国立競技場東テニス場（青山）周辺でおすすめのレストラン・グルメ

27件

国立競技場東テニス場（青山）に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、表参道・青山の鮨龍次郎（鮨）、表参道・青山のフロリレージュ（フレンチ）、表参道・青山のブラマソーレ（イタリアン）等です。

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国立競技場東テニス場（青山）

鮨龍次郎

南青山の路地奥に佇む鮨店。中トロの握りから始まるおまかせコースは絶品ぞろい

表参道・青山

鮨

ランチ￥17,500～ディナー￥35,000～

定休日：日曜、祝日

個室あり

11席

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東京の大人が夜な夜な通う隠れ家鮨。大将のプレゼンテーションがとにかく楽しい！

青山通りを一本入った路地の奥に、ひっそりと店を構える『鮨龍次郎』。そんな隠れ家の暖簾をくぐれば、木曽檜のカウンターも清々しい凛とした和の空間が現れる。このカウンター11席が、いわば“龍次郎劇場”だ。本まぐろの中トロ。『鮨龍次郎』のおまかせコースは、この一貫から始まる。修業先の『海味』に倣ってのことだが、中村さんにとっても、まぐろはとりわけ思い入れの深いネタ。「中トロは名刺代わりの一品です」と話す...

東京最旬トピックス：今、鮨好きが熱い視線を注ぐのが、青山の隠れ家的な鮨店だった！

大将の中村龍次郎氏は、伝説のカリスマ鮨職人、長野充靖氏に薫陶を受け、長野氏亡き後は名店『海味』の二代目に。ミシュランの2ツ星を守り続けていた。その彼が満を持して独立。南青山の路地奥、まるで人目を避けるかのような佇まいの一軒をオープンした。外苑前駅からも青山一丁目駅からも歩いて5~6分という立地ながら、青山通りから一歩入った路地の奥にあるため、まず、それと知らなければわからない。まさにこの店を目的に来る人たち...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年10月号

「鮨」が誘い文句。

ごちそうの代名詞といったら、鮨。引き続き暑さが残る東京で、涼感、さっぱり感を求めるならば、大人は鮨だろう。月刊誌最新号では、東カレらしく、大切な人との夜にぴ...

フロリレージュ

劇場型レストランの最高峰で特別な夜を過ごしたい

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥12,000～ディナー￥25,000～

定休日：水曜

個室あり

16席

掲載グルメ記事

まるで本物のような見た目にびっくり！想像を超えた逸品がある高感度レストラン8選

『フロリレージュ』のアミューズで提供される「投影」は、もくもくと煙が上がる焼き芋。落ち葉に見立てた茶葉からは薫香が漂い、口にすれば、中のスイートポテトとクリスピーな生地が重なり合って生まれるハーモニーにも驚く。「味覚と視覚だけに偏ることなく、香り、食感、そして記憶にも触れるひと皿を」という川手寛康シェフの想いが詰まった逸品だ。五感を大いに刺激する存在感が、写真からも伝わるだろう。コース（15,000円）より。...

ここが劇場型レストランの最高峰！漆黒のカウンター席に座れば忘れられない体験が待っている！

この店こそ、世界から脚光を浴びているフレンチレストラン『フロリレージュ』だ。世界の料理評論家やレストラン関係者の投票によってランキングが決まる「アジアのベストレストラン50」では、今年第3位を獲得。「世界のベストレストラン50」も着実に射程圏内に入りつつあり、日本を代表するレストランとして存在感を示している。オーナーシェフの川手寛康氏は、国内では『ル・ブルギニオン』『カンテサンス』などでの修業を経て、200...

いくら食べても自分がボリュームアップしない美味い肉5選

「僕の理想を具現化している」とまで断言する川手寛康シェフ。惚れ込んだ、その食材は岩手県花巻・石黒農場が約120日かけて育てるホロホロ鳥。「これだけ素晴らしいと、僕たち料理人は塩加減と火入れに気を使い、あとは何を添えるか考えるぐらいしかできることがない」。そうしてこの日、創ったのは3つの部位のコンフィを乗せて骨スープを注いだグラスと、低温調理で繊細に火を入れた胸肉に野菜を添えた白磁。食すれば驚くほ...

7人の著名人の想い出披露！レストランデート❤私が恋に落ちた＆落とした瞬間

落ち込んでいる時に、無理して出掛けた青山の『フロリレージュ』。...

