赤坂五丁目交番前交差点周辺でおすすめのレストラン・グルメ

27件

赤坂五丁目交番前交差点に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、赤坂の赤坂津つ井（洋食）、赤坂のワキヤ一笑美茶樓（中華）、西麻布・六本木・麻布十番のアジュールフォーティファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京（フレンチ）等です。

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赤坂五丁目交番前交差点

赤坂津つ井

バターの香りが食欲を激しく誘う“ビフテキ丼”は、ご褒美ランチにオススメ

赤坂

洋食

ランチ￥2,000～ディナー￥7,000～

定休日：第1・3日曜、祝日の月曜 ※年末年始

個室あり

103席

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「自分では絶対作れない…！」食通が思わず唸る、濃厚なW卵ソースがかかった"真っ白オム...

個室には滝が流れ、特別感を演出。現在、赤坂の一等地に佇むこの店は、落ち着いた大人たちに相応しい。...

ヘバる木曜はご褒美ランチで再起動！やる気みなぎる贅沢丼５選

艶やかに輝くビフテキ、そしてとろりと溶けるバター。眺めるだけで幸せな気持ちになれる『津つ井』の「ビフテキ丼」は、昭和25年の創業時から続く名物メニュー。ビフテキは網で丁寧に焼き上げられており、柔らかな食感を残すために半レアの状態で供される。特製ダレとバターの相性も抜群で、瞬く間に胃に収まっていく。たまにはこんな丼もあり。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

ワキヤ一笑美茶樓

東京中華のレジェンド！お忍びデートにぴったりの一軒家レストラン

赤坂

中華

ランチ￥7,000～ディナー￥25,000～

定休日：無休

個室あり

50席

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やみつき旨辛スープ！『Wakiya』名物・3種の担々麵をおうちで食べ比べ

食事のシメや夜食にちょうど良いボリュームの、3種の担々麺セット。クセになる刺激的な辛さ「辣香担々麺」、豆乳の優しい味わい「豆乳担々麺」、胡麻でまろやかに仕上げた「白胡麻担々麺」。辛さも風味も異なる3種それぞれの味わいをご堪能いただけるセットになっている。まずは、「豆乳担々麺」。豆乳の奥深くまろやかな味わいの中に、ピリっとした辛さがアクセント。...

秋といえば新米！炊き立てにのせたいご飯のお供9選

こちらは、同じく特製醤につけこんだたらこを、黒胡椒でスパイシーな味わいに仕上げた逸品。炊きたてのご飯やおにぎり、お茶漬けのお供はもちろん、ほぐして餃子の餡やお鍋の薬味に用いたり、素麺など麺類の薬味に使っても美味しい。また、たらこをほぐして豆腐や野菜に和えれば、風味豊かな前菜をお手軽につくることも。...

至高の担々麵はこれ！あの名店の「とっても辛い担々麺」が容赦ない！

『Wakiya一笑美茶樓』をランチで利用するなら、ぜひ一度は「とっても辛い担々麺」を味わってほしい。容赦ない辛さが襲うが、食べた人誰もがファンになって帰って行くのだ。さっそく味わってみると、まず感じるのは自家製辣油が生み出す爆発的な辛さ。唐辛子など15種類ほどのスパイスをブレンドして作られる自家製辣油は、脇屋シェフが担々麺のために開発したものである。...

美食家著名人6名に聞いた！「私のとっておきデートレストラン」を大公開！

15歳から料理の道を志した名人、脇屋友詞がオーナーシェフを務めるモダンチャイニーズ。「料理はもちろん、接客、店内の雰囲気、すべてが完璧。特にフカヒレ上海風煮込みは、誰もが感動するはず。敷居の高さを感じるなら、ランチも充実しているので、軽くランチデートとめかしてみては」と賛辞を惜しまない一軒家レストランだ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年5月号

「ごはんデート」春の陣。

アジュールフォーティファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京

東京タワーを眼前に楽しむ最高のフレンチ

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥9,000～ディナー￥29,000～

定休日：無休

個室あり

38席

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１ピースなんと￥3,800！最高級のマンゴーショートケーキは悶絶必至！

『タワーズ』『アジュールフォーティーファイブ』『ひのきざか』が例外的にテイクアウトを実施。また、『ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリ』でもスイーツはもちろん、カレーなども用意。星つきフレンチの料理や正統派和食のお弁当、鮨、定番のハンバーガーなど豊富なジャンルから選ぶことができる。好みのものを贅沢に大人買いして、食後のデザートまで”リッツ”メイドで楽しむのもありだろう。...

