東京でおすすめのレストラン・グルメ

53件

東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、西麻布・六本木・麻布十番のメラキ（イタリアン）、日本橋のホッパーズ（各国料理）、恵比寿・広尾の♯ヒロキヤ恵比寿（焼肉）等です。

メラキ

ランプに照らされた艶やかなカウンターがデートに効く、西麻布の隠れ家イタリアン

西麻布・六本木・麻布十番

イタリアン

ディナー￥18,000～

定休日：日曜

9席

掲載グルメ記事

やっぱりデートにはイタリアンがいい！ふたりの距離を近づける人気のカウンター7選

2021年12月、星条旗通りにオープンするや否や瞬く間に話題となった隠れ家イタリアン『merachi』。料理の味もさることながら、オーナーシェフの杉本功輔さんが、重厚な一枚板のカウンター越しに繰り広げるエンターテインメントさながらのプレゼンテーションも評判を呼んでいる。たとえば、予約時間から逆算して焼き上げたフォカッチャを芳ばしい香りとともにサーブ。または、手動の専用スライサーで摩擦熱にも配慮しながら生...

恋人との距離を縮めるカウンターが魅力！大人デートにぴったりの港区イタリアン2選

削りたてポテトチップス。小鉢に盛ったチップスの上にまずトリュフ入りのチーズを振りかけ、次に現物の黒トリュフをスライス。途端に秋の芳醇な香りが立ち込める。...

ランプに照らされる西麻布の隠れ家！別格の美味しさに驚く、魅惑のイタリアン

六本木通りの喧騒から逃れるように、隠れ家レストランが点在する星条旗通りエリア。そんなしっとりと落ち着いた大人の良店が集まる一角に、新たな隠れ家イタリアン『Merachi』がオープンした。ランプに照らされた木製の扉を開けると、国産欅の一枚板カウンターが客を出迎える。毎夜、9席限定のスペシャルシートをもてなすのは、オーナーシェフの杉本功輔さん。 33歳ながら、イタリアを筆頭に各国で約8年間...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2023年2月号

2022年、輝いた店。

2022年は新たな一歩を踏み出した年。苦しい時を乗り越え、時代に合わせて進化する強さと柔軟さ、たくましさを持つものこそが輝きを放つ世の中になってきた。 ...

ホッパーズ

洗練された、ワンランク上のスリランカ料理を提供。ワインとのペアリングも楽しめる

日本橋

各国料理

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：水曜

21席

掲載グルメ記事

ひと味違うデートにおすすめ！世界のグルメが堪能できる、東京レストラン4選

押上のスパイス料理の名店『スパイスカフェ』が、モダンスリランカレストラン『HOPPERS』をオープン。ディナーでは、スパイスを多用したスリランカ料理をフルコースで表現。料理はフレンチを思わせる美しさで、口に運べば、果物の実を燻製にした「ゴラカ」の酸味やココナッツの香りなど、新体験の味に驚きの連続。...

じんわり汗をかく美味しさ！スパイシーな料理をコース仕立てで堪能できる新店

スパイス料理ファンから絶大な支持を得る押上の名店『スパイスカフェ』が、街の再活性化が進む日本橋兜町に開いた新店がこちら。モダンスリランカレストラン『HOPPERS』が、いま感度の高い美食家の間で話題になっている。ランチでは、スリランカの家庭料理「ライス＆カレー」をワンランク上の食事として提供。ディナーでは、スパイスを使ったスリランカ料理をフルコースで提供し、ワインペアリングと楽しむスタイルだ。ス...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2023年2月号

2022年、輝いた店。

2022年は新たな一歩を踏み出した年。苦しい時を乗り越え、時代に合わせて進化する強さと柔軟さ、たくましさを持つものこそが輝きを放つ世の中になってきた。 ...

♯ヒロキヤ恵比寿

味だけでなく、“楽しさ”も追求！SNS映えするメニューがそろうエンタメ系焼肉店

恵比寿・広尾

焼肉

ディナー￥9,000～

定休日：不定休

18席

掲載グルメ記事

“おしゃれで手ごろ”と話題の焼肉5選！大人もデートで満足できる人気店

渋谷『新井屋』や、蒲田『肉の頂』などの人気店とコラボしてきた『♯ヒロキヤ恵比寿』が、満を持して実店舗をオープン。数々のイベントで「映える」と話題になった、インパクト大なビジュアルの創作焼肉メニューと店主のパフォーマンスはもちろん健在。エンタメ性の高い、誰が焼いても美味しく食べられるメニューをアラカルトで構成している。例えば、ユッケはアイスクリーム風、はたまたメンチカツ風など、型に嵌まらない提案がユニーク...