夏が終わっても食べ頃!? 鱧への認識が改まるひと皿

祇園祭に天神祭―上方の夏祭りに欠かせぬ食材といえば鱧。“梅雨の水を飲んで旨くなる”と言われているように、夏が旬であることは周知の事実だが、実は秋にも旬を迎えることをご存知だろうか。産卵後、冬に備えて食欲が旺盛になる9〜10月の鱧は、体の表面が金色を帯び、身も肥えて脂もグッと乗ってくる。俗に“金ハモ”などと呼ばれるこの時期が、いわば鱧のもうひとつの旬なのだ。その“金ハモ”ならではの深みのある味わいを生かし...

日本を象徴する食材で、独自のフレンチを表現

日本人が日本でフレンチをやる意味は何なのか。シェフの川手寛康氏は、常にそのことを念頭に置きつつ料理に向き合うと言う。食材に国境はなし。だからフランスよりも優れた食材が日本にあれば、俄然腕が鳴る。我が国で古くから珍重されてきたすっぽんもそのひとつ。「子どもの頃、祖父が獲ってきたものを食べていたので、身近な存在でもあるんです」。日本料理でのすっぽんは、独特の臭みを極力排除していく。だが、川手氏はその臭みこそすっ...

TOKYOフレンチ、次の一手を生み出す遺伝子

フォアグラの柔らかい食感とメレンゲのサクサク感、リンゴヴィネガーの酸味とヘーゼルナッツの甘さ、などひと皿の中に相対する要素が並ぶことで、お互いをより引き立てる。デザートアイテムのメレンゲでメイン料理を作った事も革新的。￥10,500のコースより...

まだまだあります、はずせない名店　Part2

『カンテサンス』のスーシェフとして腕を揮っていた川手寛康氏が独立。若手の活躍が著しい東京フレンチの中でも、目を見張る次世代フレンチの星。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

レストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。「味はもちろんのこと、見映えもい...

ブラマソーレ

青山の路地に潜む名店。『ドンチッチョ』出身シェフの絶品イタリアン！

表参道・青山

イタリアン

ディナー￥9,000～

定休日：日曜、祝日の月曜

18席

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やっぱり、王道イタリアンが大好きなんだ！これぞ名作といえるトマトソースパスタ！

パスタを持ち上げるとモッツァレラがとろけて絡みつき、本能的に旨いと直感する。ナスにかぶりつけば、酸味が心地いいトマトソースが中からジュワッとあふれ出す。唐辛子でピリ辛に仕上げている分、各々の素材の甘みが際立って感じられる。これぞザ・トマトソースパスタ。『ブラマソーレ』のスタイルを象徴する逸品である。シェフの髙橋健太さんは、名店『ドンチッチョ』で5年、姉妹店の『アンティカ・トラットリアシュリシュリ』では...

いまなら予約が取りやすい？『ドンチッチョ』出身シェフの青山の新店が人気急上昇中！

遊び上手な大人なら、気楽に行けるいきつけのイタリアンを一軒はもっているだろう。彼らの理想は目立たず、予約困難過ぎず、肩肘張らない空気感と価格帯であること。そんな条件に見事に合致し、良客が集まる店が『ブラマソーレ』だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

お洒落で陽気な「イタリアへの憧憬」、素材を生かし季節感を大切にする「和食とイタリアンの共通点」、そして肩肘張らずに楽しめるイタリアンが「相変わらず誕生してい...

てんぷら天翔／ホテルアラマンダ青山

コの字カウンターで匠の技に見入る！旬の食材を使った天ぷらを青山で堪能

表参道・青山

天ぷら

定休日：無休

個室あり

38席

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自分へのご褒美ランチに！気分を上げる絶品天ぷらがいただける、おすすめの4軒

料理長自らが市場に足を運んで厳選した食材を使い、熟練の技に裏打ちされた“江戸の粋”を味わうことができる『てんぷら天翔』。その洗練された空間とサービスは、まさにラグジュアリーホテルのダイニングにふさわしい品格を備えている。店内は、臨場感たっぷりなコの字カウンターに加え、テーブル席や個室、さらに別途個室カウンターも用意され、デートから接待、会食まで様々なシーンで使い勝手抜群。また唎酒師も常駐しており、料理...

焼鳥今井

〆のごはんまで最高！1人約5,000円でも極上の焼き鳥が楽しめる

表参道・青山

焼き鳥

ランチ￥1,500～ディナー￥9,000～

定休日：土曜、日曜

25席

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青山の夜を、あなたと楽しみたい…！大人の男と女が抑えるべき、焼き鳥の名店3選

まず紹介したいのは、雰囲気も味も、大人好みのさじ加減が楽しめる『焼鳥今井』。その店は、夜になると静まり返る住宅街の一角に、突如として現れる。ガラス越しにのぞく光に誘われ、店内に入れば一転して壮観な光景が…。輝く白木のカウンターは広く長く、ゆったり設けられた席は25もある。高級感がありながらも心地よい店内で、リラックスして食事を楽しめるだろう。...