この店に行かずして死ねるか！六本木の『殿堂入り』レストラン4選

街場のフランス料理店からホテルのメインダイニングの料理長に就任。その翌年には、見事ミシュランの星を獲得した宮崎慎太郎シェフ。パティシエ出身ならではの細やかな盛り付けの美しさと繊細な味わいに定評のある彼の、新たなシグネチャーディッシュがご覧の皿だ。「鮑のアンクルート」(単品￥6,000)は1個500g前後の鮑を丸ごとパイに包んで焼き上げる豪快さながら、仕上がりはモダン。クラシックな料理ながら、鮑は昆布や日本酒で柔らかく煮込ん...

2016年は“欧州牛”の当たり年！肉の概念を変えた激旨ステーキはこの３店

料理長のポストに招かれ、1年半でミシュラン一ツ星を獲得。今乗りに乗っている宮崎慎太郎氏が、就任間もない頃から使い続けているのが、バザス牛、そしてボルドー生まれの仔牛、ヴォースーラメールだ。 “ヴォー”は「仔牛（veau）」、“メール”は「母（mere）」。直訳すると「母の下の仔牛」。つまり、母牛の元で完全に母乳のみで育った仔牛、というネーミング。生後3ヵ月ほどのその肉は、驚くほどにデリケートかつミルキー。...

2015年は”欧州牛”元年でした！今注目の欧州牛をたらふく食べられる名店５軒

料理長・宮崎慎太郎氏のスペシャリテとなりつつある肉料理に、フランス産乳飲み仔牛「ヴォースーラメール」のロースト、という一品がある。ボルドー生まれでミルクの香りが漂うほどの非常にデリケートな肉を、ごく軽い火入れでロゼ色に仕上げて、ミルクの泡や季節の野菜などを添えた美しい主菜だ。丸の内『オー・グー・ドゥ・ジュールヌーヴェルエール』のシェフを開店から7年務めた後、2014年5月末、こちらの料理長に就任。着々...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年9月号

イチから始める六本木

六本木の夜の色気は別格である。大人にだけ許されるちょっと危険な香りを纏いながら、ブレずに輝き続ける。いつの時代も、よそ者に優しくはない。だからこそ、この街を...

タワーズ／ザ・リッツ・カールトン東京

”リッツ”45階から２つの“タワー”を臨む、この鉄板焼き店の艶っぽさは最高峰だ！

西麻布・六本木・麻布十番

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥5,000～ディナー￥12,000～

定休日：無休

68席

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１ピースなんと￥3,800！最高級のマンゴーショートケーキは悶絶必至！

『ペストリーブティック』にて『ジランドール』のビーフカレー、『デリカテッセン』のチーズやリエット、ワイン、こだわりのジュースのほか、スイーツも販売。また、期間限定で『梢』の料理長による生蕎麦なども登場し、ここだけで多彩な味を楽しめるのも嬉しい。テイクアウトメニューを購入したら、ホテル近くの公園にてピクニック気分で楽しむのも一興だ。...

余裕のホテル朝食デートを貴方に。都内ホテルのいけてるブッフェ選手権！

もっちりとした食感の米粉パン、シナモンロールなど、自家製のペストリーメニューが充実。それらをホテルのスペシャルブレンドの紅茶といただけるのが女性には嬉しいところ。ヨーグルトに関しては、ホルスタイン種の生乳を100%使用し、複数の乳酸菌で低温発酵させているというこだわりようだ。豊富なたまご料理にも注目！【概要】価格：￥3,900～（税サ別）品数：80～90 時間：【平日】6:30～10:30 　　　【土日祝】6:...

