東京でおすすめのレストラン・グルメ

32件

東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、銀座・有楽町・丸の内・八重洲の時喰み（和食）、恵比寿・広尾の韓国食堂入ル坂上ル（韓国料理）、池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷の鳥とみ（焼き鳥）等です。

時喰み

好奇心を掻き立てるユーモアな料理の数々。ワインと和食をカジュアルに

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

和食

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、祝日

9席

掲載グルメ記事

サックサク、プリプリ食感の名作「エビフライ」に唸る！大人を高揚させる名店3選

料理はすべてアラカルト。〝フォアグラ最中〞や〝炊きたて白米の痛風飯〞など、字面からして好奇心がわくメニューが並び、目移りしてしまう。中でも注目は、特大の海老フライが付いた“時喰みカレー”。伊勢海老やボタン海老の頭や殻からとった出汁が使われている、贅沢なカレーだ。食材の仕入れや仕込みは、『徳うち山』や『銀座くどう』と同じだというから、そのクオリティの高さにも納得である。...

銀座で稀なLO深夜2時のカジュアル和食店！飲み足りない夜にふらっと寄り道したくなる!

雑居ビルの2Fに入ると小じんまりとした空間ゆえ、隠れ家感もあり、デートにも好都合。また、LO深夜2時とあって、男同士のサシ飲みやひとり客も多く見受けられる。シーンごとに気ままに行ける店を銀座にもてば、大人の粋が身についていくだろう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

韓国食堂入ル坂上ル

話題沸騰のサムゲタンで、心身の疲れを癒す夜

恵比寿・広尾

韓国料理

ディナー￥8,000～

定休日：日曜

個室あり

28席

掲載グルメ記事

スープはまさに“飲む美容液”！「翌朝の肌の潤いが違う！」と恵比寿女子も一押しのサムゲタン

韓国で古くから親しまれる伝統的な〝ソウルフード〞のひとつがサムゲタン。もち米や漢方をつめた丸鶏をスープで煮込んだ鍋は、体力を回復させる栄養に富み、体にしみ入るような味わい深いスープは〝コラーゲンの泉〞といってもいいほど。そんなサムゲタンの専門店として人気なのが、大阪の『韓味一』を創業した朴三淳さんからレシピを受け継ぎ、ビブグルマンにも選出された『入ル』の東京店だ。本場仕込みの味を堪能できると、食好きを...

恵比寿の坂を上がればサムゲタンの人気店に辿り着く。大阪仕込みのオムニの味に癒される

元は大阪のコリアンタウンで韓国出身の女将が始めた店。名物であるサムゲタンの優しく滋味深い味に魅了された人は数知れず。約40年変わらぬレシピは息子さんに継承され、このほど初めての東京進出となった。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年4月号

大人のための恵比寿

恵比寿。圧倒的な「交通の利便性」を誇りながら、代官山、広尾、白金、目黒に隣接するがゆえに、しっかり「お洒落感」がある。西麻布あたりの「港区」的なギラギラ感と...

鳥とみ

三宿の人気水炊き店では、名店仕込みの焼き鳥まで楽しめる！

池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷

焼き鳥

ディナー￥10,000～

定休日：日曜 ※月曜不定休

10席

掲載グルメ記事

世田谷区民必見！上質だけど肩ひじ張らない、“オトナ好み”な田園都市線沿いの焼き鳥店6選

こちらは最高レベルの水炊きと焼き鳥が両方楽しめる、鶏好きなら絶対1度は訪れたい店。水炊きと焼き鳥の両方に情熱を注ぐ店主による、鶏料理のおまかせコース（7,000円）を提供。 16時間かけて炊くという水炊きのスープは絶品だが、『鳥しき』で焼きの技術を学んだという焼き鳥も見逃せない。...