予約するなら今！映えも味も最高な「#ヒロキヤ恵比寿」で“エンタメ焼肉”を楽しもう！

料理がきたらみんなで撮影タイム！どんなジャンルのお店でも昨今よく目にする光景だが、それに合わせて、お店のメニューも写真映えを意識したものが定番化しつつある。そのひとつの正解ともいえる店が、この1月、恵比寿にオープンした『#ヒロキヤ』だ。店主の池島広樹さんは、元々人気のクラブDJでコアな焼肉マニア。自らメニューを考案し、渋谷『新井屋』、蒲田『肉の頂』など、人気店とのコラボイベントを展開。イベントでは映え度...

美しく盛られた“タン”が名物な焼肉店4選！美味しくて撮影タイムも楽しい！

人気店とのコラボイベントでの映え度の高いメニューが話題になり、2022年1月に実店舗をオープンした『＃ヒロキヤ恵比寿』。バリエーション豊かなユッケなども名物だが、肉盛りのおすすめは、S、M、L、XLの4サイズ展開の「タン」。通常は新規店舗には卸さない業者「芝浦ほるもん」から上質で新鮮な肉が届く。そのため、タンも最高級の黒毛和牛を使用している。脂身が多くとろける部位のタン元と、厚めカッ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2023年2月号

2022年、輝いた店。

2022年は新たな一歩を踏み出した年。苦しい時を乗り越え、時代に合わせて進化する強さと柔軟さ、たくましさを持つものこそが輝きを放つ世の中になってきた。 ...

ノセ・サヴォアフェール

全席がシェフズテーブルの贅沢なフレンチ。グランメゾン出身シェフが腕を振るう

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ディナー￥35,000～

定休日：不定休

9席

掲載グルメ記事

密やかな大人のデートができる隠れ家レストラン。元麻布でフレンチの神髄に触れる

夜の帳が下りても、麻布十番の賑やかさはそう変わらない。しかしながら、暗闇坂へと折れれば、そのムードは一変する。坂を進む者は、その先を知る者だけ。見えなくても肌で確かに感じる、元麻布という地場が放つ凛とした空気。その静かな“圧”に怯むことなき大人だけがたどり着ける隠れ家。それが『ノセサヴォアフェール』だ。坂の麓から店まではほんの30秒。だが、このアプローチなくして秘めたる夜は始まらない。視線の先...

ラグジュアリーなデートが叶う！グランメゾン出身シェフが開いた麻布十番のフレンチ

伝説のレストラン『ル・クレール・ド・赤坂』でフランス古典料理を学び、グランメゾン『シェ松尾・松濤レストラン』の料理長を経て、『俺のフレンチ』取締役総料理長に挑戦。日本におけるフランス料理の変遷に寄り添ってきた、能勢和秀シェフの集大成となる店『ノセ・サヴォアフェール』が誕生した。わずか6席のカウンターは、全席がシェフズテーブル。コンセプトは、“フランス料理のルーツをたどり、過去から未来へ日常を離れた至福の...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年12月号

「切り札」になる新店。

誰しも、大切な夜のために強い切り札となるレストランを持っておきたいもの。東京が浮足立つフェスティブシーズン直前の今、それを知っておくことは急務だ。最...

ペス

魚介料理をとことん堪能できる、奥渋のビストロ。『CHOWCHOW』の姉妹店

渋谷

ビストロ・バル

ディナー￥7,000～

定休日：日曜

28席

掲載グルメ記事

ハイセンスな大人が集う渋谷エリアの店3選。「今夜飲む？」と気軽にデートへ誘える！

奥渋を通った時、全面ガラス張りのイタリアン『CHOWCHOW』の賑わいを目にしたことがある人はいるだろう。そして昨秋、同店裏に姉妹店『PEZ』がオープンすると、こちらも連夜満席。フレンチをベースとした魚介料理の店で、空間の個性も異なる。店は青を基調とし、賑わいのフックになるのがカウンター前の黒板メニューだ。この位置には「目の前に置けばシェフと話しやすい」という意図があり、実際、営業中に料理のことを聞かれて話が弾...