大人ならこんな焼き鳥がいい！オシャレにカウンター焼鳥できる店5選

焼き鳥に限らず、メインディッシュにはバスクのキントア豚やボルドーのバザス牛などが並ぶところが新しい。冬には北海道産のエゾジカや天然のとらふぐの白子が登場するなど、季節ごとに楽しめる変化もある。「最近は塊で肉を焼くのが面白くなって」と笑う今井さんは、焼き鳥を軸に自身が美味しいと思うスタイルへとどんどん足を踏み出している。塊で焼きあげる松風地鶏のもも肉は、串で焼く焼き鳥とはまた違った炭火焼の良さを味わえる。...

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！安くて、美味い最新焼鳥店７選

『今井』の焼鳥は、肉を噛んだ瞬間の歯触りにまず驚く。繊維が一定でスッと噛み切れ、噛むほどに旨みがじんわりと口に広がりその余韻が続く。この食感に仕上げる秘訣は、串打ちにあった。今井氏の串打ちのルーツは修業元の名店『バードランド』にあり、“鶏肉にストレスを与えない”ことを徹底している。例えば、地鶏は整形して焼くと肉が元に戻ろうと反発して身が縮み、食感が損なわれる。その考えに基づき、奥久慈軍鶏を扱う同店では肉...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

かつてない年明けを迎え、「日常の豊かさ」とは何かを、より一層考えさせられることとなった2021年。「ちょっと美味しいものを」っていうカジュアルなタイミングや...

ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー

ウルフギャング最高峰ブランド！ココでしか味わえない極上和牛を堪能

表参道・青山

ステーキ・鉄板焼き

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：無休

個室あり

100席

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恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

この1年ほどで、大きな変化があったのは、東京を代表する名店のテイクアウトやお取り寄せがスタートしたこと。なかでも驚きは『ジョエル・ロブション』『NARISAWA』といった名だたるグランメゾンによる豪華な料理セットだ。自宅にいながらにして、フルコースをいただける贅沢さがニューノーマルとなった。そこで今回は、美食家たちを喜ばせているテイクアウトを、まとめて5つ紹介しよう！ 13年連続で三ツ星を獲得する名門のテ...

ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

セクシーな雰囲気を漂わせながらも、気持ちいい飲みっぷりを見せてくれた彼にビールを愛する理由を訊ねると、いつしかその信念が見えてきた。...

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！贅を極めた高級店のテイクアウト4選

星付きレストランや高級店までも、いまテイクアウトやお取り寄せをスタートさせているのをご存じだろうか？普段、なかなか体験できない一流の味が自宅でも楽しめる時代になったのだ。たとえば、家で三ツ星レストランの味を堪能しながら記念日を祝うことだって可能。今回は、いま話題の4軒を厳選してご紹介しよう。本場・アメリカそのままのハイクオリティなステーキを楽しめる『ウルフギャング・ステーキハウス』か...

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

当日、青山の店に着くと、彼女はお食事会の時よりもエレガントな姿で登場。天井が高くゴージャスな内装の店内にいる様子は、何かの撮影みたいだ。店内を見渡せる特等席のカップルシートに座ると、優越感すら抱いてしまう。...

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

6月、外苑前に誕生したばかりの『ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー』であれば、ふたりの特別なディナーの選択として完璧だ。なにせNYのステーキハウスの雄といえる店の新ブランドで最高峰ライン。さらに世界で初めてこの東京で立ち上げられたのだから、気合いのほどが窺える。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

2020年はすべてのことが、劇的に変化していった。それを柔軟に受け入れ、フィットし、さらには、逆境をものともせずに前を向く、そんな姿勢が求められたこと。 ...

ナリサワ

イノベーティブ・フュージョンの最高峰。美しき姿と味の究極の調和に酔いしれる

表参道・青山

各国料理

定休日：月曜、火曜

25席

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恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

日本全国選りすぐりの旬な食材を使用。季節ごとにカスタムされる8種のメインを、キャビアや神戸牛のビーフシチューが囲む。35,000円（税込・1名分）。 ※前日17:00までの予約制、デリバリーは70,000円～。配達エリアは店舗から車で15分圏内...

