目黒（JR）駅周辺でおすすめの焼き鳥

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目黒（JR）, 焼き鳥に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、中目黒・代官山の焼鶏あきら（焼き鳥）、恵比寿・広尾の鳥つた（焼き鳥）、恵比寿・広尾の鍈輝（焼き鳥）等です。

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焼き鳥

焼鶏あきら

串に刺さないスタイルが新しい。高品質の鶏を七輪で焼き上げる、目黒川沿いの焼鳥店

中目黒・代官山

焼き鳥

ランチ￥1,000～ディナー￥5,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

50席

掲載グルメ記事

東京で「鳥焼肉」ならここ！焼き鳥ラバーなら絶対に押さえておくべき店3選

焼き鳥の予約困難店も多い中目黒。〝しっ鶏〞デートの選択肢として、2005年のオープン以来、人気を集めるのが『焼鶏あきら』だ。目黒川沿いに位置する、京都の川床を思わせる風情のある空間で、朝挽きした新鮮な鶏肉のさまざまな部位を〝焼肉〞スタイルで堪能することができる。鳥焼肉の魅力は、自分の好みの焼き加減に仕上げられること。炭火で焼く鶏肉は、噛むほどに旨みがあふれる親鶏を使用し、部位は12種前後を揃える。注文に...

地元の人でも絶対知らない、中目黒有名店の絶品裏メニュー5選

通常では仕入れない名古屋コーチンの親鶏のももと胸肉を提供。歯応えがよく、むっちりとジューシィ。お好みで、かぼすと塩をつけシンプルに食せばその旨みが際立つ。8月21日から9月中旬まで提供。要予約。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

鳥つた

2人の世界に入りやすいJ字型カウンターが、焼き鳥デートに最適！個性派揃いの串にも注目

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥6,000～

定休日：無休

個室あり

21席

掲載グルメ記事

焼き鳥激戦区を代表する人気店ぞろい！「これぞデートの鉄板！」といえる名店4選

店があるのはバス通りの路地裏にあるビルの2階。表の小さな行燈が目印という密やかな佇まいに、店内は木目調の品のあるJ字型のカウンター席が主体。そのカウンターの9割がカップルで埋まるという事実が人気の証。串はクセがなく食べやすい水郷赤鶏と力強い旨みの大山鶏を、部位に応じて使い分ける。...

焼き鳥デートに最適！恵比寿で「大人の焼き鳥」ならこの5軒！

「恵比寿で焼き鳥」といえばデートで、という人も多いはず。となれば、重要なのはお店の雰囲気や上質な空気感。それらの条件が叶い、串も抜群と評判なのが『鳥つた』だ。...

話題のお洒落焼き鳥は全てチェック！エリート経営者が連休最終日に向かった新店

ひとりから「いいタイミング！」と電話がきて、今年8月にオープンしたばかりの焼鳥『鳥つた』に集合。恵比寿駅東口から約5分歩いた小道沿いに、『鳥つた』と書かれた行灯が置かれているビルの2階。最近激戦区になりつつある恵比寿のお洒落焼き鳥は、新店ができたら即チェックだ。恋愛を意識しない関係性だと、日本酒を心おきなく飲めていい。焼き鳥ブームが加熱する東京都内でも激戦区である恵比寿に、またまた新...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年12月号

レストラン総選挙2021

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人の素敵な予定といえばディナーということで、それ以来20年間...

鍈輝

名店『鳥かど』の味を引き継ぐ焼鳥。特等席のコの字カウンターで頂く優越感

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥13,000～

定休日：日曜

15席

掲載グルメ記事

EXIT・りんたろー。を美味しすぎてビビらせた焼き鳥店。恵比寿No.1との呼び声高き一軒

目黒『鳥しき』の2号店『鳥かど』で店主を務めた小野田幸平さんが、2年前に独立。『鍈輝』をオープンするやいなや、予約の取れない人気店に。恵比寿ナンバー1との呼び声高い焼き鳥と、気さくな大将とスタッフが作る雰囲気に、りんたろー。さんもぞっこん。「友人の紹介で連れて行ってもらったら、全部激ウマでビビりました。大将の人柄も最高。体育会系で、気取ってなくて話がすごく合う。今は飲み仲間です（笑）」と、りんたろー。さん。 ...

