城山トラストタワー（虎ノ門）周辺でおすすめのレストラン・グルメ

21件

城山トラストタワー（虎ノ門）に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、新橋・虎ノ門のオーキッド／ジオークラ東京（洋食）、西麻布・六本木・麻布十番のビーエルティーステーキロッポンギ（ステーキ・鉄板焼き）、新橋・虎ノ門のさざんか／ジオークラ東京（ステーキ・鉄板焼き）等です。

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城山トラストタワー（虎ノ門）

オーキッド／ジオークラ東京

優雅なホテルテラスで、一流のおもてなしを体感できるオールデイダイニング

新橋・虎ノ門

洋食

ランチ￥4,000～ディナー￥10,000～

定休日：無休

個室あり

208席

掲載グルメ記事

生まれ変わった名門ホテルで最高のおもてなし。優雅なテラスで極上の一杯を

50年以上続く歴史に幕を下ろし、「The Okura Tokyo」として新たな一歩を踏み出したのは2019年9月。 “建て替え”だけでなく、一からのスタートを選択した名門ホテルは、館内の随所に伝統と革新が共存する。オールデイダイニング『オーキッド』も然り。...

生まれ変わったオークラの「ホテルテラス」で上質なオープンエアを体感する

2019年9月、「ホテルオークラ東京」の本館が「The Okura Tokyo」として生まれ変わった。そこに入るのが旧オークラで長く愛されたレストラン名を継承した『オーキッド』。注目すべきはこの新店舗が優雅なテラスを設けていること。それも、高層ビルが立ち並ぶエリアにして150㎡以上の広さを誇り、計46席。かつてのオークラにはなかった開放的な空間の中で、数多くのゲストを楽しませてきたトラディショナルな逸品をいただけるのだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年8月号

「テラスでビール」が恋しくて

また、夏がやってくる。亜熱帯と化した東京の夜を生き抜くために、大人にとって「ビール」は必要不可欠な存在。レストラン、そしてお酒を取り巻く環境が目まぐるしく変...

ビーエルティーステーキロッポンギ

最高品質のTボーンステーキにかぶりつこう！熟成肉ブーム先駆者のステーキハウス

西麻布・六本木・麻布十番

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥2,500～ディナー￥13,000～

定休日：無休

個室あり

128席

掲載グルメ記事

テラスでお肉を豪快に頬張りたい！この夏、贅沢気分に浸れるステーキハウス3選

六本木の「泉ガーデン」の中にあり、セレブご用達として知られる一軒。店の奥に隠れるように作られたテラスは、六本木一丁目駅周辺のビル群の中に佇み、お忍び感満載。白い石壁とトロピカルな植栽が、ハワイのリゾートを思わせる。...

今年の美食の締めくくりに！東京が誇るステーキハウス５選

「アメリカンビーフは、小さい頃から親しみがあります」というジョン・カビラさん。キャスターとして日々スポーツ番組や情報番組、ラジオなどで活躍中の彼。今回、2020年の労をねぎらうべく、今年7月にリニューアルした『BLT STEAK ROPPONGI』にお連れした。アメリカ人の母親を持ち、自身もアメリカでのホームステイや留学経験のあるカビラさん。幼い頃からBBQ文化が身近にあり、「アメリカンビーフは我がソウルフード...

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

港区には、アメリカンスタイルのステーキハウスが次々と上陸。そのステーキ事情は、もはやNY化しているともいえる。そこで今回は、誰もが知っているラグジュアリーな名店の特徴を深堀り。ハッピーアワーからとっておきのディナーまで、その使い分けの術が見えてきた。 6月、外苑前に誕生したばかりの『ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー』であれば、ふたりの特別なディナーの選択として完璧だ。 ...