リラックスして楽しみたいならココ！気軽にデートに誘いたくなる人気レストラン6選

「マグロと豚舌、豚耳のテリーヌ」に「白魚炭焼きポワローのオムレツ」etc.。魅力的な魚介メニューの数々が手書きの黒板を埋め尽くす渋谷の魚介ビストロ『PEZ（ペス）』。「魚介が入っていない料理はひとつもありません」そう胸を張るのは、石浜綾シェフ、30歳。子どもの頃から魚介に目がなかったそうで、修業先も、ミシュラン一ツ星の魚介フレンチ『abysse』や魚介ビストロの先駆けでもある代官山『Ata』と聞けば、...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年11月号

「賑わう店」が、大正解。

「賑わう」、それはその店が絶大なる人気を誇っている証拠に他ならない。コロナも落ち着きをみせ、東京の夜がにわかに活気づく今、また「賑わう店」へ向かいたい。 ...

スチームディムサム＆ワイン

広東料理の枠を越えたユニークな点心に心掴まれる！ミッドタウン近くに潜むお洒落中華

西麻布・六本木・麻布十番

中華

ランチ￥3,000～ディナー￥6,000～

定休日：不定休

18席

掲載グルメ記事

“港区らしい”おしゃれなデートができる店4選！大人が愛する鉄板レストランはここ！

少しずつ、いろいろな味を楽しみたいという女子の心を満たしてくれる点心。最近は本場、中国から上陸するレストランや現地の大衆的なムードを再現する専門店も増えている。そんな中、デートで訪れるなら、洒脱な空間でソムリエが厳選したワインとともに点心を味わえる『スチーム Dim sum＆Wine』がいい。...

「美味しい餃子でも食べに行かない？」雰囲気も味も最高な、デートに誘える餃子6選

六本木ミッドタウンにほど近い、雑居ビルが密集するエリアに店を構えるのは『スチーム Dim sum&Wine』。妖しげに光るグリーンのネオン管に掲げられた“スチーム”のサインを頼りに階下へと進むと、現れるのは秘密基地の雰囲気をまとった大人の空間。カウンター越しにのぞく巨大な蒸籠から豪快に上がる蒸気が、ゲストの心を高鳴らせる。...

部下との食事は、格好いい店がいい。ミッドタウン近くのお洒落中華なら完璧だ！

メニューに並ぶのは、ホテルや専門店仕込みの本格点心や、季節感とアジアンテイストを加えた一品料理。そして合わせるのは、世界各国からセレクトしたワイン。ありそうでなかった組み合わせをカジュアルに、しかも深夜まで楽しめる店が「東京ミッドタウン」のほど近く、六本木交差点からもすぐの好立地にオープンした。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年11月号

「賑わう店」が、大正解。

「賑わう」、それはその店が絶大なる人気を誇っている証拠に他ならない。コロナも落ち着きをみせ、東京の夜がにわかに活気づく今、また「賑わう店」へ向かいたい。 ...

日々の中華食堂

“カリもち”食感の「焼餃子」は必食。上原らしい、心地よい空間の中華料理店

代々木上原・下北沢・明大前

中華

ランチ￥1,500～ディナー￥5,500～

定休日：不定休

38席

掲載グルメ記事

「今晩ちょっと飲まない？」気軽にデートに誘える、お洒落な隠れ家3選！

“長く愛される普段使いの店”をモットーにオープンして早1年。高感度な地元民らの熱い支持を集めているのが、ここ『日々の中華食堂』だ。アットホームな店内は、まるでお洒落な友人宅を訪れたかのよう。その中で入口横にある緑に囲まれたテラスは、ちょっとした隠れスポットとなっている。ミモザやブルーベリーの木などのグリーンが植えられ、辺りが暗くなるとライトアップされムードを醸し出す。夏の夕涼みディナーにオススメだ。...