年収数億円！　六本木のタワマンを愛する敏腕コンサルタントのコンプリート欲求とは？

タワーマンション。略して、タワマン。一昔前は、富裕層や成功者が住むイメージが強かったが、今では物件数も増え、裾野が広がってきている。湾岸から赤坂・六本木などの都心まで、さまざまなエリアにタワマンはあり、エリアによって居住者層も異なるだろう。 2016年の東京でタワマンに住む選択をしている、タワマンラバーたち。彼らはいったい、どのような価値観でどんなライフスタイルを送っているのか。今週は六本木に住む超高収入のコンサルタントに迫...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

慈華

上海ガニ本来の味わいにこだわった大胆な料理が魅力

表参道・青山

中華

ランチ￥9,000～ディナー￥17,000～

定休日：月曜、他不定休

28席

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市川猿之助を魅了した、「中華の技のデパート」と評される名シェフの、渾身の一皿とは

同店のフカヒレ姿煮込みは、モウカザメのフカヒレを使い、白湯で煮込んだもの。鶏肉や骨を4、5時間かけて煮詰めたスープをベースにし、さらに清湯スープで割って煮詰めるという手の込んだ逸品で、濃厚でありつつもあっさりした後味に仕上がっている。「フカヒレの姿煮って、お店によって味付けとか食感とかが全然違いますし、値段も違います。僕は中華の中でもこの料理が一番好きなんです。さ、どうだろうか？これなら何皿でも食べますよ（笑）...

冬のデートにぴったりな上海ガニ！極上の味と艶やかな雰囲気を兼ね備える中華5選

カニの大きさによって蒸し時間を調節するという「姿蒸し」。身が固まり切るちょっと手前の蒸し加減がポイント。「姿蒸しは大きければ大きいほど美味しい」と考えるシェフは、オス220g、メス190gと大ぶりなカニを使用する。通常は他店と同じように身はほぐされるが、希望があれば写真のように解体した形でも提供してくれる。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

ロー

遊び心溢れる仕掛けは、現代アートのよう！「和」を随所に感じる外苑前のフレンチ

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥6,000～ディナー￥15,000～

定休日：月曜

20席

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あれ、葉っぱ？擬態な料理が続々出てくる外苑前のフレンチが話題！！

「えっ！葉っぱ？えっ？料理なの？えっ？どこ食べるの？」外苑前で人気のフレンチ『L’EAU（ロー）』は、ゲストが思わず困惑してしまう（と、同時に会話も弾む）ユニークな料理に出会える店だ。こちらの特徴は、何かに模した“擬態”の料理。見た目に楽しく、食べて驚く、二重の仕掛けが満載だった！＜人気関連記事＞・「黄金のリゾット」って知ってる？恵比寿デートで今いちばん行きたいイタリアン！・暗証番号で入...

リストランテホンダ

外苑前には、必ずデートを成功させるイタリアンがある

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥7,000～ディナー￥12,000～

定休日：月曜 ※祝日の場合は営業、翌火曜休み

20席

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外苑前の極上イタリアンをつまみに！ワイン片手に「オンライン飲み」はいかが？

外苑前を代表するイタリアン『リストランテホンダ』。本多哲也シェフによるプレゼンテーションで供される料理は、訪れる度に新たな出会いと感動を与えてくれる。そんな名イタリアンもテイクアウト＆デリバリーをスタート！今日はゆっくり、ワインを飲みたい…。そんな夜のお供にいかがだろうか？【テイクアウトメニュー】《価格は全て税込》 ✓オウチランテHONDA(2人)　￥12,960など【予約方法】公式サイトより予約が可能。...

外苑前の名店といえばココ！東京イタリアンのレジェンドの秋メニューがスゴイ！

開店当時から25席という限られた空間で、ひとりひとりに最高のパフォーマンスを届けることを大切にしてきた本多哲也シェフ。その想いはリニューアル後も健在。席数を多くすることはなく、よりゆったりと寛げるようにテーブルサイズなどを変更。常連客からは「少し広くした？」と言われるそうだが、以前よりもゆったりとしたテーブルサイズがそう感じさせてくれるという。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

名だたるハイブランドのショップたち、女子なら誰しもが知るヘアサロンなど、青山を構成するすべてがファッショナブル。そして行き交う人々も、お洒落で大人。同じ港区...

アミニマ

まるでパリの街角。絶品のフランス家庭料理をワインとともに味わう、上質なビストロ

表参道・青山

ビストロ・バル

ランチ￥2,500～ディナー￥9,000～

定休日：日曜 ※営業時間は変更になる場合があります。ご来店の前に店舗にご確認ください。

24席

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青山の赤い扉の奥には美食のビストロが！肉のローストや濃厚プリンが絶品だ！

人目や雑音が少なければ自然と居心地がよくなり、結果、何度でも通ってしまう。そんな普段使いのダイナーにぴったりなのが、神宮前二丁目のビストロ『アミニマ』だ。外苑西通りの横道で交通量は多少あるものの、観葉植物が目隠しとなり店内は察しづらい。...