君は本場の熟成肉をパンに挟んで食べたいか！？

『BLTステーキ』は、2004年旗艦店となるNY店をオープンして以来、質の高いサービスで、ニューヨークタイムズの2つ星、ニューヨークポストの3つ星などの高い評価を得てきた。 BLTステーキ、BLTプライムの14店舗をはじめ全10ブランド、28店のレストランを世界各国に展開しているいわばステーキ界の重鎮。そんな重鎮の秘蔵っ子アジア6店舗目のレストランが六本木一丁目にある『BLT STEAK TOKYO』 ...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2021年8月号

「テラスでビール」が恋しくて

また、夏がやってくる。亜熱帯と化した東京の夜を生き抜くために、大人にとって「ビール」は必要不可欠な存在。レストラン、そしてお酒を取り巻く環境が目まぐるしく変...

さざんか／ジオークラ東京

鉄板の炎とダイナミックな夜景の競演。特別な夜を約束する、ホテル最上階の鉄板焼き

新橋・虎ノ門

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥9,000～ディナー￥14,000～

定休日：無休

個室あり

80席

掲載グルメ記事

非日常に誘われる！「圧倒的な夜景」が話題の新レストラン３選

東京にホテルの鉄板焼きは数あれど、ここまでダイナミックな夜景を望む席はそうそうない。それも、伝統と格式を継承する「The Okura Tokyo」という新ブランドも付くのだから、誘い文句としては申し分ない。昨年9月に新たに生まれ変わった41階建ての「The Okura Tokyo」。最上階からは圧巻の高さからの新たな眺めを楽しめるようになった。とくに注目なのが、鉄板焼き『さざんか』のパノラミックな夜景だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

スターライト／オークラ東京

オークラの最上階から堪能する東京の夜景！美しい眺望はあらゆるシーンに応えてくれる

新橋・虎ノ門

BAR

ランチ￥4,000～ディナー￥8,000～

定休日：無休

個室あり

89席

掲載グルメ記事

2019年はホテルに艶やかなバーがオープンラッシュ！圧倒的な大人空間を誇るホテルバー４選

今年9月12日に満をじして開業した『オークラ東京』の41階に入る『スターライト』は、港区の新名所といっていいほどの絶景を誇る。幅26mにおよぶ店内には裁ち落としの窓が配され、目の前に広がるのは新宿や渋谷方面を見渡すパノラミックな夜景。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年2月号

2019年、間違いなかった店

東京カレンダー最新号は『2019年、間違いなかった店』を大特集！思わず何度も通ってしまった「日常を豊かにする店」、ここぞの時に使った「納得感のある高級店」、...

ザシティベーカリーブラッスリールービン赤坂アークヒルズ

多国籍料理を焼きたてパンと味わおう！レストランが併設する人気ベーカリー

赤坂

各国料理

ランチ￥1,500～ディナー￥3,500～

定休日：無休

100席

掲載グルメ記事

焼きたてパン＆多国籍料理を堪能しよう！ベーカリーとレストランを兼ね備えた、使える新店！

旬の白身魚を、白ワインソースで頂く一品。滋味あふれる白身魚に、香り豊かなソースがよく合う！チョップとランプ、備長炭で焼き上げたラム2種を贅沢に盛り合わせ。石窯で蒸し焼きにした旬野菜も、野菜本来の味わいが楽しめる！...

華都飯店

大人デートもＯＫなエレガントさ！個室も完備したハイレベルで優美な中華

西麻布・六本木・麻布十番

中華

ランチ￥3,500～ディナー￥11,000～

定休日：不定休

個室あり

72席

掲載グルメ記事

エレガントなチャイナ鍋！今しか味わえない「酸菜火鍋」が絶品なんだ！

六本木にある老舗中華料理店『華都飯店』には、春になる前のこの時期しか味わえない絶品鍋がある！その名も「酸菜火鍋」。1月からスタートの時期を狙って、毎年予約が殺到するらしい。今回は、この冬だけの特別な味わい「酸菜火鍋」の美味しさに迫った。具材に火が通ったところで、つけダレを準備。醤油、中国から仕入れる腐乳、白ネギを好みで混ぜ合わせてから鍋からスープを少し加えて召し上がれ。腐乳のもつコクと塩気が、この旨みたっぷ...

