海老の旨みを吸った出汁ご飯がしみじみと美味しい。感動できる絶品中華へ!
季節の変わり目に体をいたわりたい時には、こんな味を求めているのではないだろうか。 中華料理は好きだけど、胃にもたれない食事がしたい…そんな人にこそ訪れてほしいのが名店『シェフス』。 シェフの手間暇とマダムの優しさで軽やかな料理を生み出す、老舗の技をお伝えしよう。原宿や恵比寿と時代ごとに場所こそ変わってきたが、オーナーの王さん(故人)が生み出した伝統的な調理で作る味わいは創業当時のまま、今に受け継がれている。 ...
フカヒレ中華の名店。手羽先を使ったパイタンスープは、コラーゲンと旨味たっぷり
知る人ぞ知る、表参道の名店。鉄板で作る斬新な中華料理