カジュアルフレンチの聖地！渋谷・表参道の人気ビストロ9選

味わい深い木のテーブルが並ぶ店内は、パリ郊外のビストロを想起させる。フランスの家庭料理をテーマに、オーナーの鳥山由紀夫氏が気さくにワイン選びのアドバイスをしてくれるので、初心者でも安心。新潟特産の「かんずり」とともに食すサバのリエットは、鳥山氏イチオシのオーダーを忘れてはならない名物料理だ。...

グルマンの間で話題！知る人ぞ知るビストロの一品

名フレンチ『サリュー』出身の鳥山由紀夫氏と、『ムッシュ・ヨースケ』出身の阿部真子氏がもてなす一軒。店名には、友達を小さな家でもてなすようなレストランという意味が込められている。「サバのリエットかんずりとレモン風味」は、唐辛子に麹や塩などを加えて熟成させた新潟県産のかんずりが隠し味になった前菜。フレンチをベースに和のテイストをプラスするという阿部シェフらしいスペシャリテだ。仕上げに国産のレモンの...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

巷のレストラン情報を見ると、大人な雰囲気を表現するために「隠れ家」という言葉が乱用され過ぎている気がする。果たしてそのすべては、良質なレストランなのだろうか...

ジュリア

メニューはおまかせコースのみ！独創的な料理が好奇心を刺激する青山の隠れ家

表参道・青山

イノベーティブ・フュージョン

ディナー￥17,500～

定休日：火曜

10席

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洒落た男女が酔いしれる夜は、袋小路の灯りの中で体験する刺激的なペアリングで！

改まった看板はない。目印は、ガラス越しでも伝わる温かな賑わい。そして、よく見るとカウンター側面の石に『JULIA』という店名が刻まれている。席に着いて最初に驚くのが、Mr.○○×JULIAと自分の名前がナプキンのホルダーにあることだ。「お客さんと店とのコラボの意味で」と、店主でありソムリエの本橋健一郎さんはその理由を言う。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

アンティカ・トラットリアシュリシュリ

外苑前で体感できる「いい店にはいい大人が集まる」の好例

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥1,000～ディナー￥12,000～

定休日：日曜 ※祝日に当たる月曜＋月1回の不定休

34席

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クリスマス直前！イタリアンデートにおすすめな青山の人気店へ！

仲が深まった恋人同士でクリスマスを過ごすなら、肩肘張らず、気軽に美味しい店がいい。イタリアンを堪能できる『アンティカ・トラットリアシュリシュリ』を訪れてみてはいかが？きっと素敵な夜を過ごせるはず。...

このイタリアンを知らずしてグルメとは言わせない！居心地の良さも料理も絶妙な一軒

いつもの仲間と大勢で集まるならば、気兼ねなく飲み、話し、笑いたいもの。気楽な者同士の会といえども、周りの客層が上質であること、舌の肥えた大人を満足させる料理があることなど、こだわりだせば、選択肢は意外と少ない。連帯感を感じる賑やかさを感じながらも、どこか洒落た雰囲気がないと落ち着かない、というのが青山の大人だ。そんなわがままを叶えてくれるからと、青山の大人たちはこの『Ciuri Ciuri』へ足を運ぶ。...

青山で女子会ならここ！オシャレに盛り上がりたいときにぴったりな名店6選！

青山学院そばの名店『ドンチッチョ』の系列店。と聞けば、味と居心地の良さには間違いはない。「イタリアで出会ったシェフの料理や現地で食べた味を再現したい」と、店名にもアンティカと冠し、シチリア料理に加え、郷土色豊かな料理のメニューリストを作った。並ぶ料理はワインが進むものばかり。仕入によってメニューが変わるようなので、その日の詳しいメニューはお店に問い合わせれば丁寧に教えてもらえるので事前にチェックを。...

スタンディングOK のドンチッチョ3 号店

今年3月末に『ドンチッチョ』の3号店がオープンした。シェフ・髙橋健太氏はボローニャ、ヴェネト、ミラノ、サルディーニャなどで6年間、各地の郷土料理を学び帰国。「イタリアで出会ったシェフの料理や現地で食べた味を再現したい」と、店名にもアンティカと冠し、シチリア料理に加え、郷土色豊かな料理の2つのメニューリストを作った。久野氏も「ドンチッチョらしさがありつつも、これからどんどん彼の勢いが皿にのって出てくる店になる...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

セントベーネ

1皿1杯のおひとり様もウェルカム！カルボナーラが絶品の、使い勝手のいいイタリアン

表参道・青山

イタリアン

ランチ￥1,500～ディナー￥4,500～

定休日：不定休

26席

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週末、食べに行きたくなる！大人が満足できる名作カルボナーラ５選

料理人人生の途上、ふと足が止まった31歳の時、イタリアへ渡る。ローマで食べたカルボナーラに衝撃を受けて、自らの行方が定まった。旨かったから、ではない。「ボウルに溶いた卵、そこへ、ペコリーノ・ロマーノをがさっとひとつかみ。これで茹でたパスタを和えるだけだったんです。しょっぱくて、食べられなかった！」と笑う、加藤政行シェフ。だが地産地消が当たり前の地で、この味を愛する人々がいるイタリアのシンプルだが奥深い魅力に触れ、迷...

