ワタリウム美術館（神宮前）周辺でおすすめのレストラン・グルメ

30件

ワタリウム美術館（神宮前）に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、恵比寿・広尾の天ぷら元吉（天ぷら）、表参道・青山のフロリレージュ（フレンチ）、表参道・青山のブラマソーレ（イタリアン）等です。

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ワタリウム美術館（神宮前）

天ぷら元吉

恵比寿駅の喧騒から離れた一ツ星の天ぷら店。緑豊かな落ち着いた空間が広がる

恵比寿・広尾

天ぷら

ディナー￥25,000～

定休日：日曜、月曜の祝日

8席

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名物は「大葉うに」！一ツ星の天ぷらの名店が恵比寿に進出

ガラス越しに坪庭を臨む店内は、木材と土壁を使った落ち着きと洗練の空間だ。たとえば、夏のスペシャリテ「角もろこし」は、バラしたとうもろこしの粒を四角く成形し、衣をつけて揚げる。外はカリッと香ばしく、頬張ればジューシーな甘さが溢れ出る。...

濃厚なウニが大葉の天ぷらに絡む幸せたるや！青山の裏路地には本気で美味い天ぷら店がある！

伝統の味を堪能することだけが粋なわけではない。伝統を守りつつも、進化・革新がなされた逸品たちを楽しむのが、粋ってものだ。外苑西通りから1本奥まった小道。飲食店がぽつりぽつりと点在する中に、小さいながらも煌々とともる行灯がポツン。そしてその脇の小さな階段を下りると、カウンター8席だけの店がある。まさに隠れ家。そして、こここそが進化した美味を楽しませてくれる『天ぷら元吉』だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年8月号

「何度も通いたくなる店」にはワケがある！

「カウンターが主体で、シェフが気さく」「客層もよく、同じ価値観を共有できる雰囲気」「アラカルトで頼めてコスパもいい」。大人はそんな店に足繁く通う。コロナを経...

フロリレージュ

劇場型レストランの最高峰で特別な夜を過ごしたい

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥12,000～ディナー￥25,000～

定休日：水曜

個室あり

16席

掲載グルメ記事

まるで本物のような見た目にびっくり！想像を超えた逸品がある高感度レストラン8選

『フロリレージュ』のアミューズで提供される「投影」は、もくもくと煙が上がる焼き芋。落ち葉に見立てた茶葉からは薫香が漂い、口にすれば、中のスイートポテトとクリスピーな生地が重なり合って生まれるハーモニーにも驚く。「味覚と視覚だけに偏ることなく、香り、食感、そして記憶にも触れるひと皿を」という川手寛康シェフの想いが詰まった逸品だ。五感を大いに刺激する存在感が、写真からも伝わるだろう。コース（15,000円）より。...

ここが劇場型レストランの最高峰！漆黒のカウンター席に座れば忘れられない体験が待っている！

この店こそ、世界から脚光を浴びているフレンチレストラン『フロリレージュ』だ。世界の料理評論家やレストラン関係者の投票によってランキングが決まる「アジアのベストレストラン50」では、今年第3位を獲得。「世界のベストレストラン50」も着実に射程圏内に入りつつあり、日本を代表するレストランとして存在感を示している。オーナーシェフの川手寛康氏は、国内では『ル・ブルギニオン』『カンテサンス』などでの修業を経て、200...

いくら食べても自分がボリュームアップしない美味い肉5選

「僕の理想を具現化している」とまで断言する川手寛康シェフ。惚れ込んだ、その食材は岩手県花巻・石黒農場が約120日かけて育てるホロホロ鳥。「これだけ素晴らしいと、僕たち料理人は塩加減と火入れに気を使い、あとは何を添えるか考えるぐらいしかできることがない」。そうしてこの日、創ったのは3つの部位のコンフィを乗せて骨スープを注いだグラスと、低温調理で繊細に火を入れた胸肉に野菜を添えた白磁。食すれば驚くほ...

7人の著名人の想い出披露！レストランデート❤私が恋に落ちた＆落とした瞬間

落ち込んでいる時に、無理して出掛けた青山の『フロリレージュ』。...

夏が終わっても食べ頃!? 鱧への認識が改まるひと皿

祇園祭に天神祭―上方の夏祭りに欠かせぬ食材といえば鱧。“梅雨の水を飲んで旨くなる”と言われているように、夏が旬であることは周知の事実だが、実は秋にも旬を迎えることをご存知だろうか。産卵後、冬に備えて食欲が旺盛になる9〜10月の鱧は、体の表面が金色を帯び、身も肥えて脂もグッと乗ってくる。俗に“金ハモ”などと呼ばれるこの時期が、いわば鱧のもうひとつの旬なのだ。その“金ハモ”ならではの深みのある味わいを生かし...