最高レベルの焼き鳥と水炊きを同時に堪能！絶品の鶏料理を味わえる店は三宿にあり

焼き鳥と水炊きのどちらも最高レベルの味の店はほぼ皆無。しかし、2018年11月にオープンした三宿の『鳥とみ』は、焼き鳥にうるさい食通も水炊きのスープにこだわる鶏好きをも満足させる稀有な店だ。とはいえ、本来は水炊き専門店。7,000円の水炊きコースで焼き鳥を少量提供していたところ、それがあまりに美味しく客の要望により串が増えていき6本になったのだとか。実は店主の土屋宝さんは独立前は焼き鳥の名店『鳥しき』で4年研磨を積...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

ウルフギャングステーキハウスシグニチャー

ウルフギャング最高峰ブランド！ココでしか味わえない極上和牛を堪能

表参道・青山

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：無休

個室あり

100席

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掲載グルメ記事

恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

この1年ほどで、大きな変化があったのは、東京を代表する名店のテイクアウトやお取り寄せがスタートしたこと。なかでも驚きは『ジョエル・ロブション』『NARISAWA』といった名だたるグランメゾンによる豪華な料理セットだ。自宅にいながらにして、フルコースをいただける贅沢さがニューノーマルとなった。そこで今回は、美食家たちを喜ばせているテイクアウトを、まとめて5つ紹介しよう！ 13年連続で三ツ星を獲得する名門のテ...

ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

セクシーな雰囲気を漂わせながらも、気持ちいい飲みっぷりを見せてくれた彼にビールを愛する理由を訊ねると、いつしかその信念が見えてきた。...

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！贅を極めた高級店のテイクアウト4選

星付きレストランや高級店までも、いまテイクアウトやお取り寄せをスタートさせているのをご存じだろうか？普段、なかなか体験できない一流の味が自宅でも楽しめる時代になったのだ。たとえば、家で三ツ星レストランの味を堪能しながら記念日を祝うことだって可能。今回は、いま話題の4軒を厳選してご紹介しよう。本場・アメリカそのままのハイクオリティなステーキを楽しめる『ウルフギャング・ステーキハウス』か...

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

当日、青山の店に着くと、彼女はお食事会の時よりもエレガントな姿で登場。天井が高くゴージャスな内装の店内にいる様子は、何かの撮影みたいだ。店内を見渡せる特等席のカップルシートに座ると、優越感すら抱いてしまう。...

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

6月、外苑前に誕生したばかりの『ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー』であれば、ふたりの特別なディナーの選択として完璧だ。なにせNYのステーキハウスの雄といえる店の新ブランドで最高峰ライン。さらに世界で初めてこの東京で立ち上げられたのだから、気合いのほどが窺える。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

2020年はすべてのことが、劇的に変化していった。それを柔軟に受け入れ、フィットし、さらには、逆境をものともせずに前を向く、そんな姿勢が求められたこと。 ...

焼鳥やおや

舌の肥えた大人たちも納得の「安くて旨い」を叶える、池尻の愛され店

池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷

焼き鳥

ディナー￥5,000～

定休日：日曜 ※祝日の月曜

36席

掲載グルメ記事

筋トレ男子：「女性からの返信率が違います。」23kg減量した渋谷IT男子に“モテ”の...

Q.筋トレを始めたキッカケは？ 30歳という年齢を迎えるにあたって、自分のキャリアや人生を見つめなおしたのがキッカケです。周りのライフステージが変わったり両親の年齢を考えたときに、時間の有限性を強く感じこのままの自分じゃヤバイぞ、変わらなきゃ！と強く思いまして…。その当時は体重90㎏、体脂肪率30%と驚異の数字をたたき出していましたからね(笑)。 Q.トレーニング中、1週間のスケジュールは？基本は仕...

東カレジャーナル：焼き鳥ブームが止まらない！新年の飲みにぴったりな新店4選

池尻界隈に住む大人たちが「思わず足が向いてしまう店」と口をそろえるのがここ『焼鳥やおや』だ。その理由は居心地の良さはもちろん、舌の肥えた大人たちも納得の「安くて旨い」をちゃんと叶えてくれるお店だから。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

東京カレンダー最新号は『2019年、間違いなかった店』を大特集！思わず何度も通ってしまった「日常を豊かにする店」、ここぞの時に使った「納得感のある高級店」、...