「美味しい餃子でも食べに行かない？」雰囲気も味も最高な、デートに誘える餃子6選

代々木上原の人気店に共通するのは、料理だけでなく、インテリア、食器、フラワーディスプレイなど、空間を彩るすべてが上質なライフスタイルと地続きであること。昨夏オープンした『日々の中華食堂』もまた然り。豪奢ではないが確かな温かさに満ちた空間は、足を踏み入れた瞬間から心地よく、リラックスムードに誘われる。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年9月号

久しぶりの夜景に、心躍る、夏。

この2年間、我々は「夜景」とは縁遠い生活を送ったと言っても過言ではない。ようやく、元の生活を取り戻しつつある今年の夏こそ、開放的な気分をさらに後押ししてくれ...

ライク

フレンチの人気店請負人が、白金台で見せる新境地

白金

各国料理

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：月曜、第2・4日曜

38席

掲載グルメ記事

恋人をテラスデートへ誘い出すなら、港区へ。“秘密の特等席”を備えた人気店4選

日中はセレクトショップの買い物客で賑わうが、緑が一段と濃度を増し、闇と溶け合う日没後。『LIKE』は昼とは異なる大人びた夜の顔をのぞかせる。店を仕切るのは、『ビストロロジウラ』や『PATH』を瞬く間に人気店に押し上げた立役者、原太一シェフから託された成島亮太さん。長年、自身が経験を積んだ中華をベースに、原さんの下で学んだフレンチのエッセンスを融合させ、独自のスタイルを確立。デートはもちろん、最近では“町中華...

港区の穴場！落ち着いたデートができる、ナチュラルワインが美味しい人気店4選

優雅な空気が漂うプラチナ通り沿い。建物全体に緑が配され、入店前からお洒落さを確信する。『LIKE』が提供するのはフレンチと中華をベースにしながら、国籍に縛られず、美味しいを追求した料理たちだ。そしてその独創性あふれる料理に合わせるワインはナチュラルワインのみでストックは200本以上という多さ。旨みや香りが穏やかで軽快な飲み口のナチュラルワインだからこそ、個性あふれる料理が相手でも、ぴたりと寄り添う。...

カフェのようにみえて本格的！白金台のビストロは驚くほどの常習性があった！

美味しい食事がとれるリビングのような感覚で、働く大人の格好のサードプレイスとなっているのだ。気になる方は是非、足を運んでみていただきたい。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年9月号

久しぶりの夜景に、心躍る、夏。

この2年間、我々は「夜景」とは縁遠い生活を送ったと言っても過言ではない。ようやく、元の生活を取り戻しつつある今年の夏こそ、開放的な気分をさらに後押ししてくれ...

ブリアンツァトウキョウ

東京駅から徒歩1分。絶景が望める、ふらっと入れるカジュアルさが魅力のイタリアン

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

イタリアン

ランチ￥2,500～ディナー￥5,500～

定休日：不定休 ※常盤橋タワーの休館日に準ずる。常盤橋タワーにお問い合わせください

個室あり

127席

掲載グルメ記事

“都会のオアシスでBBQ気分”が楽しい！絶景テラスでのお肉デートは夏らしさ満点

大手町の駅前が、「TOKYO TORCH」という名の新しいエリアに生まれ変わろうとしている。開発が進む中、一足先に昨年開業した「常盤橋タワー」に都会のオアシスがある。その2階にある『BRIANZA TOKYO』は、六本木や麻布十番などに店を構え、港区の大人たちに定評のあるイタリアンの系列店。...

リラックスして楽しみたいならココ！気軽にデートに誘いたくなる人気レストラン6選

煌めく夜景を目の当たりにしながら過ごす都会のディナー。予約なしでも、そんな素敵なひとときを約束してくれるのが、ここ。六本木に本店を構える人気イタリアン“ブリアンツァグループ”の5店舗目となる『BRIANZA TOKYO』だ。東京駅から徒歩1分という立地ながら席数はなんと128席！店内は高級感もありつつ、ふらっと入れるカジュアルさが大きな魅力。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年9月号

久しぶりの夜景に、心躍る、夏。

この2年間、我々は「夜景」とは縁遠い生活を送ったと言っても過言ではない。ようやく、元の生活を取り戻しつつある今年の夏こそ、開放的な気分をさらに後押ししてくれ...

