これぞ“港区鮨デート”の代表格だ!驚きのプレゼンと握りの技に感動できる人気店
南青山と西麻布を結ぶ、北坂沿いのビル2階に居を構える『鮨m』。 よくある木の看板はなく、店名はギャラリーのごとく壁に記されるだけ。鮨店らしからぬ趣は、店内にも感じられる。 広い空間に檜のL字カウンターが鎮座し、板場の後ろにはソムリエ用カウンター。 まるでファインダイニングのようだが、オーナーの木村好伸さんは、南青山『NARISAWA』のヘッドソムリエを10年務めた人だから、月並みにならないのは当然である。...
地上45階から見下す東京の夜景。幻想的な空間で堪能する贅沢な日本料理