おまかせ鮨が5,000円！！本気で旨い鮨を最強コスパで楽しめる名店4選
2017年1月、白金商店街に誕生した鮨割烹。この道30年、京料理出身の横山拓生氏が手掛けるとあって、鮨屋のツマミの粋を超えた6皿前後の料理が実に秀逸。季節の移ろいを感じさせてくれる走り、旬、名残の食材を多用し、上品な器で提供する。 酒と会話と共に料理を楽しんだら、いよいよ鮨へ。西麻布『祇園 いの幸』（現在は閉店）で培った技術を受け継ぎ、関西風で握る。驚くべきは、この上質さで￥5,000という圧巻の価格設定。特別感たっぷりな時...
