外苑前交差点周辺でおすすめのレストラン・グルメ

50件

外苑前交差点に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、恵比寿・広尾の天ぷら元吉（天ぷら）、表参道・青山のヒロヤ（フレンチ）、表参道・青山のラス（フレンチ）等です。

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外苑前交差点

天ぷら元吉

恵比寿駅の喧騒から離れた一ツ星の天ぷら店。緑豊かな落ち着いた空間が広がる

恵比寿・広尾

天ぷら

ディナー￥25,000～

定休日：日曜、月曜の祝日

8席

掲載グルメ記事

名物は「大葉うに」！一ツ星の天ぷらの名店が恵比寿に進出

ガラス越しに坪庭を臨む店内は、木材と土壁を使った落ち着きと洗練の空間だ。たとえば、夏のスペシャリテ「角もろこし」は、バラしたとうもろこしの粒を四角く成形し、衣をつけて揚げる。外はカリッと香ばしく、頬張ればジューシーな甘さが溢れ出る。...

濃厚なウニが大葉の天ぷらに絡む幸せたるや！青山の裏路地には本気で美味い天ぷら店がある！

伝統の味を堪能することだけが粋なわけではない。伝統を守りつつも、進化・革新がなされた逸品たちを楽しむのが、粋ってものだ。外苑西通りから1本奥まった小道。飲食店がぽつりぽつりと点在する中に、小さいながらも煌々とともる行灯がポツン。そしてその脇の小さな階段を下りると、カウンター8席だけの店がある。まさに隠れ家。そして、こここそが進化した美味を楽しませてくれる『天ぷら元吉』だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年8月号

「何度も通いたくなる店」にはワケがある！

「カウンターが主体で、シェフが気さく」「客層もよく、同じ価値観を共有できる雰囲気」「アラカルトで頼めてコスパもいい」。大人はそんな店に足繁く通う。コロナを経...

ヒロヤ

深夜に良い店を知っている。それが大人の力量

表参道・青山

フレンチ

ディナー￥20,000～

定休日：不定休

個室あり

8席

掲載グルメ記事

「また、来たいな」恋人が笑顔になる、“デートの行きつけ”にしたい港区の名店5選！

初見ではなかなか入りづらい店ほど、馴染みになってしまえば居心地が良くなるもの。外苑前の路地に佇む『Hiroya』は、まさにそんな一軒だ。魚介と野菜で季節を切り取っていくのがオーナーシェフの福嶌博志さんのスタイル。具体的なメニューはあるが、ゲストの話を聞きつつ、メニューを提案してくれるのがうれしい。...

青山の路地裏で深夜3時まで営業中！夜遅くても最高のフレンチが楽しめると話題！

外苑西通りと並行して伸びる奥まった路地。喧騒とは無縁のエリアだが、ドアを隔てた店内はいつも深夜まで陽気な声に溢れている。営業は深夜3時まで。じっくり語り合いたい人々が夜な夜な、この店を訪れる。ここ『ヒロヤ（Hiroya）』が絶えず笑顔で満ちる理由は明確。〝大人の美味しい秘密基地〞なのだ。...

成功率98%？21時からの誘い文句10選

カウンターか向き合うテーブル席か。カジュアルに親近感を演出したい時、ここのカウンターは心強い。シェフの福嶌博志氏はイタリア、フランスなどを渡り歩き、『龍吟』、『スリオラ』で料理を学んだ。炊き込み御飯があったり、和の食材を使ったりと、これぞ福嶌流。軍鶏のローストでは鶏の脂で照り焼き風に仕上げ、にんにくをペースト状にするなど、どの料理にも通じるのは驚きや意外性。お酒は泡酒から日本酒、ワインと幅広く、酒呑みな...

話題の企業の仕掛人たちがリアルに通い詰める常連店８選

フレンチ外苑前山本氏のオフィスから至近で、深夜の“小腹減った”を満たしてくれる一軒がここ。カウンターで店を仕切る福嶌博志さんは、ベルギーやフランスなどヨーロッパで経験を積み、帰国後は六本木『龍吟』で日本料理、麻布十番にあった『スリオラ』でモダンスパニッシュを体得した実力派だ。鰆のカルパッチョやウナギの炭焼きなどジャンルにとらわれず、和の食材の持ち味を引き出すことに注力した一皿は胃袋のみならず心...

6時間煮込んだ牛タンと穴子の意外なコンビが美味すぎる

メイン食材は牛タンと穴子。牛はわかるが、なぜ穴子で大地讃頌？と思うなかれ。『Hiroya』の福嶌博志シェフといえば、料理や食材のジャンルを超えたハイブリッドメニューを生み出すことで有名。単に素材をかけあわせるのではなく、食材が持つ要素を分析して相性の良さを考えるのが福嶌流だ。今回の“肉コレ”メニューのテーマは「土っぽい香りの組み合わせ」。野菜や酒とともに6時間ほど炊いた柔らかい牛タンに、花山椒...

