都内最高峰の“肉デート”で、年末を締めくくろう!港区の艶やかなレストラン4選
食べ慣れた大人が多い港区では、“但馬玄”と聞いただけで食指が動く率が高いだろう。 それは、年間25頭ほどしか出荷されない超希少銘柄。一般的な和牛の融点が約25度なのに対し、但馬玄は約12度から溶けだし、その特性を生かすには確かな腕が必要だ。 都内でも錚々たる店のみが手にする但馬玄を赤坂の『焼肉 思食』も扱ってきた。...
アマンリゾーツで腕を振るった一流シェフの店。銀座8丁目で、世界最高レベルの和食を
『カンテサンス』出身の実力派シェフが腕を振るう!魚料理を追求したモダンフレンチ