日本を象徴する食材で、独自のフレンチを表現

日本人が日本でフレンチをやる意味は何なのか。シェフの川手寛康氏は、常にそのことを念頭に置きつつ料理に向き合うと言う。食材に国境はなし。だからフランスよりも優れた食材が日本にあれば、俄然腕が鳴る。我が国で古くから珍重されてきたすっぽんもそのひとつ。「子どもの頃、祖父が獲ってきたものを食べていたので、身近な存在でもあるんです」。日本料理でのすっぽんは、独特の臭みを極力排除していく。だが、川手氏はその臭みこそすっ...

TOKYOフレンチ、次の一手を生み出す遺伝子

フォアグラの柔らかい食感とメレンゲのサクサク感、リンゴヴィネガーの酸味とヘーゼルナッツの甘さ、などひと皿の中に相対する要素が並ぶことで、お互いをより引き立てる。デザートアイテムのメレンゲでメイン料理を作った事も革新的。￥10,500のコースより...

まだまだあります、はずせない名店　Part2

『カンテサンス』のスーシェフとして腕を揮っていた川手寛康氏が独立。若手の活躍が著しい東京フレンチの中でも、目を見張る次世代フレンチの星。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

レストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。「味はもちろんのこと、見映えもい...

ブラマソーレ

青山の路地に潜む名店。『ドンチッチョ』出身シェフの絶品イタリアン！

表参道・青山

イタリアン

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、祝日の月曜

18席

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やっぱり、王道イタリアンが大好きなんだ！これぞ名作といえるトマトソースパスタ！

パスタを持ち上げるとモッツァレラがとろけて絡みつき、本能的に旨いと直感する。ナスにかぶりつけば、酸味が心地いいトマトソースが中からジュワッとあふれ出す。唐辛子でピリ辛に仕上げている分、各々の素材の甘みが際立って感じられる。これぞザ・トマトソースパスタ。『ブラマソーレ』のスタイルを象徴する逸品である。シェフの髙橋健太さんは、名店『ドンチッチョ』で5年、姉妹店の『アンティカ・トラットリアシュリシュリ』では...

いまなら予約が取りやすい？『ドンチッチョ』出身シェフの青山の新店が人気急上昇中！

遊び上手な大人なら、気楽に行けるいきつけのイタリアンを一軒はもっているだろう。彼らの理想は目立たず、予約困難過ぎず、肩肘張らない空気感と価格帯であること。そんな条件に見事に合致し、良客が集まる店が『ブラマソーレ』だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

お洒落で陽気な「イタリアへの憧憬」、素材を生かし季節感を大切にする「和食とイタリアンの共通点」、そして肩肘張らずに楽しめるイタリアンが「相変わらず誕生してい...

てんぷら天翔／ホテルアラマンダ青山

コの字カウンターで匠の技に見入る！旬の食材を使った天ぷらを青山で堪能

表参道・青山

天ぷら

定休日：無休

個室あり

38席

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自分へのご褒美ランチに！気分を上げる絶品天ぷらがいただける、おすすめの4軒

料理長自らが市場に足を運んで厳選した食材を使い、熟練の技に裏打ちされた“江戸の粋”を味わうことができる『てんぷら天翔』。その洗練された空間とサービスは、まさにラグジュアリーホテルのダイニングにふさわしい品格を備えている。店内は、臨場感たっぷりなコの字カウンターに加え、テーブル席や個室、さらに別途個室カウンターも用意され、デートから接待、会食まで様々なシーンで使い勝手抜群。また唎酒師も常駐しており、料理...

焼鳥今井

〆のごはんまで最高！1人約5,000円でも極上の焼き鳥が楽しめる

表参道・青山

焼き鳥

ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～

定休日：土曜、日曜

25席

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青山の夜を、あなたと楽しみたい…！大人の男と女が抑えるべき、焼き鳥の名店3選

まず紹介したいのは、雰囲気も味も、大人好みのさじ加減が楽しめる『焼鳥今井』。その店は、夜になると静まり返る住宅街の一角に、突如として現れる。ガラス越しにのぞく光に誘われ、店内に入れば一転して壮観な光景が…。輝く白木のカウンターは広く長く、ゆったり設けられた席は25もある。高級感がありながらも心地よい店内で、リラックスして食事を楽しめるだろう。...

大人ならこんな焼き鳥がいい！オシャレにカウンター焼鳥できる店5選

焼き鳥に限らず、メインディッシュにはバスクのキントア豚やボルドーのバザス牛などが並ぶところが新しい。冬には北海道産のエゾジカや天然のとらふぐの白子が登場するなど、季節ごとに楽しめる変化もある。「最近は塊で肉を焼くのが面白くなって」と笑う今井さんは、焼き鳥を軸に自身が美味しいと思うスタイルへとどんどん足を踏み出している。塊で焼きあげる松風地鶏のもも肉は、串で焼く焼き鳥とはまた違った炭火焼の良さを味わえる。...