泡の似合う最新カウンターダイニング

カウンター主体のレストランとかけて泡酒と解く。その心は？どちらも心躍る楽しさです、と謎かけをしたくなるほど気分が高まる良店が誕生した。青山の裏通りに9月にオープンした『Hiroya』は、計り知れないポテンシャルを秘めたカウンターメインのレストランだ。オーナーシェフの福嶌博志氏はベルギーやフランスのレストランを転々とし、帰国後は六本木『龍吟』や、麻布十番の『スリオラ』で腕に磨きをかけた実力派。料理のジャンルに...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年8月号

「何度も通いたくなる店」にはワケがある！

「カウンターが主体で、シェフが気さく」「客層もよく、同じ価値観を共有できる雰囲気」「アラカルトで頼めてコスパもいい」。大人はそんな店に足繁く通う。コロナを経...

ラス

女子会の鉄板店！高コスパを誇るカジュアルフレンチは表参道にあった

表参道・青山

フレンチ

ディナー￥8,500～

定休日：不定休

59席

掲載グルメ記事

まるで本物のような見た目にびっくり！想像を超えた逸品がある高感度レストラン8選

どこかで見たようなこの姿はそう、「ハーゲンダッツ」のクリスピーサンド。そこから着想を得たという『ラス』のスペシャリテだ。サクッとしたクリスピーの間には、季節ごとに変わるオレンジやマンゴーのジュレとともに濃厚なフォアグラのムースが。ワインと合わせることで、禁断のマリアージュを楽しめる。袋を破って手づかみで食べるという、フレンチらしからぬ提供方法も背徳感たっぷりだ。コース（5,500円）より。...

南青山で女性の人気を一身に集めるフレンチ『L'AS』がテイクアウトを開始！

表参道駅から徒歩7分の場所に位置する『L'AS』。人通りの多い喧騒から少し離れた、裏通りに佇む、隠れ家的レストラン。知っておけば間違いのない一店。...

今夜は青山で本気デート！大人のふたりにピッタリの絶品フレンチ5選！

「流れるチョコレートミックスベリーのソルべ」料理はすべてコースの一例これでもコースの一部！こんなに満足度が高くて5,000円は驚きのコストパフォーマンス！...

港区で戦う若手エースたちの行きつけはここだ！「港区男子のリアルに通う店」第二弾！

クラシカルからモダンまで、シンプルで洗練されたフランス料理とワインをゆったりと楽しめる正統派レストラン。「空間にもホスピタリティにも温かみがあふれています。世界的にも名高い若手シェフのおまかせフルコースのコスパが高い上、驚きにあふれていて、同伴者はきっと喜んでくれるはず」...

カジュアルフレンチの聖地！渋谷・表参道の人気ビストロ9選

人気店『カラペティバトゥバ！』から独立した兼子大輔シェフが2012年にオープンさせたのが当店。メニューはランチ、ディナーともに￥5,000の「おまかせ1コース」のみ。コース内容は約3週間で入れ替わるため、毎回旬な食材が楽しめる。コースのはじめにいただく名物のフォアグラのクリスピーサンドは、一度食べたら忘れられないはず。...

常時フォアグラが食べたい貴方に捧ぐ、リーズナブルで抜群にフォアグラが旨い店8選

その袋を開けると、可愛らしいクリスピーサンドが隠れている。強く触ると潰れてしまいそうなくらいに、繊細な一品。中にはオレンジのジャムが仕込まれていて、サプライズ感も忘れない。シンプルながらもモダンに仕上げられたフォアグラのスペシャリテ。兼子シェフの自由な感性を十分感じながら、おいしい驚きに溢れた楽しい時間を堪能してほしい。...

座席確保の裏技教えます！予約が取れない大人気店10選

～人気のワケは、ストレート、一本勝負にあり！～「青山に“ラス”あり」と食通たちの間で叫ばれるようになってから久しくなるが、その人気たるや相変わらずお見事である。予約の受付を開始する1ヵ月前には、即日埋まるという人気ぶりだ。麻布十番『カラペティバトゥバ！』の初代シェフ、兼子大輔氏がこの店を開いたのが2012年2月。以来瞬く間に話題を集め、現在に至るまでずっと予約困難店だ。店に入るとまず、開放的過ぎ...