レストランラフィナージュ

グランメゾン出身の名シェフが腕を振るう極上のフレンチ。秀逸の味をご賞味あれ

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

フレンチ

ランチ￥13,000～ディナー￥25,000～

定休日：月曜、第3火曜

個室あり

22席

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掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

柔らかな色調の空間にオープンキッチンのライブ感。「キッチンからほどよい活気を感じるから、緊張せず会話を楽しめる」と評判なのがコチラ。店内は淡いグレーのトーンでまとめられ、上品で落ち着いた雰囲気。華美すぎずスタイリッシュな空間で、素になって寛ぎ楽しめる居心地の良さを感じられる。オーナーシェフ・高良康之氏によるコースは￥18,000からで、ひと皿ひと皿に磨き上げられた別格のオーラがある。...

新店にして名店決定！元『レカン』の総料理長のフレンチが信じられないレベルで震えた！

例えば、ふぐの前菜。天然のとらふぐに合わせたのはなんとロックフォールチーズ。一癖あるブルーチーズを用いながら、ふぐの身をあえてぶつ切りにすることで、その小気味良い歯ごたえが風味だけをふわりと纏わせたチーズと絶妙にマッチ。噛み締めるほどにふぐの旨みが、“和”とはまた違う方向性で広がっていく。そこに、派手で豪華な食材は必要ない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

誇味山

タレ焼肉の真髄を味わえる人気店。秘伝のもみダレを纏った肉は格別の美味さ

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥17,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

20席

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掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

西麻布交差点というラグジュアリーな場所がら、タクシーで訪れる客もちらほら。重厚な煉瓦造りの佇まいもムードたっぷりだ。隣り合えるカウンター席もあるが、中でも「語り合える半個室がおすすめ」という。￥18,000のおまかせコースで供する肉は、A5ランクの黒毛和種雌牛に特化し、グルメな女性をも虜に。...

タレ焼肉の底力を存分に体感せよ！2020年、覚えておくべき西麻布の人気店

長い間「いい肉は塩で！」という風潮にあった焼肉だが、ここに来てタレ焼肉の人気が復活。その風穴を開けたのが焼肉店激戦区、西麻布に店を構える『誇味山』だ。店主の込山秀規氏の焼肉キャリアは20年以上。東京の焼肉業界をリードしてきた存在とあって、その一挙手一投足がつねに注目を集めてきた。新天地の西麻布の店では、塩に押され気味だったタレ焼肉の可能性を追求。...

焼肉は塩よりもタレがいい！旨味が濃い～肉を堪能できる絶品焼肉の新店だ！

店内に入った瞬間に、人の本能を刺激するような食欲そそるタレ焼肉のいい香りが漂い、最初から最後まで“タレ焼肉”の美味しさを改めて感じさせてくれる名店『誇味山』。今夜は焼肉が食べたい！と思ったならば同店を訪れてみてはいかがだろう？...

すりガラスの向こう側で繰り広げられるのは、ふたりを近付ける究極の焼肉体験！

極上のタレ焼肉を食べる合間に、彼女は気持ちよさそうにビールを飲む。焼肉×ビールがおじさんセットというイメージがあったのはもう昔のこと。数年前からここみたいに、デートで来られるお洒落で清潔な焼肉店も一般的になった。現に、いま目の前で美女が焼肉とビールの無限ループにはまっている。本能に忠実な、その無邪気な笑顔に惚れ直してしまう。そしてそれは、店主が部位ごとに味を調整したタレの...

