鳥居坂下交差点周辺でおすすめのレストラン・グルメ

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鳥居坂下交差点に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、新橋・虎ノ門の日本料理かんだ／虎ノ門ヒルズ（懐石・割烹）、西麻布・六本木・麻布十番のマデュロ／グランドハイアット東京（BAR）、西麻布・六本木・麻布十番のトラットリア・ケ・パッキア（イタリアン）等です。

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鳥居坂下交差点

日本料理かんだ／虎ノ門ヒルズ

三ツ星を連続で獲得する虎ノ門の名店。日本料理の伝統×革新の融合を五感で味わえる

新橋・虎ノ門

懐石・割烹

ディナー￥55,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

9席

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恋人との記念日に訪れたい！至高の美味を堪能できる注目の和食店6選

『ミシュランガイド東京』の創刊以来16年、和食で唯一三ツ星を取り続けている『日本料理かんだ』の神田裕行さん。和食界のレジェンドが、オープン19年目にして、2022年の2月に元麻布から虎ノ門に移転した。新店の内装を手掛けたのは、現代美術作家にして建築家の杉本博司さん。高層ビルの1階にありながら、入り口に看板は無く、その佇まいはまさに都会の隠れ家。三ツ星にふさわしい風格ある佇まいを見せている。扉を開...

15年連続3ツ星という、日本最高峰の和食店が虎ノ門へ！特別な美食体験が叶う名店！

新天地は以前の3～4倍の広さだが、席数は変わらずカウンター8席と個室1室のみ。日本を代表する名店『日本料理かんだ』が虎ノ門ヒルズのレジデンシャルタワーに移転したのは、料理やサービスの質をより高めたいから、だったそうだ。大将の神田裕行さんは「席を増やしたら本末転倒」と語る。そして今回、料理店として一層の高みを目指すべく神田さんが店舗設計を依頼したのが、現代美術作家・写真家として高名な杉本博司氏。事...

新米の季節！炊きたて土鍋ご飯が美味しい和食店６選

お米とは、我々日本人にとって単に“主食”というだけの存在ではなく、日本人が日本人としてあるためのアイデンティティ、魂の拠り所といってもいいだろう。時はまさに新米の季節。その真髄を味わいに、米に関しては一家言を持つ料理人『かんだ』の神田裕行氏に話を聞いた。「新米の季節になると、コースの〆は土鍋で炊く、炊きたての白飯と梅干し。これがウチの定番です。米そのものの旨みをストレートに味わってもらいたいからね」...

美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

『かんだ』の穴子ずし。瀬戸内育ちのせいか、体内穴子濃度は相当高い。よって、どうしても穴子には辛口になってしまいがちだが、神田さんの穴子ずしは別格。お寿司屋さんのそれとは別物である。小ぶりで身が厚すぎず、柔らかすぎず、旨みが際立っている。ご飯を包み込んだ姿も愛おしい。すだちをチュッと搾ると、エレガントで清楚、都会的なひと品となる。握りがのっている器は、神田さんのお友達の作品。この器も「旨さ」に力を貸している。...

旬は一瞬！「はまぐり」を食べなきゃ、春は始まらない！

こちらははまぐりを出汁とした贅沢しゃぶしゃぶ。水ぬるむ春はまた、海藻の季節でもあり。中でも若布は、日本の伝統食材である海藻類の、いわば主役的存在。奈良時代には、朝廷への献上品や神饌として珍重され、給与としても用いられていたほどだとか。干したり塩蔵したりと、年間を通して口にすることができる若布だが、旬はまさに今。キラキラと海面を輝かせる海から水揚げされる“生若布”を食べられるのは、3〜4月のこの時期を置いて他にな...

さらなる本気の接待にこの店を

名店がひしめく六本木界隈でもひとつ抜けた存在感を放つ割烹料理店『かんだ』。その料理を手がけるのは店主・神田裕行氏。ウィットに富んだ皿が渡仏して和食店を経営していた時代に培われたものなら、正統派の技は徳島の名料亭『青柳』での修業、『basara』総料理長時代の経験によるもの。この店は、その華々しい経歴の集大成と呼べるものだろう。料理はおまかせコースのみ。真っ当かつ、どこかにひねりの利いたセンスの良い皿の数々が...

月刊誌東京カレンダー掲載

2023年2月号

2022年、輝いた店。

2022年は新たな一歩を踏み出した年。苦しい時を乗り越え、時代に合わせて進化する強さと柔軟さ、たくましさを持つものこそが輝きを放つ世の中になってきた。 ...

マデュロ／グランドハイアット東京

港区界隈のセレブが集う、社交場的ホテルバー

西麻布・六本木・麻布十番

BAR

ディナー￥8,500～

定休日：日曜、月曜

108席

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なにわ男子・道枝駿佑が、初めてのバー体験。六本木で“大人のたしなみ”を満喫してみた

港区のラグジュアリーホテルとして20年近く第一線を走る「グランドハイアット東京」。ホテル4階にある『マデュロ』では、港区おじさんや港区女子という言葉が生まれる前からその元祖ともいうべき大人たちが景気よく遊んできた。ここで空いたプレステージシャンパンは数知れず。海外のようにスタイリッシュでライブミュージックを備える空間は、極上の泡を飲むにふさわしい。ふたりで贅沢なクリスマスを過ごすなら、「クリスマスディナ...

田中圭に2018年を振り返ってもらったら、思わぬ話の連続で、つい聞き耳を立てた。

「この作品で認めてもらえなかったら、何をやっても無理だと思っていました」。田中さんはそのように発言していたが、それだけ役者として〝賭けていた〞ということなのだろうか。その想いをぶつけると、彼はひと言ひと言を噛みしめるように語り始めた。「ここ数年、芝居をしながら感じていました。現場で沸き上がる言葉こそがリアルなのだろうと。いわゆるアドリブと呼ばれるものですが、僕はずっと実践できずにいた。主役に対する遠慮もあったし...

外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

『グランドハイアット東京』内のバー。落ち着きがありつつ、何か起こりそうな予感も漂う店。「カウンターでスタッフと語らいつつ楽しめ、また生演奏もあるので退屈しません」...

まずは「シャンパン」、からの「オーパス」が黙っていても出てくる。これが港区に生息する...

「いまから飲まない？」時刻は22時。定期的に開催される港区のパーティで知り合ったおじさんに呼び出された。場所は六本木『グランドハイアット東京』の『マデュロ』。他の人とも、今年だけでもう30回以上は行っている。このおじさんは、隙あらばちゃっかり口説いてこようとするが、害はない、いい人だ。『マデュロ』への行き方に戸惑うビギナーは多い。ホテルエントランスから入る際には、まず6階を目指し、そこか...

