“どんぐり”に見せてフォアグラ!? 思わず騙されてしまう驚きのメニュー5選
代々木上原の住宅街に潜む一軒。“イノベーティブの雄”と呼ぶに相応しい『Celaravird』では、コースの至る所に擬態が登場。 こちらは葉っぱに溜まった朝露を表現。梅昆布茶のスープとじゅんさいを、アルギン酸ナトリウムと乳酸カルシウムで作った水疱の中に閉じ込めている。 口に入れた瞬間の弾ける食感が楽しい。ディナーのペアリング込み¥20,790(税サ込)より。...
1948年創業の老舗焼肉店!元祖ねぎタンをぜひ味わおう
代々木上原のお洒落ムードを牽引!自然派ビストロならこの店へ
ウエハラでちょっと飲みたい時のベストな選択。センスあふれるつまみに酒がすすむ
センスの良さが凝縮された、上原を代表する一軒家ビストロ
大根おろしに鰹節、小ネギに大葉。薬味党狂喜の絶品醤油かつ丼をご賞味あれ