週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選

2015年4月にモダンビストロとして生まれ変わった45階の『タワーズ』。モダンでカジュアルでありながら、エレガントさが漂う空間と革新的な料理はまさに、今の東京にフィットしたレストランといえる。さらなる魅力は、『東京ミッドタウン』に隣接する好立地ならではの夜景。目の前にはつま先からてっぺんまで見える東京タワー、視線を変えれば東京スカイツリー®も一望。さらに2皿￥5,000～とコスパも優秀。普段使いに勝負の...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

何故、彼らはそこに集うのか。一体、あの交差点界隈に、何が潜んでいるというのか。今回、月刊誌の舞台となるのは、西麻布を中心とした「港区」。絶対...

赤坂おぎ乃

『銀座奥田』出身の実力派。ダイナミックさの中に四季を感じる料理に魅了される

赤坂

懐石・割烹

ディナー￥25,000～

定休日：日曜

個室あり

11席

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『銀座奥田』出身の若き実力派による贅を極めたお弁当をテイクアウト！

八寸に焼物、揚物に食事まで、まるで懐石のコースを詰め込んだような豪華さ。手間を惜しまず、旬味をしのばせた正統派の日替わり松花堂弁当には日本料理の真髄を伝える店主ならではの思いが詰まっている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年11月号

「予約が取れない店」の真実

「あの店、まったく予約が取れないらしいよ」東京で「食」を愛する人々が、時に口にする言葉だが、何も、そのお店を批判しているわけではない。むしろ真逆で、お店への...

乃木坂しん

八寸や土鍋ご飯で旬を感じ、ペアリングの妙に酔いしれる。名店出身の看板に偽りなし

赤坂

懐石・割烹

ランチ￥12,500～ディナー￥25,000～

定休日：月曜（日曜不定休）

個室あり

26席

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女は「八寸」に喜び、男は「土鍋ごはん」に高まる！春は背筋を伸ばして懐石へ行きたい！

『乃木坂しん』の八寸は食べる者の舌と心を刺激する構成だ。「熱々のものを必ず入れ、温度に変化を出しています。出汁で炊いたものもあれば、甘めのものも酸っぱいものもある。味わいにも抑揚が大事」と店主の石田伸二さん。結果、海と山の食材が多彩に並ぶ八寸は、美しいのはもちろん、ひと口ごとに楽しい発見が続く。...

名店出身の看板に偽りなし！絶対美味しいに決まっている新店3選

乃木神社に程近い赤坂にオープンした一軒。『銀座小十』や『銀座奥田』の料理長として腕を振るってきた石田伸二氏が、共に『奥田パリ』の礎を築いた支配人兼ソムリエの飛田泰秀氏ともてなす。互いの料理と酒、そして気心知れた間柄で、既に落ち着いた安定感があり、貫禄すら感じる。...

2016年、ベストな和食はこの3軒！高級だけど確実に旨い『極上和食』の新店はココだ！

正統派日本料理とフレンチ出身のソムリエが選ぶワインと日本酒。このふたつのペアリングも新鮮な割烹料理店『乃木坂しん』。石田伸二料理長と支配人兼ソムリエの飛田泰秀氏、共に銀座の星付き和食店やパリで働いた経験を持つふたりがタッグを組んで始めた店だけに出自の確かさは折り紙付きだ。「頭で考えるのではなく、食べてストレートに美味しいと思える料理」が石田料理長のモットー。それゆえ、余計な手間を加えることなくシンプルに...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

赤坂肉割烹大和屋

ここぞの時には！お忍び感溢れるVIP個室で上質な肉割烹を

赤坂

懐石・割烹

ランチ￥2,000～ディナー￥13,000～

定休日：日曜日 ※不定休あり

個室あり

20席

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周囲から隠れた生垣を通り秘密の入り口へ！お忍び感がたまらない肉割烹が赤坂にあった！

生垣に囲われたガラス張りの窓辺から漏れる灯。品格と情緒を醸し出すのは、老舗上方料理店『大和屋』の新基軸『肉割烹大和屋』だ。ここに、お忍び感の高い完全個室があるという。知る人ぞ知る別入り口へは、生垣の間を通って先の扉へ。この〝特別感〞がたまらない。...