焼肉は断然タレ派なあなたへ！“塩ブーム”に待ったをかける西麻布の焼肉店が話題！

昭和の焼肉といえばタレ。それが常套だった。牛のロースやカルビを甘辛いタレにつけ、無煙ロースターで焼いて食べる̶。このスタイルに変化が訪れたのは、今から十数年ほど前のこと。希少部位ブームが席巻し始めた頃からだ。それまでは、ホルスタインなどの安価な肉が主だった焼肉店が、こぞってブランド牛を扱うようになったり、牛の一頭買いをする店が現れたりしたことが、タレではなく塩で味わうスタイルを持て囃すようになってきた理...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

リュトモス／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

天井高27mの圧倒的な開放感！品川駅から徒歩1分の便利な立地は二軒目にぴったり

品川・五反田・目黒

BAR

ランチ￥4,000～ディナー￥8,000～

定休日：無休

41席

掲載グルメ記事

お酒が飲めなくても楽しめる！進化を遂げた“ノンアル”が楽しめるバー5選

材料や提供方法にこだわり、モクテルに使用するシロップなども一から作り出すなど、とことんオリジナルにこだわるバーがストリングスホテル東京インターコンチネンタル『リュトモス』だ。コンペティションでの受賞歴も多いヘッドバーテンダー高橋司氏が、ゲストの要望にあわせて自由自在に作るモクテルは数知れず。唯一オンメニューとなっているのが「Orchard Dawn～果樹園の夜明け～」。ライチを使ったモクテルで、ジャスミンティーと相...

2019年はホテルに艶やかなバーがオープンラッシュ！圧倒的な大人空間を誇るホテルバー４選

季節のカクテル「ラグジュアリークリスマス」。苺と冬トリュフが融合した一杯。￥2,300（サ別）12月31日まで。1月中は要確認。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

ヨシダハウス

癒される雰囲気の一軒家ビストロ！2軒目にも最適な通いたくなる良店

恵比寿・広尾

ビストロ・バル

ディナー￥7,000～

定休日：月曜 ※月に1度の不定休あり

15席

掲載グルメ記事

数秒で燻製ができる最近の家電が凄すぎる！大人の調理家電4選【使ってみた】

『ヨシダハウス』の「瞬間燻製したタスマニアサーモン」を再現『レストランキノシタ』出身のシェフが手がける広尾のビストロ。サーモンのねっとりとした食感に仄かな燻香を纏ったスモークサーモンは、巷のそれとは一線を画す。程よく薫香を定着させることがポイントになる。...

明日は金曜！恵比寿で長い夜を楽しむなら、ラストオーダー26時の新ビストロへ！

店は繁華街ではなく静かなエリアに建ち、ふたりを入店前からしっとりとした大人のモードにさせる。そしてカウンター席に腰かけてみれば、これが本当に家のように落ち着く。白とウッドを基調にしたお洒落かつ温かみのあるデザインに、すぐにリラックスするだろう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

2020年の夏は猛暑が続き、もはや亜熱帯と化したような東京。そんな今の時期にこそ無性に飲みたくなるのが「ビール」だろう。そこで月刊誌最新号では、ビールを美味...

シノワ

センスが光る白金台の絶品中華！アイデア満載のコースは前菜から心奪われる

白金

中華

ディナー￥40,000～

定休日：不定休

個室あり

13席

掲載グルメ記事

“前澤友作氏の食のブレーン”ミトミえもんが、唸りをあげた話題店3選

白金台の路地にあるビルの2階。そこで、今食通の注目を集めているのが『ShinoiS』だ。 “中華の年”ともいわれた2019年の11月オープンながら、すでに予約困難店の仲間入りを果たしている。オーナーシェフの篠原裕幸氏は、若手料理人によるコンペティション「RED U-35」でグランプリに輝き、上海や香港でも活躍してきたキャリアの持ち主。本場でエグゼクティブ相手に戦ってきたその手法に唸った。...

