恵比寿牛”を初体験！

“食にこだわるホテル”として定評のあるウェスティンホテル東京の『鉄板焼恵比寿』は、オリジナルの最高級黒毛和牛「恵比寿牛」を提供し、好評を博してきた。その真価は口にすれば歴然。鹿児島県薩摩川内市のカリスマ的な牧場「のざき牧場」に協力を求め、赤身の質を向上させたという肉には、脂肪が程よく入っていて、きめが細かい。しかも融点が24〜25℃前後と大変低いので、口あたりも、香りもいい。これに熟練シェフの焼きの技...

あなたはいくつ知っている？恵比寿デートの鉄板レストラン7選

カウンターの前の鉄板でシェフが鮮やかに調理する名店。霜降りと赤身の絶妙なバランスの「恵比寿牛」をはじめ、厳選した食材をご堪能あれ。ロマンチックな夜景が楽しめるウェスティンホテルの最上階というロケーションがムードを盛り上げてくれる。...

都内一流ホテルの鉄板焼き3強対決！デートに接待に文字通り鉄板です！

ここで使用されている極上肉は、鹿児島県にあるのざき牧場で生産される。独自にブレンドした餌に加え、出荷前の生後27ヵ月の良質な黒毛和牛に糖蜜を与えることで、霜降りと赤身のバランスがいい肉質に仕上がる。『ウェスティンホテル東京』の最上階で味わうにふさわしい“恵比寿牛”と命名されたブランド牛をぜひ。...

美味しすぎてもう帰れない！イヴのためのデート肉厳選５軒

“ハレの日レストラン”の代表格として、はずせないのが鉄板焼き。美しい眺望や洗練されたサービス、そして厳選の美味をそろえるホテルの鉄板焼きダイニングならばなおのことだ。『ウェスティンホテル東京』の最上階に位置する鉄板焼『恵比寿』に訪れるゲストの楽しみは、黒毛和牛の最高峰とも言われる恵比寿牛のステーキ。熟練の職人によるパフォーマンス、特別な恵比寿牛の味わいに気分が高揚するはず。表面はしっかり焼き上げ...

肉食女子もうなる！必勝デート肉の名店９店

ホテルならではの生粋のラグジュアリーを味わいたいなら、ウェスティンホテル東京の『鉄板焼恵比寿』に尽きる。なにしろここでしか味わえない最高級黒毛和牛「恵比寿牛」は、鹿児島は薩摩川内市にあるのざき牧場からの賜物で、とにかく肉に入るサシのバランスが、筆舌に尽くし難いほど素晴らしい。この恵比寿牛の旨さを引き出すために、熟練シェフの焼きの技術から、焼いた恵比寿牛を漬け込んで継ぎ足しながら作っているオリジナ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年12月号

「切り札」になる新店。

誰しも、大切な夜のために強い切り札となるレストランを持っておきたいもの。東京が浮足立つフェスティブシーズン直前の今、それを知っておくことは急務だ。最...

ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京

NYのステーキ界の総本山が恵比寿に上陸！看板の逸品「Tボーンステーキ」は必食

恵比寿・広尾

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥17,000～ディナー￥27,000～

定休日：無休

個室あり

241席