六本木上級者にエスコートされたい！ちょっと自慢できる六本木のマル秘デートプラン

中国料理研究家・馬遅伯昌氏が、1965年に三田に開いたレストランが始まり。家庭料理に、宮廷料理の流れを汲んだ北京料理、辛さが魅力の四川料理を融合した、見た目にも優美な料理を提供している。実はここ、あまり知られていないが、六本木の喧騒を一切感じさせない閑静なエリアで、中華料理店では珍しいソファのテラス席を併設。風が心地いい季節には、前菜の盛り合わせと春巻きや揚げワンタンなどと、「G.H.マムコルドンルージュ」が1...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年9月号

イチから始める六本木

六本木の夜の色気は別格である。大人にだけ許されるちょっと危険な香りを纏いながら、ブレずに輝き続ける。いつの時代も、よそ者に優しくはない。だからこそ、この街を...

日本料理「雲海」／ANAインターコンチネンタルホテル東京

地上37階のビル内に、緑生い茂る“隠れ庭園”が！景色を楽しみながら日本料理を堪能

赤坂

懐石・割烹

ランチ￥5,500～ディナー￥17,500～

定休日：無休

個室あり

124席

掲載グルメ記事

東京一望の絶景スイートはあのリッツにあった！大人が知っておきたいホテルトリビア12選

『ANAインターコンチネンタルホテル東京』の日本料理『雲海』には、六本木のワイルドネイチャーこと、出入り可能な日本庭園がある。まさに、コンクリートジャングルの中のオアシス。開業以来32年続く360㎡の庭園には、植物が30種類以上育てられ、池には50匹もの鯉が泳ぎ、32年生きている亀もいれば、白鷹やカルガモが来ることもあるとか。ランチ2,500円（税サ別）から利用可能。...

親しい人との贅沢始めはやっぱりホテルで！インパクト抜群なホテルグルメ厳選3選

クルマが忙しく行き交う六本木通り沿い、地上37Fのビルに緑生い茂る“隠れ庭園”があるのをご存知だろうか? それは『ANAインターコンチネンタルホテル東京』3Fの日本料理『雲海』に、開業以来30年続く360㎡もの庭。この庭を眺めながら、頂けるのは松花堂弁当や特選黒毛和牛弁当などの絶品料理の数々。ランチで￥2,500以上のメニューを頼むと庭の景色を楽しむことができる。...

連休中の贅沢はこれで！ホテルの豪華すぎる肉丼５選

厳選した黒毛和牛のシンシンの薄切りを、鉄板でミディアムレアに焼いて富山県産コシヒカリの上にオン。それも肉は130gとたっぷり。おろし玉葱や醤油によるタレをまとった肉でご飯を巻き、好みの薬味をつければ自分なりの肉巻きを楽しめる。これを食べずして、ホテルの肉丼は語れないだろう！...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年2月号

冬の贅沢はホテルがいい！

心・技・体うるふ

かの大横綱・千代の富士監修のお店！贅沢にもフグとすっぽん両方が楽しめる

新橋・虎ノ門

和食

ディナー￥12,000～

定休日：不定休

63席

掲載グルメ記事

外銀や外コン、港区エリートたちの行きつけを一挙公開！「港区男子のリアルに通う店」第一弾！

上質な和モダン空間で、前九重親方監修のメニューが味わえる。「前九重親方が巡業中に出合った全国の旨いものやちゃんこ鍋・すっぽん鍋が、カウンターでひとりのんびりと味わえます」...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2018年1月号

港区の優越

何故、彼らはそこに集うのか。一体、あの交差点界隈に、何が潜んでいるというのか。今回、月刊誌の舞台となるのは、西麻布を中心とした「港区」。絶対...

ルビージャックスステーキハウスアンドバー

スタイリッシュなステーキハウスで叶う艶やかな夜

西麻布・六本木・麻布十番

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥3,000～ディナー￥10,000～

定休日：無休

個室あり

147席

掲載グルメ記事

六本木美女図鑑：今宵、会えるかも？！美女の行きつけレストラン大公開！

「仕事終わりは六本木で飲むのが定番です。デートでよく使うのが、ステーキが美味しくて、華やかな雰囲気の『RUBY JACK’S』、和食が食べたいときは『酒呑』へ。隠れ家的お店なので、ゆったりと食事を楽しめます」...