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！安くて、美味い最新焼鳥店７選

『今井』の焼鳥は、肉を噛んだ瞬間の歯触りにまず驚く。繊維が一定でスッと噛み切れ、噛むほどに旨みがじんわりと口に広がりその余韻が続く。この食感に仕上げる秘訣は、串打ちにあった。今井氏の串打ちのルーツは修業元の名店『バードランド』にあり、“鶏肉にストレスを与えない”ことを徹底している。例えば、地鶏は整形して焼くと肉が元に戻ろうと反発して身が縮み、食感が損なわれる。その考えに基づき、奥久慈軍鶏を扱う同店では肉...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー

ウルフギャング最高峰ブランド！ココでしか味わえない極上和牛を堪能

表参道・青山

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：無休

個室あり

100席

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恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

この1年ほどで、大きな変化があったのは、東京を代表する名店のテイクアウトやお取り寄せがスタートしたこと。なかでも驚きは『ジョエル・ロブション』『NARISAWA』といった名だたるグランメゾンによる豪華な料理セットだ。自宅にいながらにして、フルコースをいただける贅沢さがニューノーマルとなった。そこで今回は、美食家たちを喜ばせているテイクアウトを、まとめて5つ紹介しよう！ 13年連続で三ツ星を獲得する名門のテ...

ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

セクシーな雰囲気を漂わせながらも、気持ちいい飲みっぷりを見せてくれた彼にビールを愛する理由を訊ねると、いつしかその信念が見えてきた。...

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！贅を極めた高級店のテイクアウト4選

星付きレストランや高級店までも、いまテイクアウトやお取り寄せをスタートさせているのをご存じだろうか？普段、なかなか体験できない一流の味が自宅でも楽しめる時代になったのだ。たとえば、家で三ツ星レストランの味を堪能しながら記念日を祝うことだって可能。今回は、いま話題の4軒を厳選してご紹介しよう。本場・アメリカそのままのハイクオリティなステーキを楽しめる『ウルフギャング・ステーキハウス』か...

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

当日、青山の店に着くと、彼女はお食事会の時よりもエレガントな姿で登場。天井が高くゴージャスな内装の店内にいる様子は、何かの撮影みたいだ。店内を見渡せる特等席のカップルシートに座ると、優越感すら抱いてしまう。...

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

6月、外苑前に誕生したばかりの『ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー』であれば、ふたりの特別なディナーの選択として完璧だ。なにせNYのステーキハウスの雄といえる店の新ブランドで最高峰ライン。さらに世界で初めてこの東京で立ち上げられたのだから、気合いのほどが窺える。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

2020年はすべてのことが、劇的に変化していった。それを柔軟に受け入れ、フィットし、さらには、逆境をものともせずに前を向く、そんな姿勢が求められたこと。 ...

南青山エッセンス

中華とワイン。艶やかな雰囲気を求めるなら向かうべきは青山

表参道・青山

中華

ランチ￥5,000～ディナー￥10,000～

定休日：不定休

個室あり

38席

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南青山で人気のチャイニーズを持ち帰って、自宅で中華パーティーしよう！

あんの水分を吸う前に揚げられるからこそのパリッと軽快な食感は、後を引く。是非自宅でも、ビール片手に味わっていただきたい！...

ビールがとまらない！銀座・丸の内・恵比寿・中目黒・表参道から選出した激旨おつまみベスト5

オープン10周年を迎えた今年、店内の全面リニューアルを敢行。そんな空間でビール片手に味わいたいのは、春巻だ。「エッセンス農園」と名付けた自らの畑で、年間100種類の野菜を手ずから育てるオーナーシェフ・薮崎友宏氏は、当然ながら野菜の鮮度には一家言アリ。それだけに、春巻の具の定番である「竹の子」は、時期外れだと水煮を使わざるを得ないからと、年間を通してフレッシュなものが入手できるマコモダケを採用。竹の子同様、食感の歯切れの...

なんか違う！　けど美味い！　本格シェフが作る激ウマ焼きそば3選

「突き詰めると医食同源に行き着くのが中国料理。一方で、化学調味料を使ったり、それに反する部分もよくあるんです」。そんな矛盾を排除して、体に優しい薬膳をベースとした中国料理を振る舞うのが、シェフ・藪崎友宏氏のモットー。そんなポリシーから産まれた副産物ともいえるのが、こちら「パクチー和え麺」（￥1,600）だ。というのも、シェフは食材にこだわるべく足利にある畑で野菜を自家栽培、その雑草対策として植えたパクチ...