日本を代表するフレンチ巨匠4人がリアルに通う店16選！

「（『L’AS』のシェフである）兼子くんはうちの卒業生なんですよ。」と、少し嬉しそうに微笑む斉須氏。「彼はとてもセンスのよい子で、本当はクラシックのテクニックをきちんと体得しているんです。でも、今の時代にうまくマッチングするよう、考えに考えた上であの店のスタイルを作り上げたのです。もしかするといろいろな意見があるかもしれないけれど、彼はすべてわかった上で敢えてあのスタイルが最善だと判断したのです」...

東カレ読者にとって、最もロマンティックなレストランとは？

「仕事の打ち上げにと取引先の男性に連れて行ってもらいました。雰囲気も料理も抜群！会話は恋愛の話にも及び、仕事相手とはいえ、ちょっと異性を意識してしまいました。店から出ると雨。濡れながら二軒目のバーに誘われたのも良い思い出です」（30-34歳女性）『L'AS』の雰囲気と料理には、仕事相手としか思われていなかった異性ですらその気にさせてしまう魔法があるのかも？...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

レストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。「味はもちろんのこと、見映えもい...

フロリレージュ

劇場型レストランの最高峰で特別な夜を過ごしたい

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥12,000～ディナー￥25,000～

定休日：水曜

個室あり

16席

掲載グルメ記事

まるで本物のような見た目にびっくり！想像を超えた逸品がある高感度レストラン8選

『フロリレージュ』のアミューズで提供される「投影」は、もくもくと煙が上がる焼き芋。落ち葉に見立てた茶葉からは薫香が漂い、口にすれば、中のスイートポテトとクリスピーな生地が重なり合って生まれるハーモニーにも驚く。「味覚と視覚だけに偏ることなく、香り、食感、そして記憶にも触れるひと皿を」という川手寛康シェフの想いが詰まった逸品だ。五感を大いに刺激する存在感が、写真からも伝わるだろう。コース（15,000円）より。...

ここが劇場型レストランの最高峰！漆黒のカウンター席に座れば忘れられない体験が待っている！

この店こそ、世界から脚光を浴びているフレンチレストラン『フロリレージュ』だ。世界の料理評論家やレストラン関係者の投票によってランキングが決まる「アジアのベストレストラン50」では、今年第3位を獲得。「世界のベストレストラン50」も着実に射程圏内に入りつつあり、日本を代表するレストランとして存在感を示している。オーナーシェフの川手寛康氏は、国内では『ル・ブルギニオン』『カンテサンス』などでの修業を経て、200...

いくら食べても自分がボリュームアップしない美味い肉5選

「僕の理想を具現化している」とまで断言する川手寛康シェフ。惚れ込んだ、その食材は岩手県花巻・石黒農場が約120日かけて育てるホロホロ鳥。「これだけ素晴らしいと、僕たち料理人は塩加減と火入れに気を使い、あとは何を添えるか考えるぐらいしかできることがない」。そうしてこの日、創ったのは3つの部位のコンフィを乗せて骨スープを注いだグラスと、低温調理で繊細に火を入れた胸肉に野菜を添えた白磁。食すれば驚くほ...

7人の著名人の想い出披露！レストランデート❤私が恋に落ちた＆落とした瞬間

落ち込んでいる時に、無理して出掛けた青山の『フロリレージュ』。...

夏が終わっても食べ頃!? 鱧への認識が改まるひと皿

祇園祭に天神祭―上方の夏祭りに欠かせぬ食材といえば鱧。“梅雨の水を飲んで旨くなる”と言われているように、夏が旬であることは周知の事実だが、実は秋にも旬を迎えることをご存知だろうか。産卵後、冬に備えて食欲が旺盛になる9〜10月の鱧は、体の表面が金色を帯び、身も肥えて脂もグッと乗ってくる。俗に“金ハモ”などと呼ばれるこの時期が、いわば鱧のもうひとつの旬なのだ。その“金ハモ”ならではの深みのある味わいを生かし...

日本を象徴する食材で、独自のフレンチを表現

日本人が日本でフレンチをやる意味は何なのか。シェフの川手寛康氏は、常にそのことを念頭に置きつつ料理に向き合うと言う。食材に国境はなし。だからフランスよりも優れた食材が日本にあれば、俄然腕が鳴る。我が国で古くから珍重されてきたすっぽんもそのひとつ。「子どもの頃、祖父が獲ってきたものを食べていたので、身近な存在でもあるんです」。日本料理でのすっぽんは、独特の臭みを極力排除していく。だが、川手氏はその臭みこそすっ...

TOKYOフレンチ、次の一手を生み出す遺伝子

フォアグラの柔らかい食感とメレンゲのサクサク感、リンゴヴィネガーの酸味とヘーゼルナッツの甘さ、などひと皿の中に相対する要素が並ぶことで、お互いをより引き立てる。デザートアイテムのメレンゲでメイン料理を作った事も革新的。￥10,500のコースより...