大衆酒場ネオトーキョー

元ミュージシャンのオーナーが手掛けるネオ居酒屋。ピンクのネオンサインが目印

池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷

居酒屋

ディナー￥3,500～

定休日：月曜

23席

掲載グルメ記事

洒落たネオンに誘われる！グルメな大人も楽しめる三軒茶屋の「ネオ酒場」3選

茶沢通りを西太子堂方面に行くこと6分ほど。最近では“奥三茶”ともいわれる一帯で、いい酒場が増えている。そんななか、店先にあるピンクのネオンサインがインパクト大！と話題の一軒がこちら。店名の『大衆酒場ネオトーキョー』は、漫画『AKIRA』からサンプリング。店に入れば、ビースティ・ボーイズを初めとした、80〜90年代のヒップホップ、ミクスチャーのポスターがあちこちに。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

コマツ

博多発の人気酒場が神田の商店街へ。立ち飲みで楽しむフランクさが心地良い

神田・神保町

居酒屋

ランチ￥1,500～ディナー￥2,500～

定休日：土曜、日曜、祝日

15席

掲載グルメ記事

いま、東京を席巻する「大人のネオ酒場」4選。センスがいい内装と料理が人気！

新たなグルメブームが生まれる街としても知られる博多。その地で絶大な人気を誇り、瞬く間に10店舗以上を展開。その勢いのまま、東京へ進出してきたのが『コマツ』だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

カメラ

趣向を凝らした絶品焼売が名物。スタンディングで楽しむ、洒脱なネオ居酒屋

渋谷

居酒屋

ディナー￥4,500～

定休日：不定休

30席

掲載グルメ記事

いま、東京を席巻する「大人のネオ酒場」4選。センスがいい内装と料理が人気！

神泉駅に近いディープゾーンが「しぶや百軒店商店街」だ。昔は古い飲み屋街というイメージだったが、今では人気店が立ち並ぶ、渋谷屈指の大人が集うスポットに。その一角に昨年10月、オープンしたのが『KAMERA』だ。こちらの2大看板が、焼売とウーロンハイ。メニューは、ビブグルマンを獲得した三軒茶屋の『ビストロリゴレ』の亀谷剛さんが監修。「焼売好き」というフレンチシェフが本気で考えたというから、その出...

絶品シューマイとお茶ハイを洒脱なスタンディングで！渋谷で人気のネオ居酒屋

道玄坂から1本奥に入ると見えてくるのは、昔ながらの歓楽街「渋谷百軒店」。猥雑なイメージが強かったが、近頃イキのいい店が増加中だ。シンプルモダンな店構えが目を引く『KAMERA（カメラ）』はその代表格で、ネクストブーム確実なフードである「焼売（シューマイ）」と、オリジナルのうすはりグラスで提供するハイレベルな「ウーロン茶ハイ」が二枚看板。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

ザオフィス

隠れ家めいた入り口に、大人がワクワクさせられる！日常に寄り添うお洒落酒場

恵比寿・広尾

居酒屋

ランチ￥2,500～ディナー￥2,500～

定休日：無休

50席

掲載グルメ記事

いま、東京を席巻する「大人のネオ酒場」4選。センスがいい内装と料理が人気！

恵比寿駅西口、アトレの奥にある老舗の焼き鳥店『たつや』の上という立地だが、2階の店前に立ってもなお、入り口がわからない。「イメージしたのは、禁酒法時代のような隠れ家の酒場です」というのは店長の寺本周平さん。白い鉄扉にマジックで書いたような文字のみで、外から解読は難しい。オープン当初は告知をしなかったが、SNSを中心に徐々に口コミで評判が広がったのだそう。扉を開けると、広々とした空間が登場。角ばっ...