東京の夜はここに行けるようにならないと始まらない、名ホテルのバー8選

“非日常的空間”という表現が相応しい『マデュロ』。ラグジュアリーホテルならではの優雅で重厚感のあるバーは、食後のみならず、ディナー前に訪れて心をオンからオフモードに切り替えるのにもうってつけだ。...

都内ラグジュアリーホテルの美人すぎる女性スタッフ、その仕事に迫る

グランドハイアット東京／バーテンダー・田中理沙さん『マデュロ』でシェイカーを振る田中理沙さんが初めて同店を訪れたのは21歳のとき。バーテンダーになりたいと思い始めたころで、ホテルのバーを覗きにいった。「まるで外国のようだと衝撃を受けました。ムーディな照明のなかでジャズの生演奏が流れ、日常とはガラリと違う場所。シガーを吸っている大人なお客さまも多くいて、いつかここで働きたいなと思ったんです」と...

ホテルのバーは大人の社交場！上質な出逢いが期待できる名店４選

東京のホテルバーで週末の営業がAM2:00までいくのはここだけで、夜遊びの街、六本木にあるホテルの気合いを感じるもの。景気が悪くてもまあ普通、ちょっとでも景気がよくなると祭りのような盛り上がりをみせる絶好調バーである。とはいえ内装はシックで温かみがあるので、品よくギラつける。客層はカップルも多いが、仕事帰り、飲み会帰りらしき同性グループも多数。ラストオーダーが遅いため、3次会でここに流れつくケー...

ここで無理なら諦めるしかない!? 口説けるホテルのバー６選

ホテルのバーに求めるものは何だろうか。眼下の眺望が与えてくれる浮遊感か、あるいはクローズドな空間がもたらす親密な雰囲気か。気分で、そして共に過ごす相手で、その答えはさまざまだろう。もし後者を選びたい夜は、ここ『MADURO』を訪れたらいい。長いアプローチの先にある大きな扉の奥には、外の世界とは別の時間がゆったりと流れている。カウンターを彩るのは温かな光を放つガスランプの炎。ガラスのパーテイション...

生演奏を聴きながら、大切な人や仲間と愉楽の時へトリップ

ホテルのバーといえば、スモールスペースを想像しがちだが、グランド　ハイアット　東京の『MADURO』に足を踏み入れれば、その概念は覆されるだろう。迎える天井高約4 mの開放的な空間は、N Yで活躍するアメリカンチャイニーズのトニーチー氏がデザイン。時には艶かしさを、時にはノスタルジーを感じさせ、揺らめくガスランプとキャンドルの炎が、非日常の世界へと陶酔させる。席数実に108席。2シーター、ブース席と表情も豊かで...

月刊誌東京カレンダー掲載

2023年1月号

「港区」の今。

「港区」。東京でもっとも艶やかであり、食のトレンド発信地と言っても過言ではない。まさに1年を締めくくる年末の華やかなデートにふさわしいエリアといえるだろう。 ...

トラットリア・ケ・パッキア

気取らぬトラットリアの最高レベルがここにある

西麻布・六本木・麻布十番

イタリアン

ディナー￥8,500～

定休日：日曜、不定休

個室あり

34席

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“港区らしい”おしゃれなデートができる店4選！大人が愛する鉄板レストランはここ！

その日の鮮魚が美しく並ぶ「冷菜の盛り合わせ」など、おなじみの定番は黒板メニューにきちんと書き出されている。店内を埋め尽くす常連の熱気も相変わらずで、健在ぶりを実感する。しかし、よく見ると、例えば「フィレイア」のような、未知の料理もちらほら。「半島のつま先にあたる、カラブリア州の特産パスタでシェフの自家製です」と、笑顔でソムリエの山口正仁さんが説明してくれる。...

麻布十番デートならこのビストロ＆トラットリアのカウンターが最高！鉄板の６軒はココだ！

テーブル席がメインの『トラットリア・ケ・パッキア』に、4席だけカウンターがある。そこにはテーブル席とは一線を画す特別感が漂う。「レストランは人と人が密になる大人の社交場」という岡村シェフの考え方が行き届き、料理もサービスも、わがままがきく。自然にデートのムードを盛り上げてくれる。...

深夜0時でもご馳走を！覚えておきたい麻布十番の深夜グルメ厳選3軒

飾らず、気取らず、旨い料理を頬張りたい。そんなシンプルかつ究極の欲求を満たしてくれるトラットリア。紹介する2品は、オープン当初からゲストに支持される定番の人気料理だ。見た目は変わらないが、細部は実は日々進化している。続々と新店や新メニューが溢れる東京だからこそ、敢えて同じものを一緒に食べるということに特別感が生まれる。...

こっそり教えます！都内人気シェフ7人の胃袋を掴んだ『私の行きつけのお店』

日頃、全身全霊でお客に美味しいものを提供しているシェフが、通いつめてしまうお店があるとしたら、そこは美味しくって、居心地いいに違いない！！そこで様々なジャンルの名店のシェフ達に、彼らのとっておきの行きつけのお店を教えていただいた。お気に入りポイントやエピソードなどもあわせてどうぞ！ ………………………………………………………………………………………… 質問項目は5つ。 ■Q1.下記①～⑧の...

美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

イタリアンならフリットミスト。天ぷらとは異なる衣のさくさく感はビール由来。具以上に歯触りを楽しむ揚げ物だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年11月号

「賑わう店」が、大正解。

「賑わう」、それはその店が絶大なる人気を誇っている証拠に他ならない。コロナも落ち着きをみせ、東京の夜がにわかに活気づく今、また「賑わう店」へ向かいたい。 ...

クラージュ

記念日デートはココで決まり。唯一無比のアーティスティックなレストランに心躍る

西麻布・六本木・麻布十番

イノベーティブ・フュージョン

ディナー￥25,000～

定休日：日曜、祝日、不定休

個室あり

24席

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恋人をテラスデートへ誘い出すなら、港区へ。“秘密の特等席”を備えた人気店4選

店の前を通っても、まさか垣根の向こうにフレンチのフルコースを楽しめるテラスがあるとは思うまい。その店『クラージュ』は、オーストリア大使館の向かいという静かな立地に佇む。 1卓限定のテラスに案内されると、頭上には木々の緑と夜空、パラソルが開くテーブル周辺には可憐な花が咲く。そこでいただけるのは、若手シェフの世界大会に日本代表として出場し、オーストラリア『Brae』でも修業した、古屋聖良さんの繊細な料理。 ...

麻布十番に最高に大人で艶やかな新店が誕生！港区で遊ぶなら、この店は知っておかないと...