まだまだあります、はずせない名店　Part2

『カンテサンス』のスーシェフとして腕を揮っていた川手寛康氏が独立。若手の活躍が著しい東京フレンチの中でも、目を見張る次世代フレンチの星。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

レストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。「味はもちろんのこと、見映えもい...

ブラマソーレ

青山の路地に潜む名店。『ドンチッチョ』出身シェフの絶品イタリアン！

表参道・青山

イタリアン

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、祝日の月曜

18席

掲載グルメ記事

やっぱり、王道イタリアンが大好きなんだ！これぞ名作といえるトマトソースパスタ！

パスタを持ち上げるとモッツァレラがとろけて絡みつき、本能的に旨いと直感する。ナスにかぶりつけば、酸味が心地いいトマトソースが中からジュワッとあふれ出す。唐辛子でピリ辛に仕上げている分、各々の素材の甘みが際立って感じられる。これぞザ・トマトソースパスタ。『ブラマソーレ』のスタイルを象徴する逸品である。シェフの髙橋健太さんは、名店『ドンチッチョ』で5年、姉妹店の『アンティカ・トラットリアシュリシュリ』では...

いまなら予約が取りやすい？『ドンチッチョ』出身シェフの青山の新店が人気急上昇中！

遊び上手な大人なら、気楽に行けるいきつけのイタリアンを一軒はもっているだろう。彼らの理想は目立たず、予約困難過ぎず、肩肘張らない空気感と価格帯であること。そんな条件に見事に合致し、良客が集まる店が『ブラマソーレ』だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

お洒落で陽気な「イタリアへの憧憬」、素材を生かし季節感を大切にする「和食とイタリアンの共通点」、そして肩肘張らずに楽しめるイタリアンが「相変わらず誕生してい...

てんぷら天翔／ホテルアラマンダ青山

コの字カウンターで匠の技に見入る！旬の食材を使った天ぷらを青山で堪能

表参道・青山

天ぷら

定休日：無休

個室あり

38席

掲載グルメ記事

自分へのご褒美ランチに！気分を上げる絶品天ぷらがいただける、おすすめの4軒

料理長自らが市場に足を運んで厳選した食材を使い、熟練の技に裏打ちされた“江戸の粋”を味わうことができる『てんぷら天翔』。その洗練された空間とサービスは、まさにラグジュアリーホテルのダイニングにふさわしい品格を備えている。店内は、臨場感たっぷりなコの字カウンターに加え、テーブル席や個室、さらに別途個室カウンターも用意され、デートから接待、会食まで様々なシーンで使い勝手抜群。また唎酒師も常駐しており、料理...

いろ鳥

絶品の鶏皮に度肝を抜かれる！“艶やか”な焼鳥のコースがいただける店

表参道・青山

焼き鳥

ディナー￥13,000～

定休日：日曜、祝日

12席

掲載グルメ記事

青山の夜を、あなたと楽しみたい…！大人の男と女が抑えるべき、焼き鳥の名店3選

2軒目は、昨年の春、外苑西通りの裏手にオープンした『いろ鳥』。隠れ家感のあるロケーションに加え、階段を上がった中2階にあるため、そこを目的にしないと辿り着くことはない。小さな行灯が、唯一の目印だ。つまり、誰かを誘うにしても、まだ知られていない可能性が高いということ……！...

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

￥8,000のおまかせコースは、「一品料理から〆や鶏そばまで、上品かつ艶やかなラインナップ」と絶賛の声が聞こえるほどの人気！店内は、左官職人・久住有生氏が手がけた、スタイリッシュな塗り壁や、和紙デザイナー堀木エリ子氏による照明など、こだわりの空間が広がる。食偏差値が高い女性でも、自信をもって誘える一軒だ。...

焼き鳥激戦区・青山にまた注目店がオープン。絶品の鶏皮に度肝を抜かれた！

料理は「いろ鳥のおまかせ」￥8,000のみで、丸鶏で仕入れる甲州地鶏をメインに、5～6種の鶏を部位毎に使い分ける。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

焼鳥今井

〆のごはんまで最高！1人約5,000円でも極上の焼き鳥が楽しめる

表参道・青山

焼き鳥

ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～

定休日：土曜、日曜

25席

掲載グルメ記事

青山の夜を、あなたと楽しみたい…！大人の男と女が抑えるべき、焼き鳥の名店3選

まず紹介したいのは、雰囲気も味も、大人好みのさじ加減が楽しめる『焼鳥今井』。その店は、夜になると静まり返る住宅街の一角に、突如として現れる。ガラス越しにのぞく光に誘われ、店内に入れば一転して壮観な光景が…。輝く白木のカウンターは広く長く、ゆったり設けられた席は25もある。高級感がありながらも心地よい店内で、リラックスして食事を楽しめるだろう。...