東京OL認知率10％！？知る人ぞ知る秘密のテラス席

アークヒルズ内にある、ステーキハウス『ルビージャックス』のテラス席も知る人ぞ知る空間。『TWO ROOMS GRILL|BAR』のディレクターが手がけた店らしいスタイリッシュさで、とりわけテラスはゆったり座れるソファ席と、呑んでいるうちにスタンディングでも盛り上がれそうなカウンター席がある。テラスには大きなコミューナルテーブルを２つ、またラウンジタイプの快適な席もあり、東京の中心にいながらにして、都会に茂る緑のテラ...

名門ステーキハウス出身のサラブレッドサンドイッチ　六本木1丁目の貴族

2014年4月にオープンしたステーキハウス『ルビージャックス』『TWO ROOMS GRILL BAR』のディレクターが手がけた店らしいスタイリッシュさがある店内。メニューは、Tボーンを筆頭にグリルで香ばしく焼き上げるエイジングビーフのステーキは旨みがぎっしりつまっていながら余計な脂分がなく、軽く食べ切ることができる。同店の名物であるステーキをカジュアルにいただけるのが「リブアイステーキチャバ...

インパクト大！2,000円越えラグジュアリーバーガー

～昼からのステーキハウスに気分がアガる～グローバルな客層にスタイリッシュな空間……。まるで海外にいるかのような錯覚を感じさせるこちらの店で供されるのは、バンズからはみ出すほどの巨大なパテを用いたハンバーガー。味つけのベースはピリッと辛いバーベキューソース。そこに玉ねぎのマーマレードを合わせることでほどよい甘みを加えている。大胆さと繊細さを兼ね備えた逸品だ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2015年3月号

大人のチカラ飯

花梨／ANAインターコンチネンタルホテル東京

飲茶ランチに最適！ホテル中華で、上質な香港式本格飲茶を

赤坂

中華

ランチ￥4,500～ディナー￥12,500～

定休日：月曜

個室あり

188席

掲載グルメ記事

巷で話題の著名人たちに聞いた『これが私の究極ラーメン』7選

「テレビ朝日がアークヒルズにあった頃に、知り合いのコメンテーターとよくランチをしたのがこの店です。このそばとあんかけチャーハンをシェアして食べるのがお約束の組み合わせでした」ホテルの中華らしく、質のいい食材を使用しあっさりしながらコクのある上品な味わい。細切りの葱とチャーシューが中細の麺に絡み、口の中で旨味が広がる。「飾らないシンプルな味が、長く愛せる秘訣かな」と、加藤さん。今も時折訪れることもあるそう。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2016年9月号

本能の麺＆どんぶり154

ザ・ステーキハウス／ANAインターコンチネンタルホテル東京

オーセンティックなアメリカンスタイルのステーキハウス。接待からデートまで、使い勝手も抜群

赤坂

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥6,000～ディナー￥8,000～

定休日：無休

個室あり

115席

掲載グルメ記事

ビール片手に贅沢バーガーにかぶりつけ！ランチデートにおすすめのホテルバーガー７選

『ANAインターコンチネンタルホテル東京』の『ザ・ステーキハウス』は、昨年12月のリニューアルを機に、6種の和牛ハンバーガーをオンメニュー。種類の多さもさることながら、各バーガーに共通するパテとバンズが、シェフの情熱を感じる仕上がりだ。まずパテは和牛の各部位を配合し、赤みと脂のバランスは7：3。「この割合が最終的にジューシーさに繋がります」とは佐々木主紀シェフ。その肉を中粗で挽き、備長炭グリルでミディアムウェルに焼き上げる。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年7月号

大人は目黒で飲んでいる

城南地区の山手線の駅でありながら、知っているようで知らない、最後の未開拓エリア「目黒」。お隣の「恵比寿」とは違い、落ち着いた大人の客層、そして実直なシェフが...