長嶋一茂に聞いてみた！「モテたい」「お金を稼ぎたい」東カレ的な価値観、どう思いますか？

舞台となったのは、恵比寿『鍈輝』。「俺、小さいときに会ってる？いやあ、お父さんにそっくりだね」店に入るなり、店主の小野田幸平さんに話しかけた長嶋一茂さん。小野田さんの実家である田園調布『鳥鍈』は、長嶋さんファミリー御用達の焼き鳥店。そこの息子さんが独立開業した店とあって、長嶋さんも初手から打ち解けた雰囲気に。小野田さんが目黒『鳥しき』で修業をしていたことを告げると「2、3回行ったことがあるよ。晴...

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

『鳥しき』のDNAを受け継いだサラブレッドという枠を超越した辣腕ぶりで、瞬く間に予約が取れない焼き鳥店に。温かみのある空間と、大将の小野田氏を含めスタッフが醸し出す心地よい活気に満ちている。店では小野田氏と客が談笑する様子がよく見られ、焼鳥の話はもちろん、ちょっとした世間話に笑顔が溢れる。心地よい雰囲気に「度々、ふたりで通いたくなる店」だとか。恵比寿駅から徒歩約10分の落ち着いた地というのも大人...

予約が取れない恵比寿の人気焼鳥店の持ち帰り弁当はやっぱりすごかった！

【注文方法】前日の20時までに事前に電話で予約を。無くなり次第受付終了。販売時間は16:00～20:00。日曜・月曜定休。 ◇鍈輝　TEL 03-5422-8611 ※4/22時点での情報です。...

目黒の超人気焼鳥店『鳥かど』の若き店主が、恵比寿に新店を出した！

今年2月、そんな小野田氏が独立とあって、再び食いしん坊たちがざわついた。『鍈輝』という名のその店は、恵比寿駅から徒歩約10分の落ち着いた地に居を構える。銅版に囲まれた不思議な雰囲気を醸す木の扉を開けると、そこはスタイリッシュかつ明るくアットホームな空気感。 15席がコの字形に並ぶ『鍈輝』のカウンター席。「カウンターの魅力は喋られること。お客さん全員の顔が見えるのがいいですね」と、店主の小野田氏...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年4月号

大人のための恵比寿

恵比寿。圧倒的な「交通の利便性」を誇りながら、代官山、広尾、白金、目黒に隣接するがゆえに、しっかり「お洒落感」がある。西麻布あたりの「港区」的なギラギラ感と...

鳥焼笹や

大人が楽しめる目黒の焼き鳥店と言えばココ！ジューシーな伊達鶏を使い、〆の親子丼も絶品

品川・五反田・目黒

焼き鳥

ディナー￥5,500～

定休日：日曜

個室あり

25席

掲載グルメ記事

焼き鳥を極めたいなら、まずは目黒へ！レジェンド級の焼き手が揃う、絶対外さない店3選

ほかの店ではあまり見かけない希少部位の豊富さと、長い経験から培われた確かな焼き技、気取らない雰囲気で愛される佳店だ。『鳥よし』フリークにはお馴染みの「ひざなんこつ」や、「ちょうちん」にレバーを刺すのも本家流。...

ふわふわトロトロ！極上濃厚な卵グルメが堪能できる店8選

目黒駅から徒歩10分、権之助坂を下る目黒川手前の閑静な一角にひっそりと佇む『鳥焼笹や』。黒を基調としたシックな店内は、「大人が楽しむ焼き鳥」というコンセプト通りの印象を受ける。笹谷政文氏が15年修業を積み2007年にオープンさせたこの店では、鶏が焼き上がる寸前の一番美味しいタイミングで提供される。こだわりの鶏は、ジューシーで味わいある伊達鶏を使用。毎朝産地から直接仕入れ、お店で一羽一羽丁寧に捌いているから新鮮そのもの。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

やきとり阿部

焼き鳥とワインのペアリングが絶妙！目黒にある名店『鳥しき』の姉妹店

品川・五反田・目黒

焼き鳥

ディナー￥8,000～

定休日：日曜、月曜

13席

掲載グルメ記事

焼き鳥を極めたいなら、まずは目黒へ！レジェンド級の焼き手が揃う、絶対外さない店3選

「串を少し小ぶりにしているのは、いろいろな部位を召し上がっていただきたいから」そう語る阿部さん。伊達鶏は程よい歯ごたえで食べ疲れしないから、「何本でも食べられる！」というお客様が多いそうだ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