濃厚な美味しさがたまらない！都内のカルボナーラが旨すぎる店5選

南青山三丁目交差点からすぐの場所に建つビルの2階。ハイスツールが並ぶカウンターが中心で、夜のメニューは基本、アラカルト。取り分けも、1皿と1杯のおひとり様もウェルカムという使い勝手の良さ魅力の『セントベーネ』。ぜひ味わいたいのが、カルボナーラだ。...

旬素材がどっさり、極上パスタ

お手頃、本格、美味！　行きつけにしたいカジュアルレストラン

世の飲食店がこぞって価格競争に走るずっと前から、師匠の落合務氏とともに内容充実のイタリア料理を低価格のコースで提供し、イタリア食文化の普及に尽力してきた加藤政行シェフ。その加藤氏が『ラ･ベットラ・ペルトゥッティ』の厨房を離れ、新たな店で腕を振るうと聞けば、すぐにでも駆けつけたくなるファンは多いはず。新天地は、南青山三丁目交差点からすぐの場所に建つビルの2階。ハイスツールが並ぶカウンターが中心で、夜のメニュ...

ビーズバーバイナリサワ

南青山での二軒目に心強い！『NARISAWA』が手掛けるスタイリッシュな大人バー

原宿・表参道・青山

BAR

ランチ￥1,500～ディナー￥3,500～

定休日：月曜～木曜、不定休

54席

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行けば一流の仲間入り！高級レストランが手掛けるバーは最強の二軒目と呼ぶに相応しい！

名店は数あれど、意外と二軒目に困る南青山。だから、このバーの存在は心強い。ビルの地階にひっそりあるが、足を踏み入れれば、一転して、スタイリッシュな大空間が現れる。天井は高く、開放的。仄暗い店内のところどころでキャンドルライトが妖しく光っている。流れる音楽も実に快適。シンガポールやNYにあって世界をリードする、最先端のカクテルバーを思い出す。...

青山は実は深夜が面白い！客も店もお洒落レベルが段違いなバーを押さえておくべし！

青山を代表する名店『NARISAWA』の周辺、青山墓地を抜ける辺りにはバーが存在しないゆえ、2軒目は西麻布や六本木へと流れる大人も多かった。だが、この店の登場以降、明らかにその流れに変化が。大人たちを唸らせる理由は、これまで味わったことのないバーのコンセプトにある。...

青山なら二軒目のバーも決めておけ！世界のNARISAWAがバーをオープン！

知る人ぞ知る名店が点在している「青山」エリア。そんな青山デートで最大のポイントとなるのは、スマートな二軒目へのエスコートだろう。そんな難題を解決してくれるスポットが2018年4月に誕生した世界の『NARISAWA』が手がけたカクテルバー『BEES BAR by NARISAWA』だ。「The World's 50 Best Restaurants 2017」で第18位にランクインした『NARIS...

月刊誌東京カレンダー掲載

2019年5月号

金曜夜、もう一杯だけ

忙しかった平日も終わり、明日は休み。さぁ、今宵は何をしようか？こんなワクワクする高揚感を感じられるのは「金曜夜」だけの特権だ。とはいえ、東カレ世代は、バカ騒ぎをしな...

アンディ

感度の高い女子が集うベトナム料理店。センスが光る店内とコスパ良しの料理に大満足

表参道・青山

タイ・ベトナム料理

ランチ￥7,000～ディナー￥13,000～

定休日：月曜

24席

掲載グルメ記事

大人美女が今夜もしっとり女子会中！外苑前の小道には、女性に人気すぎる隠れ家があった！

女性客が圧倒的に多く、多い日は9割を超えることも。コースは7皿にデザートがついて￥6,500というコスパの良さも女性に人気の理由だろう。内容は1か月～1か月半で変わるが、名物と呼ばれる「ティーリーフサラダ」は不動のメニュー。発酵させた福岡県の八女茶の茶葉をトマトやナッツ、干しエビなどの食材と共に甘夏ドレッシングをかけ、よく混ぜてから食べるのだが、その斬新なスタイルに半信半疑の表情を隠せない客も多い。だが...

