とろける食感のチンジャオロースって食べたことある?食通も舌を巻く、斬新な一皿
ここは、担々麺を生み出したことでも知られる陳 健民シェフが創業した『四川飯店』の系列店。 伝統の中華料理をベースにしつつ、大皿での提供からひとり一皿スタイルにアレンジし、さらに創意を加えて進化を遂げた、前衛的な店だ。 「数々のコンクールで受賞歴のある井上和豊さんが取り仕切っています。ホテル中華ということもあり、個室も完備し、雰囲気も艶やか。デートから会食まで、何かと使い勝手が良いです。 料理もこれまた絶品。中...
渋谷駅からすぐ!都内No.1との呼び声も高い麻婆豆腐がイチオシの店
美食家たちも足繁く通う名店。食材と仕込みへのこだわりが、唯一無二の旨味を引き出す
渋谷のデザインホテルはインスタ映え必至!女子ウケを狙うならこの店へ