ラ・ベル・エポック／ホテルオークラ東京

1973年の創業以来、日本のフレンチを牽引！品格が漂う店で伝統の一品を味わおう

新橋・虎ノ門

フレンチ

ランチ￥12,000～ディナー￥30,000～

定休日：月曜、火曜

個室あり

56席

掲載グルメ記事

入ったら抜けだせない蟻地獄シーツ？食べるから寝るまで”ホテル最強の贅沢”5例を大公開

ホテルオークラ東京に凄すぎるデザートがあると聞いて取材に向かった！　そのデザートとは『ラ・ベル・エポック／バロンオークラ』の「クレープシュゼット」。クレープシュゼットが出来上がるまでの約10分間は、ひとときも目が離せない、五感を刺激するパフォーマンスの時間だ。...

極上の会議後、そのままプリフィックスランチへ

手練なビジネスエグゼクティブの『ラ・ベル・エポック』の利用は、無駄がなく、かつ優雅。まずは個室の予約を入れる。アール・ヌーボーのインテリアに解放感あふれる大きな窓があるこの部屋は、8名でも悠々広い空間。ここに招かれたお客は、誰もがまるでVIPになったような気持ちよさを覚えるはず。そしてすぐにランチに入るのではなく、この個室をを会議や調印式の場として使うこともあるのだとか。この絶対的にエレガントな個室では、すべてを心得たギャルソンが...

ノエルな夜を彩るスペシャルなコースディナー

女性がクリスマスディナーに誘われたら、彼女の期待は日増しに高まり、当日はとびきりの装いをしてきてくれるだろう。そんないつもより素敵な彼女を迎えるのは、やっぱり正統派フレンチが正解となる。たとえばここ「ラ・ベル・エポック」なら、どんな美食家の女性でも満足してくれるはず。入口にあるミュシャの絵画を鑑賞したあと店に入ると、アール・ヌーボーで統一された内装がクリスマス気分をいっそう高め、卓上にはクラシックなティファ...

伝統となった革新を次代に繋げる、重責を担う味

血気盛んな若者も、年齢を重ねることでまた未知の局面へと歩を進める。来年開業50周年を迎える『ホテルオークラ東京』、1973年に開店した『ラ・ベル・エポック』は、まさにその只中にあると言えるだろう。同店料理長・山本克哉氏が入社したのは30年前の19歳。東京オリンピック目前のホテル開業ラッシュを頭ひとつ分抜きんでた『ホテルオークラ東京』が、世界のベストホテルのひとつとして煌めく評価を不動のものにした頃だ。だから...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年2月号

冬の贅沢はホテルがいい！

ミックスバー&ラウンジ／ANAインターコンチネンタルホテル東京

“ANAインターコン”36階には、港区を一望する夜景が広がっている

赤坂

BAR

ランチ￥4,000～ディナー￥9,000～

定休日：無休

個室あり

144席

掲載グルメ記事

2軒目が今宵のデートのピーク！そのまま次へと導くホテルの究極カクテル5選

2017年1月から“日本のお伽話カクテル”をスタート。写真は1～2月に供される浦島太郎で、3～4月は花咲か爺さんと、季節ごとにお伽話をモチーフにしたカクテルを展開するユニークな企画。第一弾となる浦島太郎は陶器の玉手箱で提供され、蓋を開ければスモークが湧く、楽しくて豪華な一杯。「浦島にかけて島酒である泡盛を使用し、味わいやすいよう抹茶と合わせエスプーマでムース状に仕上げました」と西村和也さんのセンスも光る。「浦島太郎」￥2,...

ここで無理なら諦めるしかない!? 口説けるホテルのバー６選

世界中から人が集い、多彩な文化が交錯し、常に刺激的な街、東京。新しきものを貪欲に受け入れることが使命でもあるかのように、進化がとどまることはない。そんな街の空気をちりばめながら誕生したのが『ミックスバー＆ラウンジ』。多国籍のゲストが違和感なく馴染む、エッジの効いた空間だ。フランス人デザイナー、グエナエル・ニコラ氏が手がけた店内は、一見日本的なものとは縁遠い設え。だが、布のアートワークやカトラリーケースなどにさりげな...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2017年2月号