「さあ飲むぞ！」な気分にピッタリのオシャレ酒場3選！驚きの“仕掛け”が楽しい！

恵比寿駅西口から徒歩2分の雑居ビルの2階。小さく店名が書かれた無機質な防火扉が『The Office（ザオフィス）』の入り口だ。隠れ家めいたアプローチにワクワクしながら入店すると、長い変形コの字カウンターがお目見え。パッと見は昔ながらの大衆的な趣。だが、12種類ものクラフトビールのタップや、ハムカツややきとんの並びにエスニックな料理が紛れ込み、大衆酒場の日常の中にある非日常が酒飲みを楽しませる。実は渋...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

渋谷半地下酒場

ビルの広い半地下駐車場に潜む、円山町のネオ居酒屋。自家製の漬け込み酒が豊富

渋谷

居酒屋

ディナー￥3,500～

定休日：第2火曜

70席

掲載グルメ記事

いま、東京を席巻する「大人のネオ酒場」4選。センスがいい内装と料理が人気！

渋谷の円山町といえば、クラブカルチャーの発信源。そこに新たな名物酒場『渋谷半地下酒場』が誕生した。音楽スタジオビルの広い半地下駐車場を仕切った場所という、驚きの立地。お店の軒先は今も駐車場として使われているのが、またユニークだ。飲食とアパレルのオーナーふたりがタッグを組んだとあって、有名なタトゥーアーティストやイラストレーターなどがアートディクレションに参加。そんなバックグラウンドゆえ、アパレルやファ...

「さあ飲むぞ！」な気分にピッタリのオシャレ酒場3選！驚きの“仕掛け”が楽しい！

駐車場の入り口に灯るのは、「空車」の表示ではなく、なんと大きな提灯。雑多な店が立ち並ぶ道玄坂にある半地下駐車場に居酒屋、という奇想天外なロケーションでさっそく話題となった『渋谷半地下酒場』。簡素なテーブルやイスと、壁の黄色い短冊札が屋台の雰囲気さながら。だが、和洋中の定番つまみにひと捻り加えた料理や、女子ウケ必至な果物を使ったオリジナルの瓶漬け焼酎も充実。ワインは自然派オンリーと、こだわりが随所に。 ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

ダンジー餃子

餃子のレパートリーは、80種類以上！タレなしニンニク不使用でもパンチある食べ応え

新宿・代々木

中華

ディナー￥4,500～

定休日：日曜

25席

掲載グルメ記事

必殺の誘い文句は「“あの餃子”一緒に食べない？」気になる彼女を射止める、話題の餃子4選！

学生時代に365日餃子作りに没頭。以来、餃子のレシピを探求し続けている自称“餃子バカ”の店主・平田幹裕さん。『ダンジー餃子』で味わえるレパートリーは、なんと80種類以上。全粒粉の皮で包んだ低糖質の「ポルチーニ餃子」や、口の中でネギタンの味になる「ネギ塩スパイシー餃子」など、多彩な餃子が味わえる。大山鶏を48時間炊いた出汁がベースの餃子は、タレなしニンニク不使用なのにパンチある食べ応え。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

バーミキュラハウスキッチン／バーミキュラハウス

「バーミキュラ」と特製の薪窯で調理した絶品料理が楽しめる、代官山の店

中目黒・代官山

洋食

ランチ￥3,500～ディナー￥9,000～

定休日：水曜

47席

掲載グルメ記事

ホロホロのビーフシチューが絶品！あのバーミキュラのすごさを実際に体験できる！

無水調理が可能で、素材の旨みを存分に引き出せる密閉性の高い鍋をはじめとする同社の製品。そんな製品と薪窯を駆使した料理が楽しめるレストラン『VERMICULAR HOUSE KITCHEN』も2Fにある。どの料理も食材の香りや旨みがしっかり引きたち、味わい深い。ライスポットの炊き立てのご飯が常時用意してあるのも嬉しい。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

ふれんち御膳モノビス

本格フレンチのフルコースを一つの御膳に集約！“フレンチ定食”を提案する店

渋谷

フレンチ

ランチ￥3,500～ディナー￥3,500～

定休日：木曜

8席

掲載グルメ記事

心も満たされる「贅沢ご膳」！おひとり様でも楽しめるご褒美定食2軒

フレンチのフルコースと同等の体験を、ひとりで楽しむ。そんなわがままが叶うのが“Monoｰbis”だ。フレンチの名店『MONOLITH』のセカンドラインとして誕生した『ふれんち御膳Monoｰbis』は、従来のフランス料理のコースと日本の「定食」を融合させた“フレンチ御膳”を提案。ハンバーグ・ロッシーニや鮭のミ・キュイ塩焼きなど、定食風にアレンジした品々に心が沸き立つが、最強布陣の中でもオススメは、「ぶいやべーす御...