ふぐ×中華という、希有なる出合いがここに

中国料理とすっぽんは、古来より相性の良い組み合わせ。だが、ふぐを使ったひと品となると、寡聞にして知らぬ。「なにせ中国ではふぐの流通が禁止されていますからね」。そう話すのは、オーナシェフの薮崎友宏氏。だから修業時代に扱うことはなかったものの、日本人ならではの中国料理を作ろうと一念発起、20代半ばでふぐ調理師免許を取得した。試してみると、ふぐはハタやアンコウに似たところがあり、広東の技法にマッチする。それ...

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年8月号

ビールで始まる東京の夜

ビールほど夏の東京に相応しいものはない！乾いた喉をビールで潤す喜び。さあ、夜の街へ繰り出そう！恵比寿、丸の内、銀座、表参道、中目黒。そして、この５大エリアで...

リストランテホンダ

外苑前には、必ずデートを成功させるイタリアンがある

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥7,000～ディナー￥12,000～

定休日：月曜 ※祝日の場合は営業、翌火曜休み

20席

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外苑前の極上イタリアンをつまみに！ワイン片手に「オンライン飲み」はいかが？

外苑前を代表するイタリアン『リストランテホンダ』。本多哲也シェフによるプレゼンテーションで供される料理は、訪れる度に新たな出会いと感動を与えてくれる。そんな名イタリアンもテイクアウト＆デリバリーをスタート！今日はゆっくり、ワインを飲みたい…。そんな夜のお供にいかがだろうか？【テイクアウトメニュー】《価格は全て税込》 ✓オウチランテHONDA(2人)　￥12,960など【予約方法】公式サイトより予約が可能。...

外苑前の名店といえばココ！東京イタリアンのレジェンドの秋メニューがスゴイ！

開店当時から25席という限られた空間で、ひとりひとりに最高のパフォーマンスを届けることを大切にしてきた本多哲也シェフ。その想いはリニューアル後も健在。席数を多くすることはなく、よりゆったりと寛げるようにテーブルサイズなどを変更。常連客からは「少し広くした？」と言われるそうだが、以前よりもゆったりとしたテーブルサイズがそう感じさせてくれるという。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

名だたるハイブランドのショップたち、女子なら誰しもが知るヘアサロンなど、青山を構成するすべてがファッショナブル。そして行き交う人々も、お洒落で大人。同じ港区...

旨味游

豊洲市場から仕入れる新鮮な旬の魚を堪能。長く地元民に愛される小料理屋

表参道・青山

懐石・割烹

ランチ￥1,000～ディナー￥5,000～

定休日：土曜、日曜、祝日

25席

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決定版！大人がランチで無性に欲する人気の魚定食11選

刺身で食べられるほど新鮮な生のカジキマグロを、約1日漬け込んで旨味を高めた逸品。じっくりと焼き上げられた上品な脂と味噌の甘みが重なり、身はコク深くとろける舌触りに。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

「何、食べに行く？」「和がいいかも！」そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。しっと...

アミニマ

まるでパリの街角。絶品のフランス家庭料理をワインとともに味わう、上質なビストロ

表参道・青山

ビストロ・バル

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：日曜 ※営業時間は変更になる場合があります。ご来店の前に店舗にご確認ください。

24席

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青山の赤い扉の奥には美食のビストロが！肉のローストや濃厚プリンが絶品だ！

人目や雑音が少なければ自然と居心地がよくなり、結果、何度でも通ってしまう。そんな普段使いのダイナーにぴったりなのが、神宮前二丁目のビストロ『アミニマ』だ。外苑西通りの横道で交通量は多少あるものの、観葉植物が目隠しとなり店内は察しづらい。...

カジュアルフレンチの聖地！渋谷・表参道の人気ビストロ9選

味わい深い木のテーブルが並ぶ店内は、パリ郊外のビストロを想起させる。フランスの家庭料理をテーマに、オーナーの鳥山由紀夫氏が気さくにワイン選びのアドバイスをしてくれるので、初心者でも安心。新潟特産の「かんずり」とともに食すサバのリエットは、鳥山氏イチオシのオーダーを忘れてはならない名物料理だ。...