VIP個室には秘密の入り口あり。隠れ家デートで行きたい肉割烹とは

店名：赤坂肉割烹大和屋住所：港区赤坂6-13-11 1F 営業時間：ランチ 11:30～14:30（L.O.13:30）　　　　　ディナー 18:00～23:00（L.O.21:00）電話番号：03-5797-8795 公式サイト：http://yamatoya-akasaka.com/...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

赤坂山ね家。

日本酒好きと行きたい赤坂の大人の隠れ家。ほっとする和食を堪能できる

赤坂

和食

ランチ￥1,500～

定休日：土曜、日曜、祝日 ※GW、8月中旬、年末年始

10席

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やっぱりどうしてもサンマが食べたい！秋の旬が味わえる都内の名店５選

丁寧に仕込まれた食事に寄り添う珍しい日本酒を楽しめる、赤坂の人気和食店。純米にこだわり、スッキリから芳醇なタイプまでバランス良く15種類ほどの厳選した銘柄を揃える。こちらの〆ごはんは、「新秋刀魚の土鍋ごはん」。名物、炊き込みご飯。注文を受けてから炊き上げる。脂がたっぷりとのった新秋刀魚は、なんとたっぷり2匹。この秋の必食だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年11月号

ふたりでしっぽり酒と肴

ザ・ロビーラウンジ／ザ・リッツ・カールトン東京

ジャズの生演奏が特別な夜を演出。2人の距離も自然と縮まる、寛ぎの空間

西麻布・六本木・麻布十番

ラウンジ

ランチ￥6,000～ディナー￥8,000～

定休日：無休

68席

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「もう離婚したくない…」2度目の結婚時、離婚防止のため“700万”払った女の野望

名前：明日香さん（仮名）職業：人材系会社年齢：34歳「今まで、再婚カップルの結婚式って呼ばれたことありますか？」そう笑顔で尋ねてきた、明日香さん。凛として美しく穏やかな雰囲気が漂っており、充実した日々を送っていることがうかがえる。金曜日の夜、『ザ・ロビーラウンジ』に現れた彼女。ここ「ザリッツカールトン東京」は、明日香さんが結婚式を挙げた思い出の場所だ。「ええ、私再婚組なんです。今の...

ここで恋が実らなければ諦めろ！東京No.1の夜景はあのホテルの45Ｆにあり

そのすべては、あらゆるゲストのニーズに応えるため。これぞ、リッツ伝統のホスピタリティと日本のおもてなし精神の為せる業。デートに接待に会食に、これからますます『ザ・リッツ・カールトン東京』に足を運ぶ機会が増えそうだ。...

プチセレブ気分が味わえる！ホテルランチの傑作８選

ゴロンと球体に近いパテはおよそ180gの目方あり。かつ、つなぎの一切入らない、黒毛和牛100％で、粗くカットされているから、ハンバーグというよりも、ステーキに近い食感。滴る脂の甘みもたまらない。「レアでも、ミディアムレアでも、焼き加減はお好みでどうぞ」とは料理長の弁だ。高さ軽々10㎝オーバーの迫力満点ハンバーガーの正体はホテルのラウンジで供される「WOWバーガー」。見た瞬間に誰もが「ワォ」となる...

ひのきざか／ザ・リッツ・カールトン東京

地上45階から見下す東京の夜景。幻想的な空間で堪能する贅沢な日本料理

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ランチ￥7,000～ディナー￥25,000～

定休日：無休

個室あり

60席

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都内の高級ホテルには「隠れ家個室」がある！ホテルレストランの知られざるゴージャス個室5選

日本料理『ひのきざか』の名物となっているのが、「黒松庵（こくしょうあん）」なる和個室。岐阜にあった古民家を移築した部屋で、囲炉裏や壁、黒竹の天井からは長い歴史の風情を感じる。広さもあり趣もたっぷりあるこの空間なら、時間を忘れて会話を楽しめるはず。ビジネスランチやさまざまな顔合わせの会に予約を入れれば、喜ばれること間違いない！【個室料】ランチ￥20,000、ディナー￥30,000、ミニマムチャージ...