東カレジャーナル：年が明けたらすぐ予約したい！編集部が激推しする間違いない新名店！

中華の年だった、とも言い切れる2019年、グルメ通の大人たちが熱い視線を注ぐ新星。それが、この11月に白金台の路地裏にひっそりとオープンした『ShinoiS』だ。オーナーシェフの篠原裕幸氏は、若手料理人の登竜門的料理コンペティション「RED U-35」で見事グランプリに輝き、上海のレストランではエグゼクティブシェフとして采配を振るった鬼才だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年7月号

私たちが愛する店

「美味しいもの」は人を必ず笑顔にさせる。「素敵なレストラン」で過ごす時間は、私たちの人生をいつも彩ってくれていた。東京カレンダー最新号では、名だたる...

リストランテイ・ルンガ

二子玉の実力派シェフが手掛ける本格イタリアン。日本食材を駆使した至極の逸品を頂く

池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷

イタリアン

ランチ￥5,500～ディナー￥14,000～

定休日：不定休 ※ホームページを参照

14席

掲載グルメ記事

本当に美味しいものを知る食通・髙嶋政宏が、何度でも食べたい最強の麺４選

皿には、詰め物入りの艷やかな手打ちパスタと一枝のローズマリーのみ。潔いビジュアルだ。日本人で初めて、イタリア版ミシュランで星を獲得した堀江純一郎シェフが「料理人である限り、作り続けるスペシャリテ」と語る特別な一品。「今年3月まで放映していたグルメ・ドキュメンタリー番組『パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜』で、たくさんの〝未来に遺すべき一皿〞に出合ったのですが、その中のひとつが、堀江シェフの『アニョロッティ・ダル・プリン...

ニコタマダムも注目してる!?今、最も話題のイタリアンは二子玉川にあり！

「奈良では、いろいろと貴重な経験をさせて頂きました。イタリアから帰国して間もないせいもあって、2007年に西麻布で『ラ・グラディスカ』を始めた頃は、現地色の強い料理ばかり作っていました。それが、奈良に行き、良くも悪くも観光地という場所でさまざまなお客さまに対応することになり、振り幅が大きくなったと思います」と謙虚に語る堀江シェフ。それはまた、日本に根ざしたイタリア料理へと少しずつ変貌を遂げた証なのかもしれない。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年7月号

私たちが愛する店

ライク

フレンチの人気店請負人が、白金台で見せる新境地

白金

各国料理

ランチ￥2,000～ディナー￥7,000～

定休日：月曜、第2土曜、第4土曜

60席

掲載グルメ記事

カフェのようにみえて本格的！白金台のビストロは驚くほどの常習性があった！

美味しい食事がとれるリビングのような感覚で、働く大人の格好のサードプレイスとなっているのだ。気になる方は是非、足を運んでみていただきたい。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

サプライ

イマドキな洒落た雰囲気が店内を包む幡ヶ谷の人気イタリアン

新宿・代々木

イタリアン

ランチ￥8,000～ディナー￥8,000～

定休日：水曜、不定休

17席

掲載グルメ記事

連日満席！幡ヶ谷の立ち飲みイタリアンが、とにかく楽しいって噂

幡ヶ谷駅に近い甲州街道沿いに、連夜賑わう店がある。ガラス戸越しに見えるのは、ワイン片手に談笑する老若男女。楽しそうな雰囲気に引き込まれる人も多い。立ち飲みスペースが空いていればそれも可能だ。昨年1月にできた『SUPPLY』は、店主の小林隆一さんによるイタリアンとソムリエの希美さん（奥さん）が選ぶワインを提供する新酒場。夫妻が行きたい店を作ろうとした時、自然とそれは「日常に入りこめる店」になった。だから、予約ばかりで...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

ザピッグ＆ザレディ

ハワイ発モダンベトナム料理店が日本初上陸！名物メニューのコク深い絶品フォーは必食

恵比寿・広尾

タイ・ベトナム料理

ランチ￥1,000～ディナー￥4,000～

定休日：無休

個室あり

84席

予約する

掲載グルメ記事

一度すすれば虜になる！東京で話題をさらう絶品麺4選

ハワイ・ホノルルのファーマーズマーケットで人気に火が付き、ダウンタウンに本店を構えるモダンベトナムレストランが日本に初上陸。オーナーシェフのアンドリュー・レイ氏は、星付きフレンチレストラン出身のベトナム二世。母の味がルーツだという秘伝の出汁を使ったスープの、コク深いベトナムフォーは、ハワイのお店の名物となっている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