鳥しき

焼き鳥店の絶対王者的存在は目黒にあり

品川・五反田・目黒

焼き鳥

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、月曜

14席

掲載グルメ記事

焼き鳥を極めたいなら、まずは目黒へ！レジェンド級の焼き手が揃う、絶対外さない店3選

ヘルシーで美味しい、比較的リーズナブルな焼き鳥。お洒落な雰囲気の店も増え、シェアすることなく横並びで楽しめる焼き鳥は、いまこそ『使える店リスト』をアップデートしたい注目ジャンルだ。その中で、まず抑えるべきエリアは、"目黒"である。目黒は、焼き鳥店で初めてミシュランガイドの1つ星を獲得した『鳥しき』を筆頭に、実力派の店がしのぎを削る激戦区なのだ。今回、まずは目黒で絶対抑えておきたい、正統派の名店3軒を...

美女9名のリアルな行きつけをピックアップ！～グルメ女子のとっておきお肉31選～【後編】

＠sonkichi0111さんの投稿より...

デートに使えば間違いなし！敷居が高すぎず味も雰囲気も◎な名店5選

大切なデートは、念入りな準備が必要だ。ミシュランの1つ星に輝く『鳥しき』は、2ヵ月前の毎月1日、1ヵ月分の予約を受け付ける。17席収容の小規模な店のため、1回の予約は4名まで。それほどの人気ぶりは、店の丁寧な対応と味で、充分納得できる名店である。焼鳥をフォーマルな料理として捉えているこの店では、焼台の下にダクトを設置して女性のドレスに臭いがつかない工夫、お客の食べる頃合いを見ながらの1本ずつの提供など、...

なるほど納得！焼き鳥とヱビスが最高に合うのには、これだけの理由があった！

さあ、いよいよ暑い日が続き、夏が近くなってきた！こんな季節はビールが旨い！ビールと相性抜群のメニューといえば、まず「焼き鳥」が思い浮かぶのではないだろうか。そして、名店といわれる焼き鳥店のビールは、なぜか「ヱビス」が多いのだ。その理由をビアソムリエの森本智子さんに伺い、マッチングの秘密を探りつつ、都内屈指の名店『鳥しき』の焼き鳥に合わせて徹底解剖してみた！...

東京屈指の名店が集結！目黒を代表する絶品和食の名店６選

良い焼鳥店の串は、焼く前、つまり生の状態で美味しそうと思える。『鳥しき』も、然り。店を入ってカウンターの左側にあるケースに並ぶ串は、いずれの部位もピカピカで、透明感とハリがある。と、美肌を褒める際に頻出する形容詞を並べてしまったが、要するに、美味なるものは美しい、ということだろう。そんな美しい串を、ビシッと決まった出で立ちと所作で焼くのは、店主の池川義輝氏。目黒に店を構え、今年めでたく10周年を迎えた。...

仕事後のこの１杯！都内最高峰の焼き鳥店『鳥しき』店主に聞いた、ビールに最高のアテとは？

都内でも指折りの焼き鳥の名店といえば『鳥しき』。目黒駅からほど近くにオープンし11年目、今や予約の取りにくい人気店となっている。そんな『鳥しき』の店主・池川義輝氏は根っからのヱビス党だ。彼がヱビスを愛する理由を探るうち、焼き鳥への想い、そして仕事に対する情熱までも感じることができた。...

本当に旨いものは目黒にある！最高峰の焼き鳥店『鳥しき』を徹底解剖！

都内でも指折りの焼き鳥の名店といえば『鳥しき』。目黒駅からほど近くにオープンし11年目、今や予約の取りにくい人気店となっている。そんな『鳥しき』のうまさのワケを店主・池川義輝氏に徹底的に伺った。その全貌をお伝えしよう。...

未体験の焼き鳥へ！胃線、背肝、手羽先の先の皮,etc.…超希少部位が美味すぎる

1串を打つために5～6羽分の鶏が必要という貴重な1本や、取り扱いの少ない部位など、焼き鳥通なら驚くような10串が焼き台に。もしも、焼き鳥店で巡り合ったらならば、すかさずオーダーすべし！...

