分厚いステーキが食べたい!ジューシーなリブアイが美味しい都内最高の9店
1965年、ニューオーリンズに開業して以来、伝統的なアメリカの味を守り続ける『ルースクリス ステーキハウス』の海外初店舗。 こちらのリブアイは、米国でも2~3%しか出回らないUSDAプライムの熟成肉(WetAged)のみを使用。 特筆すべきは企業秘密だという超高温の火入れ術。独自に開発したオーブンを980℃に熱し、直火で一気に火を通す。閉じ込められた肉汁の旨みとジューシーさを存分に味わいたい。...
旨さの秘訣は超高温火入れ!USDAプレミアムビーフが味わえる、老舗ステーキハウス