グルマンの間で話題！知る人ぞ知るビストロの一品

名フレンチ『サリュー』出身の鳥山由紀夫氏と、『ムッシュ・ヨースケ』出身の阿部真子氏がもてなす一軒。店名には、友達を小さな家でもてなすようなレストランという意味が込められている。「サバのリエットかんずりとレモン風味」は、唐辛子に麹や塩などを加えて熟成させた新潟県産のかんずりが隠し味になった前菜。フレンチをベースに和のテイストをプラスするという阿部シェフらしいスペシャリテだ。仕上げに国産のレモンの...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

ジュリア

メニューはおまかせコースのみ！独創的な料理が好奇心を刺激する青山の隠れ家

表参道・青山

イノベーティブ・フュージョン

ディナー￥17,500～

定休日：火曜

10席

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洒落た男女が酔いしれる夜は、袋小路の灯りの中で体験する刺激的なペアリングで！

改まった看板はない。目印は、ガラス越しでも伝わる温かな賑わい。そして、よく見るとカウンター側面の石に『JULIA』という店名が刻まれている。席に着いて最初に驚くのが、Mr.○○×JULIAと自分の名前がナプキンのホルダーにあることだ。「お客さんと店とのコラボの意味で」と、店主でありソムリエの本橋健一郎さんはその理由を言う。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

ミモザ

青山の隠れ家チャイニーズは知っておいて損なし！

表参道・青山

中華

ディナー￥12,500～

定休日：日曜、祝日

22席

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青山は気取らない中華ディナーで盛り上がろう！仲間と行きたい旨い店3選

青山の、まさに路地裏。人目につかぬビルの2階にあるチャイニーズが『Mimosa』だ。目印は入り口横に掲げた目立たぬ看板のみ。果たしてここはレストランなのだろうか……。恐る恐る中を覗けば、店内はまるで高層マンションの一室のよう。シェフの南俊郎氏は、素材の持ち味をシンプルに引き出すことを信条とし、ここでは上海の古典的な料理をひもときながら紹介していきたいと言う。なるほど、メニューを開けば「りんご入り上海紅焼肉」...

艶やかな大人たちしか居ない！青山の最強にラグジュアリー中華は押さえておきたい！

クルマの流れの多い青山通りから一本奥に入った裏路地は青山のど真ん中にしてしんと静か。そこに立つのは切子模様のような鉄格子に囲まれたデザイナーズビル。...

名店出身の看板に偽りなし！絶対美味しいに決まっている新店3選

流行の先端をいくお洒落な街でありながら、閑静な住宅街が後ろに控え、緑も豊か。表通りから一歩入れば、洒脱なカフェや小粋なレストランが点在する。そんな高感度な街歩きを楽しめるのも、ここ青山の魅力だろう。その、まさに路地裏。人目につかぬビルの2階に中華期待の新星が現れた。名前は『mimosa』。目印は入り口横に掲げた目立たぬ看板のみだ。果たしてここはレストランなのだろうか……。恐る恐る中を覗けば、店内はまるで...

大激戦の2016中華の陣！制したのは、表参道にあるスタイリッシュなあのお店！

青山の裏路地に誕生した一軒。そのお洒落な佇まいに、「本当に中華料理店?」と不安になりつつ扉を開けると、中国の高級マンションの一室をイメージした空間が広がる。オープンキッチンの厨房に立つのは、33歳の若さで独立を果たしたオーナーシェフの南俊郎氏。大阪の名店『空心』を経て、新宿御苑前『シェフス』に入店、6年半のうち4年半はシェフとして腕を振るった実力の持ち主だ。メニューは、アラカルトのみで、その8...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年5月号

まだ知らない「隠れ家」へ

大人で、静かで、知る人ぞ知る、そんなレストランが「隠れ家」だ。路地裏を入り、ひっそりと現れる「隠れ家」にワクワクした経験は誰しもあるだろう。そんなお...

セントベーネ

1皿1杯のおひとり様もウェルカム！カルボナーラが絶品の、使い勝手のいいイタリアン

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：不定休

26席

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週末、食べに行きたくなる！大人が満足できる名作カルボナーラ５選

料理人人生の途上、ふと足が止まった31歳の時、イタリアへ渡る。ローマで食べたカルボナーラに衝撃を受けて、自らの行方が定まった。旨かったから、ではない。「ボウルに溶いた卵、そこへ、ペコリーノ・ロマーノをがさっとひとつかみ。これで茹でたパスタを和えるだけだったんです。しょっぱくて、食べられなかった！」と笑う、加藤政行シェフ。だが地産地消が当たり前の地で、この味を愛する人々がいるイタリアのシンプルだが奥深い魅力に触れ、迷...

濃厚な美味しさがたまらない！都内のカルボナーラが旨すぎる店5選

南青山三丁目交差点からすぐの場所に建つビルの2階。ハイスツールが並ぶカウンターが中心で、夜のメニューは基本、アラカルト。取り分けも、1皿と1杯のおひとり様もウェルカムという使い勝手の良さ魅力の『セントベーネ』。ぜひ味わいたいのが、カルボナーラだ。...

