「辛っ…でも旨いっ！」体の芯からアツくなれる、“辛旨鍋”の決定版11選！
フカヒレ清湯スープは、干し貝柱を戻し、鶏ガラを弱火で煮込んで金華ハムの旨みを抽出。フカヒレを入れて仕上げる。 白湯スープは、鶏ガラを強火で炊いて油分を乳化させた濃厚かつ甘いスープで、干しエビやクコの実も入る。 麻辣スープもベースは鶏ガラ。甘草や草果、陳皮、ナツメグなど、複雑味を醸す各種香辛料が入る。 ◆ “3色スープ”でバラエティを謳う火鍋店も増えている昨今だが、ここまで手間をかけている店はそうない。 ...
品川（新幹線）駅周辺でおすすめの中華
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品川（新幹線）, 中華に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、白金の火鍋 三田（中華）、白金の食文化サロン 白金劉安（中華）、白金のシノワ（中華）等です。
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周中菜房 白金亭
デートや女子会におすすめ！ヘルシーで見た目も美しいひと皿を供す、白金の中華料理店
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月刊誌東京カレンダー掲載
2017年2月号
冬の贅沢はホテルがいい！
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月刊誌東京カレンダー掲載
2017年1月号
RESTAURANT OF THE YEAR 2016
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月刊誌東京カレンダー掲載
2015年3月号
大人のチカラ飯
東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある中華の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。