爽やかな香りが立ち上る「レモンパスタ」!味の決め手は、酸味、辛味、塩味のバランス!
【知っておきたい!レモンパスタの基礎知識】 発祥:アマルフィ 基本材料:レモン、バター、オリーブオイル 基本の麺:スパゲッティーニ 歴史:レモンの産地で有名なアマルフィが発祥。その後、イタリア各地に広がり、さまざまな個性で作られる。海老やクリームが入ることもあり、青唐辛子入りはミラノの『ラッテリア』が元祖と言われている。...
駒沢が誇る名ビストロ!クラシカルな王道メニューはボリューム感も本場さながら
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