人気焼鳥店の〆ご飯がたまらない！タレがしみた「焼鳥土鍋まぶしご飯」が最高の味！

〆にはコースに追加でぜひ「焼鳥土鍋まぶしご飯」をオーダーして欲しい。5年ほど前から提供を開始して以来、徐々に人気が高まり今では『焼鳥今井』〆の定番とも言える一品となっているという。土鍋で炊きあげた白米に、焼き鳥のタレと炭火で焼き上げた皮付きのもも肉、厳選した香り高い「胡麻」、築地の丸山海苔店で仕入れる「海苔」を混ぜ合わせて完成。ポイントとなるのが、皮付きのもも肉を塊のまま焼き上げること。塊のまま焼くことで肉汁が逃...

大人ならこんな焼き鳥がいい！オシャレにカウンター焼鳥できる店5選

焼き鳥に限らず、メインディッシュにはバスクのキントア豚やボルドーのバザス牛などが並ぶところが新しい。冬には北海道産のエゾジカや天然のとらふぐの白子が登場するなど、季節ごとに楽しめる変化もある。「最近は塊で肉を焼くのが面白くなって」と笑う今井さんは、焼き鳥を軸に自身が美味しいと思うスタイルへとどんどん足を踏み出している。塊で焼きあげる松風地鶏のもも肉は、串で焼く焼き鳥とはまた違った炭火焼の良さを味わえる。...

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！安くて、美味い最新焼鳥店７選

『今井』の焼鳥は、肉を噛んだ瞬間の歯触りにまず驚く。繊維が一定でスッと噛み切れ、噛むほどに旨みがじんわりと口に広がりその余韻が続く。この食感に仕上げる秘訣は、串打ちにあった。今井氏の串打ちのルーツは修業元の名店『バードランド』にあり、“鶏肉にストレスを与えない”ことを徹底している。例えば、地鶏は整形して焼くと肉が元に戻ろうと反発して身が縮み、食感が損なわれる。その考えに基づき、奥久慈軍鶏を扱う同店では肉...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー

ウルフギャング最高峰ブランド！ココでしか味わえない極上和牛を堪能

表参道・青山

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：無休

個室あり

100席

掲載グルメ記事

恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

この1年ほどで、大きな変化があったのは、東京を代表する名店のテイクアウトやお取り寄せがスタートしたこと。なかでも驚きは『ジョエル・ロブション』『NARISAWA』といった名だたるグランメゾンによる豪華な料理セットだ。自宅にいながらにして、フルコースをいただける贅沢さがニューノーマルとなった。そこで今回は、美食家たちを喜ばせているテイクアウトを、まとめて5つ紹介しよう！ 13年連続で三ツ星を獲得する名門のテ...

ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

セクシーな雰囲気を漂わせながらも、気持ちいい飲みっぷりを見せてくれた彼にビールを愛する理由を訊ねると、いつしかその信念が見えてきた。...

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！贅を極めた高級店のテイクアウト4選

星付きレストランや高級店までも、いまテイクアウトやお取り寄せをスタートさせているのをご存じだろうか？普段、なかなか体験できない一流の味が自宅でも楽しめる時代になったのだ。たとえば、家で三ツ星レストランの味を堪能しながら記念日を祝うことだって可能。今回は、いま話題の4軒を厳選してご紹介しよう。本場・アメリカそのままのハイクオリティなステーキを楽しめる『ウルフギャング・ステーキハウス』か...

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

当日、青山の店に着くと、彼女はお食事会の時よりもエレガントな姿で登場。天井が高くゴージャスな内装の店内にいる様子は、何かの撮影みたいだ。店内を見渡せる特等席のカップルシートに座ると、優越感すら抱いてしまう。...

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

6月、外苑前に誕生したばかりの『ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー』であれば、ふたりの特別なディナーの選択として完璧だ。なにせNYのステーキハウスの雄といえる店の新ブランドで最高峰ライン。さらに世界で初めてこの東京で立ち上げられたのだから、気合いのほどが窺える。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

2020年はすべてのことが、劇的に変化していった。それを柔軟に受け入れ、フィットし、さらには、逆境をものともせずに前を向く、そんな姿勢が求められたこと。 ...

ナリサワ

イノベーティブ・フュージョンの最高峰。美しき姿と味の究極の調和に酔いしれる

表参道・青山

各国料理

定休日：月曜、火曜

25席

掲載グルメ記事

恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

日本全国選りすぐりの旬な食材を使用。季節ごとにカスタムされる8種のメインを、キャビアや神戸牛のビーフシチューが囲む。35,000円（税込・1名分）。 ※前日17:00までの予約制、デリバリーは70,000円～。配達エリアは店舗から車で15分圏内...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

2020年はすべてのことが、劇的に変化していった。それを柔軟に受け入れ、フィットし、さらには、逆境をものともせずに前を向く、そんな姿勢が求められたこと。 ...