焼鳥と蕎麦鳥逢酢

気楽に訪れたいスタンドスタイルの焼き鳥店！〆は出汁香る蕎麦を召し上がれ

新宿・代々木

焼き鳥

ランチ￥2,000～ディナー￥2,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

20席

掲載グルメ記事

東カレジャーナル：焼き鳥ブームが止まらない！新年の飲みにぴったりな新店4選

スタンディングで焼き鳥をサクッとつまめる上に〆は蕎麦、という「今夜は無性に焼き鳥気分！」な日のために覚えておきたいのが『焼鳥と蕎麦鳥逢酢』。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

ニル

渋谷の外れで人知れず賑わう！煮込みが絶品のビストロで、日常の幸せを噛みしめよう

渋谷

ビストロ・バル

ディナー￥6,000～

定休日：月曜

13席

掲載グルメ記事

渋谷と恵比寿の間で多国籍料理をつまみに日本の自然派ワインをいただく！カウンター10席...

『Niru』は煮るの意...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

スーペルトラットリアリト

21時までのコースに注目！満足感がすごい円山町のトラットリア

渋谷

イタリアン

ディナー￥8,000～

定休日：月曜

20席

掲載グルメ記事

円山町にあるイタリアンがコスパ最高で使える！5,000円コースの満足感はすごい

バケットの上に乗っているのは、フォアグラにクリームや牛乳を合わせたフォアグラプリン。今の季節は柿と合わせて。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

ムーグルモン

肉好きの心を掴む超絶技巧はここにあり。時間をかけても訪れたい店

代々木上原・下北沢・明大前

ビストロ・バル

ディナー￥9,000～

定休日：不定休 ※今のところ火曜、水曜

12席

掲載グルメ記事

2020年の肉初めは、究極の赤身の揚げ焼きで贅沢に！これが美食家たちを虜にした極上の...

まず注目すべきは、豪華すぎる肉のラインナップ。全国の料理人が自分の店で扱いたいと切望する『サカエヤ』や北海道に拠点を置く『エレゾ』から仕入れる極上の赤身肉を食べ比べできるのだからこれほど贅沢なことはない。肝心な焼きは六本木『祥瑞』、神楽坂『カルネヤ』で腕を磨いた中森隆司シェフが、牛脂を肉に回しかけながら究極の外カリッ、中ジュワ状態に仕上げる。...

フライパンひとつで揚げ焼きしたお肉が美味しい！今週末は西永福で極上のステーキを

神楽坂『カルネヤ』、六本木『祥瑞』出身。お肉好きならば「タダモノではない」と確信するシェフの名は中森隆司氏。この2軒で経験を積んだのち、今年2月に同店をオープンした。注文時、最初に肉を選ぶのだが、この肉がすごい。仕入れは焼きの技術が優れた料理人にしか肉を卸さないことで有名な『サカエヤ』と、松濤にも店を構える『エレゾ』から。赤身全盛のいま、この2軒から仕入れている事実が実力を物語っている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

和敬

“愛媛ミシュラン”の実力を西麻布で。大人の心を満たす旬の滋味あふれる和食

西麻布・六本木・麻布十番

懐石・割烹

ランチ￥9,000～ディナー￥18,000～

定休日：日曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業・月曜日休み

個室あり

13席

掲載グルメ記事

上質な西麻布を体感できる！グルメな大人の心をくすぐる“愛媛ミシュラン”の本格割烹

もともと日本人にとって最も身近な料理であるはずの和食。だが、割烹となれば敷居が高い、というイメージがどうしてもつきまとう。派手ではないが地に足のついた料理が恋しくなったとき、訪れたい和食店が西麻布交差点に近い裏通りにひっそりと店を構える『和敬』だ。店主の竹村竜二さんは愛媛県・松山市で『ミシュランガイド広島・愛媛版』で唯一の二ツ星を獲得した実力派。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