和洋中のジャンルを問わず、都内屈指の人気の飲食店がひしめくエリア、麻布十番。この激戦区に今年3月オープンし、早くも通な大人の間で話題になっているのが、『Courage』だ。高級住宅街に差し掛かる路地裏にあるこの店は、外観からして、只者ではない雰囲気。エントランスから敷地の奥に向けて揺らめく水面。店名を華やかに彩った看板は、気鋭のアーティストが描き下ろしたポップアートだ。訪れれば皆唸らされ、この驚きを誰かと共有したいと、また...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年9月号

久しぶりの夜景に、心躍る、夏。

この2年間、我々は「夜景」とは縁遠い生活を送ったと言っても過言ではない。ようやく、元の生活を取り戻しつつある今年の夏こそ、開放的な気分をさらに後押ししてくれ...

羊サンライズ

東京随一のジンギスカンの名店。国内流通1%未満の希少な国産羊肉を贅沢に堪能しよう

西麻布・六本木・麻布十番

ステーキ・鉄板焼き

ディナー￥13,000～

定休日：日曜、第1・3土曜

18席

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食のプロのスマホに入っている逸品8選！強烈に記憶に残る名店はここ！

ジムのトレーナーに“筋肉メシ”にと勧められ、ジンギスカンブームが再来中。その最高峰といえばここ『羊SUNRISE』だろう。希少な国産羊がウリの同店で、まず注文したいのが名物のユッケ。ツヤツヤの卵黄と絡めれば、ムチッとした食感で噛むごとに旨みが口中で爆発。羊肉の常識が覆るはず！...

いま“ひつじ女子”が急増中！ジンギスカンだけじゃない、進化した羊料理5選

“ユッケ大好き！”という生肉ラバーに朗報！東京随一のジンギスカンの名店には、羊肉の鮮度のよさを生かした炙りユッケがある。肩やネックといった、濃厚な味わいの部位の表面をバーナーで軽く炙る。その部分をトリミングすることで“生”本来のムチっとした食感と、とろけるような風味に仕上げている。国産羊肉のフレッシュでヘルシーなおいしさに悶絶必至！...

ラムのイメージが激変！お肉好き女子を魅了する進化したジンギスカン3選

安定感のあるお店が多い麻布十番で、ジンギスカン史上初といっても過言ではないほどの快進撃を見せているのは、2016年にオープンした『羊サンライズ』だ。雑居ビル内にあるカウンターメインの店内は連日超満員。食通たちに「これほどの店は北海道にも存在しない」と言わしめる理由は、圧倒的な肉質と常識をくつがえすプレゼンテーションにある。...

焼肉はベストな焼き加減で食べたい！プロが焼いてくれるからこそ旨い店4選

本当に”美味しいラム”を食べたことがあるだろうか？硬くて臭いというイメージのある羊肉だが、ここで食べればこれまでの概念を変えてくれるだろう。「羊は鮮度が命」という想いから名付けられた『羊サンライズ』。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

レストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。「味はもちろんのこと、見映えもい...

十番無鴨黒

秘密の地下扉を開ける時の高揚感たるや！大人のデートを叶えてくれる鴨料理専門店

西麻布・六本木・麻布十番

中華

ランチ￥3,000～ディナー￥9,000～

定休日：不定休

個室あり

28席

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一瞬で目を奪う“大人映え”は看板メニューにあり！SNSで発信したくなる逸品5選

オリジナルの鴨をフルコースで提供する『十番無鴨黒』。 “鴨食文化”を表現する店の証として、前菜の「最中」にも鴨のロゴを刻印。さり気ないアイコンが大人の映えを叶える。「前菜5点盛」鴨すきコース（6,000円）より。...

麻布十番で鴨づくしコースが5,800円！大人な雰囲気のカウンターが最高にデート仕様！

ここ『十番無鴨黒』は、店名にある通り「鴨」の専門店。しかも、チャイニーズに仕立てた鴨ずくめのコースで、6月の開店以来、人気沸騰中なのだ。この店ならではの鴨料理が徹頭徹尾。常に驚きの連続だと話題だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

ファイヤーホール4000 麻布十番

火鍋デートならここ！スパイスたっぷりの薬膳スープは女子ウケ抜群

西麻布・六本木・麻布十番

中華

ディナー￥9,000～

定休日：水曜

個室あり

34席

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「辛っ…でも旨いっ！」体の芯からアツくなれる、“辛旨鍋”の決定版11選！

『ファイヤーホール4000』の店主・菰田欣也さんは、中国の国家資格である栄養薬膳師の免許を持つ、名実ともに火鍋のエキスパート。『ファイヤーホール4000 麻布十番』では滋味深さに定評のあるスープをベースにしながら、独自性も果敢に追求している。麻辣湯は、四川・成都の豆板醤に自家製完全発酵豆板醤を加え、辛さに深みを与えた。白湯には中国の発酵漬物である“酸白菜”を入れて旨みを増幅。 4種の生薬が香る東南アジアの...

夜風が最高に気持ちいい季節！名店に潜むムード満点なテラス席4選

右が麻辣スープ、左が美肌スープでいずれも薬膳MAX版。飲み干したくなるほどの旨みで、飲むつまみになる。「薬膳火鍋MAXコース」1名7,500円、「ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム」900円。...

夏疲れには火鍋で発汗！スパイスたっぷりの旨辛な薬膳スープで、元気復活！

遅れてやってきた今年の夏は、本気で暑い。外を歩きたくない。プールに行きたい。私がそんなことばっかり言っているから、デートのリクエストで「火鍋！」と断言した時、彼は驚いていた。「なんでまた、こんなに暑い時に鍋？」違う。鍋じゃなくて火鍋なのがポイントだ。もっと言えば『ファイヤーホール4000』の火鍋を食べたい。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

ここのところ、とにかく寒い。一年のうち最低気温を記録するのも、この時期が多いという。そんな時、心の底から食べたいと思うのは「鍋」と「おでん」。シンプ...

すぎ乃麻布十番

上品な“港区おでん”でデートをもっとしっぽりと

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥6,000～

定休日：日曜

個室あり

44席

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これを食べに行きたい！こだわりが詰まった「極上のおでんネタ」がある都内の名店4選

奈良の人気店『すぎ乃』の東京店における、名物であり一番人気のメニューは「玉子」440円。出汁醤油で一晩寝かせた半熟たまごを、提供する直前におでんだしに浸し、いくらをトッピング。とろりと濃厚な舌触りに、プチッと弾ける食感を楽しめる贅沢な逸品だ。...

寒い季節は、おでんが無性に食べたくなってくる！しっぽりと味わいたい都内の名店6選

20種前後揃えるタネには、季節限定の活け鱧と松茸のように旬を感じる食材や、この店ならではのオリジナルも多い。中でも食べてほしいのは、蕎麦店の“そば抜き”にヒントを得た「白海老のかき揚げ」。お出汁を吸ったかき揚げが、なんといいアテになることか。...