慈華

上海ガニ本来の味わいにこだわった大胆な料理が魅力

表参道・青山

中華

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：月曜、他不定休

28席

掲載グルメ記事

市川猿之助を魅了した、「中華の技のデパート」と評される名シェフの、渾身の一皿とは

同店のフカヒレ姿煮込みは、モウカザメのフカヒレを使い、白湯で煮込んだもの。鶏肉や骨を4、5時間かけて煮詰めたスープをベースにし、さらに清湯スープで割って煮詰めるという手の込んだ逸品で、濃厚でありつつもあっさりした後味に仕上がっている。「フカヒレの姿煮って、お店によって味付けとか食感とかが全然違いますし、値段も違います。僕は中華の中でもこの料理が一番好きなんです。さ、どうだろうか？これなら何皿でも食べますよ（笑）...

冬のデートにぴったりな上海ガニ！極上の味と艶やかな雰囲気を兼ね備える中華5選

カニの大きさによって蒸し時間を調節するという「姿蒸し」。身が固まり切るちょっと手前の蒸し加減がポイント。「姿蒸しは大きければ大きいほど美味しい」と考えるシェフは、オス220g、メス190gと大ぶりなカニを使用する。通常は他店と同じように身はほぐされるが、希望があれば写真のように解体した形でも提供してくれる。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

2020年はすべてのことが、劇的に変化していった。それを柔軟に受け入れ、フィットし、さらには、逆境をものともせずに前を向く、そんな姿勢が求められたこと。 ...

海味

外苑西通り沿いの名店。青山の鮨といえば、ここ

表参道・青山

鮨

ディナー￥25,000～

定休日：日曜・祝日

10席

掲載グルメ記事

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

日本が世界に誇る星付き店でありながら、堅苦しさを感じさせない雰囲気で愛され続ける正真正銘の名店。歴代の大将たちがそれぞれの個性を発揮しながら、長年の人気店の座を確立している。夜のおまかせコースは￥27,500から。「この立地だから、上品な客層しかいない」と、外苑前に面した大人なロケーションも女心を掴んでいる理由のひとつ。タクシーで行くという導線も、気持ちを盛り上げる。...

今こそチャンス！青山の人気寿司店『すし処海味』はテイクアウトの満足度が高い！

初めて訪れる寿司店は、どんな人でも緊張が伴うもの。しかし、外苑前駅から徒歩数分の外苑西通り沿いに佇む『すし処海味』は緊張とは無縁なのである。それは、暖簾をくぐった瞬間から分かる。「いらっしゃいませ！」という威勢のいい声が出迎え、活気に満ちた雰囲気が訪れる人の心を和ませてくれるのだ。...

行けば必ず元気がもらえる寿司店！緊張せずに絶品の握りを堪能できる名店だ

先代時代から通い続ける常連はもちろん、中村氏の人柄と握りの美味しさに惹かれた若い世代のファンも獲得し続ける『すし処海味』。 “寿司業界のパワースポット”を訪れ、お腹も心もパワーチャージしてみてはいかがだろう？...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

ロー

遊び心溢れる仕掛けは、現代アートのよう！「和」を随所に感じる外苑前のフレンチ

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥6,000～ディナー￥15,000～

定休日：月曜

20席

掲載グルメ記事

あれ、葉っぱ？擬態な料理が続々出てくる外苑前のフレンチが話題！！

「えっ！葉っぱ？えっ？料理なの？えっ？どこ食べるの？」外苑前で人気のフレンチ『L’EAU（ロー）』は、ゲストが思わず困惑してしまう（と、同時に会話も弾む）ユニークな料理に出会える店だ。こちらの特徴は、何かに模した“擬態”の料理。見た目に楽しく、食べて驚く、二重の仕掛けが満載だった！＜人気関連記事＞・「黄金のリゾット」って知ってる？恵比寿デートで今いちばん行きたいイタリアン！・暗証番号で入...

南青山エッセンス

中華とワイン。艶やかな雰囲気を求めるなら向かうべきは青山

表参道・青山

中華

ランチ￥5,000～ディナー￥10,000～

定休日：不定休

個室あり

38席

掲載グルメ記事

南青山で人気のチャイニーズを持ち帰って、自宅で中華パーティーしよう！

あんの水分を吸う前に揚げられるからこそのパリッと軽快な食感は、後を引く。是非自宅でも、ビール片手に味わっていただきたい！...