座席確保の裏技教えます！予約が取れない大人気店10選

～目黒で味わう上質な鶏肉と焼きの技術～目黒駅を降りてすぐの路地裏に、静かに佇む名店『鳥しき』。ここでは“おまかせ”に加え、〆に丼物や卵かけごはんを頼むのがスタンダード。これだけのボリュームを女性でもするりと食すことができるのは、他でもない、鶏肉の上質さに理由がある。しっかりと運動をさせ、ほんのりと脂に甘みを宿す伊達鶏を使用しているので、食べ終えた直後でも、すぐもう1本に手が伸びてしまうのだ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

やきとり陽火

躍動感あふれる焼き鳥に舌鼓。『やきとり阿部』のDNAを引き継ぐ店

白金

焼き鳥

ディナー￥9,000～

定休日：水曜、月に2回、木曜

6席

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ワイン好きな彼女をきっちり満足させられる！港区の艶やかな焼き鳥2選

洗練された場所には、自ずと名店が集まってくる。人気店『鮨いまむら』の跡地に2020年に開店した、『やきとり陽火』もすでに名店への兆しを匂わせている。ここは、焼き鳥とワインを主軸にした目黒『やきとり阿部』の2号店。焼き鳥界に多くの名手を送り出す『鳥しき』の流れを汲んでいる。...

ジューシーな肉汁があふれ出す！焼鳥好きなら外せない名店育ちの焼鳥店に注目！

こんがりと香ばしく焼き上げられた焼き鳥は、一串ごとの食べ応えもしっかりしていて満足感大。一口ほお張れば、柔らかく弾力のある噛み応えの中、アツアツの肉汁が口中にジュワッと滴り落ちる……。そんな躍動感溢れる焼き鳥を堪能できる『陽火』が白金に誕生！ 7/1に開店した同店だが、既に予約は1カ月以上埋まっているとの噂が！「あつあつの状態を目の前で食べていただけるのが焼き鳥の魅力です」と語る店主の北出さん。そんな北出さ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

とり口

五反田で大人気の『酒場それがし』系列店。洗練された空間で、こだわりの逸品が楽しめる！

品川・五反田・目黒

焼き鳥

ランチ￥1,000～ディナー￥7,000～

定休日：不定休

個室あり

22席

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地元デートに少し捻りを効かせたい！安定感だけにとどまらない魅力がある、目黒線沿いの焼...

五反田エリアで絶大な人気を誇る『酒場それがし』の系列店。半分にカットした断面がロゼ色に輝く手羽などの名物串のほか、季節の小鉢や中華店顔負けの本格派担々麺など、前菜から〆までユニークな逸品が揃う。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

シノリ

デートにぴったり！ワインとのマリアージュが楽しめる、焼き鳥とビストロを融合した店

品川・五反田・目黒

焼き鳥

ディナー￥8,000～

定休日：火曜、祝日の月曜、その他不定休

18席

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地元デートに少し捻りを効かせたい！安定感だけにとどまらない魅力がある、目黒線沿いの焼...

落ち着いた雰囲気の店内で、焼き鳥デートを楽しめる！...

大人ならこんな焼き鳥がいい！オシャレにカウンター焼鳥できる店5選

焼き鳥とビストロ。一見、遠い関係のこのふたつが見事に融合しているのが『シノリ』だ。フレンチ出身のシェフ山中良則さんは、炭火焼の面白さに魅せられて焼き鳥の世界へ。マダムでソムリエールの志乃さんと息もぴったりに、ワインと焼き鳥の楽しいマリアージュに出合わせてくれる。...

秋の夜長の酒席は、ちょいちょい出てくる串がお似合い。都内厳選串の店6選

フレンチ出身のオーナーシェフ・山中良則氏が、“肉を焼くこと”に魅せられてオープンさせたのは、ジビエを供する焼鳥店。通年置かれているフランス産の鳩や鴨以外に、冬場は各種ジビエを入荷。夏場の京都の鷹峯とうがらしをはじめ、四季の野菜の充実に目を見張る。また、季節によっては国産の鹿なども入荷。「有害鳥獣として捕獲された鹿を有効活用したいんです。特に夏の鹿は肉が柔らかく、血の香りもキレイで美味しいですよ」...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

えびす坂鳥幸

恵比寿での“お食事会”にオススメ！38階から望む絶景にテンションあがること間違いなし

恵比寿・広尾

焼き鳥

ランチ￥1,200～ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※館に準ずる

個室あり

56席

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焼き鳥デートに最適！恵比寿で「大人の焼き鳥」ならこの5軒！

恵比寿ガーデンプレイスの高層階から見渡す夜景は、東京屈指の美しさ。周囲に高い建物がないから、視界を邪魔されず煌めく都会の景色を独占できるからだ。 38階にある『えびす坂鳥幸』は、そんなロマンチックな夜景を借景に絶品の焼き鳥を楽しめる一軒。...