今夜はしっぽりとオトナな暖簾の先へ！ホッと一杯楽しめる名酒場5選

ただの和食屋にはしたくないとの思いから、メインとして味わえるおでんを店の柱とした。これまでに出会ったことのない旨さを追求して創り上げたという自家製ダシは、拘りの高級食材の旨さを最大限に引き出し、最高のおでんに仕上げてくれる。昔ながらのおでんに、ひとひねりを加えたオリジナルの創作おでんは見た目も鮮やかで斬新！...

しっとり食事なら”港区の下町”麻布十番へ！居心地最高なカウンター店7選

麻布十番商店街のメイン通りに誕生したのは、奈良で4店舗を展開する『おでん酒庵すぎ乃』による初の東京店。鰹と昆布をベースにした関西風の透き通った出汁は、創業以来20年以上に亘って常に進化し続けている店の顔であり、東京でも健在だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

麻布十番ばり博多

これが本物の博多の味。ピュアで上品な味わいの『もつ鍋』は必食

西麻布・六本木・麻布十番

鍋・おでん

ディナー￥7,000～

定休日：日曜

個室あり

28席

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港区のもつ鍋店の完全保存版6選！デートにぴったりのコク深もつ鍋セレクション！

カウンター越しに「今日は寒かねぇ」と気さくに話しかける女将の青山順子さんは「生まれも育ちも」と語る、生粋の博多っ子。『麻布十番ばり博多』では、手作りのおばんざいなどを用意し、まるで地元の居酒屋のような雰囲気。だが、誰もが間違いないとオーダーする鉄板メニューがもつ鍋なのだ。そのもつ鍋は、醤油味オンリーにこだわって提供している。...

都内トップシェフたちが推薦する「俺の鍋」４選

さらに特筆すべきは、もつの美しさ。聞けば、皮の厚みや脂の甘みが違うからと、芝浦ではなくわざわざ九州から毎日取り寄せる気の入れよう。しかも丁寧に掃除した後、一度サッと湯通しをする手間を惜しまない。それも出汁の旨さを、ホルモンのあくで濁らすことのないようにとの細やかな配慮ゆえ。真綿の如く純白な小腸の脂は、プリっとした歯触りと口中でとろける甘みが絶妙。それをさっぱりとしつつも、コクのある出汁がしっかりと支え、後を引く旨さ。ピュア...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

カラペティ・バトゥバ

十番でフレンチをカジュアルに楽しむなら、二人の距離を近づけるカンターに限る

西麻布・六本木・麻布十番

フレンチ

ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

30席

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ふたりの距離を近づけてくれる噂のソムリエ！初デートにぴったりのフレンチ

「長雄一と申します。日本人です」という挨拶から始まり、料理を出す際には「おフランスの鴨です」と愛嬌たっぷり。ふたりの会話が止まっていると思えば、さりげなくワインを薦めながら、自虐や失敗談を語り、笑いを取る。「料理はこちらで分けてから一人分ずつお出ししています」とスマートにサーブすることで、会話が途切れないよう配慮してくれる長さん。彼の接客は、明るく楽しく、時におっちょこちょい。そんな雰囲気はお店全体に...

遅い時間からでも、おいしいものが食べたい！港区で迷ったら行くべし、使えるビストロ・ト...

「今日はなんだか、もう一杯飲みたいな」そんな時、場当たり的に、適当な店を選ぶのはもったいない。一軒目に、素敵な店を選ぶのは当たり前。二軒目選びまで抜かりないのが、素敵な大人なのである。行くべきは上質だけど、二軒目に相応しく、肩肘張り過ぎないちょうどいい空気感の店。一軒目から近く、そしてもちろん、遅くまでやっていることも大切だ。今回はそんな条件を叶える、港区エリアのビストロやトラットリ...

麻布十番デートならこのビストロ＆トラットリアのカウンターが最高！鉄板の６軒はココだ！

「初デートで利用すると恋がうまくいく」といわれている『カラペティバトゥバ！』。その理由は、ほどよいカジュアル感。コの字型に配されたカウンター中心のお店で、横並びの密接感に自然と会話も弾む。さらにカウンターの中心からは、ベテランソムリエ長オーナーのサービスがふたりの緊張をほぐしてくれるのもポイント。...

港区の成功者はコの字カウンターを普段使い！麻布十番で人気のカジュアルフレンチとは？

コースもあるが、ここではぜひ、アラカルトを。料理は2人前のポーションなので、ふたりでシェアすれば、仲は確固たるものになるだろう。カジュアルだろうと、結果を求める。それが港区の経営者の本懐といったところか。...

しっとり食事なら”港区の下町”麻布十番へ！居心地最高なカウンター店7選

2016年の年末、ビル火災被害にあい惜しまれながらも休業していた『カラペティ・バトゥバ』が同じ麻布十番でリニューアルオープンを迎えた！メインは以前と変わらずスタイリッシュなコの字カウンター。しかもこのカウンター板、火災被害にあった前店のものを削ってそのまま使っているのだ。店への強い想い入れが感じられる。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

カウンターの席に座る。眼前でシェフが躍動し、視覚、嗅覚、聴覚が刺激される。そしてサーブされるできたての美味なる料理。最終的には、味覚が刺激され、傍らにいる“...

うなぎ時任

「鰻フレンチ割烹」という新ジャンルで勝負！鰻料理のイメージを覆す斬新さが光る

西麻布・六本木・麻布十番

鰻

ランチ￥10,000～ディナー￥20,000～

定休日：不定休、土用の丑の日

個室あり

8席

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蒲焼きをハンバーガーに！？斬新な料理に2人の会話も弾む、新感覚の“うなぎ料理”

精悍なカウンター席につき、待つことしばし。店主・時任恵司さん曰く「蒲焼きだけではない料理を提供することで、鰻の魅力をもっと知ってもらいたい」というおまかせコースは、まずはハンバーガーが供される。驚きつつ頬張れば、蒲焼きがサンドされたもので、そのアイデアと完成度に気持ちが高まる。...

今日は土用の丑の日だ！最高に美味しい鰻が食べられる東京都内の名店10選

店主の時任氏は、創業200年以上続く鰻の名店「麻布野田岩」で15年間修行した後、日本文化を超えてパリでヨーロッパの食や文化を学び、2018年6月に同店をオープンさせた。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

コソットエスピー

麻布十番でオシャレ焼肉を！肉好き女子のテンションが上がる

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ディナー￥12,000～

定休日：不定休

個室あり

9席

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革張りの宝箱から、"幻"の牛カツサンドが…！サプライズ演出が楽しい港区の人気焼肉

サクッとした衣としっとりとしたレアな肉の対比が絶妙で、焼肉のタレをベースにしたソースの味わいも相まって、絶品。この美味しいサプライズに喜ばない者はいないだろう。また店内にも、さまざまな工夫が。席は、着席時にカウンターの向こうで作業するスタッフと目線が合う高さ。足元に電源タップも完備しているので、スマホの充電も可能。...