ビールがとまらない！銀座・丸の内・恵比寿・中目黒・表参道から選出した激旨おつまみベスト5

オープン10周年を迎えた今年、店内の全面リニューアルを敢行。そんな空間でビール片手に味わいたいのは、春巻だ。「エッセンス農園」と名付けた自らの畑で、年間100種類の野菜を手ずから育てるオーナーシェフ・薮崎友宏氏は、当然ながら野菜の鮮度には一家言アリ。それだけに、春巻の具の定番である「竹の子」は、時期外れだと水煮を使わざるを得ないからと、年間を通してフレッシュなものが入手できるマコモダケを採用。竹の子同様、食感の歯切れの...

なんか違う！　けど美味い！　本格シェフが作る激ウマ焼きそば3選

「突き詰めると医食同源に行き着くのが中国料理。一方で、化学調味料を使ったり、それに反する部分もよくあるんです」。そんな矛盾を排除して、体に優しい薬膳をベースとした中国料理を振る舞うのが、シェフ・藪崎友宏氏のモットー。そんなポリシーから産まれた副産物ともいえるのが、こちら「パクチー和え麺」（￥1,600）だ。というのも、シェフは食材にこだわるべく足利にある畑で野菜を自家栽培、その雑草対策として植えたパクチ...

ふぐ×中華という、希有なる出合いがここに

中国料理とすっぽんは、古来より相性の良い組み合わせ。だが、ふぐを使ったひと品となると、寡聞にして知らぬ。「なにせ中国ではふぐの流通が禁止されていますからね」。そう話すのは、オーナシェフの薮崎友宏氏。だから修業時代に扱うことはなかったものの、日本人ならではの中国料理を作ろうと一念発起、20代半ばでふぐ調理師免許を取得した。試してみると、ふぐはハタやアンコウに似たところがあり、広東の技法にマッチする。それ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年8月号

ビールで始まる東京の夜

ビールほど夏の東京に相応しいものはない！乾いた喉をビールで潤す喜び。さあ、夜の街へ繰り出そう！恵比寿、丸の内、銀座、表参道、中目黒。そして、この５大エリアで...

リストランテホンダ

外苑前には、必ずデートを成功させるイタリアンがある

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥7,000～ディナー￥12,000～

定休日：月曜 ※祝日の場合は営業、翌火曜休み

20席

掲載グルメ記事

外苑前の極上イタリアンをつまみに！ワイン片手に「オンライン飲み」はいかが？

外苑前を代表するイタリアン『リストランテホンダ』。本多哲也シェフによるプレゼンテーションで供される料理は、訪れる度に新たな出会いと感動を与えてくれる。そんな名イタリアンもテイクアウト＆デリバリーをスタート！今日はゆっくり、ワインを飲みたい…。そんな夜のお供にいかがだろうか？【テイクアウトメニュー】《価格は全て税込》 ✓オウチランテHONDA(2人)　￥12,960など【予約方法】公式サイトより予約が可能。...

外苑前の名店といえばココ！東京イタリアンのレジェンドの秋メニューがスゴイ！

開店当時から25席という限られた空間で、ひとりひとりに最高のパフォーマンスを届けることを大切にしてきた本多哲也シェフ。その想いはリニューアル後も健在。席数を多くすることはなく、よりゆったりと寛げるようにテーブルサイズなどを変更。常連客からは「少し広くした？」と言われるそうだが、以前よりもゆったりとしたテーブルサイズがそう感じさせてくれるという。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

名だたるハイブランドのショップたち、女子なら誰しもが知るヘアサロンなど、青山を構成するすべてがファッショナブル。そして行き交う人々も、お洒落で大人。同じ港区...

旨味游

豊洲市場から仕入れる新鮮な旬の魚を堪能。長く地元民に愛される小料理屋

表参道・青山

懐石・割烹

ランチ￥1,000～ディナー￥5,000～

定休日：土曜、日曜、祝日

25席

掲載グルメ記事

決定版！大人がランチで無性に欲する人気の魚定食11選

刺身で食べられるほど新鮮な生のカジキマグロを、約1日漬け込んで旨味を高めた逸品。じっくりと焼き上げられた上品な脂と味噌の甘みが重なり、身はコク深くとろける舌触りに。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

ランタンポレル

青山の路地裏に佇む隠れ家フレンチ。若手シェフの腕が光る逸品を満喫

表参道・青山

ビストロ・バル

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：月曜(祝日の場合は翌日休)、他数日

個室あり

16席

掲載グルメ記事

「ここって、誰かのマンション？」青山の住宅街の奥に、ピュアな味わいのフレンチがある

西麻布寄りの外苑西通りの裏通り、途端に静けさに包まれる路地の一画。デザイナーズマンションの1階に『ランタンポレル』はある。...