恵比寿のお食事会で最強の個室発見！超絶夜景で、全員3割増し間違いなし！

鳥幸のためだけに飼育された八ヶ岳鳥幸地鶏を中心とした串が魅力。右から、極上レバー￥380、フリソデ￥320、ささみのサビ焼き￥280焼き場を囲むカウンターを抜けると、こんな空間が！知る人ぞ知る空間だ...

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！安くて、美味い最新焼鳥店７選

上質な空間で焼鳥が食べられる鳥幸が、2016年秋に恵比寿ガーデンプレイスタワー38Fにオープン。八ヶ岳地鶏、大山鶏など部位ごとに鳥を使い分け、それぞれに究極の味わいを追求している。例えば、レバーは前日に絞められたばかりの新鮮な大山鶏を使い、クリーミーな味を実現。とろりと煮詰めたタレが絶妙にからんで、食感との調和を生んでいる。串は頭の方を大きくし、塩加減も調整されているため「1人1串で頭からパクっと食べて...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

喜鈴別邸

恵比寿で大人デートならココ！しっぽり個室で技ありな焼き鳥を味わおう

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥8,000～

定休日：日曜

個室あり

33席

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焼き鳥デートに最適！恵比寿で「大人の焼き鳥」ならこの5軒！

恵比寿駅西口の坂の上。恵比寿南1丁目の閑静なエリアに店を構える。スタイリッシュなビルの4階にあり、エレベーターを降りると、高級割烹のような空間がお目見え。『喜鈴別邸』を訪れると、まずその落ち着いた雰囲気に驚く。ここは、焼き鳥店には珍しい個室主体のお店だ。...

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！安くて、美味い最新焼鳥店７選

中華料理から発想を得たというももとだき身は、皮を外してから肉を整形し、皮をあとから巻きつけてハリを出す。このひと手間によって、北京ダックのように皮目はパリッと、身はぷっくりと甘く柔らかな至福の食感に。塩やタレにも炭の薫香を移すなど技がキラリ。ひと通り串を楽しんだら、〆は名物の白湯ラーメンで！...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

鳥佳

恵比寿で大人の焼き鳥デート。1本からオーダーできるスタイリッシュ系焼き鳥店

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥6,500～

定休日：不定休

23席

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焼き鳥デートに最適！恵比寿で「大人の焼き鳥」ならこの5軒！

地方にはそのエリア独自の食文化が存在するが、博多で進化した独自の焼き鳥といえば「かわ焼き」だ。東京でも馴染みの皮を、カリッカリに焼き上げた一品で、博多では、一人あたり10本単位で食べるのが当たり前。大衆的な焼き鳥店で楽しめる、まさに庶民の味なのだ。...

肉食女子は恵比寿で落とせ！女のワガママを叶える満足デート肉８選

おまかせコースのみを供する店も多いなかで、焼き鳥を1本からオーダーできるというのも嬉しい。火入れの技が光る“中ぶり”サイズの串はどれも美味だが、口中で旨みが弾けるかしわと、ここでしか味わえない名物の皮焼きは是非、お試しを。カウンター席でふたり肩を並べ、焼き鳥を「あーん」と頬張れば、リラックスモードで会話もさらに弾むこと間違いナシだ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

鳥よし中目黒本店

20年以上継ぎ足しで守り続けるタレは、唯一無二の味。中目黒を代表する焼き鳥の名店

中目黒・代官山

焼き鳥

ディナー￥7,000～

定休日：無休

21席

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予約が取れない焼き鳥店の、総本山はここだった！名だたる焼き手を輩出している名店

「うちはおまかせでもアラカルトでも、お客様の好きなように楽しんで頂いています。気軽に数本頼んで一杯飲んで帰るのもOK。焼き鳥ってそういうものでしたから」焼き鳥自体へのこだわりや内装は一流店の矜持を持ちつつ、スタンスはあくまでも庶民的。...