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】

A5ランクの雌牛のみを扱い、旨みを最大限に引き出すためにカットや味を変えてひと切れずつ提供。ひと通り食べたらお気に入りをリクエスト、という鮨屋さながらの愉しみ方も粋。「店に入って左手は半個室のソファ席だからデートシートに認定！」是非押さえたい。おまかせコース（￥9,800～）が人気。超厚切りの特上タンやにんにく醤油で食べる中落カルビなど名物多数。...

仕事相手と「お肉でも！」となった時に、相手も100％納得する十番の大人な焼肉３選

また、味付けや提供方法に工夫を凝らしたメニューがそろい、焼肉を食べ尽くした上級者からの信頼も厚い。だから、有名どころは大体行ったことがあるという人でも、ここなら満足できるはず。またシャンパンなら「ドン・ペリニヨン」、赤ワインなら「オーパス・ワン」といったハイグレードな銘柄を常備し、アルコールも死角なし。...

やっぱり麻布十番なら焼肉でしょ！気を遣わずに旨い焼肉５選

麻布十番が誇る人気の焼肉店『Cossott’e sp 麻布十番』。好きな部位を好きなだけというのも焼肉の美徳だが、この店を十二分に味わうなら店主の伊藤さんにオーダーを委ねるのがおすすめ。 A5ランク雌牛のその日しか味わえないおすすめの部位を、刺身、厚切り、焼きしゃぶなど、旨みを最大限に引き出すためにカットや味を変えてひと切れずつ提供。ひと通り食べたらお気に入りをリクエスト、という鮨屋さながらの愉しみ方も粋。...

肉も恋も燃え上れ！ "東京デート肉"最前線はこの10店だ！

世田谷・弦巻にコソッとオープン、瞬く間にご近所在住の方々がヘビーリピーターになった焼肉店である。奇をてらうより肉そのものの美味しさを追求したことがブレイクしている所以だ。扱う牛肉はA5、雌牛。赤身とさしの入り方に特徴のある肉質にこだわっている。通常メニューもさることながら、やはりここは本日の鉄板に注目したい。注文が入ってから切り分けるスタイルゆえサービス直前まで繊細な状態が保たれている。分厚いビジュアル...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年11月号

カウンターが最強説。

オークドア／グランドハイアット東京

港区の基礎知識的な人気店！ラグジュアリーな空間で最高峰の肉料理を

西麻布・六本木・麻布十番

BAR

ランチ￥4,500～ディナー￥15,000～

定休日：無休

個室あり

226席

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【東京テラス完全版②】絶景×ビールを、スタイリッシュに楽しめる人気店11選

【Beer Data】アサヒスーパードライ（生） … 1,100円琥珀の時間（生） ……………… 1,320円...

泉里香のテラスデートを、こっそり覗き見！人気ステーキハウスで彼だけに見せた素顔とは？

ビールで乾杯すれば、泉里香さんも屈託のない笑顔に。信玄鶏の手羽先を使ったスパイシーなチキンウィングや、和牛の煮込みを挟んだタコスなど華やかな料理がテーブルを彩る。飲みごたえのある「ザ・プレミアムモルツ」ボトル 1,100円を煽れば、気分は上々！...

港区ラバー認知率100%！六本木イチデート向きなステーキハウスがリニューアル、さて...

リニューアルに際し、デザイナーのトニー・チーがテーマとしたのは“ノスタルジー”。ガラリと新しい店にするのではなく、大枠は残しつつ、『オークドア』への愛着が深まるような造りとなっている。...

ハイスペ婚の履歴書【妻】:「男はみんな私の虜」御曹司たちが夢中になった超絶美女の、華...

私の希望通り広尾での新婚生活をスタートして、27歳で長男を出産して、剛の海外留学についていき、最近帰ってきたところです。えっ？今幸せか、ですか？正直不満だらけです。海外留学に4年もついて行ったのに、買ってもらえたのはこのバーキン1個ですよ。せめて、ケリーとバーキン、1つずつは揃えないと、港区には戻れないのに。でも、女友達に愚痴ってもこう言われるんです。「家賃30万円のマンションに住ん...

親しい人との贅沢始めはやっぱりホテルで！インパクト抜群なホテルグルメ厳選3選

焼きあがったステーキが運ばれてくると、あまりの肉の巨大さに誰もがア然とする。その存在感たるや、未知の生物、はたまた絶景とも言えるインパクト。このド迫力なステーキが楽しめるのは『グランドハイアット東京』の『オークドア』。「アメリカでもこんな大きいトマホークは見たことないよ!」とは副料理長のティム・ラリマー氏。そもそも“トマホーク”とは、その風貌が斧に似ていることからつけられた名前で、通常大きく...

ビール片手に贅沢バーガーにかぶりつけ！ランチデートにおすすめのホテルバーガー７選

凝縮された肉の旨みを楽しめるパテは、表面はカリッとして中はジューシー。生クリーム入りの自家製バンズはほんのり甘く、その甘みがパテの肉々しさといいコントラストをみせる。ソースはガーリックマヨネーズとBBQソースを合わせたオーロラソース。【概要】｢オークドアバーガー｣価格：￥2,200（税サ別）パテ：オーストラリア牛220g 味のポイント：オーロラソース...

美味しすぎてもう帰れない！イヴのためのデート肉厳選５軒

２００３年に『グランドハイアット東京』が開業した際、充実したレストランのラインアップの中でも、とりわけ目を引いたのがここ『オークドア』だ。ホテルで味わう肉料理の選択肢として、威風堂々たるステーキが登場したことは実にエポックメーキングな出来事だった、とは、近年ステーキに力を入れるホテルが増えてきたことを思えば、オーバーではないだろう。ひときわ存在感を放つのは、やはりオープンキッチンで輝くウッドバーニ...

高級ホテルはバーからはじめよう。知っておきたいホテルのバー８選

ステーキハウス「オークドア」に併設されたインターナショナルな雰囲気のバー。ガラスのワインセラーに囲まれた優雅な空間で、ゆるりとグラスを傾けたい。ハンバーガーや飲茶などの軽食メニューもオーダーでき、ラグジュアリーホテルならではのクオリティ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年8月号

「テラスでビール」が恋しくて

また、夏がやってくる。亜熱帯と化した東京の夜を生き抜くために、大人にとって「ビール」は必要不可欠な存在。レストラン、そしてお酒を取り巻く環境が目まぐるしく変...