歌舞伎座裏まさし

肩肘張らないおまかせ和食に酔いながら、銀座の夜は更けていく

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

和食

ランチ￥8,000～ディナー￥10,000～

定休日：月曜、第2火曜、第4火曜

18席

掲載グルメ記事

銀座は歌舞伎座裏に隠れ家風の居酒屋を発見！おまかせで出される創作和食が絶品だ！

今年の6月、東銀座に立地のとおりの名をもつ和食店『歌舞伎座裏まさし』が誕生した。路地裏を進み店に入ると、そこはカウンターに8席が並ぶ小体な店。腕をふるうのは日本料理歴17年、晴れて独立した加藤将史さんだ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

東京でおすすめのレストラン・グルメ

掲載グルメ記事

サックサク、プリプリ食感の名作「エビフライ」に唸る！大人を高揚させる名店3選

銀座で稀なLO深夜2時のカジュアル和食店！飲み足りない夜にふらっと寄り道したくなる!

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

掲載グルメ記事

スープはまさに“飲む美容液”！「翌朝の肌の潤いが違う！」と恵比寿女子も一押しのサムゲタン

恵比寿の坂を上がればサムゲタンの人気店に辿り着く。大阪仕込みのオムニの味に癒される

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年4月号

大人のための恵比寿

掲載グルメ記事

世田谷区民必見！上質だけど肩ひじ張らない、“オトナ好み”な田園都市線沿いの焼き鳥店6選

最高レベルの焼き鳥と水炊きを同時に堪能！絶品の鶏料理を味わえる店は三宿にあり

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

掲載グルメ記事

恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！ 贅を極めた高級店のテイクアウト4選

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

掲載グルメ記事

筋トレ男子：「女性からの返信率が違います。」23kg減量した渋谷IT男子に“モテ”の...

東カレジャーナル：焼き鳥ブームが止まらない！新年の飲みにぴったりな新店4選

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

新店にして名店決定！元『レカン』の総料理長のフレンチが信じられないレベルで震えた！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

タレ焼肉の底力を存分に体感せよ！2020年、覚えておくべき西麻布の人気店

焼肉は塩よりもタレがいい！旨味が濃い～肉を堪能できる絶品焼肉の新店だ！

すりガラスの向こう側で繰り広げられるのは、ふたりを近付ける究極の焼肉体験！

焼肉は断然タレ派なあなたへ！“塩ブーム”に待ったをかける西麻布の焼肉店が話題！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

掲載グルメ記事

お酒が飲めなくても楽しめる！進化を遂げた“ノンアル”が楽しめるバー5選

2019年はホテルに艶やかなバーがオープンラッシュ！圧倒的な大人空間を誇るホテルバー４選

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

掲載グルメ記事

数秒で燻製ができる最近の家電が凄すぎる！大人の調理家電4選【使ってみた】

明日は金曜！恵比寿で長い夜を楽しむなら、ラストオーダー26時の新ビストロへ！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年10月号

改めて思う、「ビール」って格好いい。

掲載グルメ記事

“前澤友作氏の食のブレーン”ミトミえもんが、唸りをあげた話題店3選

東カレジャーナル：年が明けたらすぐ予約したい！編集部が激推しする間違いない新名店！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年7月号

私たちが愛する店

掲載グルメ記事

本当に美味しいものを知る食通・髙嶋政宏が、何度でも食べたい最強の麺４選

ニコタマダムも注目してる!?今、最も話題のイタリアンは二子玉川にあり！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年7月号

私たちが愛する店

掲載グルメ記事

カフェのようにみえて本格的！白金台のビストロは驚くほどの常習性があった！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

掲載グルメ記事

連日満席！幡ヶ谷の立ち飲みイタリアンが、とにかく楽しいって噂

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！贅を極めた高級店のテイクアウト4選