小僧厳禁！舌の肥えた大人のための中目黒グルメ４選

20年以上継ぎ足し継ぎ足しで守り続けてきた、『鳥よし』の歴史を物語るタレ〆のそぼろ丼。鶏スープも秀逸...

トロトロ？またはふんわり!? 悩ましいほど絶品なたまご料理６選

私の自宅から自転車で行ける焼鳥の名店である。外観はThe街場の焼鳥屋であるが、なんでも主人はのべ11年にわたりパリで焼鳥を焼き続けた方だとか。なるほど、外国人やお洒落な人でごった返している。こちらは予約不可（ちなみにカードも使用不可）ゆえ、行列に並ばないとありつけない。１時間程度並ぶ時もあるが、そこは我慢だろう。ここではおまかせコースを頼むのがいい。21年間継ぎ足しで守り続けたタレものが本当に旨...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

鳥かど

予約が取れたらきっと叶う、都内最高峰の焼き鳥の宴

品川・五反田・目黒

焼き鳥

ディナー￥10,000～

定休日：日曜（いずれ無休予定）

個室あり

26席

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リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

もはや説明不要の有名店。「シックなカウンターとほの暗さある照明がドラマティック」と空間にも定評があり、デートに相応しい艶っぽいムード漂う一軒だ。煙が立ち上らない特別な焼き台なので、焼き場の真正面は特等席！店主自慢のつなぎ不使用のつくねに豊満な旨みが弾けるかしわなど、串物は揺るぎない美味しさだ。また、サイドメニューの「温かいポテトサラダ」には熱烈なファンも！...

中村アンを焼き鳥屋に連れて行ったら可愛すぎて死んだ

カウンター席に着いて、「おまかせ（￥4,860～※ストップ申告制）」を一緒に堪能。わさびが甘さを際立たせるささみ、ふわふわ食感のもも、ジューシーなレバー、彼女の口に合うだろうか？「文句の付けどころがありません。もうとにかく美味しい！」一本一本に美味しい！とリアクションしてくれるアンちゃんの横顔が、もう可愛くて仕方がない。ご機嫌な彼女に最近のお仕事のこと、プライベートのことを聞いていると、実は彼女、学生時代に焼き鳥屋...

すでに予約殺到！焼鳥の名店『目黒鳥しき』の味を受け継ぐ2号店『目黒鳥かど』が本日...

本日1/9（月・祝）、店主の池川義輝氏が目黒にオープンした『目黒鳥しき』。2010年に、世界で初めて「焼鳥」で、ミシュラン一つ星を獲得のして以来、6年もの間その位置を維持している。今や、世界中から予約が殺到し、毎月、月初1日に2ヶ月先の1ヶ月分の予約を受け付けるのだが、即満席！それほど他には類を見ない”予約困難な人気店”なのだ。『目黒鳥しき』の焼手は店主の池川氏だけ。誰にも触らせず、己の魂を込め『...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

炭火焼 MARU

幻の鶏とビオワインでお洒落に！ワイン好き女子とのデートが成功する焼き鳥店

中目黒・代官山

焼き鳥

ランチ￥1,000～ディナー￥4,500～

定休日：月曜

個室あり

35席

掲載グルメ記事

今夜帰りにサクっと飲みにいこうよ！誘いやすい中目黒の絶品カウンター和食5選

「究極の親子丼」は、鶏肉だけでなく卵にもこだわった絶品無造作に吊るされたライトがお洒落な店内。カジュアルデートで訪れたい...

焼鳥佐田十郎恵比寿店

焼き鳥激戦区の恵比寿に、駅チカの大人な隠れ家がある

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥8,000～

定休日：年末年始

個室あり

63席

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ローヌワインと相性抜群！東カレ俱楽部メンバーも魅了された「あの日本食」とのペアリングとは？

会場となった『焼鳥佐田十郎』は、高級店のようなクオリティの焼き鳥をカジュアルに楽しめる隠れ家焼き鳥店。「日本一ジューシーな焼き鳥」を目指し、店の串はすべて部位ごとに熟成時間や温度を調節した「熟成鶏」を使用。肉に水分かつ旨味が残り、ジューシーな仕上がりになるのが特徴だ。季節の要素が織り交ぜられ、目で見ても楽しめる技巧が凝らされた料理の数々で人気を集めている同店に、座談会のために特別なペアリングメニューを用意して...