すし家祥太

十番でコスパ抜群の握りコース！江戸前鮨の真髄を伝える鮨店

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ランチ￥10,000～ディナー￥15,000～

定休日：水曜、第1・3火曜

7席

掲載グルメ記事

あの名店で腕を磨いた鮨職人の味を、1.5万円で味わえる！麻布十番で話題の鮨店

「赤貝」は小ぶりなサイズを好んで使用する。小ぶりのものは、香りが上品なところがいいという。磯の香りが最も強いひもの部分を一緒に握ることで、その香りも表現している。...

『鮨かねさか』系列出身の若き大将が供す「巻物」を自宅に持ち帰って堪能しよう！

場所は、麻布十番駅から徒歩3分に位置する。人気のパン屋『ポワンタージュ』の隣といえば、わかる人も多いはず。目印は、宵に灯る看板のみで、シンプルな入り口ゆえ見逃さないように注意が必要だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年6月号

もっと「鮨」を身近に。

鮨は不動の人気ジャンル。予約を取ることすら難しいような超人気店も存在するし、おまかせの値段も高騰の一途をたどっている。そういったエクスクルーシブな世界が、東...

ウルトラチョッププリュ

西麻布・六本木・麻布十番

ワインバー

定休日：無休

24席

予約する

掲載グルメ記事

「万年セカンドの女を脱したい…」32歳イケメン医師が教えてくれた、本命彼女に昇格する方法

▶前回までの中山昌大さんの恋愛相談室 vol.10：「私、開業医の妻になりたいんです」医者と結婚する方法を、イケメンドクターに聞いてみたら… vol.11：「年上の女はアリですか…？」7個下を好きになった36歳女性。年下男子と交際する方法とは...

「年上の女はアリですか…？」7個下を好きになった36歳女性。年下男子と交際する方法とは

▶前回：「私、開業医の妻になりたいんです」医者と結婚する方法を、イケメンドクターに聞いてみたら… ▶Next：5月5日水曜更新予定「私、万年セカンドなんです」セカンド女子が本命になる方法...

「私、開業医の妻になりたいんです」医者と結婚する方法を、イケメンドクターに聞いてみたら…

麻布十番から徒歩5分のワインバル『ウルトラチョッププリュ』は、最高級のラムチョップとワインのマリアージュが楽しめるお店。ラムチョップの美味しさの秘訣は、NZ産でありながら冷凍肉ではなくチルドなので、肉の旨味を逃がさないということ。そして、その旨味を引き立てる塩にもこだわっている。絶品ラムチョップと並んで人気のメニューが、「ラムのたたき」。他では食べられない希少なメニューに心が躍る。 ...

グリル満天星麻布十番本店

王道の洋食は、大人でも無性に欲するときがある

西麻布・六本木・麻布十番

洋食

ランチ￥2,500～ディナー￥5,500～

定休日：月曜 ※祝日の場合は営業、翌火曜休み

個室あり

46席

掲載グルメ記事

大人の子供心をくすぐるメニューがたまらない！昔懐かしい味を楽しめる洋食店4選

大人の隠れた子供心をくすぐる魅力的な洋食メニューが揃う中で、一番の人気は「オムレツライスドゥミグラス」だ。ケチャップライスに使用するのは、こだわりの「ベーキライス」。8種の野菜と米をブイヨンで炊き上げて旨味をしっかりと染み込ませたベーキライスに、ケチャップとトマトペーストをからませる。オムレツには、平飼いの無添加・無農薬の赤卵を贅沢に使用。絶妙な火加減と技で、とろとろの半熟状態に仕上げる。そのオムレツ...

空飛ぶオムライスがすごい！ビジュアル最強の洋食の名店！

著名人も足繁く通う、麻布十番の名店『グリル満天星』。「天皇の料理番」として知られる秋山徳蔵氏に仕込まれた本物のフランス料理を軸に、日本人の口に合うどこか懐かしい料理を提供する老舗洋食屋だ。フランス料理のベテランコックが揃うこの名店で、その技に目を見張るメニューが“空飛ぶ花咲オムライス”だ。普段は見られないプロの技を動画でお披露目しよう！...

今年も麻布で遊ぼう！味は超一流、コスパは庶民派な麻布グルメ6選

「オムライス」の美味しさにも定評のある『グリル満天星』の隠れた逸品は｢ナポリタン｣！ 1988年オープン以来、「天皇の料理番」として知られる秋山徳蔵氏に仕込まれた本物のフランス料理を軸に、日本人の口に合う懐かしくてどこか優しい洋食の味わいを今に引き継ぎ、多くの人に愛され続ける有名老舗洋食屋だ。オープン当時から変わらぬ店内は地下になっているが、吹き抜けタイプで大きな窓からは光が差し込み閉鎖感はみじん...

食通芸能人たちが太鼓判！麻布十番の本当に美味い店６軒

別所さんが仕事帰りによく行くというのが、行列のできる人気洋食屋。フランス料理で鍛えたシェフが日本人の口に合うように工夫を重ねた昔懐かしいメニューを堪能できる。「ハヤシライスもオムレツライスも、プリンもバヴァロアも！どのメニューを食べても決して裏切らない、とにかくほっとする味がします。家族でも友達でも恋人と訪れても楽しめる雰囲気なのにちょっとだけ背筋が伸びる、そんな上質な食空間も気に入っています」。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年3月号

秘密の麻布十番。

十番右京

うにといくらの『海の卵かけごはん』はマスト！とにかく映える人気沸騰の和食店

西麻布・六本木・麻布十番

和食

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

35席

掲載グルメ記事

まさに“海の宝石箱”！うにといくらが贅沢にのった極上の海鮮丼がある店4選

著名人や食通も通う麻布十番の名店『十番右京』。その魅力は、史上最強の贅沢丼と言っても過言ではない、「海の卵かけごはん」。食べるのを躊躇してしまいそうなほどの美しさは、まさに「宝石」。うに、イクラ、上品に盛られたキャビアという3種の魚卵を、贅沢に使用している。...

インスタアンケートの結果発表！東カレユーザーが今、無性に食べたいメニュー7選

著名人や食通が足繁く通う麻布十番の有名店。うに、イクラ、キャビアという3種の魚卵をふんだんに使用し、宝石のような美しい輝きを放つ。これぞ史上最強の贅沢丼といえよう。...

渡部建も太鼓判を押す！麻布十番の名店が本気で作ったテイクアウト弁当

■店舗概要住所：港区麻布十番2-8-8 ミレニアムタワー B1F TEL：03-6804-6646 受付：11:00～21:00 受け取り：11:30～22:30 定休日：年末年始...

