「遊び心いっぱいでワクワクする!」シェフの“粋”な仕掛けが楽しい人気店4選
10年間ミシュラン一ツ星に輝き続け、和食の本筋を外すことなく、独自の世界を追求する岡元 信シェフ。 『ラ・ボンバンス』のクイズのようなメニューは、「お客様と一緒に楽しみたい」という気持ちから。 何気なく書いた料理名クイズが意外とウケたことから始まったが、どんどん難易度がアップ。今や解答率がほぼ0%のものもあるが、答えが分かったときの喜びは大きい。 料理名の答えとともにSNSに投稿すれば盛り上がるだろう。...
有名人も通う西麻布の隠れ家。不思議な暗号のメニューで会話も弾む、日本料理店
ディナー前にピクニック!?イノベーティブなサプライズ演出が大人の遊び心を刺激する
いま最も注目を集める日本料理界の新星。予約を待つ時間を裏切らぬ決定的な味
流行のイノベーティブのコースが1万円代!驚きに満ちた食体験が約束された店