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

パイドパイパーリバースプロジェクトバー

海外のバーにいるかのような賑わい。自由な空気に満ちたお洒落な大人空間

表参道・青山

BAR

ディナー￥3,500～

定休日：日曜、祝日

個室あり

34席

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青山は実は深夜が面白い！客も店もお洒落レベルが段違いなバーを押さえておくべし！

青山でバー。その響きだけで、行き慣れていない人間には、ハードルが高いと敬遠しがち。だが、バーが濃密で静謐なのは日本に限ったイメージであって、NYをはじめとする海外のバーといえば、ある程度騒いでも許容される夜の社交場でもある。外苑西通り沿い、ワタリウム美術館前のビル地下で6年目を迎えた『PR BAR』は、そんな海外的な雰囲気が楽しめる大人のバー。...

大人はシャンパンバーでデートしよう！都内厳選デート向けシャンパンバー7選

北青山の外苑西通り沿いの地下に、PR BARがオープンしたのは2013年。伊勢谷友介氏が代表を務めるクリエイターやアーティストの集団“リバースプロジェクト“と某アパレル会社社長が、初見も含めて、皆が集うための場所としてひっそりつくったのがこのバーだ。以後、メディアにはほとんど出ていないものの、好奇心旺盛な大人たちが毎夜ふらっと訪れ、シャンパーニュやカクテルを楽しんでいる。店のカウンターやテーブルはすべて廃材からなり...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年1月号

勝利の美酒は"泡酒"で！

メイユーアヴニールアトーキョー

遊び心溢れる皿は女子ウケ抜群！ゆったりと食事を楽しめる隠れ家フレンチ

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥3,500～ディナー￥12,500～

定休日：月曜

個室あり

45席

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掲載グルメ記事

今夜は青山で本気デート！大人のふたりにピッタリの絶品フレンチ5選！

コースに占める野菜の量、存在感がある皿を味わうことができるのは他にはないほど。「野菜を料理の主役にしたい」という平本シェフの想いを形にした、モダンなデザインの皿も見どころだ。ワインはフランスのほか、国内では扱っているレストランが少ないブルガリアのワインを揃えている。...

デートで成功したいならこの新店へ！美食の激戦区南青山に新たな名店が誕生

ムール貝に“いわいどり”のスモークを合わせ、フォアグラとトリュフのタルタルを混ぜて濃厚な味わいに仕上げた逸品。トマトにはエスプーマとレモンピールを乗せ、口当たりも滑らかに。ソースの泡にまでムール貝を使うシェフのこだわりだ。メインの肉料理は、山形牛の黒毛和牛サガリを使用し、ソースはブイヨンに味噌を合わせ和の要素もプラスしている。シェフの地元の平塚で作られた無農薬野菜はシンプルなグリルだがとても甘さがあり、旨みたっぷり。...

店内の薪でキャンプファイヤー!?香ばしくもウマすぎる肉が話題の注目新店

“東京のよりよき未来”をコンセプトに掲げたレストランがオープン。シェフを務める平本健一氏は、パリ郊外のフォンテーヌブローのミシュラン一ツ星『ラクセル』で、3年間に亘って研鑽を積んだ腕の持ち主だ。まだ世の中にあまり出回っていない食材も積極的に取り入れ、フランス料理の技法によって昇華させる。ランチコース￥2,700～、ディナーコース￥5,400～。店内は、カウンターとテーブルがゆったりとした間隔で並ぶメイン...

礼華青鸞居

高級乾貨を使用する至極のヌーヴェルシノワ

表参道・青山

中華

ランチ￥1,300～ディナー￥6,000～

定休日：無休 ※年末年始を除く

個室あり

60席

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青山で上品ランチならここ！リッチな隠れ家チャイニーズで絶品デート！

青山デートに女性を誘うならば、やっぱり名店をしっかりおさえておきたいところ。まずはランチから休日デートをスタートしたいと考えるなら、『礼華青鸞居』を訪れてみて。しっとりと上質な空気が流れる青山ならではの雰囲気と、本格的な中国料理を楽しめるのだ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2016年9月号

本能の麺＆どんぶり154

テール・ド・トリュフ東京

トリュフの芳香も駆使して、彼女を酔わせたい時に

表参道・青山

フレンチ

ランチ￥6,000～ディナー￥20,000～

定休日：月曜

個室あり

20席

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成功率98%？21時からの誘い文句10選

サマートリュフという言葉が持つきらびやかな印象は女性を魅了する。『テール・ド・トリュフ東京』ではイタリア・ウンブリア州で収穫されたエスティバム種を使ったコースを提供中。この種は黒トリュフに比べ、大振りなため、スライスは厚く、食材が隠れるほど振りかける。「トリュフは高価な調味料。合わさる素材や温度で変わる様を堪能してほしい」と支配人の中島和昭氏。テーブル上でトリュフをスライスしてくれるプレゼンテーションもあり、盛り上がりは最...

