本当に美味しいものは銀座の端にあり！和食の極み『かんだ』イズムを継承した新富町の新店...
銀座からタクシーでワンメーター。かつては、歌舞伎の劇場が立ち、芝居興行の中心的存在でもあった新富町界隈。 今、この地が、銀座や東銀座に次ぐ新たな美食スポットとして密かに注目を浴び始めている。 それというのも、ここ数年、イノヴェイティヴ フュージョンを標榜する『チウネ』、名門『京味』出身の和食店『味ひろ』などなど食通垂涎の話題店が次々に誕生しているからだ。 こうした状況の中、またひとつ、未来の名店を志望する一軒がオ...
