あふれるうに！こぼれるいくら！都内最強のうにいくらメニュー４選！
材料はうにと牛肉のみ。至極シンプルな料理だからこそ、「うにく」は食材のクオリティと仕上げの微差が味わいを左右するメニューである。 『いま津』でも一時期は大葉やキャビアを加えたこともあったが、詰まるところ、うにと肉だけがベストだった。 「うにく」は￥7,500の「築地 いま津 堪能コース」内の一品で、ひとりふたつ。 肉には徳島県産の黒毛和牛である阿波牛のしんしん、うには北方四島の無添加バフンうにを使用するとあって、...
中央卸売市場周辺でおすすめのレストラン・グルメ
6件
中央卸売市場に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、築地・月島のいま津（和食）、銀座・有楽町・丸の内・八重洲の日本料理 大和屋 三玄 銀座店（懐石・割烹）、築地・月島の清壽（天ぷら）等です。
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掲載グルメ記事
月刊誌東京カレンダー掲載
2015年1月号
"クリスマス"こそ鮨シャン＆鍋シャン！
掲載グルメ記事
月刊誌東京カレンダー掲載
2015年9月号
東京ヒップレストラン
掲載グルメ記事
月刊誌東京カレンダー掲載
2016年11月号
賢いレストラン選び厳選83
東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。