ホテルで実現！忙しい年末を救う、極上時短ビジネスランチ3選

ザ・リッツ・カールトン東京の45階に店をかまえる会席『ひのきざか』には、まさにビジネスランチにうってつけの特別な和個室がある。それが、200年前の茶室を移築した部屋“黒松庵”。囲炉裏や壁、天井からは歴史を経たものならではの情緒が溢れ、さらに窓の外には高層ビル群がそびえ立ち、この異時代のコントラストがまた面白い。そんな極上の空間で、クイックかつ上質なランチとして選んでほしいのは、“松花堂弁当”。まず、通常なら4皿にはなる食事...

ここで恋が実らなければ諦めろ！東京No.1の夜景はあのホテルの45Ｆにあり

地上45階という東京一の眺望がこれまで以上に生かされているのが特徴だ。バーカウンター越し、または寿司カウンターと半個室、会席エリアから大パノラマの夜景を望めば、誰でも気分が高揚するだろう。...

常に鮨な貴方へ贈る年末年始の大人ディナーはホテルの鮨×絶景夜景！

昔ながらの設えの中、静かに舌鼓を打つ鮨もいいものだが、ヒップな空間で味わう今様の鮨もまた、食都・東京ならではの楽しみといえよう。2015年オープンの最新店ほか、デザインコンシャスなホテルの鮨をご案内。星屑の如く煌めく夜空のイルミネーション。その幻想的な夜景の中、ぽっかりと浮かぶかのような天空の鮨処『ひのきざか–寿司』。東京・六本木・日本をキーワードに、和と西洋を融合させた店内は、輪島塗のカウンターや背も...

圧倒的な臨場感と、当意即妙のサービス

日本料理の魅力のひとつに、カウンターの存在があることはもはや衆知の事実だろう。板前の美しい所作、揚がり、焼けるときの音と香り、そして、気の利いた会話。五感で食すとはまさにこのことで、こうした臨場感があるからこそ、その一食は深く心に刻まれるのだ。『ザ・リッツ・カールトン東京』の日本料理店『ひのきざか』はそういう意味で忘れ得ない時間を約束する格好の装置を持つ。それが、寿司、鉄板焼、天ぷらと、料理ごとに設けられた...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年11月号

「大人な一ヶ月」の過ごし方

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな思いで2001年に創刊された東京カレンダー。 2019年、原点に立ち返り「大人な一ヶ月の過ごし方」を大特集！ ...

ざくろTBS店

しゃぶしゃぶの歴史を牽引してきたこの店の味を一度は堪能したい

赤坂

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ランチ￥3,000～ディナー￥10,000～

定休日：年末年始、休館日

個室あり

102席

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東京すき焼きベストセレクション！王道から進化形まで名店6選

もう年末ムードが漂う今日この頃。１年の疲れを癒すには、美しいサシの入った牛肉のすき焼きを存分に楽しみたい！そんな時は東京都内厳選のこのお店に行って欲しい。今回紹介する6店は、それぞれ王道系、進化系を代表する都内すき焼きの名店ぞろい。どの店も高級な牛肉をこれでもか！というほど美味しく、贅沢に味わえる。さあ、最高の”肉納め”に足を運ぼう。...

長年愛されているのにはワケがある！有名店のスゴい肉４選

モンゴルで生まれた、“涮羊肉（シュワンヤンロウ）”が、いわばしゃぶしゃぶのルーツ。これが中国より日本に伝わったのは太平洋戦争後。元祖は祇園『十二段家』だが、昭和30年、いち早く東京に広めたのが、ここ『ざくろ』だ。落ち着いた店内で頂くしゃぶしゃぶは、手頃な国産牛からA5の特撰黒毛和牛まで3種類。なかでも、同店ならではの味を堪能するなら、やはり特撰黒毛和牛を味わいたい。さらに忘れてならないのは特製の秘伝の胡麻ダレ。門外...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年7月号

そろそろわたしも大人肉！

ザ・バー／ザ・リッツ・カールトン東京

45階から東京の夜景を見下ろす贅沢。ジャズの生演奏とともに酔いしれる夜

西麻布・六本木・麻布十番

BAR

ディナー￥5,000～

定休日：無休

56席

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東京の夜はここに行けるようにならないと始まらない、名ホテルのバー8選

バーにおける男のステイタスシンボルといえば、ボトルキープ。『ザ･リッツ･カールトン東京』の『ザ・バー』では、店内に設えた美しいボトルロッカーの一角を年間契約で借りることができる。ボトルの形状によっても容量は異なるが、10本前後のウィスキーが収納可能だ。この限られたスペースの〝オーナー〞となるのは、なかなかハードルが高いが、現在、すでに約8割のロッカーが埋まっている状況だという。...