旬素材がどっさり、極上パスタ

お手頃、本格、美味！　行きつけにしたいカジュアルレストラン

世の飲食店がこぞって価格競争に走るずっと前から、師匠の落合務氏とともに内容充実のイタリア料理を低価格のコースで提供し、イタリア食文化の普及に尽力してきた加藤政行シェフ。その加藤氏が『ラ･ベットラ・ペルトゥッティ』の厨房を離れ、新たな店で腕を振るうと聞けば、すぐにでも駆けつけたくなるファンは多いはず。新天地は、南青山三丁目交差点からすぐの場所に建つビルの2階。ハイスツールが並ぶカウンターが中心で、夜のメニュ...

バルバッコア・グリル青山店

楽しい！美味しい！盛り上がる！豪快シュラスコにテンションＵＰ

表参道・青山

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥3,500～ディナー￥7,000～

定休日：無休 ※年末年始除く

174席

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ガッツリ肉で盛り上がりたい日はここ！ワイワイ食べたいシュラスコ5選

東カレユーザーにもファンが多い『バルバッコア』。 1990年ブラジル・サンパウロに誕生し、ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開しており、グローバルな人気を誇る有名店である。日本では1994年に、1号店である青山本店をオープン。その後、六本木、丸の内、渋谷、新宿、心斎橋、品川や大阪梅田に展開している。日本におけるシュラスコ人気を牽引してきた人気のお店の1つである。...

料理研究家たちが認めた「この店の肉が美味い！」6選

“次から次へと出てくるライブ感も楽しい！” ブラジルで圧倒的人気を誇る“シュラスコ”の専門店。テーブルで豪快に切り分けるのもエンターテイメント性が豊かだ。「ピッカーニャ（イチボ肉）が美味しい！焼きパイナップルもいい緩衝材」 ■プロフィール児島麻理子／PRマネージャーバカルディジャパンPR&イベントマネージャーPR業に加え、ラムコンシェルジュ、テキーラマエストロの資格も持つ。好きなテキーラは“パトロン”...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年7月号

そろそろわたしも大人肉！

アンディ

感度の高い女子が集うベトナム料理店。センスが光る店内とコスパ良しの料理に大満足

表参道・青山

タイ・ベトナム料理

ランチ￥7,000～ディナー￥13,000～

定休日：月曜

24席

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大人美女が今夜もしっとり女子会中！外苑前の小道には、女性に人気すぎる隠れ家があった！

女性客が圧倒的に多く、多い日は9割を超えることも。コースは7皿にデザートがついて￥6,500というコスパの良さも女性に人気の理由だろう。内容は1か月～1か月半で変わるが、名物と呼ばれる「ティーリーフサラダ」は不動のメニュー。発酵させた福岡県の八女茶の茶葉をトマトやナッツ、干しエビなどの食材と共に甘夏ドレッシングをかけ、よく混ぜてから食べるのだが、その斬新なスタイルに半信半疑の表情を隠せない客も多い。だが...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

ビストロティロワ

洗練された男女が集う！青山の隠れ家ビストロで粋な時間を過ごそう

表参道・青山

ビストロ・バル

ランチ￥2,500～ディナー￥7,000～

定休日：月曜 ※月曜が祝日の場合営業、翌火曜休業

20席

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お洒落だけどキメ過ぎない、そんな大人のこなれ感を演出するなら、青山の隠れ家ビストロが正解！

仕事の相談から、ときには恋愛バナシまで。ざっくばらんに、何でも話せる異性の友人は貴重だ。年齢や仕事が近ければ、価値観も似ているから腹を割って話ができるし、異性目線のアドバイスには、ときに目からウロコな発見もある。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

パイドパイパーリバースプロジェクトバー

海外のバーにいるかのような賑わい。自由な空気に満ちたお洒落な大人空間

表参道・青山

BAR

ディナー￥3,500～

定休日：日曜、祝日

個室あり

34席

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青山は実は深夜が面白い！客も店もお洒落レベルが段違いなバーを押さえておくべし！

青山でバー。その響きだけで、行き慣れていない人間には、ハードルが高いと敬遠しがち。だが、バーが濃密で静謐なのは日本に限ったイメージであって、NYをはじめとする海外のバーといえば、ある程度騒いでも許容される夜の社交場でもある。外苑西通り沿い、ワタリウム美術館前のビル地下で6年目を迎えた『PR BAR』は、そんな海外的な雰囲気が楽しめる大人のバー。...