インスタにあげたお肉、見せてください！グルメ美女のとっておきのお肉31選【中編】

「茶道仲間との合同バースデー女子会で訪問。フレンチのフルコースディナーを頂きました。メインのお肉をはじめ、シンプルだけど繊細で手の込んだお料理はどれも絶品。落ち着きのあるシックな店内で、こじんまりとした雰囲気も特別感があって素敵でした」 ■店舗概要住所：港区南青山4-9-3 VIVRE AOYAMA 1F TEL：03-5413-5750...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

カナユニ

大人しかいない憩いの場。伝説の店に漂う「古き良き東京」

表参道・青山

各国料理

ランチ￥13,000～ディナー￥17,000～

定休日：日曜、祝日

36席

掲載グルメ記事

南青山の大人しかいない隠れ家レストランには、さらに隠れた「裏口」がある！

個室のすぐ近くにあるガラス張りの自動ドアが「裏口」。通常、この扉はロックされているため、作動することはない。そのため、この導線を使用したい場合は、その旨を横田オーナーにひと言口添えすることをお忘れなく個室は2部屋。つなげて8名使用することも可能...

ロマンスグレーの紳士がうら若き女性をエスコート！青山の地下に復活した、伝説のレストラ...

52年前、〝カナユニ〞は、〝かなりユニーク〞をその名の由来とし元赤坂に誕生した。そして本当に、唯一無二なレストランとして数えきれない伝説を生んだ。ボジョレーヌーボーも、キールもここが始まり。三島由紀夫ら多くの文化人をはじめ、遊び慣れた紳士淑女がよく飲みよく喋り、笑い合った場所だった。しかし一昨年、ビルの老朽化により惜しまれながら閉店。父とともに赤坂で17年間働き、2代目となった横田誠さんは「新たな物件探し...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

鳴神

青山にひっそりたたずむフレンチジャポネーゼ。驚きのある料理が感性を刺激する

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥9,000～ディナー￥12,500～

定休日：不定休

10席

掲載グルメ記事

大人しかいない青山でも異彩を放つ存在。南青山の和フレンチが今日も繁盛していた

その代名詞となっているのが、赤穂の牡蠣によるスペシャリテだ。牡蠣の出汁とライムのゼリー、海藻と山わさびのクリームが生牡蠣に重なり、海のうま味を清らかに感じられる一皿は、店主の凛とした姿勢を表す逸品。...

こんなの初めて！と食通も絶対に喜ぶジャンルを超越した人気店４選

「長年フランス料理人として仕事をしてきましたが、いかにフランスらしいか？を競うことに、少し違和感を感じて。ここでは、今までやってきたフレンチを、日本人の感覚や脳をくすぐるイメージで表現してみようと思いました。結果、こうしたコンセプトや設えになり、自分のユニフォームもコックコートではないモデルにしたんです」器は和のものだし、箸も出される。このスタイルは確かに日本人の感性にストレートに響くものだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

アミニマ

まるでパリの街角。絶品のフランス家庭料理をワインとともに味わう、上質なビストロ

表参道・青山

ビストロ・バル

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：日曜 ※営業時間は変更になる場合があります。ご来店の前に店舗にご確認ください。

24席

掲載グルメ記事

青山の赤い扉の奥には美食のビストロが！肉のローストや濃厚プリンが絶品だ！

人目や雑音が少なければ自然と居心地がよくなり、結果、何度でも通ってしまう。そんな普段使いのダイナーにぴったりなのが、神宮前二丁目のビストロ『アミニマ』だ。外苑西通りの横道で交通量は多少あるものの、観葉植物が目隠しとなり店内は察しづらい。...

カジュアルフレンチの聖地！渋谷・表参道の人気ビストロ9選

味わい深い木のテーブルが並ぶ店内は、パリ郊外のビストロを想起させる。フランスの家庭料理をテーマに、オーナーの鳥山由紀夫氏が気さくにワイン選びのアドバイスをしてくれるので、初心者でも安心。新潟特産の「かんずり」とともに食すサバのリエットは、鳥山氏イチオシのオーダーを忘れてはならない名物料理だ。...

グルマンの間で話題！知る人ぞ知るビストロの一品

名フレンチ『サリュー』出身の鳥山由紀夫氏と、『ムッシュ・ヨースケ』出身の阿部真子氏がもてなす一軒。店名には、友達を小さな家でもてなすようなレストランという意味が込められている。「サバのリエットかんずりとレモン風味」は、唐辛子に麹や塩などを加えて熟成させた新潟県産のかんずりが隠し味になった前菜。フレンチをベースに和のテイストをプラスするという阿部シェフらしいスペシャリテだ。仕上げに国産のレモンの...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。