ここで恋が実らなければ諦めろ！東京No.1の夜景はあのホテルの45Ｆにあり

また、ムーディーな現代和風の内装も、都会で生きる大人のセンスを刺激する。アルミの竹屏風やモダンアートのような漆塗り、手磨きで水面を模した石のオブジェなど、隅々まで行き届いた美意識は、日本人には心地良く、外国人ゲストにも喜ばれそうだ。料理にしても、以前の味を受け継ぎつつ、外国人好みのメニュー対応も強化した。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年2月号

ベストホテルのベストサービス

アルティザンドゥラトリュフパリ

高品質なトリュフづくしの料理を、ミッドタウン最大のテラス席で堪能する贅沢

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥5,000～ディナー￥10,000～

定休日：東京ミッドタウンに準ずる

個室あり

107席

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今なら相手も行ったこと無い！東京ミッドタウンに出来たての新店は女子好みでかなり使える！

スイカを使った爽やかな「ガスパチョ」は￥6,480のコースの一例。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年9月号

イチから始める六本木

オランジェ

六本木に“とまり木”的ビストロを覚えておけば、相当使える！

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：不定休

個室あり

130席

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六本木美女図鑑：今宵、会えるかも？！美女の行きつけレストラン大公開！

「会社から近い六本木は、仕事終わりに来ることが多いですね。よく行くのは東京ミッドタウンの『orange』。夜遅くまで営業しているので、2次会で行くことも多いお店です。女子会にもおすすめ」...

花金に行くしかない！泡酒✕テラスが最高な六本木の店６選

シャンパンビストロとして、ミッドタウンの一角に店を構え、明るい時間からシャンパンを楽しむゲストも、ちらほら。ここは1階に面しているためテラス席を希望するゲストも多いが、基本的に予約は受けていない。ただし直前であれば、電話で席をキープしておいてくれるというサービスも。そしてオープン時から揺るぎない人気を持つメニューが、店名の由来であるオレンジを使った、ミモザと1日50皿出ることもあるというフレンチフライと黒トリュフ。この芳し...

月刊誌東京カレンダー掲載

2012年9月号

夏のふたり鮨

炭火焼ホルモンかぶん

ここまで新鮮なホルモンだと「焼きすぎ厳禁」も頷ける

赤坂

焼肉

ディナー￥8,000～

定休日：日曜 ※日曜と連なる場合祝日

24席

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肉✕タレ✕ごはんに自信アリ！間違いなく旨い肉丼にありつける5つの名門店

「肉の鮮度、カットの技術が抜きん出ている」とホルモンラバーを虜にする赤坂『かぶん』。厚切りカットのハラミや新鮮なホルモンを存分に堪能したあとのお楽しみは、オーナー肝入のカルまぶし。にんにくと胡麻油の香りが食欲をそそるカルビに、牛、豚、鶏から取った醤油ベースの出汁をかけて食べればパンチのある美味しさに昇天! “肉試合”のトリにふさわしい最強のスタミナ丼だ。...

夜遅くだからこそ妥協はしない！おいしい”深夜飯”を約束する厳選3店

カルまぶし。カルビをひつまぶし風に食すオリジナルメニュー。〆ごはんにKing Of キムチ。なかには鮪や平目、海老、帆立などがたっぷり詰まっている...