幅広い客層を迎え入れるこのエリアを代表するランチの名店

本店をフランスのニースに持つ、トリュフ料理専門のフレンチレストラン。トリュフ博士と称されるクレマン・ブルーノ氏のレシピによる定番が味わえるほか、12月まで希少価値の高いマガトュム（白トリュフ）の特別メニューも用意する。全ての料理にトリュフをふんだんに使用するのはランチも同様で、中でも濃厚なクリームソースを絡めたショートパスタは、スライスしたトリュフのさっくりした食感までも存分に楽しめる逸品だ。...

月刊誌東京カレンダー掲載

2014年9月号

TOKYO 夜遊び最前線

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

国立競技場東テニス場（青山）周辺でおすすめのレストラン・グルメ

掲載グルメ記事

東京の大人が夜な夜な通う隠れ家鮨。大将のプレゼンテーションがとにかく楽しい！

東京最旬トピックス：今、鮨好きが熱い視線を注ぐのが、青山の隠れ家的な鮨店だった！

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年10月号

「鮨」が誘い文句。

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まるで本物のような見た目にびっくり！想像を超えた逸品がある高感度レストラン8選

ここが劇場型レストランの最高峰！漆黒のカウンター席に座れば忘れられない体験が待っている！

いくら食べても自分がボリュームアップしない美味い肉5選

7人の著名人の想い出披露！レストランデート❤私が恋に落ちた＆落とした瞬間

夏が終わっても食べ頃!? 鱧への認識が改まるひと皿

日本を象徴する食材で、独自のフレンチを表現

TOKYOフレンチ、次の一手を生み出す遺伝子

まだまだあります、はずせない名店 Part2

月刊誌東京カレンダー掲載

2022年6月号

大人を満たす映えるグルメ

掲載グルメ記事

やっぱり、王道イタリアンが大好きなんだ！これぞ名作といえるトマトソースパスタ！

いまなら予約が取りやすい？『ドンチッチョ』出身シェフの青山の新店が人気急上昇中！

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年9月号

イタリアンの全部。

掲載グルメ記事

自分へのご褒美ランチに！気分を上げる絶品天ぷらがいただける、おすすめの4軒

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青山の夜を、あなたと楽しみたい…！大人の男と女が抑えるべき、焼き鳥の名店3選

人気焼鳥店の〆ご飯がたまらない！タレがしみた「焼鳥土鍋まぶしご飯」が最高の味！

大人ならこんな焼き鳥がいい！オシャレにカウンター焼鳥できる店5選

一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！ 安くて、美味い最新焼鳥店７選

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年3月号

焼き鳥のすべて。

掲載グルメ記事

恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選

ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！

自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！ 贅を極めた高級店のテイクアウト4選

美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌

「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

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年収数億円！ 六本木のタワマンを愛する敏腕コンサルタントのコンプリート欲求とは？

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

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市川猿之助を魅了した、「中華の技のデパート」と評される名シェフの、渾身の一皿とは

冬のデートにぴったりな上海ガニ！極上の味と艶やかな雰囲気を兼ね備える中華5選

月刊誌東京カレンダー掲載

2021年2月号

2020年、輝いた人、輝いた店。

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あれ、葉っぱ？擬態な料理が続々出てくる外苑前のフレンチが話題！！

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外苑前の極上イタリアンをつまみに！ワイン片手に「オンライン飲み」はいかが？

外苑前の名店といえばココ！東京イタリアンのレジェンドの秋メニューがスゴイ！

月刊誌東京カレンダー掲載

2018年9月号

青山の夜がお洒落すぎる

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青山の赤い扉の奥には美食のビストロが！肉のローストや濃厚プリンが絶品だ！

カジュアルフレンチの聖地！渋谷・表参道の人気ビストロ9選

グルマンの間で話題！ 知る人ぞ知るビストロの一品

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

掲載グルメ記事

洒落た男女が酔いしれる夜は、袋小路の灯りの中で体験する刺激的なペアリングで！

月刊誌東京カレンダー掲載

2020年4月号

大人しかいない「隠れ家」へ

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クリスマス直前！イタリアンデートにおすすめな青山の人気店へ！

このイタリアンを知らずしてグルメとは言わせない！居心地の良さも料理も絶妙な一軒

青山で女子会ならここ！オシャレに盛り上がりたいときにぴったりな名店6選！

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お手頃、本格、美味！　行きつけにしたいカジュアルレストラン