冬の贅沢はホテルがいい！

オーキッドバー／ホテルオークラ東京

ホテルならではの重厚感をゆっくり味わおう。ドンペリニヨンのグラスサービスも

新橋・虎ノ門

BAR

ランチ￥12,000～ディナー￥45,000～

定休日：無休

79席

掲載グルメ記事

こだわり抜いた究極のコーヒーを出すと噂の都内ホテルTOP3はここだ！

2015年8月31日に53年の歴史に幕を閉じた『ホテルオークラ東京』の本館。その館内にあった『オーキッドバー』が、2015年９月中旬から別館の12・13階で営業を再開している。 12階はシガーバー、13階はなんと貴賓室であった場所で、もともと昼から営業する店舗であったけれど、移転後は窓から日光の入る空間へと変化した。本館での営業時から常連たちの密かな定番となっているのが、実はサイフォンによって淹れられたコーヒー。サイ...

連休中の贅沢はこれで！ホテルの豪華すぎる肉丼５選

丼は展開しない『桃花林』が、同じフロアの『オーキッドバー』限定で密かに丼ものを提供している。そのひとつがこの排骨丼で、要は排骨麺の米バージョン。実は広東料理としては以前からある料理で、ごはんの上に揚げてから煮こんだポークチャップをのせたもの。ソースはオイスターベースで排骨にはカレーの風味がつけられ、オリエンタルな香りに食指が動く。ロースとアバラが重なった香ばしい肉には手練なバーテンダーによるハイボールがよく...

高級ホテルはバーからはじめよう。知っておきたいホテルのバー８選

ホテルオークラ東京の歴史とともに歩んできたメインバー。ステンドグラスを配し、店の奥まで続くウッドカウンターが、その名に恥じない風格を宿している。ここでは、ドンペリニヨンを使った白桃のベリーニではじめ、世界の銘酒をじっくりと味わいたい。 2019年春の新装へ向けて本館建て替えのため、営業は2015年8月までとなっているので、後悔する前に行くべし！...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2020年9月号

今、行きたい店。

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...

ナポリスタカ神谷町店

生地のもちもち感が絶妙！著名人も絶賛の本格窯焼きピッツアの店

西麻布・六本木・麻布十番

イタリアン

ランチ￥1,500～ディナー￥3,500～

定休日：月曜

36席

掲載グルメ記事

トップモデルが特別な日のディナーで使っているのは、このイタリアンの名店たちだ！

「素材を生かすシンプルな調理が多いイタリアンだからこそ、外で食べたほうが絶対に美味しい！　とくに窯焼きピッツァなんて最たるもの。ピッツアを食べたいときは、私は迷わず『ナポリスタカ』へ行きます。ナポリ出身のオーナー、ペッペさんが焼くピッツァは、生地がもっちもちで少し塩気があって絶品！　お客様も外国の方が多くて、本場の空気感が楽しめるのもここならでは」と高垣さん。...

肉屋格之進F

格之進が誇る"門崎熟成肉"を世界へ

西麻布・六本木・麻布十番

焼肉

ランチ￥1,200～ディナー￥6,000～

定休日：不定休

46席

掲載グルメ記事

年末年始こそ贅沢に六本木・西麻布で肉を食う。定番4店はここだ！

畜産が家業という環境に育ち、肥育段階から牛に熟知している千葉祐士さん。そんな彼が熟成和牛肉の美味しさを伝えようと、塊焼肉スタイルの『格之進Ｒ』に続いて2014年に開店させたのがこちら。小柄で身が締まった雌牛を中心に、熟成に耐えられる物を見極めて枝肉を選定。当社独自の熟成させると旨みが増すんだ」（千葉氏）と、長期肥育した小柄の牛を一頭すべて熟成させて提供している。ここＦはＲと違い、すべてが調理された状態で供される。...