焼肉激戦区赤坂を制すのは！？一際美味いと評判の人気焼肉店５軒

「新鮮なホルモンは焼き過ぎないのがコツ」と語るのは店主の李氏。ホルモンは自ら食肉市場に出向き、昔なじみの卸から仕入れた逸品だけをそろえる。食すべき最高のタイミングを見極める、店主の七輪を確認する眼光は鋭い。【おすすめ料理】キングオブキムチ￥1,280...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年10月号

美味しい焼肉＆焼鳥。

サンサ

スタイリッシュな空間で、エッジが効いたこだわりのビールとともに寛いだ時を過ごそう

赤坂

ビアバー

ランチ￥1,500～ディナー￥5,500～

定休日：不定休

25席

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夏のデートはここ！センス抜群の空間でクラフトビールが楽しめる名店５選

コンクリートの壁にクラックが走る退廃的でクールな内装に、木製の家具が絶妙にクラフト感を伝える『sansa』。ストイックなインテリアはビールとここで寛ぐ人々が加わって初めて完成される。店主の橋本一彦さんはエッジの効いたビールと料理の提案で、クラフトビールの世界を広げるキーマンの一人。個性的な味わいと料理の驚くべきアプローチに酔いしれて、サプライズな時間を過ごしてみたい。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年8月号

TCブルワリー開店。

分店なかむら食堂

仕事帰りにサクッと！クオリティの高い料理に必ず満足できる赤坂の居酒屋食堂

赤坂

和食

ディナー￥5,000～

定休日：第3日曜日（1,5,8,12月を除く）（※第3月曜日が祝日の場合、振替）

60席

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一流の味を気軽に！「2人で1万円」が叶う超名店のセカンド店６選

居酒屋で一万円を食べ、飲みきるとしたら、選択肢はやはり多い。しかも、名店で腕を磨き、同様のルートで仕入れをできるセカンドラインの居酒屋なら、満足度はますます高くなる。『分店なかむら食堂』はそんな流れを汲む居酒屋であり、食堂だ。全店舗での統一コンセプトでもある“旬を生かす”というメニュー構成は季節ごとに胸躍るものがあり、毎日通っても飽きないだろう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2015年5月号

ふたりで一万円の穴場レストラン

コムアラメゾン

疲れた体にしみわたる…！フランスの郷土料理『スープ・ドゥ・ガルビュ』が人気の店

赤坂

ビストロ・バル

ディナー￥9,000～

定休日：日曜 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

16席

掲載グルメ記事

じんわり体にしみわたる…！今こそ食べたい絶品スープ10選

涌井シェフがフランス南西地方の料理にこだわるのは、この土地への恩返しに他ならない。1993年、勢いでフランスに渡ったものの、資金が底を付き、パリを出た。そこで温かく迎えてくれたのがボルドーの店『ラ・シャマド』だった。この一皿はミッシェル料理長自慢の郷土料理。信頼を勝ち取り、ただ一人味の継承を許された。2001年の開店から人気のメニュー。生ハムの皮と脂、骨を煮込み出汁を取り、白インゲン豆とちりめんキャベツ、根セロリ、...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年6月号

真実のバル、ビストロ、トラットリア

広東名菜赤坂璃宮赤坂本店

老舗でいただくハズさない広東料理の真髄

赤坂

中華

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

90席

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ヘバる木曜はご褒美ランチで再起動！やる気みなぎる贅沢丼５選

『赤坂璃宮』で昼からフカヒレを食す･･･。こんな贅沢がもし味わえるなら、仕事へのやる気も一段と増すだろう。少々値は張るが、自分へのご褒美として、これほど活力を与えてくれるランチはほかにない。主役のフカヒレは気仙沼産のものを使用。食感を生かすために、煮るのではなく、あえて蒸す調理法を選択している。味はシャンタンスープで仕上げており、広東料理の醍醐味である優しい風味を表現。フカヒレのまろやかな味わいは、至福のひと時を演...

ブレない姿勢が貫かれた本物の味は、どこまでも奥深い

1羽￥5,200。乳鳩は、中国（広東）産を中心に、銀座店では茨城産を使うこともあるとか。本来は、カットされてテーブルに運ばれるが、勇気がある方はぜひ丸ごとにチャレンジを！パリパリの皮の美味しさは言わずもがな、皮を打ち破るようにして口中に溢れ出るピュアにして鮮烈な脂の旨味がたまらない。手間がかかるため、3日前迄に必ず予約を。アラカルトの他、コースに組み入れることもできる。...