【東京グルメ2021完全版①】食のブームを巻き起こした、いま大注目の店7選

表参道のフレンチ『モノリス』の姉妹店『ふれんち御膳Mono-bis』では、“フレンチ定食”を提案。「ハンバーグ・ロッシーニ御膳」4,500円の主役は、トリュフが香るフレンチの定番ロッシーニ。最中のカナッペなど、趣向を凝らした副菜がその脇を固める！...

ワンランク上の「定食屋」がブーム沸騰中！大人の胃袋を掴む贅沢な新店2軒

表参道のフレンチ『Monolith（モノリス）』が、目と鼻の先に“フレンチ定食”を提案する姉妹店『ふれんち御膳Mono-bis』をオープン。メニューには、「ハンバーグ・ロッシーニ」や「鮭のミキュイ」、「低温調理の豚生姜焼き」など、フレンチお馴染みの料理や技法と、定食屋の定番メニューを掛け合わせたメインディッシュが名を連ねる。メインの脇を固める副菜は、最中のカナッペやパテ・ド・カンパーニュの春...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

銀座稲葉

アマンリゾーツで腕を振るった一流シェフの店。銀座8丁目で、世界最高レベルの和食を

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

懐石・割烹

ランチ￥9,000～ディナー￥35,000～

定休日：不定休

個室あり

8席

掲載グルメ記事

心も満たされる「贅沢ご膳」！おひとり様でも楽しめるご褒美定食2軒

単に高級な食材を並べて提供している朝食であれば、他を探せばあるのかもしれない。しかしここ『銀座稲葉』の朝食がなによりも贅沢であるといえるのは、その食事シーンが“五感”に訴えるからだ。「料理をする立ち振る舞い、心地よく漂う出汁の香りや食材の焼ける香ばしさ、トントントンと野菜を刻む音……。食事だけではなく、視覚や嗅覚、聴覚を刺激し、食事までの時間も楽しんでいただきたい。この店の朝食では禅の世界にも似た、ピ...

東カレ編集部が個人的に激押しする2021ベスト店！忘れられない名店を熱く語る！

『京味』や『龍吟』出身の精鋭たちや、名店『霞町すゑとみ』の復活など、今、間違いのない本格和食がブームの兆し。齢44歳でヘルシーな美食に目覚めた私には嬉しい限り（まだ行けてませんが……泣）！そんなわけで今回、私が実際に伺った和食店の中で選んだのが『銀座稲葉』。...

世界レベルの料理人の銀座進出に、食通が沸いた！“一流の和食”ココにあり！

加えて、「味覚のみならず、炭火焼きの香りや音、かまどから立ち上る湯気といった、五感に訴えかける要素も感じていただけたら」と稲葉氏。玄関の壁面に書道家・武田双龍氏がしたためた「融通無碍」とは、「何事にもとらわれず、自由でのびのびとしている」の意。なるほど、稲葉氏の世界観そのものだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

浅草ひら山

浅草から一歩離れた住宅街に潜む、スタイリッシュな蕎麦店

上野・浅草

そば・うどん

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：月曜

15席

掲載グルメ記事

食通が惚れた、住宅街にある人気店3選！喧騒から離れてゆったりしたい日はここ！

銀座線田原町駅から徒歩2～3分のロケーション。都内屈指の観光地・浅草から一歩離れた住宅街は、賑やかな表通りから一本入ると驚くほど静かで、夜になると人影もまばら。そんな路地裏で清楚な佇まいを見せているのがここ、『浅草ひら山』だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

ハト

初台駅から徒歩4分。近隣住民に愛される、センス抜群のアットホームなフレンチ店

新宿・代々木

フレンチ

ディナー￥9,000～

定休日：水曜、月1・2回不定休

16席

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食通が惚れた、住宅街にある人気店3選！喧騒から離れてゆったりしたい日はここ！

京王新線初台駅から徒歩4分。商店街が途切れはじめ、住宅街に差し掛かる手前の一角に佇む同店。『レストランアニス』があった場所といえば、思い当たる食通も多いだろう。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年4月号

身近で美味しい店。

こんなご時世だから、レストランに向かう意義を誰しもが再確認した。「それなりの料理」「おざなりな接客」「中途半端な価格」、そんな店には今まで以上に、行く理由がなくなっ...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。