大人はシャンパンバーでデートしよう！都内厳選デート向けシャンパンバー7選

北青山の外苑西通り沿いの地下に、PR BARがオープンしたのは2013年。伊勢谷友介氏が代表を務めるクリエイターやアーティストの集団“リバースプロジェクト“と某アパレル会社社長が、初見も含めて、皆が集うための場所としてひっそりつくったのがこのバーだ。以後、メディアにはほとんど出ていないものの、好奇心旺盛な大人たちが毎夜ふらっと訪れ、シャンパーニュやカクテルを楽しんでいる。店のカウンターやテーブルはすべて廃材からなり...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年1月号

勝利の美酒は"泡酒"で！

しろう

表参道で本格蕎麦が味わえる！古民家風の趣ある雰囲気で、おひとりさまもOK

表参道・青山

そば・うどん

ランチ￥1,000～ディナー￥4,000～

定休日：木曜、第２第４水曜

個室あり

42席

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表参道ならサクッとランチでも絶品！オシャレな昼時間を過ごせる店11選

古木や流麗な欄間などを使い、完全リノベーションした一軒家。このどこか懐かしさを感じさせる空間で頂けるのは、江戸前の粋な蕎麦。蕎麦はそば切りだけでも「せいろ」や「変わりそば」など常時4種類揃える。カウンター席とテーブル席、個室席、座敷席など利用シーンの幅が広がる店内の雰囲気も魅力。...

あの美人モデルが激選する「私の愛する東京の蕎麦ベスト３」

2階建ての古民家を古材でリフォームした趣のある店構え。去年までは懐石料理店だったが、店主が蕎麦打ち名人の永山寛康氏に師事し、蕎麦屋として心機一転。そば切りは、せいろ、田舎風の玄粉、粒を感じる粗挽きがある。人気は大海老と季節野菜の盛り合わせがつく「天せいろ」￥1,680。...

デイリーVS贅沢！絶品揃いの青山ランチ６選

古木や流麗な欄間などを使い、完全リノベーションした一軒家。このどこか懐かしさを感じさせる空間で頂けるのは、丁寧な仕事が施された和食。ランチは銀だら西京焼き定食や鯖の味噌煮定食も人気だが、岩手産いわい鶏を使用した親子丼をぜひ。まるで太陽のように美しい卵の黄色がゲストの目を楽しませてくれるのだ。ふっくらと炊き上げたごはんに淡路島産の甘い玉ねぎ、やわらかな身質の銘柄鶏の相性も抜群の一杯。...

お好みたまちゃん青山店

気取らずに楽しくって何を食べても旨い！疲れた時に元気をもらえる人気店

表参道・青山

居酒屋

ディナー￥3,000～

定休日：日曜

29席

掲載グルメ記事

青山の深夜はとにかく美味い！大人の小腹を満たす深夜営業の人気店3選！

ほぼ全テーブルで頼まれるのが、「たまちゃんデラックス焼き」￥1,250（手前）。ふわトロな食感は、まるでたこ焼きがお好み焼きになったよう。チーズのカリカリ具合とトマトの酸味が絶妙な「トマトチーズ焼き」￥600（奥）も、ハイボールが進む名脇役として人気。...

渡部建が決めた１軒とは！著名人たちが選ぶ究極の格安店６軒

「大阪のショップスタッフ時代から通っていた堀江の名店『たまちゃん』が青山に出店と知って大喜び。名物店主のたまちゃんこと玉井テツオさんが、大阪からたびたび上京すると聞き、得意先や仕事仲間たちと足繁く通ってます！　このエリアで夜遅くやっているのもいい」。お好み焼きやホルモンなど大阪グルメを本場の味で堪能できる。...

グルメ著名人＆編集部が選ぶ、予約してでも絶対に行きたい名店6選

「ここ絶対、予約取れなくなるね」と弊誌副編集長が唸った。たまちゃんこと玉井哲雄が〝おやじ〞と慕うレストラン業界の重鎮から「やってみない？」のひとことで、7坪のお店を始めたのは2008年のこと。母の味を忠実に守るオモニの惣菜・鉄板料理・お好み焼きの三本柱で連日満員の大阪本店が、2014年に東京進出！...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

ベポカ

黄色の外壁が印象的！このエリアでの女子会、最適解はこのお店

表参道・青山

各国料理

ディナー￥7,000～

定休日：日曜

44席

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掲載グルメ記事

常連は美女だらけ！黄色い外壁が映えすぎるレストランの正体とは？

ファッションだけでなく、食のトレンドにも精通している青山女子。新店をいち早くチェックするのもお約束だが、青山界隈で「どこにカメラを向けても絵になる、スタイリッシュ過ぎるお店」と、女性のリピーターを掴んでいるのがペルー料理の『bépocah』だ。...

成功率98%？21時からの誘い文句10選

スタイルキープを心がける女性にとって、9:00PM以降の食事は大敵。そこでペルー料理の出番。自然の中で育まれたペルー料理は山や海、アマゾン川流域からもたらされる野菜や魚、穀物と多民族文化によって進化を遂げてきた。味の主体となるのは唐辛子の旨み。辛い種を処理して調理するため、辛さは控えめだ。近年、栄養素の高さから女性に注目されている穀物「キヌア」もペルーの定番食材。「キヌア食べに行く？」だけでもキラーワードになりうる。...

