“ネギまみれハラミ”って、ありそうでなかった！焼肉通が愛する名店の人気メニュー
「アウトサイダーと呼ばれるハラミは、肉にサシがほどよく絡んでいる。薄くカットして、タン塩のようにネギとともに食べたら美味しいのでは？と思ったんです」 とは、ご主人の李 信幸さん。 「ネギがのっていない面をこんがりと焼き上げてから、ネギの面は7〜8割ぐらいの焼き加減で」 このアドバイスに従って焼き立てを頬張れば、繊細に刻まれたネギの香味と相まって、豊潤なハラミの旨みが口中に滴り落ちる。 舌にしっとりとなじ...
上野・浅草でおすすめの焼肉
8件
上野・浅草, 焼肉に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、上野・浅草の焼肉すみ屋（焼肉）、上野・浅草の焼肉ビースト（焼肉）、上野・浅草の本とさや（焼肉）等です。
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掲載グルメ記事
月刊誌東京カレンダー掲載
2021年10月号
焼肉を愛しすぎて。
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東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある焼肉の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。