恵比寿からたった5分！艶やかな男女で賑わう鮨と焼き鳥の隠れ家がある！

恵比寿南交差点にほど近いビルの4階。ここに麻布十番の隠れ家焼き鳥として知られる『佐田十郎』の2号店がある。駅徒歩5分という立地ながら、その存在を知らしめるのはビル入り口の小さなサインだけ。エレベーターに乗り、フロアに降り立てばシックな黒い扉と”にじり口“が客を出迎える。...

恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

熟成鶏の焼鳥はもちろんだが、この店の「月見つくね」￥380は絶品。食べ応のある、肉々しさ際立つ一品だ。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿南2-2-4 山燃2ビル 4F TEL：03-6712-2509 営業時間：18:00～（L.O.23:00）定休日：無休席数：63席...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

東京カレンダー最新号は、最旬の「お肉が美味しい店」を大特集！ヘルシー志向な女性からも大人気の「赤身」、人気再燃中の「タレ焼肉」、デートにも使える「お洒落焼鳥...

喜鈴

恵比寿×焼き鳥×デートに最適な店！出汁がきいた一品メニューも美味

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

22席

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恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

焼き師を名乗る店主は元中華料理人。中華の絶妙な火入れを応用した焼き鳥が美味しい。コース￥3,200～。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿西1-8-10 EBISU高橋ビル B1F TEL：03-6427-8437 営業時間：【月曜～土曜】17:00～（L.O.23:00）　　　　　【日曜・祝日】17:00～（L.O.22:30）定休日：無休席数：22席...

本命を誘うなら焼鳥でしょ!?雰囲気が大人すぎる絶品焼鳥店4選

焼き台に立つ社長の鈴木淳二氏、一品料理を作る料理長の出田啓二氏、接客を担当する店長の小石高運氏の3人のほど良い距離感のもてなしに、肩ひじ張らず寛いで食事を楽しむことができる一軒。丹波黒鶏をメインに使用する焼鳥が秀逸なことに加え、一品料理が他の焼鳥店と一線を画する。たとえば、「あんかけ出汁焼き玉子」は、茨城県産の紅孔雀の卵をオムレツのように焼き上げ、鰹出汁のあんをまとわせた逸品。「白湯ラーメン」は、オリジナルの竹炭麺と、丹波...

ワインと焼き鳥でデート！　しっとり飲みたい焼き鳥８選

2016年1月にオープンしたこちらの『喜鈴』。焼き師を名乗る店主の鈴木淳二さんは、焼き鳥の前は中華の料理人という経歴。そこで、中華料理の絶妙な火入れのセオリーを焼き鳥にも応用する。また焼き鳥に炭火の燻香をまとわせることで、世界9カ国から幅広く選んだ約40種のワインとの相性をアップさせている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...

観音坂鳥幸

恵比寿で焼き鳥、そしてデートなら自然と足が向いてしまう

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥7,000～

定休日：日曜

個室あり

66席

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恵比寿の駅近はお洒落な焼き鳥店だらけだった！圧倒的にデートで使える最旬店8選

「焼き鳥と銘酒を共に楽しむ」は『鳥幸』共通のコンセプト。100種以上のワインもあり。コース￥3,200～。 ■店舗概要住所：渋谷区恵比寿南3-9-3 EBISU393 TEL：03-6412-8248 営業時間：【月曜～金曜】［1F］17:00～（L.O.22:30）　　　　　　　　　　　　［2F］17 00～（L.O.22:00）　　　　　【土曜・祝日】17:00～（L.O.22:30）定休日：日曜 ...

恵比寿駅前で聞きました「みなさん今からどのレストラン行くの？」

アイリスト染谷夏純・27歳。切りっぱなしのデニムにイヴ・サンローランのバッグ、今季のトレンドとハイブランドの合わせ方から、センスの良さが伝わってくる！...