西麻布・六本木エリアで美味しい肉料理を味わえるお店3選

『格之進』といえば、熟成肉が自慢の人気店。その人気は今や有名な肉イベントで総合優勝を果たすほど。イベントに行けなかった肉ラヴァーたちも、六本木一丁目駅直結の『肉屋格之進F』を訪れれば、自慢の熟成肉を心ゆくまで堪能できる。看板メニューの「Tボーンステーキ」は、肉好きならずとも一食の価値あり。詳細はこちらから https://tokyo-calendar.jp/ja/restaurant/818...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年4月号

秘密の六本木&西麻布

鮨さいとう

三ツ星を維持し続ける名店。日本を代表する鮨をご賞味あれ

西麻布・六本木・麻布十番

鮨

ランチ￥13,000～ディナー￥25,000～

定休日：日曜、祝日

9席

掲載グルメ記事

今日は見るだけで我慢する！あの名店のフォトジェニックな4皿を貴方に

6年連続でミシュラン三ツ星を獲得した六本木にある鮨の名店『鮨さいとう』。「余計なものを削ぎ落とした究極の世界で魚介の旬の魅力に迫るのが鮨」と話す齋藤孝司氏。大きめの粒の古米で塩も強めと、鮪を基準に調整した存在感のあるシャリだが、温度はネタに合わせて変える緩急が味わいの多様性を生み出し、飽きさせない。そういった出し方の計算の細かさも職人の腕の見せどころだ。...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2019年3月号

32歳からの東京。

東京を謳歌している大人たちは、よく働き、よく遊ぶ。東京カレンダーでは、このフェーズに達する年齢を社会人10年目の「32歳」と定めた。そこで月刊誌3月号では、...

ピエール・ガニェール／ANAインターコンチネンタルホテル東京

色とりどりの料理はまさにアート。地上36階からの絶景で高まる今宵の気持ち

赤坂

フレンチ

ランチ￥9,000～ディナー￥25,000～

定休日：月

個室あり

52席

掲載グルメ記事

日本の会席料理をあの巨匠がフレンチ流にアレンジ

ピエール・ガニェール氏の世界観を存分に感じさせるランチメニューには3種類のコースがあるが、これらを食すには2時間は必要となる。そこで、日本の多忙なビジネスマンのためにガニェール氏自らが考案したのがクイック版となる“プチ・アピナック”。一番の特徴は、最初に形状の異なる5つの小皿を一度にサーブする前菜“カクテル・ド・ポッシュ”にある。野菜、スープ、魚、口なおし、肉と、この5皿自体がひとつのコース料理のような“コース・イン・コース”とな...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年2月号

男を上げ、男を磨く格上ホテル活用法

シャンパン・バー／ANAインターコンチネンタルホテル東京

東京を象徴する夜景が美しい…！大人のホテル遊びは、シャンパンとともに

赤坂

BAR

ランチ￥4,500～ディナー￥9,000～

定休日：無休

60席

掲載グルメ記事

シャンパンのフリーフローをホテル遊びの十八番とする

シャンパンを楽しむためにつくられたその名も『シャンパン・バー』では、毎日5種のシャンパンを心おきなく呑める企画を実施中。それもヴーヴのロゼやモエのネクター、さらにルイナールブランドブランと豪奢なラインナップなのだから、ご機嫌に呑み過ぎてしまうのは必至！　さらに毎日サベラージュのパフォーマンスも行われているので、それを横目にシャンパンをあおげばなお楽しい。祝い事の儀式でもあるサベラージュと泡酒で新年の景気づけを！...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年2月号

男を上げ、男を磨く格上ホテル活用法

バーハイランダー

熟練バーテンダーが生む一杯に感動。大人しかいないバーでお酒の多彩な味わいを知ろう

新橋・虎ノ門

BAR

ランチ￥1,500～ディナー￥7,000～

定休日：無休

58席

掲載グルメ記事

費用対効果が高い！ボトルキープでカクテルがノーチャージに…？

ショットバーに慣れた世代にとっては、ホテルでキープボトルというシステムに違和感を覚える人もいるかもしれない。だが、それでもボトルを預け入れるのには、そのバーにゲストを魅了する力があるからだ。この『バーハイランダー』も、そうしたバーのひとつ。基本的にはボトルを購入してから4カ月間キープしてくれるサービスだ。またウィスキーを預ければ、スピリッツもボトルキープが可能。しかも、自分のお酒を使ってショートカクテルやトニック割りにすれば、追...

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月刊誌東京カレンダー掲載

2014年11月号

ウイスキーほどカッコいい酒はない

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。