東カレテイクアウト：『十番右京』の映えメニューで食卓のテンションが上がる！

何度も東京カレンダーに掲載された、港区を代表する映えメニューぞろいの人気店だ。料理ひとつひとつが、美しいビジュアルとサプライズにあふれ、包みを開いた瞬間に笑顔がこぼれるはず！【テイクアウトメニュー】《価格は全て税抜》 ✓大好評！十番右京弁当（カニクリームコロッケ、唐揚げ、トリュフポテトサラダなど）　￥1,980 ✓分厚い銀ダラの西京焼き　￥1,850 ✓卵黄付きトリュフすき焼き　￥1,680...

思わず心ひかれる贅沢卵かけごはん！ズルすぎるＴＫＧ４選

覚悟を決め、岡田氏の薦め通り豪快に卵を混ぜていく。卵の下に隠れた秘伝のタレと、魚卵の生み出す旨みがご飯全体に行きわたったら、食べ時だ。うに、イクラの両方を一気に口に運び、その旨さを噛みしめて欲しい。...

港区で戦う若手エースたちの行きつけはここだ！「港区男子のリアルに通う店」第二弾！

鳥居坂下近くの和食店。居酒屋以上割烹未満といった使い勝手のよさが嬉しい。「トリュフやウニ、キャビアといった高級食材をふんだんに使いながらもリーズナブルに提供してくれるので、肩に力を入れることなく、食事と会話が楽しめる。よりカジュアルに楽しみたいときはテラス席もオススメです」...

最強の贅沢丼！この輝くうにとイクラの宝石丼が旨すぎる！

多数のメディアでも紹介され、著名人や食通も通う麻布十番の名店『十番右京』。その魅力は、箸を休める暇がないほど贅沢で、美しい料理の数々である。まず紹介したいのは「海の卵かけごはん」だ。食べるのを躊躇してしまいそうなほどの美しさはまさに「宝石」。うに、イクラ、上品に盛られたキャビアという3種の魚卵を贅沢に使用している。「卵の下に特製のタレがかかっているので、卵を潰し、よく混ぜて召し上がってください」...

できない大人はいつでも同じ店。男がTPOに合わせて選ぶべき、ここぞのレストラン9選

レアめに炙った黒毛和牛と、女性が喜ぶウニ、いくら、キャビア、トリュフ、金箔を、ごはんが見えないほど豪快にカウンター席もあるのでデートにもバッチリ...

月曜だけど、ちょっとだけ。麻布十番駅から10分のチョイ飲み５選

小腹も満たしながら、酒が飲みたいという人におすすめなのが「イクラ／うに／キャビアおちょこ丼 3個セット」。注目したいのはキャビア丼。ただキャビアをのせているだけではなく、キャビアの塩気に合うよう海苔が混ぜ込まれており、磯の香りが喉を通る頃にふわりと抜けていく。岡田氏のこだわりは、塩イクラを使用するところ。醤油漬けのイクラよりもねっとりとした味わいが、お酒のあてにもなるイクラ丼と言えるだろう。...

女性たちが連れていってほしい”終電越え”の合コン酒場4選

麻布十番でもトップの人気を誇る実力派酒場。食事メニュー約100種類、和酒250種と、何回行っても飽きない豊富なラインアップも常連が多い理由。「個室はないんですが、その日のお客さんが極端に騒がしくない限り、6人くらいのグループでも落ち着いて話せます。名物のトリュフたまごかけご飯やフォアグラ丼がおすすめです！」（大村さん）。酒をミニサイズでも提供してくれるなど、女性にやさしい心遣いも人気の理由だそう。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

いいと麻布十番

うに×牛肉の最強コラボ丼は必食！麻布十番で気軽に鮨を楽しみたい時はココへ

西麻布・六本木・麻布十番

和食

ディナー￥12,500～

定休日：無休

個室あり

57席

予約する

掲載グルメ記事

旨いお米を思いっきり頬張る幸せを！絶品おにぎり＆お稲荷さんがある店5選

『いいと麻布十番』で人気の逸品、「トリュフお稲荷さん」。普通のお稲荷さんでは、お客様に満足いただけないだろうという想いから、試行錯誤の末に誕生した料理。その味は、お稲荷さんと呼ぶにはもったいないほどの贅沢さ。トリュフはテーブルに運ばれてきてから削られるので、食べる直前に辺りを幸福なトリュフの香りが包んでくれるという特典付き。...

東京都内最高のおにぎり＆お稲荷さん特集！心の底からしみじみ美味い名店６選

『いいと麻布十番』で人気の逸品、「トリュフお稲荷さん」。普通のお稲荷さんでは、お客様に満足いただけないだろうという想いから、試行錯誤の末に誕生した料理だけあって、その味はお稲荷さんと呼ぶにはもったいないほどの贅沢さ。テーブルに運ばれてきてから削られるトリュフは、食べる直前に辺りを幸福なトリュフの香りが包んでくれるという特典付き。...

麻布十番で絶対食べたい！うに×牛肉の最強コラボ丼と贅沢トリュフいなり！

『食幹』や『小野木』を手掛けるディスカバリーによる新業態として誕生した『いいと麻布十番』には、行ったら絶対食べるべき3品がある。メニューに目を通すと「TKGC」という文字が目に入るだろう。これは「卵（T）かけ（K）牛（G）ちらし（C）」の略である。卵と牛肉なら間違いなく美味しい！と迷うことなく注文したなら、しばらくして現れた丼に驚くはずだ。なぜなら、牛の上にのった卵は、卵は卵でも魚卵の王様「うに...

港区で一番楽しいカウンター鮨！芸能人も御用達の超人気店はここ！

握りはお任せではなく、1貫づつのオーダーが可能！好きなネタを好きなだけ楽しめるのだ。「にぎり」の欄には全て産地が記載され、天然の本鮪や宇和島から直送する魚にこだわっている。仕入れ状況により品揃えも違うので、訪れる度に新たな味に出会えるだろう。大間の鮪は、鮪屋で1週間ほど、仕入れた後も店で2～3日寝かせてから頃合いをみて握る。江戸前の鯵は、酢で〆たあと二日間寝かせて酸味を柔らかく仕上げる。 ...

名店出身の看板に偽りなし！絶対美味しいに決まっている新店3選

『食幹』や『小野木』を手掛けるディスカバリーによる新業態。「話題の鮨屋に行くと、2〜3万円かかってしまう。もっと気軽に、本格的な鮨をつまめる店があったらいいのに」という願いを叶えてくれる一軒だ。...