「焼き鳥×ワイン」は、恵比寿の新店じゃなきゃ嫌っ！

うっかりすると見落としてしまいそうな隠れ家めいた雰囲気。昨年12月、恵比寿から中目黒に抜ける裏通りにオープンした『観音坂鳥幸』は、乃木坂や銀座で“予約が取れない”と評判の『鳥幸』の第3号店だ。焼き鳥と共に銘酒を楽しむというコンセプトは共通しているが、1階はカウンター、2階は個室にわかれており、使い勝手のよさは抜群。国内外問わず、厳選したワインを100種以上そろえているため「焼き鳥と美味しいお酒を楽しみた...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年9月号

お肉の幸福感

白金酉玉本館

希少部位のラインナップが圧巻！白金の高架下に佇む、焼き鳥通も集う店

白金

焼き鳥

ディナー￥5,500～

定休日：日曜 ※日・月連休の場合は日曜営業、月曜休

15席

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美女9名のリアルな行きつけをピックアップ！～グルメ女子のとっておきお肉31選～【後編】

＠harapeko_asukaさんの投稿より...

白金の高架下の4軒を取材したら、常連客がハイソな近隣在住美女で驚いた！

〝みさき〞、〝きんちゃく〞、〝あずき〞など、「ここで初めて食した」という声も多く聞かれるほど、ホルモンを中心とした希少部位のラインナップは圧巻。また、日本酒の品揃えは本格的。「この白金で、上質なお酒を気負いなく飲める店」として数多くの常連を抱える。...

この季節が最高に旨い！みんな大好き、都内の絶品焼き鳥屋5選

国内外に5店舗を展開する、焼き鳥通ならずとも知っている有名店。希少部位が確実に食べたければ『酉玉』を訪れるというファンも多いはず。「えんがわ」「油つぼ」「おたふく」など、メニューにもネタケースにも、ズラリとふだんなかなかお目にかかれない部位が並ぶ様子は垂涎もの。ここでは、希少部位だけ注文という願いも叶えてくれる。日本酒の品ぞろえも秀逸で希少部位に酒が進む。...

速水もこみちが週2で食べる真夜中メシの王道とは？

不規則な生活が続く俳優という仕事。にも関わらず、スレンダーな身体を保っている速水氏。その秘密とは？なんと、週に1〜2回は焼き鳥屋に行くという、速水もこみち氏。その理由は、焼き鳥ならではの気軽な雰囲気と、食べ心地の軽さにあるそう。「仕事の関係で夕食が24時過ぎになることもあるのですが、そんな時にはさくっとひとりで近所の焼き鳥屋に行きますね。焼き鳥なら1串ずつだから量も調整しやすいし、夜遅くに食べて...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

焼肉鳥ジジ

焼き鳥＝串という概念を覆す！焼き肉スタイルで頂く焼き鳥がアツい

恵比寿・広尾

焼き鳥

ディナー￥4,500～

定休日：不定休

24席

掲載グルメ記事

焼き鳥は串だけじゃない！焼肉スタイルでわいわい楽しい人気店はここだ！

焼き鳥を食べるなら串と決めつけてはいないだろうか？そんな人にはぜひ鶏肉を焼き肉スタイルで楽しめる『焼肉鳥 gg』を訪れてみて欲しい！メニューや味変できる調味料も豊富で、みんなでワイワイ盛り上がれる店なのだ。こちらもぜひオーダーしてみて欲しいのが「幸福の招き鶏」。自家製の鶏むねハムに麻辣タレをかけ、その上にたっぷりのネギと花山椒をのせた後、ネギ油をかけて香りをグッと引き立て完成。ユニークなネーミングも...

焼鳥界の新星！新店にして話題沸騰の“職人気質”な焼鳥店厳選4軒

牛肉よりもさっぱりヘルシー、串焼きよりも食べ応えがありバリエーションも豊か。そんな良いとこ取りの鶏肉専門焼肉店が登場し話題を集めている。モモなら岩手の菜彩鶏や山梨の甲府信玄鶏、ムネは千葉の総州古白鶏や高知のはちきん地鶏など、メニューには部位ごとに異なる地鶏の名がずらり。60種以上の鶏を食べ比べて厳選しただけに、どれもそれぞれの個性が明確に感じられる逸品ぞろい。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年10月号

美味しい焼肉＆焼鳥。

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある焼き鳥の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

目黒（JR）駅周辺でおすすめの焼き鳥

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2021年3月号

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2021年12月号

レストラン総選挙2021

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2021年4月号

大人のための恵比寿

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