味だけじゃない！雰囲気も最高な中南米エスニック3選

そのコロニアル様式を彷彿とさせるスタイリッシュな雰囲気と、オリジナリティが光る本格的なペルー料理が堪能できる『ベポカ』は、デートで訪れるのにぴったりな“都会派エスニック”の代表だ。...

あのクリエイターの洒脱なビールのこなし方

黄色い外観が、ペルーの首都リマの街並みを思わせる『べポカ』。料理だけでなく、地ビールや伝統的な蒸留酒ピスコのカクテルを用意するなど、酒も徹底的に本場の味にこだわる。そんな異国情緒に誘われ、店内にはそろいのスーツに身を包んだ4人の男が。東京スカパラダイスオーケストラのメンバー、谷中敦氏、川上つよし氏、大森はじめ氏、加藤隆志氏である。ライブで地方や海外に赴くことが多い彼らにとって、現地で呑む酒は何よりの楽しみ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年12月号

誘いたくなる店。

艶やかな男女が、様々なドラマを繰り広げる「レストラン」。 20年目を迎えた月刊誌最新号では、長年のレストラン取材の知見を活かし「今、本当に使えるデート鉄板店」...

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

ワタリウム美術館（神宮前）周辺でおすすめのレストラン・グルメ

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名物は「大葉うに」！一ツ星の天ぷらの名店が恵比寿に進出

濃厚なウニが大葉の天ぷらに絡む幸せたるや！青山の裏路地には本気で美味い天ぷら店がある！

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年8月号

「何度も通いたくなる店」にはワケがある！

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まるで本物のような見た目にびっくり！想像を超えた逸品がある高感度レストラン8選

ここが劇場型レストランの最高峰！漆黒のカウンター席に座れば忘れられない体験が待っている！

いくら食べても自分がボリュームアップしない美味い肉5選

7人の著名人の想い出披露！レストランデート❤私が恋に落ちた＆落とした瞬間

夏が終わっても食べ頃!? 鱧への認識が改まるひと皿

日本を象徴する食材で、独自のフレンチを表現

TOKYOフレンチ、次の一手を生み出す遺伝子

まだまだあります、はずせない名店 Part2

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

掲載グルメ記事

やっぱり、王道イタリアンが大好きなんだ！これぞ名作といえるトマトソースパスタ！

いまなら予約が取りやすい？『ドンチッチョ』出身シェフの青山の新店が人気急上昇中！

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

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自分へのご褒美ランチに！気分を上げる絶品天ぷらがいただける、おすすめの4軒

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青山の夜を、あなたと楽しみたい…！大人の男と女が抑えるべき、焼き鳥の名店3選

人気焼鳥店の〆ご飯がたまらない！タレがしみた「焼鳥土鍋まぶしご飯」が最高の味！

大人ならこんな焼き鳥がいい！オシャレにカウンター焼鳥できる店5選

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！ 安くて、美味い最新焼鳥店７選

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

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恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！ 贅を極めた高級店のテイクアウト4選

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

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南青山で人気のチャイニーズを持ち帰って、自宅で中華パーティーしよう！

ビールがとまらない！銀座・丸の内・恵比寿・中目黒・表参道から選出した激旨おつまみベスト5

なんか違う！ けど美味い！ 本格シェフが作る激ウマ焼きそば3選

ふぐ×中華という、希有なる出合いがここに

月刊誌東京カレンダー掲載

2017年8月号

ビールで始まる東京の夜

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外苑前の極上イタリアンをつまみに！ワイン片手に「オンライン飲み」はいかが？

外苑前の名店といえばココ！東京イタリアンのレジェンドの秋メニューがスゴイ！

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

掲載グルメ記事

決定版！大人がランチで無性に欲する人気の魚定食11選

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年5月号

「和」な気分

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青山の赤い扉の奥には美食のビストロが！肉のローストや濃厚プリンが絶品だ！

カジュアルフレンチの聖地！渋谷・表参道の人気ビストロ9選

グルマンの間で話題！ 知る人ぞ知るビストロの一品

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

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洒落た男女が酔いしれる夜は、袋小路の灯りの中で体験する刺激的なペアリングで！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

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青山は気取らない中華ディナーで盛り上がろう！仲間と行きたい旨い店3選

艶やかな大人たちしか居ない！青山の最強にラグジュアリー中華は押さえておきたい！

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大激戦の2016中華の陣！制したのは、表参道にあるスタイリッシュなあのお店！

お手頃、本格、美味！　行きつけにしたいカジュアルレストラン