とにかくうに好きなあなたに捧ぐ！うにをたっぷり楽しめる名店7選

『食幹』を手掛けるディスカバリーによる新業態として誕生した『いいと麻布十番』には、行ったら絶対食べるべき品がある。メニューに目を通すと「TKGC」という文字が目に入るだろう。これは「卵（T）かけ（K）牛（G）ちらし（C）」の略である。卵と牛肉なら間違いなく美味しい！と迷うことなく注文したなら、しばらくして現れた丼に驚くはずだ。なぜなら、牛の上にのった卵は、卵は卵でも魚卵の王様「うに」だからだ！ ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

鳥善瀬尾

麻布十番に静かに佇む、大人のための焼き鳥店

西麻布・六本木・麻布十番

焼き鳥

ディナー￥13,000～

定休日：日曜

個室あり

19席

掲載グルメ記事

ワイン好きな彼女をきっちり満足させられる！港区の艶やかな焼き鳥2選

酒のプロや料理人、大物のコレクターなど、ワインへの造詣が深いゲストが長年足繁く通っているという『鳥善瀬尾』。この店は、賑やかな通り沿いの地階にひっそりと隠れている。...

リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】

焼き鳥好きのあいだでは、麻布十番の『鳥善瀬尾』を知ってるのは常識！ 2003年のオープン時から変わらない凛とした店の雰囲気は「食べ慣れたスマートな大人好み」で「ここに連れてこられて文句を言う女子はいない」という声多数。静かな一角、階段を下った地下の扉を開けると上質な和食店のようなカウンターが連なる。ファンの多い「ちょうちん」は、親方の修業時代より代々受け継ぐタレで提供する。甘過ぎず、さっぱりとした口当たりだ...

住んでいるだけじゃダメなの？麻布十番在住の代理店マンが陥った十番の落とし穴って？

約束の日、『鳥善瀬尾』に向かうと淳平君は既に席に座っており、笑顔で出迎えてくれた。初デートで、焼き鳥。その選択肢が、私には嬉しかった。お互いの距離感がつかみづらい四角いテーブルのフレンチより、カウンター席で並んで食べる焼き鳥の方がずっと魅力的だ。距離が縮められる気もするし、肩肘張らずに楽しめる感じも、東京で散々デートを繰り返してきた女性からすると心地良かった。「なんか…淳平...

奇跡の独身がいた！家賃150万の高層階に住む、港区ドリーマー

たっぷり30秒は乗っただろうか。ドアマンが立つけやき坂のゲートから中に入り、コンシェルジュの誘導に従い、エレベーターで33階へ。地上から高層階へと運ばれていく時間は、とても長く感じた。 166平米、2LDKにひとりで住むその人は、素足にUGGのスリッパを履いて、私たちを出迎えてくれた。リビングダイニングに足を踏み入れた瞬間、窓からの眺望に息を呑む。黒を基調としたインテリアの中で、そこだ...

この串が旨い！麻布十番の焼き鳥名店10店舗のベスト串対決！

静かな一角、階段を下った地下の扉を開けると上質な和食店のようなカウンターが連なる。オープン当初から長年使い続けているのは、山梨県産の「甲州地鶏（健美鶏）」。ファンの多い「ちょうちん」は、親方の修業時代より代々受け継ぐタレで提供する。甘過ぎず、さっぱりとした口当たりだ。...

港区で戦う若手エースたちの行きつけはここだ！「港区男子のリアルに通う店」第二弾！

麻布十番の駅近く、裏路地の地下にある高級焼き鳥店。丁寧に仕込み、焼き上げられる焼き鳥は小ぶりで上品。酒も豊富にそろう。「親しみやすい焼き鳥という食べ物なのに、煙もくもくの大衆店とは違う港区テイストが◎。一串一串に、長く名店で修業されてきたご店主の腕のよさが感じられます」...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

シャジ

フレンチ焼き鳥とワインがコンセプト。〆の『トリュフの炊き込みご飯』は必食

西麻布・六本木・麻布十番

焼き鳥

ディナー￥8,000～

定休日：無休

26席

予約する

掲載グルメ記事

マンネリ化した焼き鳥デートをアップデートできる！港区のプレミアム感たっぷりの2軒

焼き鳥のタレといえば、醤油ベースの甘じょっぱい味をイメージするが、この店は違う。10年前の創業当初から〝フレンチ焼き鳥〞というコンセプトを掲げている。「ふりそで」なら、グリーンペッパー味。タマネギの甘さ、ワインビネガーの酸味、胡椒の刺激が一体となり、最後にドライトマトも香る。「ぼんじり」は、レモン味。柑橘の酸味にパセリも加え、清涼感を強調。タレではなくソース。材料から手をかけて仕込んでいる。部位の特徴に...

しっとり食事なら”港区の下町”麻布十番へ！居心地最高なカウンター店7選

“フレンチ焼き鳥”をコンセプトに、レバーなら赤ワインソース、ささみにはタスマニアンマスタードと、ワインとの相性を考慮し、それぞれの部位に合ったソースを添えて提供する『Shaji』。もちろん、ワインとの相性は抜群。ソムリエが厳選するワインは、フランスをはじめ、イタリア・スペイン・オーストラリア・などグラスワインも常時10種類取りそろえる充実っぷり。使用する「総州古白鶏」は、脂肪分が少ないながら旨みとコクに溢れている。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

鳥居坂下交差点周辺でおすすめのレストラン・グルメ

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恋人との記念日に訪れたい！至高の美味を堪能できる注目の和食店6選

15年連続3ツ星という、日本最高峰の和食店が虎ノ門へ！特別な美食体験が叶う名店！

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美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介！

旬は一瞬！ 「はまぐり」を食べなきゃ、春は始まらない！

さらなる本気の接待にこの店を

月刊誌東京カレンダー掲載

2023年2月号

2022年、輝いた店。

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なにわ男子・道枝駿佑が、初めてのバー体験。六本木で“大人のたしなみ”を満喫してみた

田中 圭に2018年を振り返ってもらったら、思わぬ話の連続で、つい聞き耳を立てた。

外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

まずは「シャンパン」、からの「オーパス」が黙っていても出てくる。これが港区に生息する...

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都内ラグジュアリーホテルの美人すぎる女性スタッフ、その仕事に迫る

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2023年1月号

「港区」の今。

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2022年11月号

「賑わう店」が、大正解。

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2022年9月号

久しぶりの夜景に、心躍る、夏。

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2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

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2022年6月号

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夏疲れには火鍋で発汗！スパイスたっぷりの旨辛な薬膳スープで、元気復活！

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

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2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

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2022年3月号

高まる鍋、洒落たおでん。

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ふたりの距離を近づけてくれる噂のソムリエ！初デートにぴったりのフレンチ

遅い時間からでも、おいしいものが食べたい！港区で迷ったら行くべし、使えるビストロ・ト...

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